ሙፊን ከዶሮ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር፡ የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ሙፊኖች ጣፋጭ መሆን አለባቸው ብለው ካሰቡ ተሳስተዋል። ለ sandwiches በጣም ጥሩ ምትክ ሊሆኑ ይችላሉ. ዛሬ የዶሮ ሙፊን እንዴት እንደሚሰራ እንነጋገራለን. ጽሑፉ ኦሪጅናል እና ለመከተል ቀላል የሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶችን ይዟል።

ሙፊን ከዶሮ እና አትክልት ጋር

የሚፈለጉ ንጥረ ነገሮች፡

• 2 tbsp። የቲማቲም ለጥፍ ማንኪያዎች;
• 70 ግ አተር (አይስ ክሬም)፤
• መካከለኛ ካሮት፤
• እንቁላል - 5 pcs;
• 1 tbsp አንድ ማንኪያ የስንዴ ዱቄት;
• 200g የዶሮ ጡት፤
• ቅመሞች፤
• 1 tbsp አንድ ማንኪያ የ mayonnaise (ማንኛውም ስብ) ፤
• 100g በቆሎ፤
• 100ml ውሃ፤
• ሽንኩርት - 1 ቁራጭ

ምግብ ማብሰል፡

1. የቀዘቀዙ አትክልቶችን እንጠቀማለን። እነዚህ የካሮት, የአተር እና የበቆሎ ቁርጥራጮች ናቸው. ምግብ ከማብሰልዎ በፊት ሙፊኖችን ያርቁ።
2. እንቁላሎቹን ወደ ሳህን ውስጥ ይሰብሩ። ጨው. መምታት ይጀምሩ፣ ቀስ በቀስ ዱቄት ይጨምሩ።
3. የዶሮውን ስጋ ወደ ኩብ ይቁረጡ። በቅመማ ቅመም እና በተወዳጅ ቅመማ ቅመም።
4. ድስቱን ያሞቁ። የዶሮውን ቁርጥራጮች ይጣሉት. ጥብስዘይት በመጠቀም. አትክልቶችን ይጨምሩ. 10 ደቂቃዎችን እናበስባለን. ማነሳሳትን አይርሱ።
5. ከማዮኔዝ (1 የሾርባ ማንኪያ)፣ ውሃ (100 ሚሊ ሊትር) እና የቲማቲም ፓኬት (2 የሾርባ ማንኪያ) መረቅ ይስሩ። ይህን ሁሉ ጨው. አነሳሳ።
6. ዶሮውን ከአትክልቶች ጋር ቀደም ሲል በተገኘው መረቅ ያፈሱ። ድስቱን በክዳን ይዝጉት. ሙቀቱን ወደ መካከለኛ መጠን በማዘጋጀት ምግቡን ያዘጋጁ. ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ ክዳኑን ያስወግዱ. እቃዎቹ ለምን ያህል ጊዜ ይበስላሉ? በግምት 10 ደቂቃዎች።
7. የዶሮ ሙፊኖች እንዴት ይዘጋጃሉ? ልዩ ሻጋታዎችን (ክብ, ካሬ, በአበቦች መልክ) እንወስዳለን. ለ 1/3 ሊጥ እንሞላቸዋለን. አሁን በእያንዳንዱ ሻጋታ ውስጥ የዶሮ ሥጋ እና አትክልቶችን ያካተተ መሙላትን እናስቀምጣለን. ይህን ሁሉ በቀሪው የዱቄት መጠን አፍስሱ።
8. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በሻጋታ ወደ ቀድሞው ምድጃ እንልካለን። ለ 20-15 ደቂቃዎች መጋገር. በጣም ጥሩው የሙቀት መጠን 180 ° ሴ ነው. የዶሮ ሙፊኖች ሞቅ ያለ አገልግሎት ይሰጣሉ. ለሁሉም ሰው ጥሩ የምግብ ፍላጎት እንመኛለን!

