ወይን "ጥቁር ዶክተር" - የሚያስደንቀው

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

የአልኮል መጠጥ ምርጫ፣ፓራዶክስ፣የጣዕም ጉዳይ ነው። እና ሁሉም ሰው በጣም የሚወደውን በትክክል ለራሱ ያገኛል። ወይን "ጥቁር ዶክተር" ከብዙ ሴቶች እና ከጠንካራ ወሲብ ጋር ፍቅር ነበረው. ለዚህም ምክንያቶች አሉ።

ስለአምራች

የሩሲያ ክራስኖዳር ግዛት በመዝናኛ እና በባህር ላይ ብቻ ሳይሆን በወይኑም ታዋቂ ነው። የፋናጎሪያ ወይን ፋብሪካ የሚገኘው እዚህ በታማን መንደር ውስጥ ነው። በ Krasnodar Territory ውስጥ ያረፉት ብዙዎቹ ይህን ስም ያውቃሉ. ቀይ ወይን "ጥቁር ዶክተር" ("ፋናጎሪያ") እዚያ ተዘጋጅቷል. እና ለዚህ መጠጥ ምንም የውሸት የለም, እንደ እድል ሆኖ. ምንም እንኳን አንዳንድ ሰዎች ይህ እንዳልሆነ ያምናሉ. በእርግጠኝነት ለማሰብ ምክንያቶች አሏቸው።

ዝርያዎች

ወይን "ጥቁር ዶክተር" ከአምራቹ በሁለት ስሪቶች አለ: ጠረጴዛ እና ሊኬር. ለዚህም ነው የሁለተኛውን ዓይነት መጀመሪያ የሞከሩት ከዚያም የመጀመርያው ኃጢአት የሠሩት የውሸት ነገር ያጋጠማቸው ነው። እና ለማሰብ ምክንያቶች አሉ, ይህም በአንቀጹ ውስጥ በኋላ ይብራራል. ወይን "ጥቁር ዶክተር" የተሰራ (ሁለቱም ጠረጴዛ እና አረቄ)ከተለያዩ የወይን ፍሬዎች፡

• Cabernet።
• ቅድመ ማጋራቻ።
• Saperavi።

ሁሉም በፋናጎሪያ የግብርና ኮምፕሌክስ የሚበቅሉት በራሳቸው እርሻ ነው፣ በነገራችን ላይ የአንድ ጠርሙስ ወይን ዋጋ በአንፃራዊነት ዝቅተኛ መሆኑን የሚወስነው። በወይኑ ማከማቻ መደርደሪያ ላይ የተፈለገውን ስም መፈለግ ቢያንስ አንድ ጊዜ ጠቃሚ ነው።

ወጪ በአንድ ጠርሙስ

የጥቁር ሐኪም ጠጅ በመደብር መደርደሪያዎች ላይ መፈለግ በጣም ችግር ያለበት ነው - ወይ አዋቂዎች ወዲያውኑ ይገዙታል፣ ወይም ከውጪ የሚመጣ እምብዛም አይደለም። ግን በከንቱ! የአንድ ጠርሙስ ዋጋ በመደብሩ የዋጋ አሰጣጥ ፖሊሲ ላይ በመመርኮዝ በ 200-250 ሩብልስ ውስጥ ይለዋወጣል. ግን ይህ በሊኬር ዓይነት ላይ ይሠራል! መለያውን እና ንጥረ ነገሮችን በጥንቃቄ ማንበብዎን እርግጠኛ ይሁኑ። ነገር ግን ተመሳሳይ ስም ያለው ጠረጴዛ ከፊል ጣፋጭ ወደ 100 ሩብልስ ርካሽ ያስከፍላል። እና በእርግጥ, የመልቀቂያው ቅርፅም ትልቅ ሚና ይጫወታል. ስለዚህ, የጠረጴዛ ከፊል ጣፋጭ በሳጥን ውስጥ ከጨለመ ብርጭቆ ጠርሙስ የበለጠ ርካሽ ይሆናል. በነገራችን ላይ መለያው የመጠጥ ጣዕሙን እና ዋጋውን አይጎዳውም (ከቁጥር ተከታታይ በስተቀር) ፣ ግን አሁንም ተመሳሳይ እና ተመሳሳይ ስለሆኑ በፋናጎሪያ የተሰራውን የጥቁር ዶክተር ወይን በትክክል መፈለግ ያስፈልግዎታል ። ከፀሐይ ክራስኖዶር መንደር ጋር ያልተያያዙ ስሞች እንኳን. እና እነሱ በጣዕም እና እንዲሁም በቅንብር ፍጹም ሊለያዩ ይችላሉ።

