2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
ጥሩ አብሳይ ከተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በተጨማሪ የሚበስልባቸውን መሳሪያዎች ጠንቅቆ ማወቅ አለበት። ደህና, እንደ ቢላዋ እና ማንኪያ ባሉ መቁረጫዎች ሁሉም ነገር ግልጽ ነው. ግን ለየትኞቹ ዓላማዎች የምግብ አሰራር ቀለበት ሊያስፈልግ ይችላል? ይህ በበለጠ ዝርዝር ሁኔታ መታየት አለበት።
መለዋወጫዎች
ምግብ ለማብሰል ማንኛውም አብሳይ ከምግብ እና ከመሰረታዊ እቃዎች በተጨማሪ ስራውን የሚሰራበት መሳሪያ ያስፈልገዋል። ከመካከላቸው አንዱ የምግብ አሰራር ቀለበት ነው. ምንድን ነው, እና በየትኞቹ ሁኔታዎች እንዲህ ዓይነቱ መሣሪያ ጥቅም ላይ ይውላል? ለእነዚህ ጥያቄዎች መልስ ከመስጠቱ በፊት ይህ በጣም ተራ ያልሆነ መሳሪያ መግለጫ መስጠት አስፈላጊ ነው. በውጫዊ መልኩ የምግብ አሰራር ቀለበት የቧንቧ ቁራጭ ይመስላል።
በተለምዶ ከማይዝግ ብረት የተሰራ። ይህ መሳሪያ ምን ጋር እንደሚገናኝ ግምት ውስጥ በማስገባት ይህ በጣም ለመረዳት የሚቻል ነው. ከሁሉም በላይ, በሚሠራበት ጊዜ የወጥ ቤት እቃዎች ከተለያዩ ጠበኛ አካባቢዎች ጋር ይገናኛሉ. ለዚያም ነው, እንደ አንድ ደንብ, በሚገናኙበት ጊዜ ማንኛውንም ምላሽ በተቻለ መጠን ለማስቀረት በሚያስችል ቅይጥ የተሰራ. የምግብ ማብሰያ ቀለበትበጣም የተወሰኑ ድርጊቶችን ማከናወን የምትችልበት መደበኛ ሲሊንደር ነው፡
- ባዶዎችን ይቁረጡ፤
- ምርቶችን መጋገር፤
- ምግብ ማስጌጥ።
በእንደነዚህ አይነት ቀለበቶች በመታገዝ እንደዚህ አይነት ስራዎችን ለመስራት በጭራሽ አስቸጋሪ አይደለም።
የህክምና ህጎች
የማብሰያ ቀለበት ለመጠቀም ቀላሉ መንገድ እንደ ልዩ ቢላዋ ነው። በነገራችን ላይ አንዳንድ ሰዎች ይህንን መሳሪያ "መቁረጫ" ብለው የሚጠሩት በዚህ ምክንያት ነው, ትርጉሙም "መቁረጫ" ማለት ነው. በእሱ አማካኝነት, ተመሳሳይ ቅርፅ እና መጠን ያላቸውን ባዶዎች መስራት ይችላሉ. ይህ በጣም ምቹ ነው, ለምሳሌ, በማንኛውም ሊጥ ምግቦች ውስጥ. ማንኛዋም የቤት እመቤት ዱባዎችን ወይም ዱባዎችን ለማብሰል በመጀመሪያ ዱቄቱን አወጣች እና ከዚያ የተጣራ ክበቦችን ትቆርጣለች። ምንም ያነሰ ሳቢ ሌላ ቀለበቶች አጠቃቀም ነው. አንዳንድ ጊዜ የተወሰነ ቅርጽ ለመስጠት እንደ ዘዴ ያገለግላሉ. ስለዚህ ተራ የተዘበራረቁ እንቁላሎች በድስት ላይ እንዳይሰራጭ እና የበለጠ ንፁህ እንዳይመስሉ ፣ ቦታውን በብረት ገለፃ በመገደብ መጋገር ይችላሉ። እዚህ ለምናብዎ ነፃ ስሜት መስጠት ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ እንደነዚህ ያሉ መሳሪያዎች አንዳንድ ጊዜ ከተለያዩ የጂኦሜትሪክ ቅርጾች (ክበብ, ትሪያንግል, ራምብስ) የተሰሩ ናቸው. እንዲህ ዓይነቱ ያልተለመደ ምግብ ፈጽሞ አይታወቅም. የእሱ ገጽታ ያስደስትዎታል እና የምግብ ፍላጎትዎን ይጨምራል።
ውጤታማ አፈጻጸም
ብዙውን ጊዜ በሽያጭ ላይ ለሰላጣ የምግብ አሰራር ቀለበቶችን ማግኘት ይችላሉ። ልዩ የሰንጠረዥ ቅንብር በሚፈልጉበት ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ።
