የእንቁላል በርገር እንዴት እንደሚሰራ? የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የእንቁላል በርገር ለማንም ሰው ግዴለሽ የማይተው ኦርጅናሌ ነው፣ምክንያቱም ቀላል እና ጣፋጭ ነው! ጣፋጭ ህክምናን በማዘጋጀት ሂደት ውስጥ ማንኛውንም ድብልቅ, ፍራፍሬዎችን እንኳን መጠቀም ይችላሉ! ዝርዝር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከታች።

ከተከተቡ እንቁላሎች ይልቅ? የቬጀቴሪያን አማራጭ

ቀላል የእንቁላል የበርገር አሰራር ከተመጣጣኝ መክሰስ አፍቃሪዎች የዕለት ተዕለት ተግባር ጋር ይስማማል። አንድ እንደዚህ ያለ ሳንድዊች በስራ ቦታ ላይ ትልን ለመግደል በቂ ነው፣ጠዋት ላይ ሰውነታችንን በሃይል ማርካት።

ያገለገሉ ምርቶች፡

• 1 የዶሮ እንቁላል፤
• 1 ቁራጭ ጠንካራ አይብ፤
• 1 ሰሊጥ ቡን።

ተጨማሪ የጎን ምግቦች፡ ኬትጪፕ፣ ማዮኔዝ፣ የኮመጠጠ ክሬም መረቅ፣ ሰላጣ ወይም ስፒናች ቅጠል፣ ቲማቲም፣ ዱባ፣ ቀይ ሽንኩርት።

አንድ ድስትን በመካከለኛ ሙቀት ያሞቁ። እንቁላል ጥብስ. ንጥረ ነገሩ ዝግጁ ሲሆን ያዙሩት ፣ በላዩ ላይ አንድ ቁራጭ አይብ ያድርጉት። እስኪቀልጥ ድረስ ይጠብቁ. የተከተፉትን እንቁላሎች ቡን ላይ አስቀምጡ፣ በሚወዱት መረቅ ላይ እና ከላይ በአትክልትና ፍራፍሬ ድብልቅ ላይ ያድርጉ።

የቅመም የኮመጠጠ ክሬም መረቅ ለበርገርዎ

አድስ እናጥሩ መዓዛ ያለው ልብስ መልበስ ማንኛውንም መክሰስ የተሻለ ያደርገዋል። ነገር ግን መረጩ በተለይ ከቀላል ሳንድዊች ከእንቁላል እና ከዕፅዋት ጋር ጥሩ ነው።

ያገለገሉ ምርቶች፡

• 220 ሚሊ መራራ ክሬም፤
• 20 ሚሊ ሊትር የሎሚ ጭማቂ፤
• ነጭ ሽንኩርት፣ cilantro።

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ወደ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ እና ያነሳሱ። ወዲያውኑ ከተቀማጭ ዳቦዎች ጋር ያቅርቡ ወይም አየር በሌለበት ዕቃ ውስጥ እስከ አንድ ሳምንት ድረስ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር፡ እንቁላል በርገር ከጣፋጭ ሽንኩርት ጋር

የመጀመሪያውን ስሪት መሞከር ይፈልጋሉ? አንዳንድ የካራሚሊዝ ቀይ ሽንኩርት እና ጣዕም ያለው አይብ ይጣሉ እና ለምርጥ የሬስቶራንት ሜኑዎች የሚገባ ግሩም ምግብ አግኝተዋል።

ያገለገሉ ምርቶች፡

• 8 ቁርጥራጭ የግሩየር አይብ፤
• 4 የዶሮ እንቁላል፤
• 1/2 ሽንኩርት፤
• የተዘጋጁ የበሬ ሥጋ ቁርጥራጮች፤
• ቡንስ።

ሽንኩርት እንዴት ካራሚዝ ማድረግ ይቻላል? 1 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ እና 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት በትንሽ እሳት ላይ በድስት ውስጥ ይቀልጡ ፣ የተከተፈ ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ ለ 20-30 ደቂቃዎች ያብሱ ፣ አልፎ አልፎም ያነሳሱ። ጥሩ መዓዛ ያለውን "ወቅት" አስቀድመው ማዘጋጀት ይችላሉ።

ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ መካከለኛ ሙቀትን ቀቅለው ፓትቹን ወደ ጎን አስቀምጡ። ከተጠበሰ እንቁላል ወይም ከመደበኛ የተጠበሰ እንቁላል ጋር በርገር ይስሩ። የተጠናቀቀውን "ዲሽ" በሮዲ ቡኒ ላይ ያስቀምጡ, አይብ እና ጣፋጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. በሁለተኛው ቁራጭ ዳቦ ላይ።

የደች ሶስ (ደች)

ደች የእቃዎቹን ጣዕም በሚገባ ያሟላል።የምግብ አዘገጃጀቱን አስደሳች እና አየር የተሞላ ያደርገዋል። ለተጨማሪ ቅመም፣ የክሬም ህክምናውን ስስ ሸካራነት በአልሾክ አተር ይቀንሱ።

ያገለገሉ ምርቶች፡

• 3 የእንቁላል አስኳሎች፤
• 60g ቅቤ፤
• የሎሚ ጭማቂ።

የእንቁላል አስኳሎች እና የሎሚ ጭማቂ ሙቀትን በማይሞሉ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይንፏቸው። ጎድጓዳ ሳህኑን በሚፈላ ውሃ ላይ ያስቀምጡት, በትንሽ ሙቀት ውስጥ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ያበስሉ. ድብልቁ ወፍራም እና ነጭ እስኪሆን ድረስ ለ 3 ደቂቃዎች ያርቁ. ቀስ በቀስ የቀዘቀዘ ቅቤን ኩብ ይጨምሩ፣ ለ10 ደቂቃ ያህል ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ።

የአመጋገብ ክላሲክ - የተጠበሰ እንቁላል እና ቤከን ሳንድዊች

በርገር ከዚህ "ዕቃ" ጋር የተለመደውን የቁርስ ዝርዝር በፍፁም የሚለያይ ጥሩ የጠዋት መክሰስ ነው። አንድ ኩባያ ትኩስ ቡና አትርሳ! ለነገሩ፣ ሳንድዊች እንደ ጥሩ መዓዛ የሚያበረታታ መጠጥ የሚያሟላ ምንም ነገር የለም።

ያገለገሉ ምርቶች፡

• 4 ቁርጥራጭ ቤከን እና ካም፤
• 4 የዶሮ እንቁላል፤
• ስፒናች ቅጠሎች፤
• የዳቦ እንጀራ፤
• BBQ መረቅ።

ድስቱን ያሞቁ። ጣፋጭ ወርቃማ ቡናማ ቅርፊት እስኪፈጠር ድረስ ስጋውን ይቅሉት, ወደ ጎን ያስቀምጡ. እንቁላሎቹን በጥንቃቄ ይሰብሩ, እርጎው እስኪዘጋጅ ድረስ ከተጠበሰ እንቁላሎች ጋር አብስሉ. ስፒናች ቅጠል፣ ቦከን እና የተከተፉ እንቁላሎች ለስላሳ ዳቦ ላይ አስቀምጡ፣ በሾርባ ወቅቱን ጨምሩ እና በሁለተኛው ዳቦ ይሸፍኑ። እና ጣፋጭ ቁርስ ዝግጁ ነው!

የመጀመሪያው በርገር ከእንቁላል ጋር፣ አቮካዶ ጉዋካሞል

በዚህ ጣፋጭ ለቁርስ፣ ለምሳ ወይም ለምሳ ይደሰቱ! ክላሲክ የምግብ አሰራር ከ ጋር ሊለያይ ይችላልበዶሮ ጥብስ፣ የተጠበሰ ቤከን፣ ጣፋጭ ቋሊማ ወይም ካም።

ያገለገሉ ምርቶች፡

• 2 ቁርጥራጭ ዳቦ፤
• 1 የዶሮ እንቁላል፤
• 1/2 አቮካዶ፤
• ጠንካራ አይብ።

የተላጠውን አቮካዶ በሹካ ወይም በምግብ ማቅለጫ ያፅዱ። ክሬሙን ቅልቅል በቀይ የፔፐር ጥራጥሬዎች, ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅመማ ቅመሞች ይቅቡት. በሙቅ መጥበሻ ውስጥ እንቁላል ጥብስ።

ሳንድዊችውን ያሰባስቡ፡ እንጀራን በጉዋካሞል ይቦርሹ፣ ከላይ በእንቁላል፣ ቺዝ እና ሁለተኛ ቁራጭ ዳቦ ይቅቡት። ሳንድዊችውን በሁለቱም በኩል በማብሰሉ አይብ እንዲቀልጥ እና ዳቦው ጥርት ያለ ቅርፊት ይፈጥራል። የተጠናቀቀውን የእንቁላል በርገር ከሰላጣ፣የተጠበሰ ድንች ወይም ከአመጋገብ የአትክልት የጎን ምግብ ጋር ያቅርቡ።