አነስተኛ የካርቦሃይድሬት ምግቦች፡ ዝርዝር፣ ምናሌዎች እና ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የትኞቹ ምግቦች ዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት ናቸው? ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው እና ቀርፋፋ ካርቦሃይድሬትስ ይይዛል። ብዙውን ጊዜ እነዚህ አትክልቶች, ጥራጥሬዎች ናቸው. ሙፊን እና ጣፋጭ ምግቦች እንዲሁም የቢራ ምግቦች እና ፈጣን ምግቦች በዚህ ዝርዝር ውስጥ አይደሉም. የሚጎዱት ካርቦሃይድሬትስ መገደብ ባለባቸው ሁኔታዎች ብቻ ነው።

እንዴት በትክክል መግዛት ይቻላል?

የጠፋ እይታ ይዘን ከመደርደሪያ ወደ ማደያ ላለመቅበር፣ዝቅተኛውን የካርቦሃይድሬትድ ምግቦች ዝርዝር አስቀድመህ ማዘጋጀት አለብህ። ጎጂ እና ጠቃሚ የሆኑትን መለየት እና የችኮላ ግዢ አለማድረግ በጣም ቀላል ይሆናል።

ካርቦሃይድሬትን የሚገድበው ማነው?

ሁላችንም ለሰው ልጅ መደበኛ ስራ ካርቦሃይድሬት፣ ፕሮቲኖች እና ቅባቶችን በትክክለኛው ሬሾ መመገብ እንዳለቦት እናውቃለን። ነገር ግን ውጤቱ በአስቸኳይ እንዲታይ አንድ ነገር መቀነስ ያስፈልግዎታል. እንደገና ይቀንሱ፣ ግን ሙሉ በሙሉ አያስወግዱ!

ይህ መደረግ ያለበት በክብደት መቀነስ እና ለምሳሌ በማድረቅ ነው። በእነዚህ አጋጣሚዎች፣ የሚቻሉትን በጣም ቀላል የሆኑ ምርቶችን መምረጥ ያስፈልጋል።

ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ምግብ ዝርዝር

የመሪ ቦታዎች የተያዙት እርግጥ ነው፣ በአትክልት። እያንዳንዳቸውን ጠለቅ ብለን እንመልከታቸው።

Zucchini፣ zucchini

እነዚህን አትክልቶች በሚመገቡበት ጊዜ የካርቦሃይድሬት መጠን ይቀንሳል ምክንያቱም በ 100 ግራም ምርት ውስጥ 7 ግራም ብቻ ይይዛሉ. እንደ ፎስፈረስ ፣ ማግኒዥየም ፣ ፖታሲየም ፣ ሶዲየም ፣ ቫይታሚን ቢ ቡድን እና ቫይታሚን ሲ ያሉ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ስብጥር ውስጥ መገኘቱ የበለጠ ዋጋቸውን ይጨምራል። የእነሱ ዚቹኪኒ እና ዛኩኪኒ በብዙ ጣፋጭ ምግቦች ማብሰል ይቻላል፡ መክሰስ፣ ፓንኬኮች፣ ጥቅልሎች፣ ካሳሮል፣ ወዘተ. እንዲሁም ወደ መጀመሪያው ኮርሶች እና የስጋ ቦልሶች መጨመር።

የአበባ ጎመን

ብዙ ቁጥር ያላቸውን በሽታዎች ይከላከላል፣እንዲሁም በምግብ መፍጫ ሥርዓት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል። በጎመን ውስጥ የሚገኙት አንቲኦክሲዳንቶች እርጅናን ለመከላከል እና ጤናን ለመጠበቅ ይረዳሉ። የካርዲዮቫስኩላር ሲስተም እንዲሁ በአበባ አበባ ይጠበቃል. ከእሱ የተፈጨ የድንች ድንች መስራት, የተቀቀለ, የተጋገረ ወይም የተከተፈ ወደ አስከፊ ሁኔታ መብላት ይችላሉ. ጎመን በ100 ግራም ክብደት 5 ግራም ካርቦሃይድሬት ብቻ አለው።