በእርግጥ፣ እዚህ ምንም የተወሳሰበ ነገር የለም። ጌታው አለበትየተወሰኑ የእርምጃዎች ቅደም ተከተል ተከተል፡
- በመጀመሪያ መሳሪያውን በሳህኑ ላይ የማብሰያው ምግብ በሚገኝበት ቦታ ላይ መጫን ያስፈልግዎታል።
- ከዚያም መደበኛ የሾርባ ማንኪያ በመጠቀም በተመረጠው ምርት ይሙሉት። በአቀማመጥ ሂደት ውስጥ ያለማቋረጥ መታተም አለበት።
- ከዛ በኋላ ቀለበቱን እራሱ ለማስወገድ ብቻ ይቀራል። አወቃቀሩ እንዳይፈርስ ይህ በጥንቃቄ መደረግ አለበት።
ብዙ ጊዜ ይህ አማራጭ የተደራረቡ ሰላጣዎችን ለመሥራት ያገለግላል። የመስመሮቹ ግልጽነት እየጠበቀ ሳለ ምርቶች, አንድ በኋላ ተከትለው, በእኩል ይደረደራሉ. ከተፈለገ ብዙ እንደዚህ ያሉ ሲሊንደሮች በአንድ ሳህን ላይ ሊጫኑ ይችላሉ. ለማስጌጥ በጣም ቀላል ናቸው, ይህም የአገልግሎቱን ሂደት በእጅጉ ያመቻቻል. እና ከተፈለገ, በዚህ መንገድ ሰላጣ ብቻ ሳይሆን የጎን ምግብም ጭምር ማስቀመጥ ይችላሉ. ከእንዲህ ዓይነቱ ምግብ ውበት ያለው ደስታ ይረጋገጣል።
ለአጠቃቀም ቀላል
አንዳንዴ የምግብ አሰራር ቀለበቶችን በሆድ ውስጥ ማግኘት ይችላሉ። እንዲህ ዓይነቱ መደመር ፈጽሞ ከመጠን በላይ አይሆንም. ይህ መሳሪያ ምንድነው?
ከስሙም መረዳት እንደሚቻለው ሁለት ክፍሎች ያሉት የብረት ኮንቱር እና መያዣ ያለው ዲስክ ሲሆን ዲያሜትሩ ከተወሰደው ቀለበት የውስጠኛው ዲያሜትር ጋር እኩል ነው። ምርቶቹን በእጆችዎ እንዳይነኩ እና መሳሪያውን ብዙ ጥረት ሳያደርጉ ለማስወገድ እንዲህ አይነት መጨመር አስፈላጊ ነው. ይህንን መሳሪያ ማን እንደፈለሰፈው እስካሁን አልታወቀም። ምናልባትም ለብዙ ዓመታት በሙያዊ የእጅ ባለሞያዎች ልምድ ምክንያት ብቻ ተለወጠ። የቤት እመቤቶች በኩሽና ውስጥ ለመኖር ይሞክራሉብዙ እንደዚህ ያሉ ቀለበቶች. በማከፋፈያው አውታር ውስጥ ብዙውን ጊዜ የሚሸጡት በስብስብ መልክ ነው. በዚህ ቅፅ ውስጥ ያለ ምግብ ሁል ጊዜ ተፈላጊ ይሆናል. በቀላል እና በቅንጦት በተመሳሳይ ጊዜ ይማርካል። አዲስ ነገር በማምጣት ሁል ጊዜ አእምሮዎን መጨናነቅ አያስፈልግም። ለቤት እመቤት እና ልምድ ላለው ባለሙያ የሚያስፈልገው ይህ ነው።
በቤት የተሰራ
ነገር ግን ሁል ጊዜ አስፈላጊዎቹ መሳሪያዎች በእጅ ላይ አይደሉም። አሁንም የሌላቸው ሰዎች መጨነቅ አያስፈልጋቸውም. ደግሞም ፣ በገዛ እጆችዎ የምግብ አሰራር ቀለበት ማድረግ በጭራሽ አስቸጋሪ አይደለም ። ይህ ቁሳቁስ እና ብዙ ነፃ ጊዜ ይፈልጋል።
እንዲህ አይነት መሳሪያ ከተጣራ ብረት ወይም ተራ ወፍራም ፎይል ሊገነባ ይችላል። ችግሩ ጥቅም ላይ የዋለው ኮንቱር ትክክለኛ መጠን ብቻ ነው. በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታ, በፍጥነት ላለመሄድ ይሻላል, ነገር ግን ሁሉንም ነገር በዝግታ እና በከፍተኛ ጥንቃቄ ማድረግ ነው. ማንኛውም የማይመች እንቅስቃሴ ሁሉንም ነገር ሊሽር እና አስደናቂ ምግብን ወደ ተለያዩ ምርቶች ክምር ሊለውጠው ይችላል። ነገር ግን ሥራ ፈጣሪ የሆኑ የቤት እመቤቶች ሁልጊዜ ከተለያዩ ሁኔታዎች መውጫ መንገድ ያገኛሉ. ለዚህም አንድ ተራ ቆርቆሮ ለማጣጣም መሞከር ይችላሉ. በመጀመሪያ, በውስጡ ያለውን የታችኛው ክፍል ማስወገድ እና እያንዳንዱን ዝርዝር ሁኔታ በደንብ ማጽዳት አስፈላጊ ነው. ለምሳሌ, የታሸገ አረንጓዴ አተር መያዣ ይውሰዱ. ከተጠቀሙ በኋላ ብዙዎች በቀላሉ አስፈላጊ መሆኑን ሳያውቁ ይጥሉታል።
