የእሁድ ቁርስ ወይም ፓንኬክ እንዴት እንደሚሰራ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የእሁድ ጥዋት መጀመሪያ። ማንም ቀደም ብሎ መነሳት አይፈልግም, ነገር ግን ረሃብ ሁሉንም ሰው ወደ ኩሽና ይጎትታል. በዘመናዊው ምድጃ, በሌላ አነጋገር, በምድጃው ላይ, መላው ቤተሰብ የሚጣፍጥ ነገርን በመጠባበቅ ይሰበሰባል. ስለዚህ ቤተሰቡን ለመንከባከብ ምን? በእርግጥ ፓንኬኮች!

ብዙዎች ይቃወማሉ፡- "በጣም ብዙ ጊዜ ሳታጠፉ ጣፋጭ ፓንኬኬቶችን እንዴት ማብሰል ይቻላል?!" ነገር ግን ሁሉም ነገር እንደሚመስለው አስፈሪ አይደለም።

በመጀመሪያ ደረጃ መቆም የለብዎትም። ሙዚቃውን በማብራት እና በዳንስ ፣ ሁለታችሁም ፓንኬኮች እና የጠዋት ልምምዶችን ማድረግ ይችላሉ ፣ እና ከሁሉም በላይ ፣ ቀኑን ሙሉ አዎንታዊ ክፍያ ያግኙ። በሁለተኛ ደረጃ, በጣም ቀላሉ ሻከር ማንኛውንም ቅዠት ሊያሟሉ የሚችሉ የተለያዩ ፓንኬኮች ትንሽ ክፍሎች እንዲያደርጉ ይረዳዎታል. እና በሶስተኛ ደረጃ, የሚወዱትን ሰው ወይም ልጆችን እርዳታ አይቀበሉ. ቁርስዎ ልዩ ሊሆን ይችላል፣በገርነት ይሞላል።

ስለዚህ በጣም ቀላሉ የፓንኬክ አሰራር ወተት፣ የአትክልት ዘይት፣ ዱቄት፣ እንቁላል እና መጋገር ዱቄትን ያጠቃልላል። ሁሉም ሰው ለመቅመስ ጨውና ስኳርን ይጨምረዋል ነገርግን ወደ ሊጡ ውስጥ ማስገባት የግድ ነው ምክንያቱም ጨው የፓንኬኮችን ጣዕም ለስላሳ ያደርገዋል, ስኳር ደግሞ ለፓንኬኮች የሚያምር የካራሚል ቀለም ይሰጠዋል.

አስጨናቂ አስገባአንድ እንቁላል, ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት, ጨው, ስኳር, የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት በቢላ ጫፍ ላይ እና ሁሉንም ነገር በአንድ የሞቀ ወተት ብርጭቆ ያፈስሱ. ወተቱን ማሞቅ አስፈላጊ ነው, ፓንኬኮች ከዚህ ብቻ ጥቅም ያገኛሉ እና ዱቄቱ በፍጥነት ይሞላል. እንዲሁም አንድ የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ማከል ተገቢ ነው። በብርቱ ይንቀጠቀጡ። ፓንኬኮች እንዴት እንደሚሠሩ አስቀድመው ያውቃሉ!

ሊጡ ሲገባ ድስቱን እንዲሞቅ አዘጋጁት። እዚህ ላይ በበለጠ ዝርዝር ማቆም ተገቢ ነው. ፈተናውን ቢያንስ ለአምስት ደቂቃዎች መቆም ያስፈልግዎታል, እና የእርስዎ መጥበሻ ከአሉሚኒየም የተሰራ ከሆነ, እንደዚህ አይነት ፈተና አያልፍም. ስለዚህ, የብረት-ብረት ብቻ, ከባድ ድስቶች መሞቅ አለባቸው, እና "የቴፍሎን ፍፁምነት" ካሎት, ከዚያም ምግብ ከማብሰልዎ ትንሽ ቀደም ብሎ መቀመጥ አለበት. ፓንኬክ ከማዘጋጀትዎ በፊት ጥሩ መዓዛ ያለው ቡና ያዘጋጁ ፣ ከዚያ የመጋገሩ ሂደት የበለጠ አስደሳች ይሆናል!

ፓንኬኮችን የመጠበስ ሂደት በጭራሽ ከባድ አይደለም ነገርግን አንዳንድ ረቂቅ ነገሮችን መረዳትን ይጠይቃል። ስለዚህ, ፓንኬኮች በሚቀቡበት ጊዜ, የሙቀት መጠኑ ጠቃሚ ሚና ይጫወታል. ማንም ሰው ትክክለኛ ምክሮችን ሊሰጥዎ አይችልም, ምክንያቱም ይህ በዱቄቱ ጥራት (ወፍራም, የሙቀቱ የሙቀት መጠን ዝቅተኛ), የጣፋዩ ጥራት (ክብደቱ, ከፍተኛ ሙቀትን መቋቋም ይችላል). መሞከር ብቻ ያስፈልግዎታል፣ እና ከጊዜ በኋላ በሚታወቅ ደረጃ ላይ ይሰማዎታል።

ቶፕ በመጨመር፣ፓንኬኮችን የበለጠ ሳቢ ማድረግ የሚችሉትን ችግር ይፈታሉ። ከማቀዝቀዣው ውስጥ በጣም “ጣፋጭ የተረፈውን” በመጠቀም ስለ መክተቻዎች ርዕስ ቅዠት ካደረግህ በኋላ ምግብ ትሰራለህ።ብቸኛ። ለምሳሌ ፣ ከእራት በኋላ የሚቀረው የዶሮ ሥጋ ወይም የካም ቁርጥራጭ በጣም ጥሩ ሙሌት ይሆናል ፣ ይህም በትንሹ የተቀመጠ ፓንኬክ ላይ ማድረግ እና ሁለተኛውን ሊጥ በላዩ ላይ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል ። ከዚያ እንደተለመደው ይጋግሩ።

የፈተናው ብዛት እና ጥራት ሊለያይ ይችላል። እያንዳንዱ የቤት እመቤት ቀጭን ወይም ለስላሳ ፓንኬኬቶችን እንዴት ማብሰል የምትወደውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አላት. ዋናው ነገር እነዚህ ትንንሽ "ፀሀይ" የሚፈጥሩት ከባቢ አየር ሲሆን አባቶቻችን ከጥንት ጀምሮ ያመልኳቸው ነበር እና እስከ ዛሬ ድረስ እንወዳቸዋለን።