Plum ንብረቶች። ፕለም ለሰውነት ምን ጥቅሞች አሉት?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

Plum የሮዝ ቤተሰብ አባል ነው። ይህ የፍራፍሬ ተክል በትንሽ እስያ እና በካውካሰስ ውስጥ ማደግ ጀመረ. ትንሽ ቆይቶ ሩሲያን ጨምሮ በብዙ አገሮች ግዛት ላይ ታየ. ተክሉ ብዙ ዓይነት ዝርያዎች አሉት, እያንዳንዳቸው የራሳቸው መጠን እና የፍራፍሬ ቀለም አላቸው. ፕለምን በተፈጥሯዊ መልክ ይበላሉ, የተለያዩ ጭማቂዎችን, ጭማቂዎችን, ኮምፖችን ከእሱ ያዘጋጃሉ, ለፒስ መሙላት ይጨምሩ. ከእንደዚህ አይነት ፍራፍሬዎች የተሰራ ወይን እና የመንፈስ ቆርቆሮዎች ከፍተኛ ዋጋ አላቸው.

የፕላም ቅጠሎችም ሻይ ለመሥራት ያገለግላሉ። የእንደዚህ አይነት መጠጦች ጠቀሜታ ከጥንት ጀምሮ ይታወቃል. እነሱ የሚያረጋጋ እና የማገገሚያ ውጤት አላቸው. ብዙ ሰዎች ፕለም ለሰውነት እንዴት እንደሚጠቅሙ ያውቃሉ። እንደነዚህ ያሉት ፍራፍሬዎች የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎችን እንዲጠቀሙ ይመከራሉ, በተጨማሪም በምግብ መፍጫ ሥርዓት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖራቸዋል.

የፕለም ዝርያዎች

እፅዋቱ ብዙ አይነት ነው። የፕላም ጣዕም እንዲሁ የተለያዩ ናቸው. የእነዚህ ፍሬዎች ጥቅሞች ምንድ ናቸው? እሱ በቀጥታ የሚወሰነው በእድገታቸው እና በእድገታቸው ቦታ ላይ ነው። ፕለም የሚከተሉትን ዓይነቶች ያካትታል፡

• መታጠፍ - ትንሽ ያለው ዛፍጥቁር ሰማያዊ ፍራፍሬዎች ከጣፋጭ ጣዕም ጋር።
• የቤት ፕለም - ጠቃሚ ንብረቶች እና ተቃርኖዎች እንደ የእድገቱ አካባቢ ይለያያሉ። ይህ ተክል በጣም ተወዳጅ ነው. ሌሎች ዝርያዎችን በማቋረጥ ነው የተሰራው። በመካከለኛው እስያ ውስጥ በሩሲያ ደቡብ ውስጥ ይበቅላል. በተለያየ ቀለም እና የፍራፍሬ መጠን የሚለያዩ ብዙ ዓይነት ዝርያዎች አሉ. ዛፉ ከፍተኛ ሙቀትን መቋቋም አይችልም, በጠንካራ ሙቀት (40 ዲግሪ) መበላሸት ይጀምራል.
• የካናዳ ፕለም - የዚህ ተክል ቁመት ሦስት ሜትር ሊደርስ ይችላል። ቅርንጫፎቹ እሾህ አላቸው. የዚህ ዛፍ ፍሬዎች ጣፋጭ ናቸው. መጠኑ እና ቀለም በጣም የተለያየ ነው. ይህ ዝርያ ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታን አይቋቋምም።



• ኡሱሪ ፕለም በጣም ትርጓሜ የሌለው የዕፅዋት ዓይነት ነው። ፍራፍሬዎቹ በአብዛኛው መጠናቸው አነስተኛ ናቸው, ቢጫ ቀለም ያለው አረንጓዴ ቀለም አላቸው. በተለይም ጠንካራ ጣዕም የለውም. ነገር ግን በመቋረጡ ምክንያት ጥሩ መዓዛ ያላቸው ከፍተኛ ምርት ያላቸው በጣም ተከላካይ የሆኑ ዝርያዎችን ማልማት ተችሏል።
• የአሜሪካ ፕለም - የዛፉ ቁመት 9 ሜትር ይደርሳል። በሩሲያ ውስጥ ለክረምት የአየር ሁኔታ ዝቅተኛ የመቋቋም ችሎታ ስላለው በደቡብ ክልሎች ብቻ ይበቅላል.
• ፕለም ፕለም መጠኑ 15 ሜትር ሊደርስ የሚችል ቁጥቋጦ ነው። ፍሬዎቹ ብዙውን ጊዜ ትንሽ ናቸው, እስከ 50 ሚሊ ሜትር. ቀለሙ ከብርሃን ቢጫ ወደ ጨለማ, ጥቁር ማለት ይቻላል ይለያያል. አብዛኛዎቹ ዝርያዎች ቀዝቃዛ ጠንካራ አይደሉም።

