የፈውስ ምግብ ማብሰል፡- የአይስበርግ ሰላጣ ጥቅሞች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ጥሩ ጤና በአብዛኛው የተመካው በተገቢው አመጋገብ ላይ ነው። ጤናማ አመጋገብ መሰረት በእርግጥ ጤናማ ምግቦች መሆን አለበት. አይስበርግ ሰላጣ ከእነዚህ ውስጥ አንዱ ነው. ይህ ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ማከማቻ ነው. የበረዶ ላይ ሰላጣ ጠቃሚ ባህሪያት ጥሩ ስሜት እንዲሰማዎት ይረዳዎታል. ለምንድነው ይህ አትክልት በአመጋገብዎ ውስጥ መሆን ያለበት?

የኬሚካል ቅንብር

አይስበርግ ሰላጣ በተወሰነ ደረጃ ተራውን ጎመን ያስታውሳል። ይህ ምርት ስሙን ያገኘው አትክልቱን በበረዶ በመርጨት ለተጠቃሚዎች ካቀረቡ የአሜሪካ ገበሬዎች ነው።

የሰላጣ ጠቃሚ ባህሪያት አስቀድሞ በኬሚካላዊ ውህደቱ ተወስኗል። ከፍተኛ መጠን ባለው ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይታወቃል. በተለይም የተሰየመው ምርት ብዙ ፎሊክ አሲድ እና ቫይታሚን ኤ በውስጡ ይዟል። ይህ ተክል የ B9 ዕለታዊ ደንብ ይዟል. በተጨማሪም, ካሮቲን እና አስኮርቢክ አሲድ ይዟል. እንደ የኋለኛው ንጥረ ነገር ይዘት, ሰላጣ ከፖም እንኳን ያነሰ አይደለም. ቅጠሎቹ ቤታ ካሮቲን፣ የፖታስየም፣ ፎስፈረስ፣ ካልሲየም፣ ማግኒዚየም፣ ሶዲየም እና ኦርጋኒክ ጨዎችን ይይዛሉአሲዶች. የሰላጣው ቅንብር ላክቱሲን የተባለውን ንጥረ ነገርም ያካትታል።

የበረዶ ሰላጣ ጠቃሚ ባህሪያት

የአትክልት ቅጠሎች በትንሹ የካሎሪ መጠን ይይዛሉ፣ስለዚህ ሰላጣ የሁሉም አይነት ምግቦች አካል ነው። ስለዚህ የበረዶው ሰላጣ ለጾም ቀናት ተስማሚ የሆነ የአመጋገብ ምግብ ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል። በተጨማሪም, የተሰየመው አትክልት እንቅልፍን ያሻሽላል, የነርቭ ሥርዓትን ለማረጋጋት ይረዳል. በውስጡ የተካተቱት ፎሊክ አሲድ እና pectins ኮሌስትሮልን ከሰው አካል ያስወግዳሉ እና የምግብ መፈጨትን ያበረታታሉ። በተጨማሪም የተጠቀሰው አሲድ ለጭንቀት፣ ለድብርት እና ለሌሎች ስሜታዊ ችግሮች ጥሩ ነው።

ይህ አትክልት በከባድ የአእምሮ ስራ ላይ ለተሰማሩ ሰዎች ይመከራል። ይህ ምርት ክፍለ ጊዜ በሚያልፉ ተማሪዎች ፈጽሞ ሊረሳ አይገባም። የበረዶው ሰላጣ ጠቃሚ ባህሪያት ለወደፊት እናቶች እና ለሚያጠቡ ሴቶች ጠቃሚ ይሆናል. በመመገብ የሂሞግሎቢንን መጠን ከፍ ማድረግ ይችላሉ. የዚህ ሰላጣ ጭማቂ ለትላልቅ ሰዎች በጣም አስፈላጊ የሆነውን ጨዎችን ለማስወገድ ይረዳል. በተጨማሪም, በራዕይ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል. በቅርቡ ደግሞ ሳይንቲስቶች እንዳረጋገጡት ሰላጣን በምግብ ውስጥ አዘውትረው ለመመገብ የሚሞክሩ ሰዎች ለልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች የመጋለጥ እድላቸው አነስተኛ ነው።

አይስበርግ ሰላጣ ሰላጣ

ማብሰያዎች ይህንን አትክልት በታላቅ አክብሮት ያዙታል። ብዙ ምግቦች አሉ, የእነሱ መሠረት የተሰየመው ምርት ነበር. ስለዚህ, የሚከተሉትን መሞከርዎን እርግጠኛ ይሁኑሰላጣ፡

1. የበረዶ ሰላጣን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ከዚያ ጠንካራ አይብ እና የተቀቀለ እንቁላል ይቅሉት።
2. የተጠቆሙት ንጥረ ነገሮች በቅመማ ቅመም፣ በወይራ ዘይት ወይም በቤት ውስጥ በተሰራ ማዮኔዝ የተቀመሙ ናቸው።
3. በጨው እና በርበሬ ይጨርሱ።
4. ለተገለፀው ሰላጣ ቲማቲም ፣ ዱባ ፣ ደወል በርበሬ ፣ ዲዊ እና ባሲል ማከል ይችላሉ ። እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን የበረዶ ላይ ሰላጣ ጠቃሚ ባህሪያትን እንደያዘ ይቆያል.