ተኪላን በጨው እና በሎሚ እንዴት መጠጣት ይቻላል?
ተኪላን በጨው እና በሎሚ እንዴት መጠጣት ይቻላል?
Anonim

ከአራት መቶ ዓመታት በፊት ይህ ትኩስ መጠጥ በሜክሲኮ ታየ። በትውልድ አገሩ በጣም የተወደደ ነው። በሩሲያ ውስጥ በቅርብ ጊዜ ተወዳጅነት ማግኘት እና በፍላጎት ላይ መሆን ጀምሯል. በሩሲያውያን ዘንድ የአጠቃቀም ባህል ከፍተኛ ዝና እና ዝና አግኝቷል። ይህን "የቁልቋል ጨረቃን" ለመጠጣት ብዙ መንገዶች አሉ።

ተኪላ ጠንካራ እና ከፍተኛ ደረጃ ያለው የአልኮል መጠጥ ነው፣ስለዚህ ከትንሽ ብርጭቆዎች ወይም ጠባብ ብርጭቆዎች በትንሽ መጠን ይጠጡ። በጣም ውድ የሆኑ የሜክሲኮ ቮድካ ዓይነቶች በአብዛኛው በንጹህ መልክ ይበላሉ, ምክንያቱም ጣፋጭ ጣዕም እና መቋረጥ የማያስፈልጋቸው በጣም ጥሩ መዓዛ አላቸው. የኖራ ፍሬ እና የጨው ጣዕም ከሜክሲኮ ቮድካ ጋር በትክክል ይጣመራሉ።

ተኪላን በኖራ እንዴት መጠጣት ይቻላል? ብዙውን ጊዜ ተኪላ በኖራ ይበላል - ይህ የተለመደ ነው ፣ ግን ሎሚ ከሌለ በሎሚ ሊተካ ይችላል። ብዙዎች ኖራን እንደ ምርጥ መክሰስ ይቆጥሩታል እና ተኪላ ከእሱ ጋር ቢጠጡ ይሻላል ብለው ይከራከራሉ።

ተኪላን በሎሚ እንዴት መጠጣት ይቻላል? ተኪላ ከ citrus ፍራፍሬዎች ጋር ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ግማሹን ቆርጦ ዱቄቱን ከውስጡ ያስወግዳል ፣ብርጭቆ መፍጠር. የሎሚው ጠርዝ ራሱ በጨው ይረጫል ፣ ተኪላ በውስጡ ይፈስሳል ፣ እና እዚያም ትንሽ በረዶ ማስቀመጥ ይችላሉ። እንደዚህ ያለ ፈጣን ብርጭቆ ለምግብነት የሚውል ሆኖ ይቆያል፣ ይህን የአልኮል መጠጥ መብላት ይችላሉ።

ለምንድነው ተኪላ በጨው የሰከረው? እውነታው ግን ጨው ስሜትን ለማንፀባረቅ ፣ የጣዕም ቡቃያዎችን ሥራ ለማግበር ፣ ስለ መጠጥ ጣዕም የበለጠ ስውር ግንዛቤን ይፈጥራል ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ይህ አልኮሆል የተፈጠረበት ሰማያዊ አጋቭን ያልተለመደ ጣዕም ያስወግዳል። በጨው እርዳታ የተለያዩ የቲኪላ ጣዕም በጣም ደስ የሚሉ ማስታወሻዎችን ማምጣት ይችላሉ, እንዲሁም የሎሚ አሲድ ወይም የኖራን መራራነትን ያስወግዱ. የጨው እና ተኪላ ጥምረት ጣፋጭ ነው. ቴኳላ በጨው እንዴት እንደሚጠጡ? ረዣዥም ብርጭቆዎች ጠርዝ ላይ አንድ ጠርዝ ተሠርቷል, የመስታወቱን ጠርዞች በሎሚ ጭማቂ ማርጠብ እና በጨው ውስጥ ይንከቧቸዋል. ቴኳላ በመስታወት ውስጥ ይፈስሳል, በአንድ ብርጭቆ ውስጥ ይጠጣሉ, በተመሳሳይ ጊዜ ከጠርዙ ጠርዝ ላይ ጨው ይላላሉ. ለመክሰስ፣የ citrus ፍራፍሬዎችን መቁረጥ ትችላለህ።