የሚመከር:
የጠረጴዛ ማንኪያ በኩሽና ውስጥ እንደ የድምጽ መጠን
አንድ የሾርባ ማንኪያ አብዛኛውን ጊዜ ለመመገብ ይውላል፣ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ የተወሰነ መጠን ያለው ምርት ለመለካት ያገለግላል። ይህ በዋናነት በጅምላ ምርቶች (ዱቄት፣ ስኳር፣ ጨው) ላይ ይሠራል፣ ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ ፈሳሾች (ወተት፣ ውሃ፣ ኮምጣጤ) ከእሱ ጋር ይለካሉ። በተጨማሪም ፣ ይህ የሚከናወነው በተለካው ኮንቴይነሮች እና ትክክለኛ ሚዛን ባላቸው ሰዎችም ነው ፣ ምክንያቱም የበለጠ ምቹ ስለሆነ (በተለይ የምርቱ መጠን በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ራሱ በስፖንዶች ውስጥ ከተገለጸ ፣ እና በግራም ውስጥ ካልሆነ)
ቅመሞችን በኩሽና ውስጥ እንዴት በትክክል ማከማቸት እንደሚቻል፡ ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
ማእድ ቤትህ ምንም ያህል ትልቅ ቢሆን ቅመሞችህን በጥበብ ማከማቸት ምቾትን ይፈጥራል። ከሁሉም በላይ, የሚያስፈልግዎ ነገር ሁሉ ሊደረስበት የሚችል መሆን አለበት. ቅመማ ቅመሞችን በጥሩ ሁኔታ እና ተስማሚ በሆነ ሁኔታ ለማቆየት, ለፀሀይ ብርሀን መጋለጥ, እንዲሁም እርጥበት መከላከል አስፈላጊ ነው
በኩሽና ውስጥ ያልተለመደ። Artichokes: ከነሱ ጋር ምን እንደሚደረግ
አርቲኮኮች ምን እንደሆኑ፣በነሱ ምን እንደሚደረግ እና ምን እንደሚቀምሱ ታውቃለህ? ያልተለመደ ነገር ግን በጣም ጠቃሚ የሆነ አትክልት ለመሞከር አትፍሩ
ሰላጣ "የሮማን ቀለበት"፡ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር
ምናልባት ለሮማን ሪንግ ሰላጣ የተለየ የምግብ አሰራር የለም። እያንዳንዷ አስተናጋጅ የራሷ የሆነ ነገር ትጨምርበታለች። እንደ እውነቱ ከሆነ, ብዙ አማራጮች አሉ. የሚዘጋጀው በዶሮ ወይም በስጋ, እንጉዳይ ወይም የተጠበሰ ሽንኩርት ይጨመራል. አንድ ነገር ሳይለወጥ ይቀራል-የሰላጣው የላይኛው ክፍል በሮማን ዘሮች ተሸፍኗል እና በቀለበት መልክ የተሠራ ነው ፣ በዚህ ምክንያት ስሙን አግኝቷል።
የስኩዊድ ቀለበት በዳቦ ፍርፋሪ። ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አሰራር
ይህ የባህር ምግብ፣ ልክ እንደ ስኩዊድ፣ ለሁሉም ሰው ለረጅም ጊዜ ይታወቃል። ከእሱ ውስጥ ያሉ ምግቦች በብዙዎች ይወዳሉ. በጣም ጣፋጭ, ለምሳሌ, ሰላጣ እና ጥቅልሎች ከስኩዊድ የተገኙ ናቸው. ግን አንዳንድ ጊዜ የሆነ ነገር መሞከር ይፈልጋሉ እና በጣም የተለመደ አይደለም። ለእዚህ ጉዳይ, በዳቦ ፍራፍሬ ውስጥ ስኩዊድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አቀርብልሃለሁ. ሳህኑ በቀላሉ እና በፍጥነት ይዘጋጃል ፣ እና ሁሉም ሰው ጣዕሙን እና ያልተለመደ አገልግሎትን ይወዳሉ። በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ያለ ስኩዊድ እንደ መክሰስ ወይም እንደ ዋና ምግብ ማብሰል ይቻላል