ጠቃሚ ንብረቶች

የበለፀገ የቫይታሚን ስብጥር አለው።ፕለም. የዚህ ተክል ጠቃሚ ባህሪያት እና ተቃርኖዎች በተለያየ ዓይነት ላይ የተመሰረቱ ናቸው. አፈርም ትልቅ ሚና ይጫወታል. በመሬት ውስጥ ያለው የተወሰነ አይነት ማዕድናት የበላይነት በቀጥታ የፍራፍሬውን ስብጥር ይነካል።

ፕለም ለሰውነት ያለው ጥቅም ምንድን ነው፡

• ከእነዚህ ፍራፍሬዎች ውስጥ በጣም ጠቃሚ የሆኑት የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች ላለባቸው ሰዎች ይታሰባሉ። ፕለም የደም ግፊትን ለመቆጣጠር ይረዳል, የደም ቧንቧ ድምጽን ያሻሽላል. ይህ ተጽእኖ የሚገኘው በ rutin ከፍተኛ ይዘት ምክንያት ነው. ለከፍተኛ ሙቀት መቋቋም የሚችል ነው, ስለዚህ ፕለም ጃም እንኳን በጣም ጠቃሚ እንደሆነ ይቆጠራል. በተጨማሪም ልጣጩን ማቆየት የተሻለ ነው, ከፍተኛውን የቪታሚኖች ይዘት ይዟል.
• Plum ጠንካራ የላስቲክ ተጽእኖ አለው እና በሆድ ድርቀት ለሚሰቃዩ ሰዎች ጥሩ መፍትሄ ነው።
• ፍራፍሬዎች በቫይታሚን ኤ የበለፀጉ ናቸው፣ይህም የሩማቲክ ጉዳት እና ሪህ ላለባቸው ሰዎች በጣም ጠቃሚ ይሆናል።
• ኮሌስትሮልን ከሰውነት ያስወግዳል። በጣም ጠቃሚው ደረቅ ፕሪም ነው።
• Plums የዲያዩቲክ ተጽእኖ ስላላቸው ከመጠን ያለፈ ፈሳሽ ከሰውነት ውስጥ ማስወገድ ይችላሉ።
• የፕለም ፍሬዎች ለደም መርጋት መፈጠር እንደ መከላከያነት ያገለግላሉ።
• ፍሬው የሚያረጋጋ ውጤት አለው።
• ቁስሎችን የማዳን ችሎታ አለው።
• ለሜታቦሊክ በሽታዎች መጠቀም ይቻላል።

የፕለም ኬሚካላዊ ቅንብር፡

• ቪታሚኖች A, E, P;
• አዮዲን፤
• ብረት፤
• ፖታሲየም፤
• መዳብ፤
• ዚንክ፤
• አሲዶች፡ ፎሊክ፣ ኒኮቲኒክ፣
• ሱክሮስ፣ ግሉኮስ፤
• ኦርጋኒክ አሲዶች፡ ሲትሪክ፣ ማሊክ፣ ኦክሳሊክ።

በፕለም ውስጥ የተከለከለ ማነው

ፕለም በጣም ጠቃሚ የምግብ ምርት ቢሆንም አሁንም ተቃራኒዎች አሏቸው፡

• ከ1 አመት በታች ለሆኑ ህጻናት መጠቀም የለባቸውም፣ምክንያቱም ምርቱ የሆድ ህመም፣የሰገራ መረበሽ እና የጋዝ መፈጠርን ይጨምራል።
• በተመሳሳይ ምክንያት ጡት ለሚያጠቡ እናቶች አይመከሩም።
• የጨጓራ ቁስለት እና የዶዲናል ቁስለት እንዲሁም ከፍተኛ አሲድ ያለባቸው ሰዎች ይህ ምርት የተከለከለ ነው።

ፕለምን በመጠበቅ

ብዙ የቤት እመቤቶች ፕሪም ለክረምቱ ያቆያሉ። የእነዚህ ፍሬዎች ጥቅም ለሰው ልጅ ለረጅም ጊዜ ይታወቃል. ከሁሉም በላይ እንዲህ ያለው ምርት በሙቀት ሕክምና ወቅት እንኳን ጠቃሚ ባህሪያትን ይይዛል. ከፕለም ውስጥ ጃም ፣ ኮምጣጤ ፣ ጭማቂ ያዘጋጁ ። እነዚህን ፍራፍሬዎች ለመጠበቅ ብዙ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. ከድንጋይ ጋር ወይም ያለ ሙሉ በሙሉ ይዘጋሉ, ከሌሎች ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ጋር ይደባለቃሉ. በጣም ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀቶች፡