እንጉዳይ

እንጉዳይ ለመዋሃድ አስቸጋሪ ምግብ ነው የሚል አስተያየት አለ። ይህ እውነት ነው, ነገር ግን በሻምፒዮኖች ወይም በአሳማ ሥጋ እንጉዳይ ውስጥ አይደለም. የካርቦሃይድሬትስ ዝቅተኛ ይዘት (በ 100 ግራም ከ 2 ግራም አይበልጥም) በደረቁ ጊዜ እና ክብደት በሚቀንስበት ጊዜ ሁለቱንም እንዲጠቀሙ ይፈቅድልዎታል. እንጉዳዮች ወደ ብዙ ምግቦች ተጨምረዋል. ለምሳሌ, በአትክልት ወጥ ውስጥ, ዋና ዋና ምግቦች, ሾርባዎች, ካሳሎቶች. ለፒስ እና ሳንድዊች ወዘተ ሙላዎችን ያዘጋጃሉ።

የቺዝ beets

ሁለተኛ ስሙ ቻርድ ነው። ይህ በጣም ያልተለመደ የ beet ዓይነት ነው ፣ ግን በጣም ጠቃሚ ነው። ግዙፍየፖታስየም ይዘት የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ስርዓት በትክክል እንዲሠራ እና የበሽታውን ስጋት ይቀንሳል. በ 100 ግራም ካርቦሃይድሬትስ አንድ ግራም ብቻ ነው ያለው. ሁለቱንም ትኩስ፣ ወደ ሰላጣ እና መክሰስ በመጨመር እና በእንፋሎት መብላት ትችላለህ።

ሴሌሪ

ምናልባት ቢያንስ አንድ ጊዜ ክብደታቸውን የሚቀንሱ፣ነገር ግን የሰሙት ወይም የሞከሩ ሁሉ። ይህ አትክልት በአንድ መቶ ግራም ካርቦሃይድሬትስ ይዘት ምክንያት ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ምግቦች ውስጥ ይገባል. እንዲሁም ሙሉ በሙሉ የሚበላ እንጂ የተለየ ክፍል አለመሆኑ የሚያስደንቅ ነው። የእሱ ልዩ ስብስብ ሰውነትን ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ለማርካት ይረዳል, በተለይም ክብደትን በማጣት እና በማድረቅ ሂደት ውስጥ በጣም አስፈላጊ ናቸው. ሴሊሪ ትኩስ እና ተጨምቆ ይበላዋል ወይም እንደ የጎን ምግብ ያገለግላል።

የቡልጋሪያ ፔፐር

ይህ አትክልት ድብርትን በመታገል እንቅልፍን ያሻሽላል እንዲሁም ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ፣ ቫይታሚን ቢ ቡድን፣ ፒፒ፣ ሶዲየም፣ አዮዲን እና ማዕድን ጨዎችን ይዟል። በመጀመሪያዎቹ ኮርሶች፣ አፕቲዘርስ፣ ሰላጣ፣ ሁለተኛ ኮርሶች ላይ ይታከላል ወይም በጥሬው ይበላል።

ስፒናች

የዚህ አትክልት ልዩ ባህሪ የካርቦሃይድሬትስ ብቻ ሳይሆን የፕሮቲን ይዘት ነው። ስፒናች ለስኳር ህመምተኞች በጣም ጠቃሚ ነው, ወቅታዊ beriberi እና ታዳጊዎች ለሚሰቃዩ. ኦክሌሊክ አሲድ የበዛበት ቢሆንም ስፒናች ከወተት ጋር በማብሰል ወይም ትኩስ ቡቃያዎችን በመጠቀም በቀላሉ ማስወገድ ቀላል ነው።

የስጋ ውጤቶች እና አሳ

ሮዝ ሳልሞን

ትልቅ የፕሮቲን ምንጭ እና ያልተሟሉ ቅባቶች። የዚህ ዓሣ አጠቃቀም ለሰውነት አስፈላጊ የሆነውን ኦሜጋ -3 አሲዶችን ያቀርባል.ትኩስ ዓሦች ጠቃሚ ባህሪያቱን ሳያጡ በታሸጉ ዓሦች ሊተኩ ይችላሉ. ደስ የሚለው ነገር በዚህ አሳ ውስጥ ምንም አይነት ካርቦሃይድሬትስ ስለሌለ በዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት ምግቦች ውስጥ የሚገኝ ነው።

ሶም

የዚህ አሳ ከፍተኛ ዋጋ በሁለቱም በሙያተኛ አሳ አጥማጆች እና ጎርሜትዎች ይታወቃል። የካትፊሽ ፋይሌት አጥንቶች የሉትም ማለት ይቻላል ይህ ደግሞ ማራኪነቱን ይጨምራል። የፍሎራይን ፣ የሰልፈር ፣ የሶዲየም ፣ የፖታስየም ፣ የዚንክ እና የማግኒዚየም ውህዶች ከዝቅተኛ የኃይል እሴት ጋር ተዳምረው ይህ ዓሳ ክብደትን ለመቀነስ እና አትሌቶችን ለማድረቅ ተስማሚ ያደርገዋል። ካትፊሽን ለማብሰል ብዙ መንገዶች አሉ፡- ከእንፋሎት ፍሌል እስከ ሙሉ ዓሳ በፎይል በእራስዎ ጭማቂ መጋገር።

