የሞሮኮ መንደሪን፡ መግለጫ፣ ባህሪያት፣ ጣዕም

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የሞሮኮ መንደሪን ለአዲሱ ዓመት እና የበዓላቱ ጠረጴዛ አስፈላጊ ባህሪ ናቸው። እነዚህ ፍሬዎች በጥቁር የአልማዝ ቅርጽ ባላቸው ተለጣፊዎች ከሌሎች ጋር በቀላሉ ሊታወቁ ይችላሉ. ይህ በእንዲህ እንዳለ የእነዚህ ፍራፍሬዎች በርካታ ዝርያዎች አሉ, እያንዳንዳቸው የራሳቸው ጣዕም እና ባህሪ አላቸው.

መንደሪን እንዴት እንደሚመረጥ

በእርግጥ ፍሬው በመጀመሪያ የውጭ ቦታዎች ወይም ሌሎች የማይታዩ ምልክቶች ከሌሉ መፈተሽ አለበት። ስለዚህ ከፍተኛ ጥራት ባለው ታንጀሪን ላይ ምንም ምልክቶች ፣ ነጠብጣቦች ወይም ጥርሶች ፣ የመበስበስ ቦታዎች ሊኖሩ አይገባም ፣ እና እንዲያውም የበለጠ ሻጋታ ወይም መበስበስ የለበትም። ፍራፍሬዎቹ እራሳቸው የመለጠጥ, በጣም ለስላሳ ያልሆኑ, ብዙ ወይም ያነሰ መደበኛ ቅርጽ ሊኖራቸው ይገባል. ደረቅ ወይም በአጠቃላይ ጠንካራ የሞሮኮ መንደሪን መግዛት ተገቢ አይደለም - ጣፋጭ ጣዕም ላላቸው ጥቅጥቅ ያሉ እና ክብደት ያላቸው ፍራፍሬዎች ምርጫን መስጠት የተሻለ ነው።

ላጡ አንድ ወጥ የሆነ ቀለም ያለው ባለ ቀዳዳ መሆን አለበት። ስለ ሁለተኛው - የፍራፍሬው ቀለም ከብርሃን ቢጫ ወደ ይለያያልኃይለኛ ብርቱካናማ።

የማንዳሪን ዝርያዎች በትውልድ ሀገር

የመንደሪን መልክ እና ጣዕም እንደየአካባቢው እና በምን አይነት የአየር ሁኔታ ላይ እንደሚበቅሉ ይወሰናል። እስከዛሬ ድረስ በርካታ የ citrus ፍራፍሬ ዓይነቶች አሉ, እነሱም እንደየትውልድ ሀገሮች ይከፋፈላሉ. ስለዚህ፣ የሚከተሉት የመንደሪን ዓይነቶች አሉ፡

• Tangerines ከአብካዚያ። እነዚህ ቢጫ ቆዳ ያላቸው በጣም ትንሽ ፍሬዎች ናቸው. አንዳንድ ጊዜ ትንሽ አረንጓዴ ነጠብጣቦች ወይም ደም መላሽ ቧንቧዎች ሊኖራቸው ይችላል. እነዚህ ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ጣዕም ያላቸው በትንሽ መጠን ያለው ዘር ያላቸው ጭማቂ ያላቸው ፍራፍሬዎች ናቸው።
• ከስፔን የሚመጡ ታንጀሮች በጣም ውድ ናቸው። በጣም በቀላሉ ፍሬውን የሚላጥ ወፍራም እና ለስላሳ ቆዳ ያለው ፍሬ።
• የሞሮኮ መንደሪን በአንጻራዊ ዝቅተኛ ዋጋ እና ጣፋጭ ጣዕም ሊኮራ ይችላል። የፍራፍሬው ቅርፅ በትንሹ ተዘርግቷል, ልጣጩ በደማቅ እና ሀብታም ወርቃማ-ብርቱካንማ ቀለም ይለያል. ታንጀሪን በትንሽ መጠን ያለው ዘር ጭማቂ እና ጣፋጭ ነው።

በአንድ ሀገር ውስጥ በርካታ የ citrus ፍራፍሬ ዓይነቶች ሊበቅሉ እንደሚችሉ ልብ ሊባል ይገባል። ለዛም ነው የሞሮኮ መንደሪን ብዙ ጊዜ በሽያጭ ላይ የሚኖረው፣ በባህሪያቸው ከተመሳሳይ ስፓኒሽ ጋር ይዛመዳል፣ ለምሳሌ

ይህ ምን አይነት ፍሬ ነው?