የአልኮል ወይን

ብዙ ሴቶች የወደዱት ይህ ነው። የወይኑ ዝርያዎች ጥምረት በተቻለ መጠን በተሳካ ሁኔታ ይመረጣል. የወይኑ ጣዕም በጣም ጣፋጭ, ግን ጣፋጭ ሆነ. ምንም እንኳን የመጠጫው ጥንካሬ ባይሆንምበጣም ትልቅ (15%), ከሁለተኛው ብርጭቆ በኋላ በጭንቅላቱ ውስጥ ትንሽ ዶፕ አለ. ለዚህም ነው ባለሙያዎች በጥሩ ስጋ እራት እንዲጠጡት ይመክራሉ. እና ከአንድ ብርጭቆ አይበልጥም. ስኳር በቂ ነው - 150 ግራም በአንድ ሊትር መጠጥ. የጥቁር ዶክተር አረቄ ወይን ጠጅ ጥንቅር እንደ nutmeg እና corriander ፣ oregano እና ሴንት ጆንስ ዎርት ፣ ክሎቭስ ያሉ ቅመማ ቅመሞችን ያጠቃልላል። ለታዋቂው የክረምት መጠጥ, የታሸገ ወይን, የተሻለ መሠረት የለም. በእውነቱ ፣ እሱን ማብሰል እንኳን አያስፈልግዎትም! ወይኑን ማሞቅ ብቻ ነው, አንዳንድ ተጨማሪ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት, ቀረፋ እና ብርቱካን ይጨምሩ. ነገር ግን በንጹህ መልክ ፣ መጠጡ ትኩረት ሊሰጠው የሚገባ ነው - ሀብታም በሆነ የሩቢ ቀለም ፣ በብርሃን ጨረሮች ውስጥ መጫወት።

ሠንጠረዥ ከፊል ጣፋጭ

የቼሪ ኖቶች በጣዕማቸው የበላይ ናቸው፣በጥቁር ጣፋጭ ጠረን በትንሹ ተበርዘዋል። ጥሩ መጠን ያላቸው የወይን ዘሮችም መኖሩን መጥቀስ አይቻልም። በውጤቱም, አምራቹ በፍራፍሬ, በስጋ, በዶሮ እርባታ እና ጣፋጮች ጋር በትክክል የሚሄድ ጣዕም እና መዓዛ ያለው ወይን ጠጅ መፍጠር ችሏል. በመጠጥ ውስጥ ትንሽ ስኳር - 30-40 ግራም በአንድ ሊትር. ጣዕሙ ከአሁን በኋላ የበለፀገ እና ጥቅጥቅ ያለ አይደለም ። ለዚያም ነው ብዙዎች፣ መጀመሪያ የሊኬር ወይን፣ ከዚያም የጠረጴዛ ወይን ጠጅ ከቀመሱ በኋላ የውሸት አጋጥሞታል ብለው የሚያምኑት። እና እርግጥ ነው, በከፊል ጣፋጭ "ጥቁር ዶክተር" ውስጥ ምንም ዕፅዋት እና ቅመሞች የሉም. ይህ በአማካይ, ግን በጣም ጥሩ ርካሽ ወይን ነው. መጠጡ በሙቀት ሳይሆን በቀዝቃዛ ማገልገል የተሻለ ነው. ጥንካሬው ለዚህ ዓይነቱ አልኮል የተለመደ ነው - 12%. ከተመሳሳይ ስም ካለው የሊኬር ወይን በመጠኑ ያነሰ።

ግምገማዎችአስተዋዮች

ስንት ሰው ነው፣ስለ ወይን ብዙ አስተያየት አላቸው። አንድ ሰው ጠረጴዛ ከፊል-ጣፋጭ ይመርጣል - መጠነኛ እራት ወይም በዓል የሚሆን ሁለንተናዊ አማራጭ, አንድ ሰው - ሀብታም ጣዕም እና መዓዛ ጋር liqueur. "ጥቁር ዶክተር" - ወይን, ግምገማዎች በጣም አወዛጋቢ ናቸው. አንዳንድ ሰዎች ሁለቱን ዓይነቶች ግራ ያጋባሉ, ለሐሰት እና "የተበላሸ ምርት" ኃጢአት ይሠራሉ, ሌሎች ደግሞ በትዕግስት እና ለረጅም ጊዜ በጠረጴዛው እና በአልኮል አማራጮች መካከል ያለውን ልዩነት ማብራራት ይችላሉ. በማንኛውም ሁኔታ የሁለቱም ጠርሙስ መግዛት ከተቻለ ይህን ማድረግ ጠቃሚ ነው. በጥሩ ወይን ብርጭቆ ውጥረትን ያስወግዱ - በጣም መኳንንት ነው። እና ከሁሉም በላይ አስፈላጊ - ውጤታማ. በመስታወት ውስጥ - መዝናናት እና በጠርሙስ ውስጥ - ጠዋት ላይ ራስ ምታት እና ደረቅ አፍን መዘንጋት ብቻ አይደለም. የመጠጥ ባህሉን ማንም አልሰረዘውም። ነጭ ወይን ለሚወዱ ደግሞ ከአምራቹ "በሊ ለካር" በሚገርም መዓዛ እና ጣዕም መሞከር ይችላሉ.