ሆፕ እርሾ፡ የዝግጅት አይነቶች እና ዘዴዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የሆፕ እርሾ በቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል ላይ በንቃት ጥቅም ላይ ይውላል። ብዙውን ጊዜ እህል እና ስኳር ማሽ ወይም የዳቦ መጋገሪያ ምርቶችን ሲሠሩ ይጠቀማሉ። በተፈጥሮ, ዝግጁ የሆነ በመደብሩ ውስጥ ሊገዛ ይችላል. በጣም ተወዳጅ የሆኑት የኢንዱስትሪ እርሾ "Krasnoyarsk hop"ናቸው

ነገር ግን፣ ብዙ የቤት እመቤቶች ይህን ከፊል የተጠናቀቀውን በቤት ውስጥ በተሳካ ሁኔታ ሠርተዋል።

በጽሁፉ ውስጥ ዋና ዋናዎቹን ዓይነቶች እና ውጤታማ የዝግጅት ዘዴዎችን በበለጠ ዝርዝር እንመለከታለን።

የእርሾ ዓይነቶች

ከፊል የተጠናቀቀው ምርት በሚከተሉት ዓይነቶች ተከፍሏል።

መጀመሪያ፣ የዳቦ ጋጋሪ እርሾ ነው። የዳቦ መጋገሪያ ምርቶችን በማብሰል ሂደት ውስጥ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ለመጠጥ፣ ጥራታቸውን በከፍተኛ ሁኔታ ስለሚቀንሱ በጣም መጥፎው አማራጭ ናቸው።

ሁለተኛ፣ የወይን እርሾ። ይህ በተለይ ወይን ለማምረት የታሰበ ዝርያ ነው. እነዚህ እርሾዎች ውድ ስለሆኑ በጣም አልፎ አልፎ ጥቅም ላይ ይውላሉ. እንደ ኬሚካላዊ ባህሪያቸው ግልጽ ዓላማ አላቸው - የወይን ምርት።

ሦስተኛ፣የቢራ እርሾ. ለሰውነት ልዩ ጠቃሚ ባህሪያት እንዳላቸው ይታመናል. ስለዚህ, ከተፈለገው ዓላማ በተጨማሪ, እነዚህ እርሾዎች እንደ ቫይታሚን ተጨማሪዎች ይሸጣሉ. በማፍላት ላይ ብዙ ጊዜ በአጋጣሚ ወደ ዎርት በሚገቡ በዱር ይተካሉ።

በአራተኛ ደረጃ የአልኮሆል ሆፕ እርሾ ንፁህ አልኮል ለማምረት የታሰበ ነው። በተወሰነ የእህል እና የስኳር ሬሾ ውስጥ ሲታከሉ፣ ለጨረቃ ብርሃን የሚሆን ጥሩ የቤት ውስጥ ጠመቃ ማዘጋጀት ይችላሉ።

እርሾ ከቢራ

አንድ ብርጭቆ የሞቀ ውሃን አፍስሱ እና ተመሳሳይ መጠን ያለው ዱቄት ይቅፈሉት።

በደንብ ያንቀሳቅሱ እና ለስድስት ሰዓታት ይውጡ። በመቀጠል ሁለት መቶ ሃምሳ ግራም ቢራ እና አንድ ትልቅ ማንኪያ ስኳር ይጨምሩ. ሙቅ በሆነ ክፍል ውስጥ ቅልቅል እና ቅልቅል ያስወግዱ. ውጤቱም ከፍተኛ ጥራት ያለው የሆፕ እርሾ ነው. የአስተናጋጆች ግምገማዎች በጥብቅ በተዘጋ ማሰሮ ወይም ጠርሙስ ውስጥ መቀመጥ እንዳለባቸው ያሳውቃሉ። ለዚህ በጣም ጥሩው ቦታ ማቀዝቀዣው ነው።

የሆፕ እርሾ ከ ብቅል

አንድ ብርጭቆ ዱቄት በግማሽ ብርጭቆ ስኳር ላይ ይጨምሩ። በደንብ ለማነሳሳት. አምስት ኩባያ ሙቅ ውሃ እና ሶስት ያልቦካ ብቅል ይጨምሩ።

ድብልቁን እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ። በትንሽ እሳት ላይ ለአንድ ሰዓት ያህል ቀቅለው. ምግቦቹ ወፍራም የታችኛው ክፍል ሊኖራቸው ይገባል።