ማንዳሪን ትንሽ ዛፍ ወይም የማይረግፍ ቁጥቋጦ ነው ፣ ይልቁንም ጠንካራ አረንጓዴ ቀለም ያላቸው ፣ በ ውስጥበጣም ብዙ አስፈላጊ ዘይቶችን የያዘ. የዛፉ አበባ በግንቦት መጀመሪያ አካባቢ ይጀምራል. የዛፍ ወይም የዛፍ አበባዎች ደስ የሚል ጣፋጭ መዓዛ ይወጣሉ. ነፍሳቱ ዝናባማ ወቅት ከመጀመሩ በፊት መንደሪን አበባዎችን ማቀነባበር ከቻሉ ፣የበለፀገ የሎሚ ፍራፍሬዎችን ምርት መጠበቅ ይችላሉ ።

በተለምዶ፣ የሞሮኮ መንደሪን የመጪው አዲስ ዓመት እና የገና ምልክት ናቸው። እነዚህ ፍራፍሬዎች በመደብሮች መደርደሪያዎች ላይ ከየት ይመጣሉ? እንደ አንድ ደንብ, በጣም የተለመዱት አቅራቢ አገሮች ስፔን, አብካዚያ, ሞሮኮ, ግብፅ, ወዘተ. የፍሬው ብሩህ ቀለም፣ ልዩ የሆነ መዓዛ እና ያልተጠበቀ ጣዕም - ይህ ሁሉ የበዓል አከባቢን ይሰጣል እና እየቀረበ ያለውን አስማት ስሜት ያሳድጋል።

ለ መንደሪን ማነው የተከለከለ?

እንደ አለመታደል ሆኖ ሁሉም ሰው ጭማቂ በሚበዛባቸው የ citrus ፍራፍሬዎች ለመደሰት አቅም የለውም። እየተነጋገርን ያለነው ለሁሉም ጭማቂ ፣ ብሩህ ፣ ቢጫ-ብርቱካንማ እና ጣፋጭ እና መራራ ለሆኑ አለርጂዎች ነው ። ትንንሽ መንደሪን እንኳን የማይፈለጉ መዘዞችን የሚያስከትል ጠንካራ አለርጂ ናቸው።

በተጨማሪም የጨጓራና ትራክት ሥር በሰደደ በሽታ የሚሰቃዩ ሰዎች ከፍተኛ ጥንቃቄ በማድረግ የደረሱ ፍራፍሬዎችን መመገብ አለባቸው። ስለዚህ ለምሳሌ ቁስሎች በአዲስ አመት ዋዜማ እንኳን መንደሪን ከመብላት መቆጠብ አለባቸው። ተመሳሳይ ማስጠንቀቂያ የአለርጂ ምላሾችን ሙሉ በሙሉ ለይተው የማያውቁ ትንንሽ ልጆችን ይመለከታል። ታንጀሪን እና ሌሎች የሎሚ ፍራፍሬዎችን ከመጠን በላይ መጠጣትከባድ አለርጂዎችን ሊያስከትል ይችላል. በተጨማሪም ጤነኛ ሰዎች እንኳን ከበዓል በፊት ያለውን ስሜት አላግባብ መጠቀም እና መንደሪን ላይ መደገፍ የለባቸውም - ለነገሩ ይህ ጠንካራ አለርጂ ነው።

የሞሮኮ መንደሪን ጣዕም

የሞሮኮ መንደሪን፣ አስቀድመን እንደገለጽነው፣ የሚለዩት በጠፍጣፋ ቅርጽ ነው። የፍራፍሬው ቅርፊት ወጥ የሆነ ቀዳዳዎች ያሉት ጥቅጥቅ ያለ ነው። በቆዳው ላይ ትናንሽ አረንጓዴ ነጠብጣቦች ወይም ደም መላሾች መኖር ይፈቀዳል ነገር ግን የመንደሪን ዋናው ቀለም ብርቱካንማ ነው.

