የተጠበሰ ድስት በዘቢብ። የምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

በእኛ ጽሑፉ ስለ ምግብ ማብሰል እንነጋገራለን ጤናማ ምግብ ለህጻናት እና ጎልማሶች - የጎጆ አይብ ካሴሮል ከዘቢብ ጋር። እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ለስላሳ, ለስላሳ እና ለስላሳ ይሆናል. ከዚህ በታች ለዚህ ምግብ በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይቆጠራሉ።

የመጀመሪያው የምግብ አሰራር። Raisin Casserole

ይህ ምግብ ለቁርስ፣ ከሰአት በኋላ መክሰስ ወይም ለቀላል እራት ምቹ ነው። እንዲሁም የጎጆው አይብ ድስ ከዘቢብ ጋር ከዕፅዋት ሻይ ጋር ማገልገል ተገቢ የሆነ ድንቅ ጣፋጭ ምግብ ነው። ምግቡ ሁለቱንም ልጆች እና ጎልማሶችን ይማርካል።

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

• 1 የዶሮ እንቁላል፤
• ግማሽ ኩባያ ስኳር፤
• ቫኒሊን ወይም ቫኒላ ስኳር፤
• ስድስት የሾርባ ማንኪያ ሰሞሊና፤
• 600 ግራም የጎጆ ጥብስ (የመረጡት ማንኛውም የስብ ይዘት)፤
• 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ (በሎሚ ጭማቂ ወይም ኮምጣጤ የረከሰ) ወይም ቤኪንግ ፓውደር፤
• ዘቢብ፤
• 2 የሾርባ ማንኪያ መራራ ክሬም (መካከለኛ ስብ)።

የተጠበሰ ድስት ከዘቢብ ጋር፡ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር

አሁን እንደዚህ አይነት ምግብ የመፍጠር ዋና ደረጃዎችን እንመልከት፡

1. ትልቅ መያዣ ይውሰዱ።በውስጡም semolina እና የጎጆ ጥብስ ቅልቅል. በመቀጠል እንቁላሉን ይምቱ. ንጥረ ነገሮቹን አንድ ላይ ይቀላቅሉ።
2. ስኳር ወደ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። አነሳሳ።
3. የተጨመቀ ሶዳ ወይም ቤኪንግ ፓውደር ይጨምሩ።
4. የእንጨት ማንኪያ ወስደህ ጅምላውን እቀባው።
5. ቫኒሊን፣ የታጠበ ዘቢብ ወደ ሊጡ አፍስሱ።
6. ዱቄቱን ቀስቅሰው። በዘይት በተቀባ የዳቦ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
7. የጅምላውን ደረጃ ይስጡት። በቅመማ ቅመም ከላይ።
8. የኩሽኑን ወለል ለስላሳ ያድርጉት እና በቅመማ ቅመም ይቦርሹት።
9. የጎጆው አይብ ድስት ከዘቢብ ጋር በምድጃ ውስጥ ይጋገራል። በዚህ ሁኔታ, የኋለኛው በ 180 ዲግሪ ማሞቅ አለበት. የማብሰያው ሂደት አርባ ደቂቃ ያህል ይወስዳል።

የመጀመሪያው ጣፋጭ በዘቢብ እና በደረቁ አፕሪኮቶች

ይህ የምግብ አሰራር የደረቁ ፍራፍሬዎችን በጣም ለሚወዱ ይማርካቸዋል። ከጎጆው አይብ ጋር በማጣመር ጣፋጩን ኦርጅናሌ ጣዕም ይሰጡታል።

የልጆች ጎጆ አይብ በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት የሚዘጋጀው ዘቢብ መጠነኛ ጣፋጭ ቢሆንም በሚገርም ሁኔታ ለስላሳ ነው። የ citrus zest ካከሉ፣ ሳህኑ በጣም ጥሩ መዓዛ ይኖረዋል።

የጎጆ አይብ ካሴሮልን በዘቢብ ሙቅ ያቅርቡ። ምንም እንኳን ጣዕሙ በምንም መልኩ ስለማይለወጥ በመርህ ደረጃ, ማቀዝቀዝ ይችላል. ጎምዛዛ ክሬም፣የተጨማለቀ ወተት፣ወዘተ ለምግቡ ጥሩ ተጨማሪ ተደርገው ይወሰዳሉ።

ይህን ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 1 tbsp የቅቤ ማንኪያ;
• 500 ግራም የጎጆ አይብ፤
• 50 ግራም ዱቄት፤
• 100 ግራም የደረቀ አፕሪኮት እና ዘቢብ፤
• ቫኒላ ስኳር፤
• 1 እንቁላል፤
• ዘስትcitrus ፍራፍሬዎች (ለመቅመስ)።

