የዝንጅብል ሰው የገና ምልክት ነው።

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የዝንጅብል ወንዶች ጣፋጭ ኩኪዎች ናቸው በየቀኑ ማለት ይቻላል መጋገር ይችላሉ። ለረጅም ጊዜ ይቆያል. ልጆች እንደዚህ አይነት ኩኪዎችን በጣም ይወዳሉ: ከሁሉም በላይ, የዝንጅብል ዳቦ ሰው አስቂኝ እና ጣፋጭ ነው, እና እርስዎም እንደ ምርጫዎ ማስጌጥ ይችላሉ. ብዙዎች በቀለማት ያሸበረቁ ድራጊዎች ያጌጡታል, ጭንቅላቱን እና እጆቹን በመስታወት ይቀርጹ. ልጆች የራሳቸውን ጣፋጭ እንዲፈጥሩ አደራ ሲሰጣቸው ይደሰታሉ, ከዚያም በዛፉ ላይ ይሰቅላሉ ወይም ጠረጴዛው ላይ ይቀርባሉ.

እንዲህ አይነት "ትንንሽ ወንዶች" ብስኩት ለመስራት በጣም ጥቂት ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋችኋል፣ አብዛኛዎቹ ቆጣቢ አስተናጋጅ ሁል ጊዜ ይኖሯታል። እንጀምር።

የዝንጅብል ሰው ኩኪዎችን ለመስራት ግብዓቶች እና ሂደቶች

የኩኪው መሰረት ማር ነው ስለዚህ ሊጡን ለማዘጋጀት 250 ግራም ማር፣ 130 ግራም ስኳር (ቡኒ ከወሰድክ መጠኑ በግማሽ ይቀንሳል)፣ ተመሳሳይ መጠን ያለው ቅቤ እና አንድ ጥሬ እንቁላል. የሚከተለው የጅምላ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ነው-አንድ ትንሽ ማንኪያ እያንዳንዳቸው የተፈጨ ቅርንፉድ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ኮሪደር እና ቀረፋ ፣ ትንሽ የተፈጨ የዝንጅብል ሥር (መጠን)ትንሽ ጣት) እና ትንሽ ጨው፣ ለትንሽ ሰው ጥቁር ቀለም ሁለት የሾርባ ማንኪያ ኮኮዋ እና ተመሳሳይ መጠን ያለው የመጋገሪያ ዱቄት ለመጋገር ግርማ እና ቀላልነት። በዚህ ዝርዝር ውስጥ አንድ ብርጭቆ የሎሚ ጭማቂ (ተፈጥሯዊ) ፣ 100 ግራም ዱቄት ስኳር እና ግማሽ ኪሎግራም ዱቄት እንጨምራለን (ሊጡ ውሀ ከሆነ ተጨማሪ ዱቄት ያስፈልጋል)።

የዝንጅብል ሰው ኩኪ ሊጥ በዚህ መንገድ ተዘጋጅቷል። ቅቤን, ማርን እና ስኳርን ወደ ማቀዝቀዣ ማጠራቀሚያ (ኮንቴይነር) ውስጥ ማስገባት እና ሁሉንም ነገር በእሳት ላይ ማቅለጥ አስፈላጊ ነው (ወደ ድስት አያቅርቡ). ቅርንፉድ እና ኮሪደርን በጥሩ ወንፊት (ትልቅ ቁርጥራጭ ጥርሶች ላይ ወድቀው ጣዕሙን እንዳያበላሹ) ዝንጅብል ሥሩን ቆርጠህ በቅመሙ ላይ ቀረፋ ጨምር።

ጨው እና ኮኮዋ በሚቀልጥ ማር ውስጥ ጨምሩ ፣ በደንብ ይደባለቁ (ምንም እብጠቶች ሊኖሩ አይገባም) ፣ የተጣራ ቅመሞችን ማከል ይችላሉ ። ወደ ድብልቅው ውስጥ እንቁላል ተጨምሮ ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ይቀዘቅዛል።

በአመቺ ኮንቴይነር ውስጥ ያለ ዱቄት ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር በመደባለቅ በማር ውህድ ውስጥ በማንኪያ በማንሳት በማነሳሳት እና እብጠትን ያስወግዳል።

አሁን የተፈጠረውን ድብልቅ በጠረጴዛው ላይ ማስቀመጥ እና ለስላሳ እና ያልበሰለ ሊጥ መፍጨት ይችላል። ጠረጴዛው በመጀመሪያ በዱቄት መበተን አለበት. የተፈጠረው ሊጥ በምግብ ፊል ፊልም ውስጥ መጠቅለል እና ለብዙ ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ አለበት. በእጁ ላይ የምግብ ፊልም ከሌለ በተለመደው የፕላስቲክ ከረጢት ሊተካ ይችላል.

ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ዱቄቱ ሊወጣ ይችላል። ጠረጴዛውን በዱቄት ይረጩ እና አንድን ሊጥ በመቆንጠጥ ከ 7 ሚሊ ሜትር ያልበለጠ ቀጭን ይንከባለሉ (አለበለዚያ ግን ዝንጅብል ዳቦ አይሆንም ፣ ግን ደረቅ ኩኪዎች)። የብረት ወይም የፕላስቲክ ሻጋታ ወስደህ ጨመቅምሳሌያዊ - የዝንጅብል ዳቦ ሰው ያገኛሉ።

በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ትናንሾቹን ወንዶች በመጋገሪያ ወረቀት ላይ እንልካቸዋለን. በጣም በፍጥነት ይጋገራሉ, ከ10-13 ደቂቃዎች በቂ ናቸው, ስለዚህ ዝግጁነትን ይከታተሉ. የተፈጠረው ዝንጅብል ዳቦ ማቀዝቀዝ አለበት። ይህንን በእንጨት በተሠራ ጣውላ ወይም በጋዝ ላይ ቢያደርጉ ይሻላል - ስለዚህ የዝንጅብል ዳቦ ሰው እርጥበት አይይዝም.

ብርጭቆውን ለመስራት ዱቄት እና የሎሚ ጭማቂ መቀላቀል ያስፈልጋል። ይህንን ቀስ በቀስ ያድርጉት, አለበለዚያ ሽፋኑ በጣም ፈሳሽ ይሆናል እና አይቀመጥም. የተገኘው ድብልቅ ክብሪት ወይም የጥርስ ሳሙና በመጠቀም በትንሽ ወንዶች ያጌጠ ነው።

የዝንጅብል ዳቦ ሰው የሚዘጋጀው በዚህ መንገድ ነው። ሌሎች አሃዞች በተመሳሳይ መንገድ ሊዘጋጁ ይችላሉ. ሻጋታዎች ከሌሉዎት በቀላሉ የሊጡን ንብርብሩን በቢላ ወደ ትሪያንግል ወይም የዘፈቀደ ቅርፆች መቁረጥ ይችላሉ እነዚህም በአይዚ ያጌጡ ናቸው።