የሚታወቀው መንገድ

ተኪላን በጨው እና በሎሚ እንዴት መጠጣት ይቻላል? በአውራ ጣት እና በጣት ጣት መካከል ትንሽ ጨው በእጁ ጀርባ ላይ ይፈስሳል። በተመሳሳይ እጅ, የሎሚ ወይም የሎሚ ቁራጭ ውሰድ. ጨው ይነቀላል፣ አንድ ብርጭቆ ተኪላ በአንድ ጎርፍ ጠጥቶ ከሎሚ ቁራጭ ጋር ይበላል።

በመስታወት ጠርዝ ላይ ተኪላ በጨው
በመስታወት ጠርዝ ላይ ተኪላ በጨው

በጨው እና በኖራ

ተኪላን በኖራ እና በጨው እንዴት መጠጣት ይቻላል? በእጅ አንጓ ላይ ትንሽ ጨው ይፈስሳል, ሁለት ጠብታዎች የሎሚ ጭማቂ እዚያ ይጨመቃል. ከዚያ በኋላ በእጃቸው ላይ ያለውን ጨው ይልሱ, አንድ የቲኪላ ብርጭቆ ይጠጣሉ እና ትንሽ ጣፋጭ የሎሚ ቁራጭ ያለው መክሰስ. ለምን ሎሚ? በጣም ተስማሚ የሆነ ልዩ ጣዕም አለውበሙቅ የሜክሲኮ ቮድካ ነክሳቸው።

የቴኳላ ብርጭቆዎች ከኖራ ጋር
የቴኳላ ብርጭቆዎች ከኖራ ጋር

የሜክሲኮ ሩፍ

ተኪላን በቢራ እንዴት መጠጣት ይቻላል? በአሜሪካ ውስጥ ታዋቂ የሆነ በፍጥነት የሚያሰክር ኮክቴል "ጭጋግ" ይባላል. በአንድ ብርጭቆ ውስጥ 320 ሚሊ ሊትር ቀላል ቢራ እና 30 ሚሊ ሜትር ተኪላ ቅልቅል. ኮክቴል በአንድ ጎርፍ ሰክሯል።

ሌላ ያልተለመደ ኮክቴል አለ ብዙዎች የሚወዱት። ለመዘጋጀት ቀላል ነው. 150 ሚሊ ሜትር ተኪላ ፣ 50 ሚሊ ሊት ማንኛውም የሎሚ ጭማቂ እና መጠጥ በአንድ ብርጭቆ ውስጥ ይፈስሳሉ። ሁሉም ነገር አንድ ላይ ይደባለቃል, እና ከዚያ በረዶ ማከል እና ማስጌጥ ይችላሉ, ለምሳሌ በብርቱካን ክብ.

ተኪላ ቡም

ተኪላን በቶኒክ እንዴት መጠጣት ይቻላል? በዚህ መንገድ በተለይ በወጣቶች ዘንድ በምሽት ክለቦች እና አልኮል በሚጠጡባቸው ሌሎች ተቋማት ውስጥ ተኪላ መጠቀም የተለመደ ነው። ለዚህ ዘዴ ምስጋና ይግባውና ደስታን ለመቀጠል በፍጥነት ማበረታታት, ጥንካሬን ማግኘት እና ምሽቱን ሙሉ እራስዎን ማስደሰት ይችላሉ. Tequila Boom ለመስራት በእኩል መጠን ቴኳላ እና አንዳንድ ጣፋጭ ሶዳ ወይም ቶኒክ በአንድ ትልቅ ብርጭቆ ውስጥ ይቀላቅላሉ።

ከዚያ በኋላ መስታወቱ በእጅ ወይም በናፕኪን ተሸፍኗል፣ በጠረጴዛው ላይ ካለው ታች ጋር በትንሹ ይምቱት ፣ ግን እንዳይሰበር። ይህ የሚሠራው ከቴኪላ ጋር የተቀላቀለ አረፋ የተገጠመ የካርቦን ፈሳሽ ለማግኘት ነው. የሚነፋ መስታወት ላይ ከጫፉ በኋላ፣ አብዛኛውን ጊዜ መክሰስ አይኖራቸውም።

በብርቱካን

እንዴት ተኪላን በብርቱካን መጠጣት ይቻላል? ተኪላ ለመጠጣት ከሚጠቀሙባቸው መንገዶች አንዱ በቡና ቤቶች እና ክለቦች ውስጥ ባህላዊ ነው። ተኪላ በልዩ ከፍተኛ ክምር ውስጥ ይፈስሳል ፣ እና ብርቱካን በግማሽ ቀለበቶች የተቆረጠ ፣ ቀረፋ እና ስኳር ድብልቅ ውስጥ ይንከባለል ።በአቅራቢያው ሳህን ውስጥ አስቀምጥ. አንድ ሳንቲም ስኳር እና ቀረፋ ዱቄት ወደ ተኪላ ብርጭቆ አፍስሱ እና ከዚያ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ። መጠጡ በአንድ ጀምበር ጠጥቶ በብርቱካን ይበላል::