የሞሮኮ መንደሪን ጭማቂ ጭማቂ ነው፣ በውስጡም መጠነኛ የሆነ የድንጋይ ይዘት አለው። ጣዕሙ ጣፋጭ እና መራራ ነው, ነገር ግን ጣፋጩ አሁንም በጣዕም አሲድነት ላይ ያሸንፋል. የሞሮኮ መንደሪን ዋጋ መጠነኛ ነው። በቅድመ-በዓል ግርግር ውስጥ ለራስዎ እና ለሚወዷቸው ሰዎች ጥቂት ኪሎግራም የበሰለ ፍሬ በቀላሉ መግዛት ይችላሉ. እንደዚህ አይነት መንደሪን በደንብ ይከማቻሉ፣ ከተመሳሳዩ ስፓኒሽ በተለየ፣ ለምሳሌ

የሞሮኮ መንደሪን ጥቅሞች

መንደሪን እንዴት እንደሚመርጡ እና በመጀመሪያ ትኩረት መስጠት ያለብዎት ነገር ቀድሞውኑ ግልፅ ሆኗል። አሁን የእነዚህ ፍሬዎች ዋና ጥቅሞች ላይ መወሰን ጠቃሚ ነው. በመጀመሪያ ደረጃ, ግልጽ የሆነውን እውነታ ልብ ማለት ያስፈልጋል - የሞሮኮ ታንጀሪን, ልክ እንደ ሁሉም የሎሚ ፍራፍሬዎች, እጅግ በጣም ጥሩ የቪታሚኖች እና ማዕድናት ምንጭ ናቸው. በተጨማሪም የብርቱካን ፍሬዎች በቂ መጠን ያለው ፍሌቮኖይድ እና ኦርጋኒክ አሲዶች ይዘዋል. ከሞሮኮ የሚመጡ ታንጀሮች በቫይታሚን ሲ ከፍተኛ ይዘት ተለይተው ይታወቃሉ ፣ ይህ ማለት በአዲሱ ዓመት ዋዜማ ላይ የበሽታ መከላከል ስርዓትን ለማጠናከር እና በከፍተኛ ሁኔታ ለመደሰት ትልቅ እድል አለ ማለት ነው ።ለራስህ እና በዙሪያህ ላሉት ሰዎች መንደሪን በማከም።

የታንጀሪን ማከማቻ

ነባር የመንደሪን ዓይነቶች የማከማቻቸውን ባህሪያት እና ውሎች ይወስናሉ። ስለዚህ, ለምሳሌ, የሞሮኮ ፍራፍሬዎች ፍቺ የሌላቸው እና ለረዥም ጊዜ ከፍተኛ ቦታቸውን ለመጠበቅ ስለሚችሉ ይለያያሉ. እንደ አንድ ደንብ, ፍራፍሬዎች ከ +4 - + 8 ዲግሪዎች ባለው የሙቀት መጠን ይቀመጣሉ. ለተሻለ ጥበቃ ትኩስ ፍራፍሬ በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ እንዲቀመጥ ይመከራል - ይህ የንፁህ አየር ፍሰትን ለመቀነስ አስፈላጊ ነው, ይህም ፍሬው እንዲደርቅ ያደርጋል.

በማንኛውም ሁኔታ በቤት ውስጥ ያሉ መንደሪን ለረጅም ጊዜ በቀድሞ መልክ ለመያዝ አስቸጋሪ እንደሆነ መረዳት ያስፈልጋል። እንደ አንድ ደንብ እነዚህ ፍራፍሬዎች ለ 4 - 6 ቀናት ያህል ይቀመጣሉ, ከዚያ በኋላ የመበስበስ ወይም የማድረቅ ሂደት ይጀምራል. የሞሮኮ መንደሪን ያለ ልዩ ዘዴዎች ለመቆጠብ ቀላል መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል። በአትክልት መደርደሪያው ላይ በማቀዝቀዣው ውስጥ ማስቀመጥ እና በንጹህ እና ወፍራም ወረቀት (ለምሳሌ በብራና) መሸፈን ብቻ በቂ ነው.