የካውበሪ ኩባያ፡ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በቤት ውስጥ የሚዘጋጁ የኬክ ኬኮች ለማንኛውም ሙቅ መጠጥ ፍጹም አጃቢ ናቸው። እንዲሁም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ነገር ሲፈልጉ ተራ መክሰስ ሊሆኑ ይችላሉ. በተለይም የሊንጎንቤሪዎችን ለመሙላት ጥቅም ላይ ከዋለ ጣፋጭ ሊጥ ማቅለጥ በጣም ጣፋጭ ይሆናል. ትናንሽ ቀይ የቤሪ ፍሬዎች በኩኪው ውስጥ ንፅፅርን መፍጠር ብቻ ሳይሆን ልዩ የሆነ ጣዕም ይሰጡታል. በተጨማሪም መጋገር ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው።

የካውበሪ እና ቸኮሌት ኬኮች

የእቃዎች ዝርዝር፡

1. ከባድ ክሬም - 12 tbsp።
2. ዱቄት - 3 ኩባያ።
3. እንቁላል - 6 ቁርጥራጮች።
4. ነጭ ቸኮሌት - 150 ግራም።
5. የካውቤሪ - 1.5 ኩባያ።
6. የመጋገር ዱቄት - 1 የጣፋጭ ማንኪያ።
7. ስኳር - 1 ኩባያ።

እንዴት የሊንጎንቤሪ ኩባያ ኬክን በሻጋታ እንደሚሰራ

ቤተሰባችሁን በቤት ውስጥ በተዘጋጁ ኬኮች የማጥባት ፍላጎት አለህ? በቀላል እና በተረጋገጡ የምግብ አዘገጃጀቶች እርዳታ ይህን ማድረግ አስቸጋሪ አይደለም. እና በተመሳሳይ ጊዜ አሁንም የራሳቸውን ጣዕም የሚያመጡ የተለያዩ የቤሪ ፍሬዎችን ከተጠቀሙ እናመራራነት፣ መጋገር በተለይ ጣፋጭ ይሆናል።

በመጀመሪያ ከባድ ክሬም በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ማስቀመጥ እና ካሞቁ በኋላ ነጭ ቸኮሌት ይጨምሩባቸው። ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ድብልቁን በሲሊኮን ስፓትላ ቀስ አድርገው ያንቀሳቅሱት።

በሌላ ፣ በተለይም ጥልቅ በሆነ ምግብ ውስጥ ፣ ሁሉንም እንቁላሎች መስበር እና ስኳር ማከል ያስፈልግዎታል ። ወፍራም የአየር ሁኔታ እስኪፈጠር ድረስ በማደባለቅ ይምቷቸው. ከዚያም ከሊንጎንቤሪ ጋር ለኬክ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት, በትንሹ የቀዘቀዘ ቸኮሌት-ክሬም ድብልቅን ወደ ተገረፈው ጅምላ ማስገባት እና ማነሳሳት ያስፈልግዎታል. በተናጥል ፣ በወንፊት ማንኪያ በመጠቀም ዱቄቱን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄቱን ይጨምሩበት። ማነሳሳትን ሳይረሱ በትንሹ በትንሹ መጨመር ያስፈልግዎታል. የታጠበውን የሊንጎንቤሪ ፍሬዎችን ከላይ አስቀምጣቸው እና ከሊጡ ጋር በደንብ ቀላቅሉባት።

በመቀጠል የወረቀት ወይም የሲሊኮን ሻጋታዎችን በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ማስቀመጥ እና የተቀቀለውን ሊጥ ከቤሪ ጋር መሙላት ያስፈልግዎታል ፣ ግን ሙሉ በሙሉ አይደሉም ፣ እና አንድ ሦስተኛ ያህል ባዶ ያድርጓቸው። ጥሩ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ Cowberry cupcakes በ 180 ዲግሪ ለ 30-35 ደቂቃዎች መጋገር አለበት. ከዚያም ከመጋገሪያው ውስጥ ማስወጣት, ማቀዝቀዝ እና ሻጋታዎችን ማስወገድ ያስፈልግዎታል. አየር የተሞላ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸውን ኬኮች በዲሽ ላይ ያዘጋጁ እና ጣፋጭ እና ስስ ቂጣዎችን ለምትወዷቸው ሰዎች ለመሞከር፣ የምትወደውን ሻይ ወይም ቡና በማፍላት አቅርብ።

ስሱ ኩባያ ኬክ ከክራንቤሪ

ግብዓቶች፡

1. ወተት - 2 ኩባያ።
2. ዱቄት - 4 ኩባያ።
3. ትኩስ ክራንቤሪ - 200 ግራም።
4. እንቁላል - 4 ቁርጥራጮች።
5. ስኳር - 2 ኩባያ።
6. ቤኪንግ ሶዳ -1 የጣፋጭ ማንኪያ ማንኪያ።
7. ቅቤ - 1/4 ጥቅል።

የማብሰያ ዘዴ

በጣም ቀላል እና ያልተተረጎመ ኬክ በእርግጠኝነት ሁሉንም ሰው ይማርካል፡ ከትንሽ እስከ ትልቅ። ዱቄቱ ለስላሳ እና ለስላሳ ነው, እና የተጨመሩት ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች ልዩ ጣዕም ይጨምራሉ. ጣፋጭ በአጭር ጊዜ ውስጥ እና ያለምንም ውጣ ውረድ ማዘጋጀት ካስፈለገዎት ከሊንጎንቤሪ ጋር የኩፍ ኬክ አሰራርን ያስተውሉ.