ተኪላ በሎሚ, ጨው, ብርቱካንማ እና ቀረፋ
ተኪላ በሎሚ, ጨው, ብርቱካንማ እና ቀረፋ

በጨው እና በሎሚ

ተኪላ በተለመደው እና በሚያስደስት መንገድ እንዴት መጠጣት ይቻላል - በጨው እና በሎሚ? ይህ ዘዴ የአልኮሆል መጠጥ ሂደትን በሚቀይሩ ባህላዊ አውሮፓውያን የተፈጠረ ነው። የአሰራር ሂደቱ መጀመሪያ ሎሚን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች መቁረጥ እና ከዚያም ተኪላ ወደ ክምር ውስጥ ማፍሰስን ያካትታል። ጥቂት የሎሚ ጭማቂ ጠብታዎች በእጁ ጀርባ ላይ ተጨምቀው አንድ ጥንድ ጨው ይፈስሳሉ። ጨው ከእጅ ላይ ይላሳል፣ ትኩስ መጠጥ ጠጥቶ ወዲያው ከተቆረጠ ጭማቂ የበሰለ የሎሚ ቁራጭ ጋር ይበላል።

የቴኪላ ጥይቶች ከሎሚ ጋር
የቴኪላ ጥይቶች ከሎሚ ጋር

ተኪላ ኦልሜካ

የሜክሲኮ ፕሪሚየም መጠጥ በተለያዩ መንገዶች ሰክሯል። ተኪላ በጨው እና በሎሚ እንዴት እንደሚጠጡ? በዚህ መጠጥ አስደናቂ ጣዕም ለመደሰት ፣ ውድ አልኮል የመጠጣት የተለመደ መንገድ አለ። ተኪላ በትንሽ ብርጭቆ ውስጥ ይፈስሳል ፣ ሩብ የሎሚ እና ጨው ያለው ሳህን ከጎኑ ይቀመጣል። ከአውራ ጣት አጠገብ የጨው እህል የሚፈስበት እረፍት አለ ፣ እና ጥቂት ጠብታ የሎሚ ጭማቂ ወደ ተመሳሳይ ቦታ ይጨመቃል። ከእጃቸው የሚወጣውን የሊም ጁስ እና ቅመማ ቅመም በጥንቃቄ ይልሱታል, የአልኮሆል ብርጭቆውን ባዶ አድርገው እንደገና የተከተፉትን የሎሚ ፍሬዎች ይበላሉ. ይህ ፍሬ በቀላሉ በሎሚ ሊተካ ይችላል።

አንዳንድ ሰዎች በእቅዱ ላይ "ሳንግሪታ" የሚባል የሚያድስ መጠጥ ይጨምራሉ። ከቺሊ ፔፐር የተሰራ ነውብርቱካንማ እና ቲማቲም ጭማቂ. እንዲህ ዓይነቱ ለስላሳ መጠጥ ለኦልሜካ ተስማሚ ነው።

አንድ ብርጭቆ ኦልሜካ ከመጠጣትህ በፊት በመጀመሪያ በጨው የተረጨ የሎሚ ወይም የሎሚ ቁራጭ መብላትን አትዘንጋ።

ተኪላ ከኖራ ጋር በረጃጅም ብርጭቆዎች ውስጥ
ተኪላ ከኖራ ጋር በረጃጅም ብርጭቆዎች ውስጥ

ተጨማሪ አማራጮች

ተኪላ ከተለያዩ ስጋዎች በተለይም ከስብ ጥብስ ስጋ ጋር ምርጥ ነው። ጭማቂው የአሳማ ሥጋ ፣ የበግ ሥጋ ፣ ቁርጥራጭ ሊሆን ይችላል እንዲሁም ከዚህ የአልኮል መጠጥ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ለመክሰስ ምንም ልዩ መስፈርቶች የሉም - ተኪላ ከማንኛውም ምግብ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። እንደ ታኮስ፣ ቡሪቶ ወይም ሌሎች እንደ ሻዋርማ ያሉ የሜክሲኮ መክሰስ በ"የሜክሲኮ ቮድካ" ይቀርባል። የባህር ምግብ፣ ማለትም ጨዋማ ሳልሞን፣ የተጠበሰ ፖሎክ ወይም ሙሴሎች ከቴቁላ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።

