2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16
በበለጸጉ መጋገሪያዎች ውስጥ ብዙ ጊዜ ሁሉንም አይነት ጣፋጭ ተጨማሪዎች ማግኘት ይችላሉ። አንድ ሰው ከተቀጠቀጠ ለውዝ ጋር አንድ ኩባያ ኬክን ይወዳል ፣ እና አንዳንዶች በዘቢብ ያለ ኬክ መኖር አይችሉም። ይሁን እንጂ እነዚህን ንጥረ ነገሮች በጥበብ መጨመር ያስፈልግዎታል. የተጠናቀቀውን የመጋገሪያ አወቃቀሩን ሳያበላሹ የደረቁ ፍራፍሬዎችን በቀላሉ ወደ ዱቄቱ ውስጥ ማስገባት እንደሚችሉ ማመን ስህተት ነው. ስለዚህ, ጥያቄው ብዙውን ጊዜ የሚነሳው-ለፋሲካ ኬክ ወይም ሌሎች ምርቶችን ከዚህ ምርት ጋር እንዴት ዘቢብ ማጠጣት ይቻላል? የዚህ ጥያቄ መልስ በጣም ቀላል አይደለም - የዚህ አይነት የደረቀ ፍሬ እንዴት እንደሚሰራ እና ምን እንደሚጎዳ ማወቅ ያስፈልግዎታል. ብዙ አምራቾች ስለ ምርታቸው ገጽታ ይንከባከባሉ, ስለዚህ ዘቢብ በሰም ይሠራሉ. ከዚያም ቤሪዎቹ ሁል ጊዜ ንፁህ ፣ አንፀባራቂ ሆነው ይታያሉ ፣ ይህ ደግሞ የደረቁ ፍራፍሬዎች ጥራት ነው ።
ዘቢብ ለመጋገር ለምን ይታጠቡ
ብዙ የደረቁ ፍራፍሬዎች በልዩ ንጥረ ነገሮች እንደሚታከሙ ሚስጥር አይደለም። ይህ ምርቱ እንዳይበላሽ, ማራኪ መልክ እንዲኖረው እና ቀለሙን እንዲይዝ ይረዳል. ስለዚህ እነዚህን ሁሉ ንጥረ ነገሮች ማጠብ እጅግ በጣም አስፈላጊ ነው. የማይታወቅ አምራች ምርቱን ካዘጋጀ በሰው ጤና ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ ይችላሉ። ነገር ግን በሁሉም ደረጃዎች የተቀነባበሩ ዘቢብ እንኳን በደንብ መታጠብ አለባቸው።
በዘቢብ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉት ውህዶች የማፍላቱን ሂደት፣ የዱቄቱን ብስባሽነት ወይም መንስኤን ሊጎዱ ይችላሉ።የደረቁ ፍራፍሬዎች በቀላሉ ወደ መጋገሪያው ታችኛው ክፍል ይሰምጣሉ ። በተጨማሪም የዘቢብ እርጥበት ይዘት መደበኛ መሆን አለበት፣ አለበለዚያ በጣም ደረቅ ምርት ከዱቄቱ ውስጥ እርጥበት ይወስዳል እና ከመጠን በላይ እርጥብ ያለው ደግሞ በተቃራኒው ይሆናል።
ዘቢብ እንዴት ሊሰራ ይችላል?
ዘቢብ እንዴት መቀባት እንዳለቦት ከመረዳትዎ በፊት መረጃውን ከጥቅሉ ማንበብ ያስፈልግዎታል። ዘቢብ ብዙውን ጊዜ በሰም ወይም በፓራፊን ይታከማል, ይህም ፊልም ይሠራል. ከቤሪ ፍሬዎች መወገድ አለበት. አለበለዚያ, በመጋገር ጊዜ, ይህ ድብልቅ ይቀልጣል እና ከዘቢብ ውስጥ ይወጣል, በዱቄቱ ውስጥ ክፍተቶችን ይፈጥራል. በፓራፊን ከተያዙ ለመጋገር ዘቢብ እንዴት እንደሚታከም? በ 70 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ቤሪዎቹን በውሃ ያጠቡ. ይህ ፊልሙን ለማስወገድ ይረዳል።
ሰልፈር ዳይኦክሳይድ ብዙ ጊዜ ለማቀነባበር ይጠቅማል። ይህ መከላከያ E220 በሚለው ስያሜም ሊደበቅ ይችላል። እንደ እውነቱ ከሆነ, ይህ ቀለም በሌለው ጋዝ የሚደረግ ሕክምና ነው. መከላከያው ፈንገሱን ለመዋጋት ይረዳል, የሻጋታ መልክን ይከላከላል. ግን በተመሳሳይ ጊዜ, በርካታ የኦክሳይድ ምላሽን ያግዳል. በእርሾ ሊጥ ውስጥ, እንደዚህ አይነት መከላከያ መኖሩ ተቀባይነት የለውም. ይህንን ንጥረ ነገር ለማስወገድ ዘቢብ እንዴት እንደሚጠጣ? የአልኮል መፍትሄን መጠቀም ተገቢ ነው. እራስዎ እንዴት እንደሚሰራ ከዚህ በታች አለ።
ዘቢብ ለመጋገር እንዴት መቀባት ይቻላል፡ መግለጫ
ከማብሰያው በፊት እነዚህን የቤሪ ፍሬዎች በአንድ ጊዜ በሁለት መንገድ ማቀነባበር ጥሩ ነው። ይህ ሁለቱንም ፓራፊን እና ሰልፈር ዳይኦክሳይድን ለማስወገድ ይረዳል. ይህንን ለማድረግ በሁለት ደረጃዎች ማካሄድ ይኖርብዎታል።
በመጀመሪያ ደረጃ ዘቢብ ለፋሲካ ኬክ ወይም ሌሎች መጋገሪያዎች እንዴት ይታጠባል? ትንሽ ውሃ ማፍለቅ አስፈላጊ ነው, እናከዚያም ወደ 70 ዲግሪ ሙቀት ያቀዘቅዙ. ቤሪዎቹ እንዲህ ባለው ፈሳሽ ይታጠባሉ, ከዚያም ውሃው ይፈስሳል, እና ዘቢብ እራሳቸው በወንፊት ላይ ይጣላሉ, ስለዚህም በመስታወቱ ውስጥ ያለው ትርፍ እርጥበት.
በሁለተኛው ደረጃ ደካማ የውሃ እና የአልኮል መፍትሄ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል። ለዚህም 70% አልኮል መጠቀም የተሻለ ነው. በአንድ ሊትር ውሃ 25 ግራም የአልኮል መጠጥ ያስፈልጋል. ውሃው በሙቀት ይወሰዳል. በዚህ መፍትሄ ውስጥ ዘቢብ እንዴት እንደሚጠጣ? ቤሪዎቹ ለሠላሳ ደቂቃዎች ይጠመቃሉ, ከዚያም ፈሳሹ ብርጭቆ እንዲሆን በወንፊት ውስጥ ይጣላሉ.
እራሱን ለመጋገር ዝግጅት
ቀድሞውኑ ግልፅ እንደሆነው ዘቢብ በውሃ ውስጥ መዝራት ብቻ በቂ አይደለም። ወደ ድብሉ ውስጥ ለመግቢያው ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. በውሃ እና በአልኮል መፍትሄ ከተጠገፈ በኋላ ቤሪዎቹን ወይን ወይም ሮም ውስጥ ለመጥለቅ መላክ ያስፈልግዎታል. የደረቁ ፍራፍሬዎችን ቢያንስ ለስድስት ሰዓታት ይተዉ ። አልኮሆል ዘቢብ መሸፈን አለበት ፣ ግን ከመጠን በላይ መጠኑ እንዲሁ ተቀባይነት የለውም። በሚጠቡበት ጊዜ ቤሪዎቹ በየጊዜው ይደባለቃሉ. መያዣውን ከቤሪ ፍሬዎች ጋር ከዘጉ ፣ ከዚያ ለረጅም ጊዜ ሊከማቹ ይችላሉ። ስለዚህ ለወደፊቱ ምርቱን ለብዙ ጊዜ ለመጋገር ወዲያውኑ ማዘጋጀት ምክንያታዊ ነው።
ወዲያውኑ ወደ ሊጡ ከመጨመራቸው በፊት ዘቢባዎቹ በወንፊት ላይ ይቀመጣሉ፣የተረፈው ወይን እስኪፈስ ድረስ ይጠብቁ እና በቀጣይ መጋገር ላይ ይጨምራሉ።
ዘቢብ እንዴት ማጠብ ይቻላል? ብዙዎች አሁንም ቤሪዎቹን በቀላሉ በሚፈላ ውሃ በማጠብ ፍጹም የሆነ መጋገር ያገኛሉ ብለው ያምናሉ። ግን ይህ አስተያየት የተሳሳተ ነው. የደረቁ ፍራፍሬዎችን ማቀነባበር ቀላል ሂደት አይደለም. የተለያዩ ንጥረ ነገሮች እዚህ ጥቅም ላይ ይውላሉ, በውሃ መታጠብ ቀላል አይደሉም. ለየእነሱ መወገድ አልኮል, ሮም እና ሌሎች አልኮል መጠቀም ይቻላል. አዎን, እና የፓራፊን ፊልም መወገድ በተወሰነ የሙቀት መጠን ውሃ እርዳታም ይቻላል. ይሁን እንጂ ውጤቱ ጥሩ የሊጥ መዋቅር ያለው የተጋገሩ ምርቶች ናቸው።
የሚመከር:
የትኞቹ ዘቢብ ጠቃሚ ናቸው፡- ቀላል ወይም ጨለማ - የቅንብር እና የካሎሪ ይዘት ማወዳደር። ዘቢብ ለሰውነት ያለው ጥቅምና ጉዳት
ዘቢብ የሚሠራው ከወይን ነው። ይህ የደረቀ ፍሬ በምግብ ማብሰያ እና በመጠጥ ኢንዱስትሪ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል. የቤሪ አፍቃሪዎች የትኞቹ ዘቢብ ጤናማ እንደሆኑ እያሰቡ ነው - ቀላል ወይም ጨለማ። የደረቁ ፍራፍሬዎች ሰውነትን በሚጠቅም መንገድ መምረጥ አለባቸው
ማስታወሻ ለአስተናጋጇ፡- ብስኩት እንዴት ማጠብ ይቻላል?
