አህ፣ እነዚያ ጣፋጭ የቢት ፓቲዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ቢት ብዙ የጤና ጠቀሜታዎች እንዳሉት ከጥንት ጀምሮ ይታወቃል። ሂፖክራቲዝ እንኳን ብዙ በሽታዎችን ለመዋጋት የሚረዳ ዓለም አቀፍ መድኃኒት እንደሆነ ገልጿል. Beets የደም ግፊትን መደበኛ የሚያደርጉ በርካታ ኢንዛይሞች ይዘዋል, ለሰውነት በጣም ጎጂ የሆነውን የኮሌስትሮል መጠን ይቀንሳል. በተጨማሪም በ beet ውስጥ የሚገኘው ቤታይን የጉበት ሴሎች ጠንክረው እንዲሠሩ ይረዳል ይህም ለተለያዩ በሽታዎች በጣም አስፈላጊ ነው. ለ beets መደበኛ አጠቃቀም ምስጋና ይግባውና የካፒላሪስ ግድግዳዎች እየጠነከሩ ይሄዳሉ, የደም ሥሮች ይስፋፋሉ, እና በመርከቦቹ ውስጥ የ spasm ስጋት ይቀንሳል.

ከተዘረዘሩት ንብረቶች በተጨማሪ በሰውነት ውስጥ ላሉት ንቦች ምስጋና ይግባውና የ radionuclides እና የከባድ ብረቶች ጨዎችን እና ብዙ ብረት እና መዳብ በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳሉ ፣ እናም በዚህ ምክንያት መደበኛ የ ቀይ የደም ሴሎች. ስለዚህ ጥንዚዛ በተቻለ መጠን አዘውትሮ መብላት፣ የተለያዩ መንገዶችን በማብሰል እና በተለያዩ የቢሮ ምግቦች መደሰት ተገቢ ነው።

ከ beets እንዴት እና ምን ማብሰል ይቻላል? ቦርች ፣ ጥንዚዛ ፣ ቪናግሬት እና ሌሎች ሰላጣዎች አስተናጋጅ ፣ እና የቢች መቁረጫዎች። ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ናቸው, እና የሚያቀርቡት ጥቅሞችሰውነትን ይስጡ, እያንዳንዱን ጊዜ እንዲሞክሩ ያበረታታል እና ለዚህ ምግብ አዲስ የምግብ አዘገጃጀት ይፍጠሩ. የ beet patties እንዴት እንደሚሰራ ላይ ብዙ ልዩነቶች ቢኖሩም ሁሉም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ወደ መሰረታዊ ግብዓቶች ማለትም beets፣ semolina፣ እንቁላል እና ጨው ይቀቀላል።

ስለዚህ እንደ አንዱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ 800 g beets እና 1 እንቁላል አስቀድመው ማብሰል ያስፈልግዎታል። እንቁላሎቹን (ትልቅ) ይቅፈሉት ፣ ከዚያም እንቁላሉን በደንብ ይቁረጡ እና በላዩ ላይ ይጨምሩ እና ከዚያ 100 ግራም ሴሞሊና ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ቁርጥራጮቹን በፕሬስ ውስጥ በመጭመቅ ከነጭ ሽንኩርት ጋር ልዩ ጣዕም ሊሰጡ ይችላሉ ። ከዚያ በኋላ የ beet cutlets ለመፍጠር እና በአትክልት ዘይት ውስጥ ለመቅመስ ብቻ ይቀራል። የስጋ ቦልሶችን ለማብሰል አምስት ደቂቃዎችን ይወስዳል. ከዓሳ እና ከስጋ ምግቦች ጋር በጣም ጥሩ ናቸው. ከማገልገልዎ በፊት የሰላጣ ቅጠልን ወደ ታች በማድረግ ፣ በላዩ ላይ የተቆረጠ ቁራጭ እና በላዩ ላይ መራራ ክሬም ወይም ማዮኔዝ በማንጠባጠብ ሊደረደሩ ይችላሉ ። አተር እና አረንጓዴ በተቆራረጡ ቦታዎች ላይ ማስቀመጥ ትችላለህ።

በርግጥ ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። በቤት ውስጥ, ቀላል እና ፈጣን ከሆኑ አማራጮች ውስጥ አንዱ ጥሬ ቢት ቆርጦዎች ናቸው, ይህም በግማሽ ሰዓት ውስጥ ብቻ ማብሰል ይቻላል. ይህንን ለማድረግ ቤሮቹን ይቅፈሉት, ሴሚሊና (5 ግራም በቆራጩ) ይጨምሩ እና ለ 15 ደቂቃዎች እብጠት ይተዉ. ከዚያም 2 ጥሬ እንቁላሎችን ወደ ድብልቅው እና በደንብ ጨው መጨመር ያስፈልግዎታል. በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ወይም የተፈጨ ዝንጅብል፣ እንዲሁም የተፈጨ ለውዝ (ጥድ ወይም አልሞንድ) ቆርጦቹን ልዩ ጣዕም ይሰጡታል። በእንደዚህ ዓይነት beet cutlets ውስጥ ትንሽ ማስቀመጥ ይችላሉየቀዘቀዘ ቅቤ ወይም ጠንካራ አይብ. ከዚያ በኋላ ቁርጥራጮቹን በዱቄት ውስጥ ለማንከባለል እና በእያንዳንዱ ጎን ለ 5 ደቂቃዎች ወይም ከዚያ በላይ በድስት ውስጥ ይቅቡት ። ከማገልገልዎ በፊት እነሱን ማቀዝቀዝ ጥሩ ነው። ምግቡን በአረንጓዴ ሽንኩርት ማስዋብ ይችላሉ።

የበርካታ ጥናቶች ዉጤት እንደሚያሳየዉ በተለይ ባቄላ እና ባቄላዎችን በመጠቀማችን የሰውነት ፅናት ስለሚጨምር የሚፈልጋቸዉን ቫይታሚን ቢ እንዲሁም አዮዲን፣ፖታሲየም፣ካልሲየም እና ማግኒዚየም ይቀበላል። ስለዚህ በ beetroot cutlets እና ሌሎች የቤቴሮት ምግቦች ይደሰቱ!