ተኪላ ወደ ተለያዩ አልኮሆል ኮክቴሎች ይጨመራል፣በመሠረቱ ላይ ያልተለመዱ እና ልዩ መጠጦችን ይፈጥራሉ። እንደዚህ ያለ ታዋቂ ኮክቴል እንደ "ማርጋሪታ" - በጣም ቅመም እና ሀብታም, በተጨማሪም ተኪላ ይዟል. ብዙዎች ግን ግለሰቡን ለመጠበቅ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው ተኪላ ከምንም ነገር ጋር መቀላቀል ሳይሆን በንጽህና መጠጣት አለበት ብለው ይከራከራሉ።

ተኪላ በጨው እና በሎሚ
ተኪላ በጨው እና በሎሚ

Sangrita

ኦልሜካ ብቻ ሳይሆን ሌሎች የቴኪላ ዓይነቶችም በሚጣፍጥ ነገር ይታጠባሉ። ለምሳሌ "ሳንግሪታ" ተብሎ የሚጠራው ሊሆን ይችላል. ቀደም ሲል እንደተገለፀው ይህ የበርበሬ ፣ የቲማቲም እና የብርቱካን ጭማቂ ድብልቅ ነው።

አንዳንድ ሰዎች ስኮትችም ሆነ ኮኛክ ከሌላ አልኮል ጋር ተኪላ ይጠጣሉ፣ነገር ግን እንዲህ አይነት ድብልቅ ልምድ ላለው አድናቂዎች እንኳን በጣም ያሰክራቸዋል።የአልኮል መጠጦች. ተኪላ ሁለገብ መጠጥ ነው፣ ስለዚህ በማንኛውም መንገድ እና በማንኛውም ነገር መጠቀም ይቻላል፡ በፍራፍሬ ጭማቂም ቢሆን፣ ከጨው ወይም ከሌሎች አልኮል ጋር በማጣመር - ልዩ ጣዕሙን የሚያበላሽ ምንም ነገር የለም።

ተኪላ ከሎሚ እና የሎሚ ጭማቂ ጋር
ተኪላ ከሎሚ እና የሎሚ ጭማቂ ጋር

Golden tequila

በካራሚል መጨመር ምክንያት ተኪላ ልዩ ወርቃማ ቀለምን ብቻ ሳይሆን በሚያስደንቅ ሁኔታ ቀለል ያለ ጣዕም ፣ አስደናቂ ጣፋጭ እና የካራሚል መዓዛ አለው። ወርቃማ ተኪላ በንጹህ መልክ መጠጣት ወይም ወደ አንዳንድ ኮክቴሎች መጨመር የተለመደ ነው. ለምሳሌ, በ "ማርጋሪታ" ውስጥ, ከቴኪላ, የሎሚ ጭማቂ ወይም ሌላ ማንኛውንም ፍራፍሬ, ቤሪዎችን ጨምሮ. ብርቱካናማ ሊኬር ከተዘጋጁት ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ሊሆን ይችላል. ይዘቱ በሻከር ውስጥ ይንቀጠቀጣል እና በረዶ ይጨመራል።

አንዳንድ ጥሩ ቴኳላ አስተዋዋቂዎች ከሚከተሉት ምክሮች ሊጠቀሙ ይችላሉ፡

  • ተኪላ ለማቀዝቀዝ እና ለማቀዝቀዝ የማይፈለግ ነው፣ በክፍል ሙቀት ውስጥ መጠጣት ይሻላል፣ ማለትም መጠነኛ ሙቀት። ለጣዕም ልምዱ የተሻለ ነው።
  • ይህን የአልኮል መጠጥ ለመጀመሪያ ጊዜ ሲቀምሱ ጣዕሙን ለመሰማት ጊዜ ለማግኘት አጠቃቀሙን መወጠር ይሻላል። በትንሽ ሳፕስ መጠጣት አለበት. በቴኪላ ውስጥ በጣም አስፈላጊው ነገር ጣዕሙ ነው ፣ መዓዛው በመጨረሻ ይመጣል።

ነገር ግን ከመጠን በላይ መጠጣት ለጤናዎ ጎጂ መሆኑን አይርሱ።

የሚመከር: