የልጆች የበዓል ጠረጴዛ የምግብ አሰራር፡እቤት ውስጥ የወተት ሾክ እንዴት እንደሚሰራ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ብዙዎቻችን እናስታውሳለን በሩቅ የሶቪየት ዘመን አይስክሬም ካፌ ጣፋጭ ፣ ጥቅጥቅ ያሉ ኮክቴሎችን በቸኮሌት ቺፕስ ፣ እንጆሪ ጃም ወይም ቀላል ያለ መሙያ። ከዚያን ጊዜ ጀምሮ ብዙ ዓመታት አልፈዋል, ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ እራሳችንን እና ልጆቻችንን ወደ ጣፋጭ ነገር ማከም እንፈልጋለን, ወይም ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንፈልጋለን ጣፋጭ ጠረጴዛ ለልጆች በዓል. ዛሬ የወተት ማቀፊያን ከቀላቃይ ጋር እንዴት እንደሚሰራ ወይም በእራስዎ ኩሽና ውስጥ መቀላቀያ እንዴት እንደሚሠራ እንመለከታለን: ከመሙያዎች ጋር እና ያለሱ. እሱን ለመስራት ትንሽ ጊዜ እና ሊገኙ የሚችሉ ንጥረ ነገሮችን ያስፈልግዎታል። ይሞክሩት፣ ይህ ጣፋጭ ምግብ በዘመናዊ ሱፐርማርኬቶች ውስጥ ባሉ ጣፋጭ ምግቦች እና ጣፋጮች እንኳን በልጆች ዘንድ አድናቆት ይኖረዋል።

በቤት ውስጥ የወተት ሾክ እንዴት እንደሚሰራ፡-መሰረታዊ የምግብ አሰራር

በርካታ ምግቦችን ጣፋጭ መጠጥ ለማዘጋጀት ያስፈልግዎታል፡

- 1.5 ሊትር ትኩስ ወተት፤- 200 ግ መደበኛ አይስክሬም ወይም ማንኛውም አይስ ክሬም (ሜዳ ወይም ሙላ)።

እቃዎቹን ወደ ማደባለቅ ጎድጓዳ ሳህን ወይም በብሌንደር ውስጥ ያስገቡ እና ለ 30-60 ሰከንድ ይምቱ። ከዚህ አጭር ጊዜ በኋላ ጣፋጩ ዝግጁ ይሆናል. በነገራችን ላይ የወተት ሾርባን በቤት ውስጥ የበለጠ ጣፋጭ እና ያልተለመደ እንዴት እንደሚሰራ እያሰቡ ከሆነ ፣ ከዚያ በሚቀላቀሉበት ጊዜ ቤሪዎችን ፣ ፍራፍሬዎችን (ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ) ይጨምሩበት እና በአረፋ መጠጣት ከፈለጉ ከዚያ ያፈሱ። 50 ሚሊ ሊትር የሚያብረቀርቅ ውሃ. በነገራችን ላይ ፍራፍሬዎችን ብቻ ሳይሆን የተለያዩ አረንጓዴዎችን ለመሙላት ተስማሚ ናቸው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ብቻ, አይስክሬም መጨመር አያስፈልግም, ይልቁንስ አንድ ብርጭቆ ከባድ ክሬም ይውሰዱ, እና በዝግጅቱ መጨረሻ ላይ, መጠጡን በትንሹ ጨው እና በደረቁ ሚንት ይረጩ.

የወተት ሾክ በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ፡ ያልተለመዱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

በእርግጥ እንዲህ ያለውን መጠጥ ለልጆች የበዓል ጠረጴዛ ብቻ ሳይሆን ለቁርስም ማገልገል ይችላሉ። ወተት እና የተለያዩ ሙላቶች ጥንካሬ እና ጉልበት ይሰጡዎታል, እና ጥሩ ጣዕም ያበረታታል. ለምሳሌ፣ ይህን የእንቁላል ኮክቴል መስራት ትችላለህ፣ ለአንድ ጊዜ የሚያስፈልግህ፡

- 1 ያልተሟላ ብርጭቆ ወተት;

- 1 የእንቁላል አስኳል;- 10 ግ የዱቄት ስኳር (ወይም መደበኛ ስኳር)።

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ውስጥ እስከ 60 ሰከንድ ድረስ ይምቱ እናመጠጡ ዝግጁ ነው. እንዲሁም በክረምት ወቅት ለራስዎ እና ለልጆች የማር ኮክቴል ለማዘጋጀት በጣም ጠቃሚ ይሆናል. ይውሰዱ፡

- 150 ሚሊ የተቀቀለ ትኩስ ወተት፤

- 20 ግራም የተፈጥሮ ቅቤ;- 20 ግራም ማር እና ትንሽ ኮኮናት, የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል.

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በማቀላቀያ ወይም በብሌንደር ውስጥ ያዋህዱ እና ወዲያውኑ ያቅርቡ።

አሁን በቤት ውስጥ የወተት ሾክ እንዴት እንደሚሰራ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያውቃሉ እና ለእያንዳንዱ ጣዕም ምርጫውን መምረጥ ይችላሉ። ስለዚህ, ያልተለመደ ነገር ግን ጤናማ መጠጥ ለመስራት ከፈለጉ ወተት እና አይስክሬም ላይ ማንኛውንም ፍሬዎችን አንድ እፍኝ ይጨምሩ: አልሞንድ, ጥሬ ወይም ዋልኖት. ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት ያለው ድብልቅ ያግኙ. በኩሽናዎ ውስጥ የተለያዩ ሽሮዎች (አዝሙድ ፣ ካራሚል ወይም ሌላ) ካሉ እነሱን ማፍሰስ ይችላሉ ፣ ግን በዚህ ሁኔታ ትንሽ አይስ ክሬም ማከል አለብዎት ፣ አለበለዚያ መጠጡ በጣም ጣፋጭ ይሆናል። እና ወፍራም ወተት እንዴት እንደሚሰራ ፍላጎት ካሎት ከ 200 ግራም አይስ ክሬም ይልቅ ወደሚፈለገው ወጥነት ትንሽ ይጨምሩ. በራስዎ ኩሽና ውስጥ ሁሉም የሚወዱትን መጠጥ መስራት ቀላል የሆነው እንደዚህ ነው።