ቤት ውስጥ ድስት ማብሰል፡ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር

አሁን ሁሉንም የማብሰያ ደረጃዎች አስቡባቸው፡

1. መጀመሪያ ጥልቅ ሳህን አዘጋጁ። እርጎን ወደ ውስጥ ያስገቡ። እዚያ ውስጥ እንቁላል ይሰብሩ. የጎጆውን አይብ በወንፊት ማሸት ይችላሉ።
2. በአንድ ሳህን ውስጥ ዱቄት ጨምሩ (ካልሆነ ግን ሰሚሊና መጠቀም ትችላላችሁ ግን ትንሽ)።
3. የቫኒላ ስኳር ይጨምሩበት። ለምግብ ጣዕም ይሰጠዋል. ንጥረ ነገሮቹን በደንብ ይቀላቅሉ።
4. የደረቁ አፕሪኮችን እጠቡ ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። እንዲሁም ከመቁረጥዎ በፊት የደረቁ ፍራፍሬዎችን በሙቅ ውሃ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ. ከዚያ ለስላሳ ይሆናሉ።
5. በመቀጠል ዘቢብ እና የደረቁ አፕሪኮቶችን ወደ ዱቄቱ ማስገባት ያስፈልግዎታል። ዘይቱን በእሱ ላይ ይጨምሩ. ሳህኑን የበለጸገ ጣዕም ይሰጠዋል::
6. ሻጋታውን በዘይት በጥንቃቄ ይቀቡት። ዱቄቱን እዚያ ውስጥ ያስቀምጡት. ለአርባ እስከ ሃምሳ ደቂቃዎች ያህል ወደ ቀድሞው ማሞቂያ ይላኩት. የምድጃው ዝግጁነት በምድጃው ላይ ባለው ቅርፊት ሊወሰን ይችላል፣ከዚያም የተጠናቀቀው ምግብ ሊቀርብ ይችላል።

መልቲኮከር ካሳሮል ከወተት ጋር

ይህ የጎጆ አይብ ድስት ከዘቢብ ጋር አየር የተሞላ፣ በሚገርም ሁኔታ ለስላሳ ነው። ከጥቁር እና አረንጓዴ ሻይ ጋር በደንብ ይጣመራል. ለቁርስ ወይም ለእራት ተስማሚ. የማብሰያው ሂደት በጣም ቀላል እና ቀላል ነው። በበርካታ ማብሰያ ውስጥ ሁሉም ነገር በፍጥነት ይከናወናል. ከዱቄቱ በተጨማሪ ፣ ከተፈለገ ፣ የታሸጉ ፍራፍሬዎችን ወይም የ citrus zest መጣል ይችላሉ። የኋለኛው ደግሞ ሳህኑን የማይታመን ጣዕም ይሰጠዋል ። ይህ ምግብ ከኮምጣጤ ክሬም ጋር በተሻለ ሁኔታ ይቀርባል. ምንም እንኳን, ከፈለጉ, ይችላሉለምሳሌ ከስትሮውቤሪ ጃም ወይም ከራስበሪ ጃም ጋር ያሟሉት።

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

• 4 እንቁላል፤
• 500 ግራም የጎጆ ጥብስ (መካከለኛ ስብ)፤
• 100 ሚሊ ወተት (ወደ 2.5% ቅባት)፤
• 3 tbsp። ማንኪያዎች ስኳር;
• 100 ግራም ሰሞሊና፤
• ዘቢብ (እንደ ጣዕምዎ)፤
• አንድ ቁንጥጫ ጨው፤
• 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ቅቤ።

በዝግታ ማብሰያ ውስጥ የማብሰያ ዘዴ

አሁን እንደዚህ አይነት ምግብ የማብሰል ደረጃዎችን እንደ ድስ እንገልፃለን፡

1. በመጀመሪያ ወተቱን ያሞቁ፣በእህሉ ላይ ያፈሱት።
2. ከዚያም ጥልቅ መያዣ ይውሰዱ፣ የጎጆ ጥብስ እና ስኳር ወደዚያ ይላኩ።
3. በመቀጠል እርጎቹን ከነጮች ይለዩ።
4. የእንቁላል ነጮችን በጨው ይምቱ። ይሄ ማሰሮውን አየር የተሞላ ያደርገዋል።
5. የጎጆውን አይብ እና ስኳሩን በደንብ ይምቱ። ቀድሞውንም ያበጠውን እህል ወደዚያ ይላኩ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቀሉ።
6. ዘቢብ ወደ አጠቃላይ ጅምላ ጨምር፣ለጣዕም ቫኒሊን ውስጥ ጣለው። ነጮቹን እዚያ ውስጥ ያስቀምጡ. ከዚያ በኋላ መጠኑ ይደባለቃል።
7. ሳህኑን በዘይት ይቀቡት፣ በሴሞሊና ይረጩ። ከዚያም ዱቄቱን እዚያ ውስጥ ያስቀምጡት. "መጋገር" ሁነታን ይምረጡ፣ ሰዓቱን ያዘጋጁ - ስልሳ ደቂቃዎች።

አነስተኛ መደምደሚያ

አሁን ታውቃላችሁ የጎጆ አይብ ድስት በዘቢብ እንዴት ማብሰል እንደምትችሉ ታውቃላችሁ - ልምድ የሌለው አብሳይ እንኳን ሊሰራው የሚችለው ምግብ። እንደሚመለከቱት, የእሱ የተለያዩ ስሪቶች አሉ. በጣም ተስማሚ የሆነውን ይምረጡ እና በደስታ ያበስሉ!