ለጣፋጭ ምን ልታገለግል? እንጆሪ ኬክ ወይም አይስክሬም አዋቂዎችን እና ልጆችን ያስደስታቸዋል።

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በጋ እራስዎን በአዲስ ቤሪ እና ፍራፍሬ ለመለማመድ ጥሩ ጊዜ ነው። እና የሁሉም ሰው ተወዳጅ እንጆሪዎች ከሁሉም ሰው በፊት ይበቅላሉ፡ በመጀመሪያ ትኩስ የበሰለ ቀይ የቤሪ ፍሬዎችን እናዝናለን ፣ እና ከአስተናጋጅ በኋላ በተለምዶ ጃም ያደርጉ እና ለክረምት በረዶ ያደርጋሉ። በወቅቱ፣ የሚወዷቸውን ሰዎች በእርግጠኝነት የሚያስደስቱ ብዙ አይነት ህክምናዎችን ለማድረግ እድሉን መውሰድዎን ያረጋግጡ። ከጣፋጭ, ጭማቂ የቤሪ ፍሬዎች, በተቻለ መጠን ልዩነታቸውን ሳይቆጥሩ ከ 20 በላይ የተለያዩ ምግቦችን ማብሰል ቀላል ነው. ለምሳሌ ፣ እንጆሪ ኬክ ፣ ወይም ምናልባት የቼዝ ኬክ ፣ የፍራፍሬ ጣፋጭ ፣ እንጆሪ sorbet ፣ አይስ ክሬም ፣ የፍራፍሬ ሰላጣ ፣ የተለያዩ ኮክቴሎች እና ብዙ ፣ ብዙ። በጣም ቀላል በሆነው የምግብ አሰራር እንጀምር።

እንጆሪ አይስክሬም

እርስዎ እና ልጆቻችሁ በእርግጠኝነት በበጋ ሙቀት የምትወዱት ያ ነው፣ስለዚህ ይህ ከምትወዱት ቤሪ ጋር የሚያድስ አይስ ክሬም ነው። ይህን አስደናቂ ጣፋጭ ለማዘጋጀት 20 ደቂቃ ያህል እና ሁለት ሰአታት የቀዘቀዘ ጊዜ ይወስዳል። እንጆሪ, ትኩስ እናበአፍዎ ውስጥ ይቀልጡ - የሴት ጓደኞችዎ የምግብ አሰራሩን እንዲያካፍሉ እንደሚለምኑዎት እርግጠኛ ይሁኑ። ለህክምናዎቻችን እንደ ግብዓቶች ያስፈልግዎታል፡

• 3 የእንቁላል አስኳሎች፤
• 1 ብርጭቆ ስኳር፤
• 2 ኩባያ የተፈጨ እንጆሪ (ብሌንደር ይረዳል)፤
• 1 ብርጭቆ ወተት፤
• አንድ ሩብ የሻይ ማንኪያ ጨው፤
• 2 ኩባያ ከባድ ክሬም፤
• 1 የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ስኳር ወይም የቫኒሊን ዱቄት በቢላ ጫፍ ላይ።

የእንጆሪ እንጆሪ በግማሽ ብርጭቆ ስኳር ያፍሱ ፣ አይወሰዱ ፣ የተጠናቀቀው ጅምላ የተፈጨ ድንች መምሰል የለበትም። በትንሹ የተደበደቡትን የእንቁላል አስኳሎች ፣ የቀረውን ስኳር ፣ ወተት ፣ ጨው አፍስሱ እና በድስት ውስጥ በደንብ ይቀላቅሉ። በመቀጠልም ድስቱ መካከለኛ ሙቀት ላይ መቀመጥ አለበት እና ፈሳሹን ወደ ድስት ያመጣሉ, ነገር ግን አይቅሙ. የበረዶውን ባዶውን ከምድጃ ውስጥ ካስወገዱ በኋላ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለሁለት ሰዓታት እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ, ከጊዜ ወደ ጊዜ በማነሳሳት. ከዚህ በኋላ ክሬም, ቫኒሊን እና እንጆሪዎችን ቀድመው በማቀቢያው ተገርፏል. እና አሁን በጣም አስፈላጊው ነገር - የእኛን ድብልቅ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ወይም አይስክሬም ሻጋታዎችን አፍስሱ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. የበጋ ጣፋጭ ዝግጁ ነው! የቤት ውስጥ አይስ ክሬምን የሚሞክር ማንኛውም ሰው ተጨማሪ ነገሮችን እንደሚፈልግ እርግጠኛ ስለሆነ ተጨማሪ ነገሮችን ማከማቸትን አይርሱ።