ዶሮ

በዶሮ ጡት ሲሰለቹ የዶሮውን ሌሎች ክፍሎች በምናሌው ላይ ለምሳሌ እንደ ጭን ወይም ከበሮ እንጨት ማካተት ይችላሉ። ይህ ካርቦሃይድሬትስ ሙሉ በሙሉ የማይገኝበት ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ምርት ነው. በእነዚህ ክፍሎች ጭማቂነት ምክንያት በአጠቃላይ ተጨማሪ ሾርባዎች አያስፈልጋቸውም. ጭኑን ወይም ከበሮዎችን ከቆዳ ጋር ካበስሉ ፣ ከዚያ ስጋው በጭማቂዎች የበለጠ ይሞላል። አንድ የዶሮ ሥጋ ለሁለቱም ለዋና ምግብ እና ለመክሰስ ወይም ለሳንድዊች መሰረት ተስማሚ ነው. የዶሮ ሥጋ ለስኳር ህመምተኞች ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ምግቦች ዝርዝር ውስጥም ተካትቷል።

የቱርክ ስጋ

ይህ ስጋ ለአመጋገብ ምግቦች ምርጡ ነው። ለምሳሌ የተፈጨ ቱርክ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት መጠን ያለው ምግብ ሲሆን ለጡንቻ መፈጠር የሚረዳ ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን ይዟል። ከቱርክ ስጋ ብዙ ጣፋጭ እና ከሁሉም በላይ ደግሞ ጤናማ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ።

የአሳማ ሥጋ

ከታዋቂ እምነት በተቃራኒ የአሳማ ሥጋ ምንም አልያዘም።ግራም ካርቦሃይድሬትስ. ጠቃሚ ከሆኑት አዎንታዊ ገጽታዎች አንዱ ዋጋው ነው. በጀቱን አይመታም እና የጎደለውን የስብ እና የፕሮቲን መጠን ለማካካስ ይረዳል። ስጋው ተዘጋጅቶ ከተሸጠ ጥቂት ቅመሞችን የያዘውን መምረጥ ያስፈልግዎታል።

የበሬ ሥጋ

የበሬ ሥጋ ተገቢውን አመጋገብ ለሚከተሉ ሰዎች የግድ አስፈላጊ ነው። ስጋውን ለስላሳ እና የበለጠ ለስላሳ ለማድረግ, ያንሱት. የበሬ ሥጋ በተለይ ለአትሌቶች አስፈላጊ የሆነውን ካሮቲን ይዟል, ይህም በጂም ውስጥ ረጅም ስፖርታዊ እንቅስቃሴዎችን ለመቋቋም ይረዳል. በጣም የተራቀቀ ጎርሜትን የሚያረካ ጤናማ ምግብ - የስጋ ቁራጭ ከቺዝ እና ቻርድ ጋር።

ቤሪ እና ፍራፍሬ

በአዲስ እና የደረቁ ፍራፍሬዎች መካከል ያለውን የካሎሪ ልዩነት መረዳት አለቦት። የደረቁ ፍራፍሬዎች ብዙ ተጨማሪ ካርቦሃይድሬትስ ይይዛሉ, እና, በዚህ መሰረት, ካሎሪዎች. ይህ ማለት ክብደታቸውን ለሚቀንሱ እና አትሌቶችን ለማድረቅ ለሚመጡ ሰዎች መገለል አለባቸው, ነገር ግን ትኩስ ፍራፍሬዎች ተቀባይነት ብቻ ሳይሆን በአመጋገብ ውስጥም ተፈላጊ ናቸው.

ሎሚ

በስብስቡ ውስጥ አነስተኛ መጠን ያለው ካርቦሃይድሬትስ እና ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ አለው። ጉንፋንን ለመዋጋት እና በሽታ የመከላከል አቅምን ይጨምራል።

አፕሪኮት

ይህ ፍሬ ጥንካሬን እና ጉልበትን በፍፁም ያድሳል። በጣም ጠቃሚ የሆኑት አፕሪኮቶች በወቅቱ የሚሸጡ ናቸው, ምክንያቱም በትክክለኛው ጊዜ የሚበቅሉ, ከፍተኛው የቪታሚኖች እና ማዕድናት መጠን አላቸው. ከሌሎች ጠቃሚ ባህሪያት መካከል የካንሰር እና የልብ በሽታ መከላከል ነው, እና ይህ ሁሉ በቤታ ካሮቲን ይዘት ምክንያት ነው. ሁለት አፕሪኮቶች 8 ግራም ካርቦሃይድሬት ብቻ አላቸው።

እንጆሪ

ከዚህ የቤሪ ፍሬዎች ጋር ተመሳሳይ መርህ ከአፕሪኮት ጋር ይሰራል። በጣም ጠቃሚ የሆነው የቤሪ ዝርያ በወቅቱ ይበቅላል. ካርቦሃይድሬትስ 11 ግራም ብቻ ሲሆን ጣፋጩም ማንኛውንም ጣፋጭ ጥርስ ያረካል።

አፕል

ፖም ብዙ pectin፣ B ቫይታሚን፣ ቫይታሚን ኤ እና ማዕድናት አሏቸው። ፖም የወጣትነት እና የሰውነት መደበኛ ስራን ይደግፋል. ፖም መብላት ጥፍርን እና ፀጉርን ያጠናክራል፣ የቆዳ ህመም ምልክቶችን ያስወግዳል።

እንቁላል እና ወተት

ቅቤ

ቅቤ እንደሚባለው ሁሉ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት መጠን ያለው ምግብ ነው። ለክብደት መቀነስ ዘይትም እንዲሁ ሊበላ ይችላል ፣ በተጨማሪም ፣ ጤናን ሳይጎዳ ክብደትን በትክክል ለመቀነስ ፣ ቅቤን መጠቀም ያስፈልግዎታል ። ነገር ግን መደበኛውን ማወቅ አለብዎት, አለበለዚያ ጥቅሙ በጉዳት ይተካል. ወደ ማንኛውም ምግብ በማከል, የበለጠ ለስላሳ እና ለስላሳ እንዲሆን ማድረግ ይችላሉ. አንድ የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ምንም ካርቦሃይድሬትስ የለውም።

Curd

አነስተኛ የካርቦሃይድሬት ምግቦች ዝርዝር ከጎጆ አይብ ጋር ይቀጥላል። ምንም እንኳን ትልቅ የጎጆ ጥብስ እና ምርቶች ምርጫ ቢኖረውም, ይህን የወተት ምርት በተቻለ መጠን በጥንቃቄ መምረጥ ያስፈልግዎታል. ለኬሴይን ምስጋና ይግባውና በሚፈላበት ጊዜ የሚረጋው የጎጆ አይብ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት መጠን ለስኳር ህመምተኞች ከሚመገቡት አንዱ ነው። እንዲሁም ለአካል ግንባታ ባለሙያዎች እና ንቁ ስፖርቶች ላይ ለሚሳተፉ ሰዎች ምርጥ ነው።

ከፊር

ኬፊር የሰውነት ክብደት መቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች የመጀመሪያ ጓደኛ ነው። አንድ የ kefir ብርጭቆ የሰውን አካል በፖታስየም ፣ ዚንክ ፣ ካልሲየም ፣ የመከታተያ ንጥረነገሮች እና የቪታሚን ውስብስብ ነገሮች በማሟላት ብዙ ጥቅሞችን ያስገኛል።በቀን አንድ ብርጭቆ kefir ለመጠጣት ደንብ ካደረጋችሁት የጨጓራና ትራክት ልዩ ምስጋናውን ያቀርባል።

እንቁላል

እስካሁን ድረስ ሳይንቲስቶች እንቁላሉ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት መጠን ያላቸው የስኳር ህመምተኞች ዝርዝር ውስጥ አለ ወይ አይኑር ይከራከራሉ። እንደ እውነቱ ከሆነ በእንቁላል ውስጥ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች እና አሚኖ አሲዶች አሉ. ተፈጥሮ በውስጣቸው በጣም ብቁ የሆኑ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን አስቀምጧል. በነገራችን ላይ የኋለኛው በሁለት እንቁላል አንድ ግራም ብቻ ይይዛል።

የእፅዋት ምግብ

የዱባ ዘሮች

እንቁላሎች አሁንም ለክርክር የሚቀርቡ ከሆነ የዱባ ዘሮች በእርግጠኝነት ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ያላቸው ለስኳር ህመምተኞች ዝርዝር ውስጥ ይገኛሉ። የእነሱ የቪታሚን ስብጥር በጣም አስደናቂ እና በተመሳሳይ ጊዜ ከፍተኛ ፕሮቲን ያላቸው ምግቦች ናቸው. ለምሳሌ, ሠላሳ ግራም ዘሮች ከአምስት ግራም የማይበልጥ ካርቦሃይድሬት ይይዛሉ. የዱባ ዘሮች የበርካታ ሰላጣዎችን ጣዕም ያሟላሉ, የመጀመሪያ ኮርሶች, የጎጆ ጥብስ ምግቦች ወይም ባናል የተጠበሰ እንቁላል. የዱባ ዘሮችን በሚጠቀሙበት ጊዜ ሜታቦሊዝም ይሻሻላል ፣ የበሽታ መከላከል አቅም ይጨምራል እና የሆርሞን መጠን ይሻሻላል።

ቶፉ አይብ

ሌላ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ምርት? በእርግጠኝነት ቶፉ። ይህ ምርት በብዙ አገሮች ውስጥ ይታወቃል እና ተወዳጅ ነው. በውስጡ አሚኖ አሲዶች, ብዙ ፕሮቲን እና ካልሲየም ይዟል. ሁሉንም የአጃቢ ምርቶች ጣዕም ማስታወሻዎችን ያስቀምጣል. ቶፉ በማሪናዳ ውስጥ ያረጀ ነው ፣ ለምሳሌ ስጋ ፣ እና የተጠበሰ ወይም በራሱ ያበስላል። ቶፉ የደም ግፊትን በትክክል መደበኛ ያደርጋል፣ የልብና የደም ዝውውር ስርዓትን ከበሽታዎች ይከላከላል እና መርዛማ ነገሮችን ያስወግዳል።

ቴምፔ

የመጀመሪያው የኢንዶኔዥያ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ምግብ። ከዕለታዊ አበል ቢያንስ አንድ አራተኛውን መስጠት ስለሚችል ወደ ምርቶች ዝርዝር ውስጥ ጨምሯል.ሪቦፍላቪን. ቴምፔ የኑግ መልክ ተሰጥቶት የዳበረ አኩሪ አተር ነው። ይህ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ምርት ለአይነት 2 የስኳር በሽታ እና የምግብ መፈጨት ችግር የተከለከለ አለመሆኑ ትኩረት የሚስብ ነው።

ዱቄት እና እህሎች

የለውዝ ዱቄት

በማያስፈልግ ቦታ የማይቀመጡ እና ጠንክሮ መስራትን የማይተዉ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦችን ያዘጋጃል። ይህ ዱቄት ብዙ ቪታሚን ኢ እና ያልተሟሉ ቅባቶችን ይዟል, ስለዚህ የአልሞንድ ዱቄት በልብ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል. ከሁሉም የዱቄት ዓይነቶች መካከል ዝቅተኛው የካርቦሃይድሬትስ ምርት ነው።

አማራንት ግሮአት

የሱ ታሪክ ከአንድ ክፍለ ዘመን በላይ ይቆያል። በውስጡ የያዘው ስኩሊን የአከባቢውን ጎጂ ውጤቶች መቋቋም የሚችል እና የፀረ-ነቀርሳ ወኪል ነው. ጡንቻዎችን በትክክል ይንከባከባል እና ለክብደት መቀነስ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ምርት ተደርጎ ይቆጠራል። የበሰሉ ምግቦች ዝርዝር ረጅም ነው፣ ነገር ግን በጣም የተለመደው ከቆሎ ጥብስ ይልቅ ለቁርስ ነው።

የለውዝ ዱቄት

ኦቾሎኒ በዱቄት ይፈጫል እና በሂደት ጊዜ የስብ ይዘቱ በግማሽ ይቀንሳል። ጠቃሚ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች እና ፕሮቲኖች ይህን ዱቄት ከስንዴ ዱቄት የበለጠ ዋጋ ያለው እንዲሆን ያደርጉታል. ከግሉተን ነፃ ነው, ይህም አነስተኛ የካርቦሃይድሬት ምርት ያደርገዋል. ከስኳር በሽታ ጋር, በነገራችን ላይ ይህ ዱቄት ይፈቀዳል. የኦቾሎኒ ዱቄት ለስላሳዎች፣ ለሳንድዊች እና ለተጠበሰ ጣፋጭ ምግቦች ይሰራጫል።

መጠጥ

የቲማቲም ጭማቂ

የቲማቲም ጭማቂ በስኳር ይዘት ይቀንሳል እና በ100 ግራም ምርት 10 ግራም ካርቦሃይድሬትስ ብቻ። የቲማቲም ጭማቂ የእሳት ማጥፊያ ሂደቱን ይቀንሳል እና ኃይልን ያድሳል. ግን! ይህ የሚመለከተው ብቻ መሆኑን መረዳት በጣም አስፈላጊ ነውተፈጥሯዊ የቲማቲም ጭማቂ።

የሜፕል ጭማቂ

ይህ መጠጥ ልዩ ባህሪ አለው - አጥንትን ያጠናክራል። በሩሲያ ውስጥ የሜፕል ጭማቂ በተግባር የማይታወቅ ነው, ነገር ግን በአሜሪካ እና በካናዳ በጣም ታዋቂ ነው. የሚገርመው፣ አንድ ሊትር የሜፕል ሽሮፕ ለማግኘት 40 ሊትር የሜፕል ሳፕን ማትነን ያስፈልግዎታል።

በረዶ ሻይ

በመደብር የተገዛውን መጠጥ እና በቤት ውስጥ ከተሰራ መጠጥ ጋር አያምታቱ። የመጀመሪያው ጥንቅር በራስ መተማመንን የማያነሳሳ ከሆነ, ሁለተኛው በኩሽናዎ ውስጥ ተዘጋጅቶ በመንገድ ላይ ሊወሰድ ይችላል. የበረዶ ሻይ በሞቃት ቀን ሊጠጣ ይችላል, ነገር ግን ከስኳር ነፃ ከሆነ ብቻ ነው. እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ ካሎሪዎችን ለማቃጠል ይረዳል እና ከፍተኛ የማጠናከሪያ እና የቶኒክ ተጽእኖ ይኖረዋል።

ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ

የምርት ዝርዝር ከላይ። የአመጋገብ ራሱ ምንነት ምንድን ነው? የካርቦሃይድሬት መጠንን ይገድቡ. ስታርች፣ ዱቄት ወይም ስኳር የያዙ ምግቦች በዋናነት የተከለከሉ ናቸው። ካርቦሃይድሬት (ካርቦሃይድሬትስ) የያዙ ምግቦችን ሙሉ በሙሉ መቃወም አይቻልም ምክንያቱም ይህ ወደ ከባድ የጤና ችግሮች ይመራቸዋል ።

ለምሳሌ በየቀኑ የሚወስዱት የካርቦሃይድሬት መጠን 150 ግራም የሚደርሰው ቋሚ የአኗኗር ዘይቤ ላላቸው እና ለአትሌቶች ወይም ጠንክሮ ለሚሰሩ ሰዎች ከ350-400 ግራም ይደርሳል። ካርቦሃይድሬትስ ውስን በሚሆንበት ጊዜ ምስሉ በቀን ወደ 30-40 ግራም ይቀንሳል. በቂ ያልሆነ የካርቦሃይድሬት መጠን ሲኖር የሰው አካል ከሰውነት ስብ ሃይል ማግኘት ስለሚጀምር ክብደት ይቀንሳል።

ይህ የክብደት መቀነስ አካሄድ በቃሉ ቀጥተኛ ትርጉም አመጋገብን መጥራት ችግር አለበት። በካርቦሃይድሬት (ካርቦሃይድሬትስ) የበለፀጉ ምግቦች የበለጠ የምግብ ስርዓት ነውበከፍተኛ የፕሮቲን ምግቦች ተተካ. በእንደዚህ ዓይነት ምትክ ብቻ ከጥቅም ጋር ሙሉ በሙሉ መብላት እና በረሃብ አይራቡም. ያለ ካርቦሃይድሬትስ መኖር ስለማትችል ዘገምተኛ የሆኑትን መምረጥ አለብህ።

እንዲሁም ይህ የስነ-ምግብ ስርዓት በዶክተሮች፣የአመጋገብ ባለሙያዎች እና አሰልጣኞች ዘንድ ተቀባይነት ማግኘቱ አስፈላጊ ነው።

እንዴት ነው የሚሰራው?

ከፍተኛ መጠን ያለው የስብ እና የፕሮቲን ውህዶች ወደ ሰውነት ውስጥ ሲገቡ፣ ketones ይፈጠራሉ። የረሃብ ስሜትን ያደነዝዛሉ እና ኃይልን ይሞላሉ. እና ጉልበት, በተራው, የሚመነጨው ከጡንቻዎች ሳይሆን ከሰውነት ስብ ነው. ይህ ስርዓት በፕሮፌሽናል ስፖርቶች ውስጥ በተሳተፉ እና በቀላሉ ንቁ የአኗኗር ዘይቤን በሚመሩ ሰዎች ጥቅም ላይ ይውላል።

አንድ ሰው የካርቦሃይድሬትስ መጠንን ሲቀንስ የኢንሱሊን እና ግሉካጎን ሆርሞኖች ቁጥጥር ይደረግባቸዋል። እነዚህ አመልካቾች የተለመዱ ከሆኑ የረሃብ ስሜቱ ይቀንሳል እንዲሁም የምግብ ፍላጎት ይቀንሳል።

የምግብ ስርዓት ልዩነቶች

ከእንደዚህ አይነት አመጋገብ ክላሲኮች በተጨማሪ ከእሱም ልዩነቶችም አሉ፡

1. በፕሮቲን ላይ ያተኮረ አመጋገብ። በመሠረቱ, ከስፖርት የመጡ ሰዎች ወይም የጡንቻን ብዛት መጨመር የሚፈልጉ ሰዎች የሚበሉት በዚህ መንገድ ነው. ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት ይዘት ያላቸው ምግቦች የሚበሉት በመጀመሪያው ምግብ ላይ ብቻ ሲሆን የተቀሩት የካርቦሃይድሬት ምግቦች ደግሞ ጠዋት ላይ ነው።
2. የካርቦሃይድሬትስ እና ፕሮቲኖች ለውጥ። የዚህ የአመጋገብ ስርዓት ደጋፊዎች የአንዳንድ አካላት የማያቋርጥ ገደብ የሰው አካል ከመጠን በላይ ስብ መስጠቱን ያቆማል ብለው ያምናሉ። ሂደቱን ለመቀጠል የካርቦሃይድሬት ማወዛወዝ ማዘጋጀት ይመከራል. ይህንን ለማድረግ የካርቦሃይድሬት ምርቶች የፕሮቲን ምርቶችን በመተካት ላይ ናቸው።
3. Ketogenic አመጋገብ። በዛላይ ተመስርቶፕሮቲኖችን በስብ መተካት. እንዲህ ዓይነቱ ምትክ ለአንድ ሳምንት ብቻ እና በየሁለት ወሩ ከአንድ ጊዜ በላይ ሊከናወን አይችልም. የ Kwasnetsky አመጋገብ እንደዚህ አይነት አመጋገብ ምን እንደሆነ በትክክል ያብራራል. በሽታውን ለማክበር ከመጀመርዎ በፊት ከሐኪምዎ ጋር መነጋገር ያስፈልግዎታል ምክንያቱም ሁሉም በሽታዎች እንደዚህ ሊበሉ አይችሉም።

አመጋገብ ለማን ነው?

በዋነኛነት የተዘጋጀው ለአትሌቶች እና ማድረቅ ለሚፈልጉ ነው። አዎንታዊ ግብረመልስ እና የረጅም ጊዜ ውጤቶች ለራሳቸው ይናገራሉ. ከታች ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ምግቦች ዝርዝር አለ።

አትሌቶች ብቻ አመጋገብ ይፈቀድላቸዋል? አይ, ከባድ የጤና ችግር የሌለበት ማንኛውም ሰው ይህን ስርዓት መከተል ይችላል. ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞችም ይጠቁማል ምክንያቱም በትንሽ ካርቦሃይድሬትስ ምክንያት የደም ስኳር አይዘልም.

የአመጋገብ መከላከያዎች

ይህ አመጋገብ ለሚያጠቡ እናቶች እና እርጉዝ ሴቶች፣ህፃናት እና ጎረምሶች እንዲሁም የጡረታ ዕድሜ ላሉ ሰዎች በጥብቅ የተከለከለ ነው።

ይህ ሁሉ የሆነው እነዚህ የሰዎች ምድቦች ጠቃሚ የሆኑ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን እና የቫይታሚን ውስብስብዎችን ሳይገድቡ በደንብ መመገብ ስላለባቸው ነው።

ናሙና ምናሌ

የተሻለው ውጤት ቢያንስ ለአንድ ወር ከአመጋገብ ጋር ከተጣበቀ ነው። እና ቀላሉ መንገድ ለሚመጣው ሳምንት ምግብን መርሐግብር ማስያዝ ነው።

ምሳሌ 1.

የመጀመሪያው ምግብ፡የተቀጠቀጠ እንቁላል፣ አፕል።

ምሳ: የተቀቀለ የበሬ ሥጋ፣ የአትክልት ሰላጣ።

ምሳ፡ ተፈጥሯዊ ያልጣመመ እርጎ፣ የአትክልት ሰላጣ ወይም አፕል።

እራት፡-የተጠበሰ አሳ ከአትክልት ወይም ከበሬ ሥጋ ጋር።

ምሳሌ 2.

ምሳ፡ የዶሮ ወጥ ከአትክልትና ከአትክልት ሰላጣ ጋር።

ምሳ፡ 0% ቅባት የጎጆ ጥብስ፣ ብርቱካናማ።

የመጨረሻው ምግብ፡ እንጉዳይ፣ ስጋ ወይም የአትክልት ሾርባ።

ምሳሌ 3.

የመጀመሪያ ምግብ፡- ሁለት የተቀቀለ እንቁላል፣ሁለት ቁርጥራጭ ጠንካራ አይብ፣ብርቱካን።

ምሳ፡ የዶሮ ሾርባ ወይም የአሳ ሾርባ።

ምሳ፡ ለስላሳ ከዮጎት ጋር፣ አንድ እፍኝ እንጆሪ።

እራት፡ የተቀቀለ ዶሮ ወይም የተቀቀለ ጎመን ከበሬ ሥጋ ጋር።

ምሳሌ 4.

የመጀመሪያ ምግብ፡ ኦትሜል ከደረቁ አፕሪኮቶች እና ፕሪም ጋር።

ምሳ፡የተጠበሰ አትክልት እና የበሬ ሥጋ።

ምሳ፡የተጋገረ ፍራፍሬ፣ያልጣፈጠ እርጎ።

የመጨረሻው ምግብ፡ ቤይትሮት ሰላጣ፣ የባክሆት ገንፎ ወይም አንድ ቁራጭ አሳ እና አንድ የጎን ምግብ ቡናማ ሩዝ።

ምሳሌ 5.

የመጀመሪያ ምግብ፡-የወተት ሾክ፣የተቀጠቀጠ እንቁላል እና ሁለት ቁርጥራጭ ጠንካራ አይብ።

ምሳ: የተጋገረ የአሳማ ሥጋ እና የአትክልት ሰላጣ።

ምሳ፡ kefir፣ apple።

እራት፡የተጠበሰ የበሬ ሥጋ ወይም ዶሮ ከአትክልት ጋር።

ምሳሌ 6.

የመጀመሪያ ምግብ፡ ሲርኒኪ ወይም ሰነፍ ዱባ።

ምሳ፡ ትኩስ የአትክልት ሰላጣ፣ የበሬ ሥጋ ሾርባ።

ምሳ፡ የፍራፍሬ ሰላጣ።

የመጨረሻው ምግብ፡ የባህር ምግቦች ወይም አሳ እና አንድ የጎን ምግብ ቡናማ ሩዝ።

ምሳሌ 7.

የመጀመሪያ ምግብ፡የወተት buckwheat ገንፎ።

ምሳ፡ የእንጉዳይ ሾርባ።

ምሳ: የተዘበራረቁ እንቁላል ወይም ያልጣፈፈ እርጎ።

እራት፡ ወጥከአሳማ እና ከአትክልቶች።

አመጋገቡ እንዳይሰለቸን የዲሽ ምግቦችን እና ስብጥርን መቀየር ይቻላል ነገርግን ለክብደት መቀነስ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ምርቶች ዝርዝር ውስጥ ብቻ። ፎቶዎቻቸው ከላይ ሊታዩ ይችላሉ. በቀን ውስጥ ካርቦሃይድሬትስ ከ 40 ግራም መብለጥ እንደሌለበት ማስታወስ አስፈላጊ ነው.

በመጀመሪያዎቹ ሳምንታት ከእርሾ ጋር ቂጣ መብላት አይችሉም። አመጋገቢው ከማብቃቱ ሁለት ሳምንታት በፊት ሁለት ቁርጥራጭ የብራና ዳቦ እና የዱረም ስንዴ ፓስታ ወደ ምናሌው ማከል ይችላሉ።

ምግብ የማዘጋጀት በጣም አስተማማኝ መንገዶች ወጥ፣መጋገር፣እንፋሎት ማብሰል፣በደረቅ መጥበሻ ውስጥ መጥበስ ናቸው።