በውስጡ የተጠቀሱትን ምርቶች በሙሉ በማዘጋጀት መጀመር አለብዎት። ከዚያም ከፍተኛ ግድግዳዎች ባለው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የተደበደቡ የዶሮ እንቁላል እና ስኳር ያዋህዱ. ከዚያ በብሌንደር ይምቷቸው።

ወተቱን በብረት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ለየብቻ ይሞቁ እና እስኪሞቅ ድረስ እና ቤኪንግ ሶዳውን ይቀላቅሉ። ከፈለጉ የቫኒላ ስኳር መጨመር ይችላሉ. ከዚያም የስንዴ ዱቄቱን ወደ ውስጥ አፍስሱ እና እቃዎቹን በደንብ ይቀላቅሉ። የተከተፉ እንቁላሎችን በወተት ውስጥ ከተቀላቀለ ዱቄት ጋር ያዋህዱ እና እንደገና ይቀላቅሉ። ትኩስ የሊንጎንቤሪዎችን ከቧንቧው ስር ያጠቡ እና ሁሉንም ከመጠን በላይ እርጥበት ለመውሰድ በኩሽና ፎጣዎች ላይ ያሰራጩ። ሊጡ እና መሙላቱ ተዘጋጅተዋል፣ አሁን መቀላቀል አለባቸው።

የኩፍ ኬክ መጋገር

ይህንን ለማድረግ በመጀመሪያ ሻጋታውን በሙሉ ለስላሳ ቅቤ ይቀቡ። በመቀጠልም ከሊንጎንቤሪ ጋር አንድ ኩባያ ኬክ በሁለት መንገድ መሰብሰብ ይችላሉ. በመጀመሪያው ላይ የቤሪ ፍሬዎችን ከሻጋታው በታች ያሰራጩ እና በዱቄት ያፈስሱ። በሁለተኛው ውስጥ በመጀመሪያ ሊጡን በግማሽ ያፈሱ ፣ በላዩ ላይ ሊንጊንቤሪ ያፈሱ እና የቀረውን ይጨምሩ። የተሞላውን ቅፅ በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት እና ኬክን ከ 40 እስከ 50 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ ይጋግሩ. ስኩዌርን በመጠቀም ዝግጁ መሆኑን ያረጋግጡ።ቡናማውን እና ለስላሳውን የኬክ ምጣድ ከምድጃ ውስጥ ያውጡ።

ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱለት እና ቅጹ ለመጋገር ጥቅም ላይ እንደዋለ በመለየት በሳህን ወይም በፕላስተር ላይ ያድርጉት፡ ክብ ወይም አራት ማዕዘን። በመጨረሻ ፣ ከተፈለገ ፣ የበሰለውን ኬክ በክራንቤሪ ማስጌጥ ይችላሉ ። ይህን ጣፋጭ ወተት, ኮኮዋ ወይም ቡና ያቅርቡ. ነገር ግን ሻይ ወይም ጭማቂ ከመረጡ፣ በእርግጥ በሚወዷቸው መጠጦች ጣፋጭ ኩባያ ኬክ መደሰት ይችላሉ።

በቤት የተሰራ ጣፋጭ ከክራንቤሪ ጋር በ kefir

የእቃዎች ዝርዝር፡

1. ስኳር - 1.5 ኩባያ።
2. ዱቄት - 3 ኩባያ።
3. Kefir - 1.5 ኩባያ።
4. እንቁላል - 3 ቁርጥራጮች።
5. ቤኪንግ ሶዳ - 1.5 tsp.
6. የካውቤሪ - 300 ግራም።

መጋገር

የተዘጋጀ የ kefir cupcake ከሊንጎንቤሪ ጋር ሁልጊዜም ለምለም ይሆናል ቀላል ህግን ከተከተሉ - ቤኪንግ ሶዳ በመጋገሪያ ዱቄት አይተኩ። መጋገሪያው ለስላሳ እና አየር የተሞላ መሆኑን የሚያረጋግጥ ይህ ነው። ይህ የምግብ አሰራር ቀደም ሲል ከመጠን በላይ ጥቅም ላይ የሚውሉ ቅባቶችን አያካትትም. ሌላው የእንደዚህ ዓይነቱ ኬክ ከቤሪ ፍሬዎች ጋር ጣፋጭ ሊጥ ከሊንጊንቤሪ ጋር ጥምረት ነው ። ዝግጁ የሆኑ መጋገሪያዎችን በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ እና መዓዛ ያዘጋጃል። በነገራችን ላይ የቤሪ ፍሬዎች ምንም ሊሆኑ ይችላሉ።