ፈጣን እና ቀላል ማጣጣሚያ፡ እንጆሪ ፓይ

በበጋው ወቅት ጥቂቶቻችን በኩሽና ውስጥ ባለው ምድጃ ላይ ረጅም ሰዓታት ማሳለፍ እንወዳለን። ስለዚህ, እመቤቶች ለጣፋጭነት ለማቅረብ ምን ጣፋጭ ምግቦችን ለረጅም ጊዜ ማሰብ አለባቸው. እንጆሪ ኬክ በጣም ጥሩ መውጫ ነው ፣ በችኮላ ይዘጋጃል እና ለምሳሌ ፣ በድንገት ወደመጡት ሰዎች ይስማማል።እንግዶች. እየተመቸው በፍጥነት ወደ ኩሽና ሄደው ከማቀዝቀዣው ውስጥ ሊያውጧቸው ይችላሉ፡

• 2 እንቁላል፤
• 3/4 (ሶስት አራተኛ) ኩባያ ስኳር፤
• 50 ግራ ቅቤ፤
• 3/4 (ሶስት-አራተኛ) ኩባያ ዱቄት፤
• ወደ 200 ግራ. ትኩስ እንጆሪ እና ጥቂት ለጌጣጌጥ፤
• የዱቄት ስኳር እና ሰሚሊና፣ ካለ።

እንቁላል፣ ስኳር እና ቅቤ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይፈጫሉ፣ ብዙውን ጊዜ ክሪስታሎች በጅምላ ሙሉ በሙሉ እስኪሟሟቸው ድረስ። ዱቄትን ጨምሩ እና ዱቄቱን ያሽጉ. ድብልቅን መጠቀም አያስፈልግዎትም, ዱቄቱን በእጅ መምታት የተሻለ ነው. በመቀጠልም የዳቦ መጋገሪያውን በዘይት ይቀቡ ወይም በዘይት የተቀባ ወረቀት ከታች ያድርጉት። እና አሁን የእኛን የቤሪ ፍሬዎችን እንወስዳለን - ሙሉ በሙሉ ወይም በግማሽ ወይም በግማሽ ይቁረጡ ፣ ከሻጋታው በታች ያድርጓቸው ፣ በተፈጠረው ሊጥ ይሞሉ እና ለ 30 ደቂቃዎች በ 190-200 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ እንዲጋግሩ እንልካቸዋለን ። ጠቃሚ ምክር፡ ጥርት ያለ ቅርፊት ለማግኘት ከመጋገርህ በፊት ኬክን በትንሹ በሴሞሊና በመርጨት ትችላለህ።

በ20 ደቂቃ ውስጥ የመጋገር ሽታው በቤቱ ዙሪያ ይሸከማል፣ እስከዚያው ድረስ የቀሩትን ፍሬዎች ለጌጦሽ መቁረጥ ይችላሉ። ቂጣው እንደተዘጋጀ, ከሻጋታው ውስጥ ያውጡት, ያጌጡ እና ያቅርቡ. ይህ በትክክል እንጆሪ ጣፋጭ ነው, የምግብ አዘገጃጀቱ ከአንድ ጊዜ በላይ ይረዳዎታል. እንግዶችዎ ወይም ቤተሰብዎ ትኩስ የተጋገሩ እቃዎችን ከወደዱ እቃዎቹን በእጥፍ ወይም በሦስት እጥፍ በመጨመር ኬክን በትልቅ ዳቦ መጋገር ይችላሉ።

እና ክረምት ከሆነ?

የእንጆሪ ጣፋጭ ምግቦች ማንንም ሰው ግዴለሽ አይተዉም እና ከመስኮቱ ውጭ ቢወድቅበረዶ, ምንም ችግር የለም. ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች ዓመቱን ሙሉ በመደብሮች ውስጥ ይሸጣሉ ወይም በብዙ የቤት እመቤቶች በመጠባበቂያ ውስጥ ይቀዘቅዛሉ። ጣፋጮች እና መጋገሪያዎች እንዲሁ ጥሩ ያደርጋቸዋል እና ካበስሏቸው በኋላ በክረምትም ቢሆን የበጋ ጣዕም ይሰማዎታል።