2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
እንደምታወቀው እንጉዳዮች በጣም ገንቢ እና ጣዕም ያላቸው ሲሆኑ በውስጡም ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል። ከእንደዚህ አይነት የጫካ "ምርት" የተለያዩ ምግቦች ይዘጋጃሉ, ይህም እንደ ዋና ምግብ እና ለስጋ ወይም ለአትክልቶች እንደ ተጨማሪ ምግብ ያገለግላል. እንደዚህ አይነት ምግቦችን ለማዘጋጀት, እንጉዳይቱን በትክክል እንዴት ማፅዳት እንዳለቦት ማወቅ አለብዎት.
እንጉዳዮችን በማጽዳት
በዓለም ላይ የዚህ የደን "ምርት" ብዙ ሊበሉ የሚችሉ ተወካዮች አሉ, እና ለእያንዳንዱ ዝርያ, ጥሬ እቃዎችን ለማዘጋጀት የተለያዩ ዘዴዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ. ግን በሁሉም ዓይነቶች ላይ ተግባራዊ የሚሆኑ አጠቃላይ መርሆዎች አሉ. እንጉዳዮችን እንዴት በትክክል ማፅዳት እንደሚቻል ለማወቅ የሚከተለው መረጃ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል፡-
- የ"አትክልት ስጋ" ስብስብ በተናጥል የሚካሄድ ከሆነ ፍሬዎቹን ከመሬት፣ ከሳርና ከቅርንጫፎቹ ላይ ወዲያውኑ በቦታው ማጽዳት ያስፈልግዎታል።
- እንጉዳይን ከማጽዳትዎ በፊት በደንብ መታጠብ አለበት። እና ይሄ በማንኛውም የዚህ ምርት አይነት ላይም ይሠራል. በዋናነት በአፈር ውስጥ የሚኖሩት ቦቱሊዝምን የሚያስከትሉ ባክቴሪያዎች በፍራፍሬው ላይ ሊደርሱ ስለሚችሉ ይህ ሊገለጽ ይችላል. እንደሚታወቀው, የእነዚህ ስፖሮች ዘንግ በሙቀት ጊዜ አይሞትምበማቀነባበር ይህ አደገኛ "ጠላት" ወደ ምግብዎ እንዳይገባ መከላከል በጣም ጥሩ ነው::
- የእንጉዳይ ግንድ መወገድ አለበት፣ቆዳውም መቦረሽ ይችላል። ትላልቅ ሻምፒዮናዎች ብዙውን ጊዜ በባርኔጣው ላይ ወፍራም የላይኛው ሽፋን አላቸው, እና እሱን ማስወገድ በጣም ጥሩ ነው. የጫካ ፍሬዎች ቆዳ ቀጭን ነው፣ እና እሱን ማስወገድ አይችሉም።
- በአሮጌ እንጉዳዮች ውስጥ የታችኛውን ሽፋን ከኮፍያው ስር ቆርጦ እግሮቹን በደንብ ማጽዳት ይሻላል።
- እንዲሁም እንጉዳይን ከማጽዳትዎ በፊት እንዲህ ያለውን መረጃ ግምት ውስጥ ማስገባት ጥሩ ነው። የላሜላ ዝርያዎች ምግብ ከማብሰላቸው በፊት በደንብ ይሞላሉ, ስለዚህ መራራውን ጣዕም ማስወገድ እና ትልቹን (በፍሬው ውስጥ ከተቀመጡ) ማስወገድ ይቻላል. ፈሳሹን በደንብ ስለሚወስዱ የቱቦ እንጉዳዮችን ለረጅም ጊዜ ውሃ "አሠራሮች" ላለማድረግ የተሻለ ነው. ለመታጠብ ቀላል ናቸው፤
- የላይኛው የፍራፍሬ ኮፍያ ጠርዙን በመቁረጥ እና ቆዳውን በመሳብ በቢላ ሊወገድ ይችላል።
ተጨማሪ መረጃ
ምናልባት ይህ መረጃ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል፡
- እንጉዳዮቹን ከማጽዳትዎ በፊት የእጆችን ቆዳ ከጨለማ ለመከላከል ጓንት ማድረግ ያስፈልግዎታል።
- ከመረጣችሁ በኋላ ፍሬዎቹ ለረጅም ጊዜ መዋሸት የለባቸውም ከፍተኛው ጊዜ 3 ሰአት ነው። እንጉዳዮቹ ከዝናብ በኋላ ከተሰበሰቡ ይህ ጊዜ ይቀንሳል. ምርቶቹን ወዲያውኑ ማቀነባበር የማይቻል ከሆነ ትንሽ የጨው ውሃ ባለው መያዣ ውስጥ ማስቀመጥ የተሻለ ነው.
- የተላጡ እንጉዳዮችን ትኩስ መልክ ለመጠበቅ በሎሚ ጭማቂ አሲድ በተሞላው መፍትሄ ውስጥ ትንሽ መያዝ ያስፈልግዎታል።
- የደን "ምርቶችን" ለማድረቅ ማዘጋጀት የሚፈልጉ ለሚከተለው ጥያቄ ሊፈልጉ ይችላሉ፡-"እንጉዳዮች ማጽዳት እና መታጠብ አለባቸው?" በዚህ ሁኔታ የቆሻሻውን ፍሬዎች ለማጽዳት, እግሮቹን ለመቁረጥ ይመከራል እና የውሃ ሂደቶችን ለማካሄድ የማይፈለግ ነው.
