ጠቃሚ ምክሮች፡ እንዴት ሩዝ ጣፋጭ በሆነ መንገድ ማብሰል እንደሚቻል

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

እንደ ሩዝ ማብሰል ቀላል በሚመስል ጉዳይ ውስጥ እንኳን ብዙ ረቂቅ ነገሮች አሉ። ሩዝ ለማብሰል ምን ያህል ጣፋጭ ነው? ይህ ምግብ የሚያበስል ሰው ሁሉ ሊጠይቃቸው ከሚገባቸው የዕለት ተዕለት ጥያቄዎች ውስጥ አንዱ ነው። እዚህ አንዳንድ ችግሮች ሊያጋጥሙን ይችላሉ። ምናልባትም ትልቁ ችግር ግሪቶቹ ከጣፋዩ ስር ተጣብቀው እንዳይቃጠሉ የሚከላከልበትን መንገድ እንዴት መፈለግ እንደሚቻል ነው. በተጨማሪም ፣ ከተፈለገበት ምግብ ጋር በትክክል በተዛመደ ተመሳሳይነት መሠረት ሩዝ በጥሩ ሁኔታ ማብሰል ያስፈልጋል ። እና ጥራዞች በቂ ሲሆኑ፣ ይህን ለማድረግ ቀላል ላይሆን ይችላል! በኩሽናዎ ውስጥ ከአንድ ጊዜ በላይ ጠቃሚ የሆኑ አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮችን ለእርስዎ እናቀርባለን።

ሩዝ ለጎን ዲሽ ማብሰል እንዴት ይጣፍጣል

አሪፍ ምግብ ለማግኘት ዝርዝሩን ችላ ማለት አይችሉም፣በተለይ ወደ ማስዋብ ሲመጣ። ሩዝ ለማብሰል ምን ያህል ጣፋጭ ነው? አይዝለሉ እና ጥሩ ጥራት ያለው ምርት ያግኙ። አሮጌው ሩዝ እንደ አዲስ ጣፋጭ እና ቀላል አይሆንም. በውሃ ፣ በሾርባ ወይም በወተት ውስጥ ማብሰል ይችላሉ።

ሩዝ መታጠብ አለበት ወይስ የለበትም የሚለውን ግምት ውስጥ ያስገቡ። በምዕራባውያን አገሮች ውስጥ ብዙ አምራቾች ምርቱ ወደ ውስጥ ከመግባቱ በፊት ቅድመ-ንጽህናን ያከናውናሉቆጣሪዎች. ሩዝ በማጠብ ብዙውን ጊዜ በሩዝ እርሻ ላይ የሚመረተውን ንጥረ-ምግቦችን ለማስወገድ ዋስትና ይሰጥዎታል። በተጨማሪም, ተለጣፊነትን ለማስወገድ እና ቀላል እና ለስላሳ የጎን ምግብ ለማዘጋጀት ይረዳል. ሩዝ በሚፈስ ውሃ ስር በደንብ በማጠብ እና ምግብ ከማብሰሉ በፊት እንዲደርቅ እንመክራለን።

ሩዝ ማብሰል እንዴት ይጣፍጣል፡መምጠጥ

ወደ ባስማቲ፣ የዱር ሩዝ ወይም ልዩ የምግብ አሰራር ካልሆነ በስተቀር ግሪትን መንከር አያስፈልግም። አስፈላጊ ከሆነ የተለመደው ዘዴ ሩዙን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለ 30-60 ደቂቃዎች ያርቁ ወይም ውሃው ግልጽ እስኪሆን ድረስ ግሪቶቹን ያጠቡ።

የታይ፣ ረጅም እህል ወይም ባስማቲ ሩዝ ማጥለቅ ምርጡን ውጤት ያረጋግጣል።

እህሉን በቀዝቃዛ ውሃ አፍስሱ እና እስኪበስል ድረስ ማብሰልዎን ይቀጥሉ፣ እንዲፈላ ባለመፍቀድ። ልዩነቱ ለጣፋጭ ምግቦች ሆላጣ ወይም የወተት ሩዝ ነው።

ጣፋጭ ሩዝ እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ ጠቃሚ ምክሮች

የሩዝ እህል እንዳይበላሽ ያድርጉ። የሙሽ ጅምላ መፈጠር ምክንያት በውሃ ውስጥ ጨው መጨመር እና ማነሳሳት ሊሆን ይችላል. ይህንን ለማስቀረት ይሞክሩ: ሩዙን ለመቅመስ አንድ ማንኪያ ወደ ድስቱ ውስጥ ጠልቀው እንኳን, አወቃቀሩን ይነካሉ. በዚህ ደንብ ውስጥ ብቸኛው ልዩነት risotto ነው. ሩዝ በሚዘጋጅበት ጊዜ ጨው አያስፈልግም, ነገር ግን አንዳንድ ምግብ ማብሰያዎች መጨመር እንዳለበት ይሰማቸዋል. እሱ ማለት ይቻላል የማብሰያ ጊዜን አይጎዳውም ፣ ግን ጣዕሙን ያሻሽላል። ቴምነገር ግን ከላይ እንደተገለጸው የባቄላውን ታማኝነት የመጉዳት ትልቅ አደጋ አለ።

እንዳይጣበቅ እና እንዳይቃጠል ሩዙን በትልቅ ማሰሮ ቀቅሉት። በተጨማሪም እህል በሚዘጋጅበት ጊዜ እየጨመረ ይሄዳል. ሁል ጊዜ ሩዝ ከተበስልበት ዕቃ ውስጥ ያውጡት፡ በዚህ መንገድ አብዝቶ የማብሰል አደጋ አይኖርብዎትም። የሩዝ የጎን ምግብ ዝግጁነት ለመፈተሽ አንድ እህል በጣቶችዎ መካከል ይጭመቁ። ለስላሳ እና ጥቅጥቅ ያለ ኮር ሊኖረው አይገባም።