ይህ የሊንጌንቤሪ ኬክ በምድጃ ውስጥ ባለው የምግብ አሰራር መሰረት ተዘጋጅቷል። በመጀመሪያ ዱቄቱን ሁለት ጊዜ ማበጥ ያስፈልግዎታል. ከዚያም ለጅራፍ ምቹ በሆነ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ስኳር እና ትኩስ እንቁላሎችን ያጣምሩ. ከዚያም ወፍራም እስኪሆን ድረስ በደንብ ይምቷቸው.ቀላቃይ. በተናጠል, በጥልቅ ሳህን ውስጥ, kefir እና ቤኪንግ ሶዳ (baking soda) ያዋህዱ, ወዲያውኑ በደንብ መቀላቀል አለባቸው. ከዚያም ድብልቁን ወደ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ማፍሰስ እና በስኳር የተደበደቡ እንቁላሎችን ወደ እሱ መጨመር አስፈላጊ ነው. በደንብ ይቀላቅሉ እና የተዘጋጀውን ዱቄት በተፈጠረው ተመሳሳይ መጠን ውስጥ ያፈስሱ። በመቀጠሌ በትንሹ ፍጥነት ከተቀማጭ ጋር, ሁሉንም ነገር እንደገና በደንብ ይቀላቀሉ እና በትንሹ ይምቱ. እንደ የምግብ አዘገጃጀቱ የሚዘጋጀው ሊጥ ለተወሰነ ጊዜ ወደ ጎን ተገፍቶ ከቤሪ ፍሬዎች ጋር መታገል አለበት።

የላም ፍሬዎች ከቅርንጫፎቹ ተለይተው በቀዝቃዛ ውሃ በደንብ መታጠብ አለባቸው። በላዩ ላይ የቀረውን ፈሳሽ በናፕኪን ያስወግዱት። ከዚያም አሁን ያለውን የሲሊኮን, የመስታወት ወይም የብረት ሻጋታ ከወይራ ዘይት ጋር መቀባት ያስፈልግዎታል. ይህ በተለይ ቀዳዳ ያለበት መሃል ላይ አንድ ቅርጽ ያለው ክብ ጥቅም ላይ ከዋለ በጥንቃቄ መደረግ አለበት. ከዚያ በኋላ, በቅጹ ውስጥ ጥቂት የቤሪ ፍሬዎችን ማስቀመጥ እና በዱቄት መሸፈን ያስፈልግዎታል. ከዚያ እንደገና የቤሪ ፍሬዎች እና የዱቄት ንብርብር. በዚህ ቅደም ተከተል ሁሉንም የሊንጎንቤሪዎችን ይጠቀሙ።

ተሞሉ ነገርግን ከላይ ወደላይ ሳይሆን ቅጹን በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት እና ወደ ምድጃው ይላኩት ፣ ቀድመው በማብራት እስከ 190 ዲግሪዎች ድረስ ያሞቁ። በዚህ የሙቀት መጠን, ኬክ ለ 45 ደቂቃዎች ይጋገራል. በደንብ ይነሳል, ለምለም እና ቀይ ይሆናል. ከመጋገሪያው በኋላ ወዲያውኑ ከሻጋታው ውስጥ ማስወገድ አይችሉም, ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ጣፋጩን በውስጡ መተው ያስፈልግዎታል. ከዚያም በጥንቃቄ አውጥተው በትልቅ እና በሚያምር ሳህን ላይ ማስቀመጥ አለብዎት. የዱቄት ስኳር ጌጣጌጥ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ያለሱ እንኳን, ከሊንጎንቤሪ ጋር አንድ ኩባያ ኬክ በጣም የሚያምር ይመስላል. አስገባከተወዳጅ መጠጦችዎ ጋር የበሰለ ጣፋጭ ኬክ።

Cupcakes ብዙዎች የሚደሰቱባቸው በጣም ጥሩ የቤት ውስጥ ኬኮች ናቸው። ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ከላይ ከተገለጹት የሊንጎንቤሪ ሙፊን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ አንዱን መከተል በቂ ነው. የተጠናቀቀው መጋገር ፎቶዎች በጣም ጣፋጭ ይመስላሉ. በተጨማሪም በመሙላት ውስጥ ያሉት የቤሪ ፍሬዎች በእርስዎ ውሳኔ ሊተኩ ይችላሉ, በዚህም ሳህኑ በእያንዳንዱ ጊዜ ልዩ እና አዲስ ጣዕም ይሰጠዋል.