- እንጉዳዮቹን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማድረቅ ይችላሉ, ስለዚህ የፍራፍሬውን ጭማቂ ማቆየት ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ የወረቀት ወረቀቶችን ማሰራጨት እና የተጣራ ጥሬ እቃዎችን በላያቸው ላይ (በተለይም በመጨረሻዎቹ መደርደሪያዎች ላይ) በአንድ ንብርብር ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ. ከሁለት ሳምንታት በኋላ ጥሬ እቃዎቹ በክሮች ላይ መታጠፍ እና በደረቅ ቦታ መቀመጥ አለባቸው።
እንጉዳይ የተለያዩ ምግቦችን ለማብሰል መጠቀም ይቻላል። እንዲሁም ለክረምቱ በበርካታ መንገዶች (በመሰብሰብ, በማድረቅ, በቆርቆሮ) መሰብሰብ ይችላሉ. እርግጥ ነው, በማንኛውም ሁኔታ የእንጉዳይ ዝርያዎችን እንዴት በትክክል ማጽዳት እንደሚቻል ማወቅ አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም የምርት ጥራት እና ደህንነት በዚህ ላይ የተመሰረተ ነው.
የሚመከር:
ጉበትን እንዴት እና እንዴት ማፅዳት ይቻላል?
ሁልጊዜ የምናስታውሰው ስለ ቤት ውስጥ ስላለው ንፅህና፣ስለሰውነታችን ንፅህና ነው። ወለሉን አዘውትሮ ማጠብ, ቆሻሻውን ያውጡ, ገላዎን ይታጠቡ, ጥርስዎን ይቦርሹ. ነገር ግን ጥቂት ሰዎች የሰውነታቸውን ውስጣዊ ንፅህናን ያስታውሳሉ, ምክንያቱም የውስጥ አካላት ንፅህና እምብዛም አስፈላጊ አይደለም. በተለይም ጉበትን እንዴት ማጽዳት እንደሚቻል ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው
የኦይስተር እንጉዳይ ሾርባን እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ አማራጮች። የኦይስተር እንጉዳይ ሾርባ
የኦይስተር እንጉዳዮች ምርጥ ሰላጣ፣ ጥብስ፣ ድስ እና ሾርባ ይሠራሉ። ዛሬ, ውድ አንባቢዎች, ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ሾርባ ለማብሰል እንሞክራለን
ማንጎ እንዴት መመገብ ይቻላል - ከላጡ ጋር ወይም ያለ ልጣጭ? ማንጎን በትክክል እንዴት መመገብ ይቻላል?
ማንጎ ጭማቂ የሆነ ሞቃታማ ፍሬ ነው፣ነገር ግን ለብዙ ሩሲያውያን እንግዳ መሆን አቁሟል። ዛሬ, በእያንዳንዱ ዋና ሱፐርማርኬት ውስጥ, ዓመቱን ሙሉ ማለት ይቻላል, ጥሩ መዓዛ ያላቸው ደማቅ ቢጫ ፍራፍሬዎችን መግዛት ይችላሉ. በእኛ ጽሑፍ ውስጥ ማንጎን እንዴት እንደሚበሉ እንነግርዎታለን - ከቆዳ ጋር ወይም ያለ ቆዳ ፣ በተጨማሪም ፣ ለማገልገል እና ለማገልገል ብዙ መንገዶችን እንሰጣለን እንዲሁም ሌሎች ጠቃሚ እና አስደሳች መረጃዎችን እንሰጣለን ።
የጤና እና ረጅም ዕድሜ ሚስጥሮች። የቻጋ እንጉዳይ: በትክክል እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ቻጋ ተዘለለ (በትክክል እንዴት እንደሚፈላ - በጥሞና አንብብ) በስጋ ማጠፊያ ማሽን ውስጥ ወደ ዱቄት ይደርቃል ከዚያም በደንብ ይደርቅ። ከዚያም አየር በማይገባበት መያዣ ውስጥ ያስቀምጡት እና እንደ አስፈላጊነቱ ይጠቀሙ. በእንቅልፍ ውስጥ መተኛት በውሃ ውስጥ "መፍላት", ለፈሳሹ የሙቀት መጠን ትኩረት ይስጡ. ከ +55 ዲግሪዎች መብለጥ የለበትም
ከካሮት ጋር ምን ማብሰል ይቻላል? ለክረምቱ ካሮትን እንዴት ማብሰል ይቻላል? የካሮት ቁርጥራጮችን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ካሮት በማንኛውም መልኩ ዋጋ ያለው አትክልት ነው፣ ገንቢ እና በሰው አካል ላይ የፈውስ ተፅእኖ አለው፣በሽታን የመከላከል አቅምን ይጨምራል እና መርዛማ ነገሮችን ያስወግዳል፣ከካሮቲን ይዘት አንፃር ምንም እኩል የለውም። ይህ ለጤናማ እና አመጋገብ ምግብ አስተዋዋቂዎች አማልክት ነው።