ከብስኩት ከፍተኛ መጠን ያለው ስስ፣ አየር የተሞላ እና ለስላሳ ጣፋጭ ምርቶችን መስራት ይችላሉ። ለምለም ፣ ለስላሳ ፣ በዱቄት የተሰራ ብስኩት ኬኮች ሁሉንም አይነት ጣፋጭ ምግቦች ከማርማሌድ ፣ ክሬም ፣ ጃም እና አልፎ ተርፎም ፍራፍሬ እና ቤሪዎችን ለማዘጋጀት አስደናቂ መሠረት ናቸው።
የጨው ዓሳን እንዴት ማጠብ ይቻላል፡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች፣ ጠቃሚ ምክሮች እና የመጥለቅያ ህጎች
አሳን እንዴት ማርከስ ይቻላል የሚለው ጥያቄ ብዙውን ጊዜ የሚነሳው አሳ ከማጥመዳቸው በፊት የራሳቸውን የተያዙ እና የደረቁ (የደረቁ) አሳዎችን በቢራ መቅመስ ይፈልጋሉ። ለእነዚህ ሰዎች, ከመድረቁ በፊት የጨው ዓሣን እንዴት ማጠብ እንደሚቻል ጥያቄው በተለይ ጠቃሚ ነው. ቀለል ያለ የጨው ዓሳ በብዙ ሰላጣዎች እና በቀዝቃዛ ምግቦች ውስጥ ይካተታል ፣ ምክንያቱም ጠንካራ የጨው ጣዕም ሰላጣውን የማይበላው የምርት ስብስብ ያደርገዋል።
ብስኩትን ከኮንጃክ ጋር እንዴት ማጠብ ይቻላል፡የሽሮፕ ዝግጅት፣የአተገባበር ዘዴዎች
በብዙ የኬክ አዘገጃጀቶች ውስጥ የሚከተለውን ሀረግ ታገኛላችሁ፡- "በመቀጠል ቂጣዎቹን በኮንጃክ…" እና ይህ የተጠቀሰው አንድ ጀማሪ ምግብ ማብሰያ እንኳን ሊቋቋመው የሚችለው በጣም የመጀመሪያ ደረጃ እርምጃ እንደሆነ ነው። ግን አይደለም. በዱቄቱ ላይ ኮንጃክን ካፈሱ ፣ ኬኮች በጣም ለስላሳ ይሆናሉ ፣ እና በጣም አልኮል ፣ አልኮል ያሸታሉ። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ብስኩት ከኮንጃክ ጋር እንዴት እንደሚታጠቡ ደረጃ በደረጃ እንነግርዎታለን ።
ከካሮት ጋር ምን ማብሰል ይቻላል? ለክረምቱ ካሮትን እንዴት ማብሰል ይቻላል? የካሮት ቁርጥራጮችን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ካሮት በማንኛውም መልኩ ዋጋ ያለው አትክልት ነው፣ ገንቢ እና በሰው አካል ላይ የፈውስ ተፅእኖ አለው፣በሽታን የመከላከል አቅምን ይጨምራል እና መርዛማ ነገሮችን ያስወግዳል፣ከካሮቲን ይዘት አንፃር ምንም እኩል የለውም። ይህ ለጤናማ እና አመጋገብ ምግብ አስተዋዋቂዎች አማልክት ነው።