• Plum jam ከላጣ ጋር ተጣብቋል። ለማብሰል, 1 ኪሎ ግራም ፕለም እና 1 ኪሎ ግራም ስኳር ያስፈልግዎታል. ፍራፍሬዎችን እጠቡ እና ጉድጓዶችን ያስወግዱ. 100 ሚሊ ሊትል ውሃን በስኳር ውስጥ ይጨመራል, እና ሽሮው ቀቅሏል, ይህም በፕሪም ላይ መፍሰስ እና ለ 3 ሰዓታት መተው አለበት. ከዚህ ጊዜ በኋላ ፍሬዎቹ በእሳት ላይ ይጣላሉ እና ወደ ድስት ያመጣሉ. ለሌላ 9 ሰአታት ይውጡ. ከዚያም ፕለም እንደገና ቀቅለው ቀዝቃዛ ናቸው. ሂደቱ ሁለት ተጨማሪ ጊዜ ይካሄዳል. ለሶስተኛ ጊዜ ጃም እስኪዘጋጅ ድረስ ቀቅለው ወደ ማሰሮዎች ይቀመጣሉ።



• Plum compote። የተለያዩ የፕለም ዓይነቶች ለዚህ አስፈላጊ አይደሉም. የተከተፈ ኮምፓን ማቆየት የተሻለ ነው, እንዲህ ያለው መጠጥ ረዘም ላለ ጊዜ ይከማቻል. 1 ኪሎ ግራም ፕለም ይወሰዳሉ, አጥንቶቹ ከነሱ ይወገዳሉ. ድብሉ ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጦ ወደ ማሰሮው ስር ይወድቃል። ፕለምን የበለጠ በሚያስቀምጡበት ጊዜ, ኮምፓሱ የበለጠ ይሞላል. የፈላ ውሃ ወደ ማሰሮው ውስጥ ወደ ላይኛው ክፍል ውስጥ ይጣላል እና ለ 1 ሰዓት ያህል ይሞላል. ከዚያ በኋላ, ውሃው ይጣላል እና በእሳት ይያዛል. ስኳር በ 1 ኩባያ በአንድ ሊትር ውሃ ውስጥ ይጨመራል. ሽሮው ወደ ድስት አምጥቶ እንደገና ወደ ማሰሮው ውስጥ ይፈስሳል። የተቀረው ቦታ በተፈላ ውሃ ተሞልቷል።

የፕለም ቅጠሎች እንዴት ይበላሉ

ከፍራፍሬ በተጨማሪ የፕለም ቅጠሎች ልዩ ጠቀሜታ አላቸው። የዚህ ምርት ጠቃሚ ባህሪያት፡

• የቫይታሚን ሲ ከፍተኛ ይዘት በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ይረዳል።
• ቁስል ፈውስ ውጤት አለው።
• የደም መርጋት እድልን ለመቀነስ ይረዳል።

እነዚህን ቅጠሎች ለመድኃኒትነት ሻይ እና ለተለያዩ ሎሽን፣ መጭመቂያዎች ይጠቀሙ። መጠጦች አጠቃላይ የማጠናከሪያ ውጤት አላቸው, እና መጭመቂያዎች ለአካባቢው ህክምና ጥቅም ላይ ይውላሉ. ለዚህ ምርት ምንም ተቃራኒዎች የሉም።

ፕሪም መብላት በልጅነት

ብዙ ወላጆች ፕሪም ለልጆች ሊሰጥ ይችል እንደሆነ እያሰቡ ነው። እነዚህ ፍሬዎች ምን ያህል ጠቃሚ ናቸው? ፕለም በጣም የተመጣጠነ ምርት ነው, ነገር ግን በልጅነት ጊዜ አጠቃቀሙ አሁንም ውስን መሆን አለበት. እስከ 1 አመት ድረስ በአጠቃላይ መስጠት አይመከርም. በዚህ ጉዳይ ላይ የጎንዮሽ ጉዳት መጨመር ነውየሆድ መነፋት እና የአንጀት ቁርጠት. በእድሜ መግፋት, ይህንን ምርት አላግባብ መጠቀምም አይመከርም, አለበለዚያ ተቅማጥ የተረጋገጠ ነው. ፕለም ለህጻናት ምንድ ነው?

• ትንሽ የሚያረጋጋ እና ጤናማ እንቅልፍን ያበረታታል።
• የሆድ እንቅስቃሴን ያበረታታል፣የሆድ ድርቀትን ያስታግሳል።
• ለሚያድግ አካል ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያቀርባል።
• ቁስል ፈውስ ውጤት አለው።

ፕለም የሰገራ መታወክ ላለባቸው ሕፃናት እንዲሁም የምግብ መፈጨት ትራክት በሽታዎች ከከፍተኛ አሲድነት ጋር ተያይዞ ጥቅም ላይ መዋል የለበትም።