ከፍተኛ ጥራት ያለው የሆፕ እርሾ ለማግኘት ድብልቁን ቀቅለው ማምጣት አያስፈልግም። እርስዎ እንዲሞቁ ማድረግ ብቻ ያስፈልግዎታል. ሞቃታማውን መፍትሄ ወደ ጠርሙሶች ያፈስሱ, በደንብ ይዝጉዋቸው እና ለሃያ ባትሪው ላይ ያስቀምጡአራት ሰዓት. በመቀጠል በቀዝቃዛ ቦታ ያስተካክሏቸው።

ከፊል የተጠናቀቀ ምርት ከደረቅ ሆፕስ

ይህ ዘዴ ብዙ ጊዜ የሚወስድ ነው። ከፍተኛ ጥራት ያለው ሆፕ በሙቅ ውሃ።

በድምጽ ጥሩው ሬሾ ከአንድ እስከ ሁለት ነው። ውሃው በግማሽ እስኪቀንስ ድረስ ቀስቅሰው, ጋዝ ይልበሱ እና ያፍሱ. በማብሰያው ሂደት ውስጥ ሆፕስ ያለማቋረጥ ይንሳፈፋል. በማንኪያ ወደ ታች ለማውረድ መሞከር አለብህ።

የሞቀውን መረቅ በማጣራት በውስጡ ያለውን ስኳር ይቀልጡት። አንድ ብርጭቆ ቢያንስ አንድ ትልቅ የሾርባ ማንኪያ ያስፈልገዋል. ከእንጨት ስፓታላ ጋር ቀስቅሰው ቀስ በቀስ የስንዴ ዱቄት መጨመር ይጀምሩ. በጣም ጥሩው መጠን ለሁለት መቶ ሃምሳ ግራም ፈሳሽ ግማሽ ብርጭቆ ነው. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ።

ምግቦቹን የተጠናቀቀውን ብዛት በፎጣ ይሸፍኑ እና ለብዙ ቀናት በሙቀት ውስጥ ያስቀምጡ። በመቀጠል የሆፕ እርሾን ወደ ጠርሙሶች ያፈስሱ እና በጥብቅ ይዝጉ. በቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ እንዲያከማቹ ይመከራል።

ከፊል የተጠናቀቀ ምርት ከትኩስ ሆፕ

የኢናሜል ማሰሮ በአዲስ ሆፕ ሙላ። በሞቀ ውሃ ያፈስሱ እና ለአንድ ሰአት ያበስሉ, በክዳን ላይ በጥብቅ ይዝጉት. ሾርባውን አጣራ, ስኳር, ጨው እና የስንዴ ዱቄት ይጨምሩ. የሚፈለገው መጠን እንደሚከተለው ነው። ለሁለት ሊትር ፈሳሽ አንድ ትልቅ ማንኪያ ጨው፣ አንድ ብርጭቆ ስኳር እና ሁለት የስንዴ ዱቄት ያስፈልግዎታል።

ጅምላውን በደንብ ያሽጉ እና ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ያድርጉት። ለዝግጅት ሁለት ቀናት በቂ ይሆናል. በመቀጠል ጥቂት የተቀቀለ ድንች ይጨምሩ, ቅልቅል እና እንደገና ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ. አሁን አንድ ቀን በቂ ይሆናል.እርሾውን ወደ ጠርሙሶች እና ቡሽ ያፈስሱ. በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ።

በከፊል የተጠናቀቀ አጃ እንጀራ

ይህ የምግብ አሰራር ትንሽ ስራ ይወስዳል። ግማሽ ኪሎ ግራም የሩዝ ዳቦ መፍጨት, ግማሽ ሊትር የሞቀ ውሃን አፍስሱ. በቅመማ ቅመም ሊተካ ይችላል. ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ, ሶስት ትላልቅ ማንኪያ ስኳር እና ትንሽ እፍኝ ዘቢብ ይጨምሩ. ጅምላውን ለአንድ ቀን ይተዉት, ስለዚህም ያቦካዋል. በመቀጠል ሁሉንም ነገር በጥሩ ሁኔታ በጥሩ ሁኔታ መፍጨት. በዚህ ደረጃ፣ ጠንክረህ መስራት አለብህ።

እርሾውን ለማዘጋጀት በመጀመሪያ በተፈጠረው ፈሳሽ ላይ ሊጥ ያድርጉ። ከኮምጣጤ ክሬም ጋር ተመሳሳይነት ያለው ወጥነት እንዲኖረው ያስፈልጋል. ሙቅ በሆነ ክፍል ውስጥ ያስቀምጡት. ጀማሪው በሦስት ሰዓታት ውስጥ ዝግጁ ይሆናል።

ጽሁፉ በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን አይነቶች እና የሆፕ እርሾን በቤት ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ገልጿል። የአስተናጋጆች ግምገማዎች ማድረግ ቀላል እንደሆነ ይገልጻሉ።