ሰርፕራይዝ የዶሮ ሙፊኖች

የእቃዎች ዝርዝር፡

• 1-2 tbsp። የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ወይም ስታርች፤
• ትንሽ የሞዛሬላ አይብ፤
• 2-3 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• የዶሮ ጡቶች - 4 ቁርጥራጮች፤
• አረንጓዴ ሽንኩርት - ዘለላ፤
• ተወዳጅ ቅመሞች፤
• 150-200 ግ ጠንካራ አይብ።

የማብሰያ መመሪያዎች

ደረጃ ቁጥር 1. የዶሮውን ስጋ ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ. ጠንካራ አይብ በግሬድ መፍጨት። እነዚህን ንጥረ ነገሮች እንቀላቅላለን. የተከተፈ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. ከሚወዷቸው ቅመሞች እና ስታርች ጋር ይረጩ. አነሳሳ።

ደረጃ ቁጥር 2. ክፍሎችን በጠረጴዛው ላይ ያዘጋጃል።ለወደፊቱ የኬክ ኬኮች ሻጋታዎች. በእያንዳንዳቸው ውስጥ ትንሽ የቺዝ-ዶሮ ክብደትን እናስቀምጣለን. በጣትዎ ገብ ያድርጉ። በውስጡም "አስገራሚውን" እንደብቀዋለን. ምን ሊሆን ይችላል? የቼሪ ቲማቲም ፣ ድርጭቶች እንቁላል ፣ የእንጉዳይ ቁርጥራጮች ወይም አንድ ሩብ የተቀቀለ ዱባ። የራስዎን ስሪት ይዘው መምጣት ይችላሉ. በቀሪው አይብ እና የዶሮ ጅምላ ስር "አስገራሚውን" እንደብቀዋለን. አንድ ቀጭን የሞዛሬላ አይብ በላዩ ላይ ያድርጉ።

ደረጃ ቁጥር 3. ምድጃውን ቀድመው በማሞቅ የሙቀት መጠኑን ወደ 200 ° ሴ. ከይዘት ጋር ቅጾችን እንልካለን። ከ20-25 ደቂቃዎች ምልክት እናደርጋለን. በዚህ ጊዜ, ኩኪው ወደሚፈለገው ሁኔታ ይደርሳል. ሙፊኖቹን ከምድጃ ውስጥ አውጥተው እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ. ከዚያ በማንኛውም የጎን ምግብ ወይም መረቅ ያቅርቡ።

የአመጋገብ ሙፊኖች

የግሮሰሪ ስብስብ፡

• 100g የጎጆ ጥብስ (5% ቅባት)፤
• አረንጓዴዎች፤
• የዶሮ ፍሬ - 2 ቁርጥራጮች፤
• የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• ሁለት እንቁላል፤
• ቅመሞች።

ተግባራዊ ክፍል፡

1. በመጀመሪያ ስጋውን በቧንቧ ውሃ ማጠብ ያስፈልግዎታል። ከዶሮ ጋር ሙፊን የምናዘጋጅበት ጠረጴዛ እና ሌሎች ምርቶች ላይ እናስቀምጣለን. ከዚህ በታች ያለው የምግብ አዘገጃጀት ጣፋጭ ምግብ መመገብ ለሚፈልጉ ነው ነገር ግን በተመሳሳይ ጊዜ ቅርጻቸውን ይጠብቁ።
2. የዶሮ ዝንጅብል ተቆርጧል። ለቀጣይ መፍጨት ወደ ማቅለጫ እንልካለን. ወደ ድብልቅው ውስጥ አንድ እንቁላል ይጨምሩ. መቀላቀያውን እንደገና ያብሩት።
3. የዶሮ ሙፊን ለመስራት የተዘረጋ የጎጆ አይብ መጠቀም ጥሩ ነው። እሱን ለማግኘት የማይቻል ከሆነ ተስፋ አትቁረጥ። የተለመደው የጎጆ ቤት አይብ በብሌንደር ውስጥ ማስቀመጥ፣ እንቁላል ጨምሩ እና መደብደብ ይችላሉ።
4. አንድ ብርጭቆ ሳህን ውሰድ። በውስጡ የተከተፈውን የዶሮ ዝርግ እና የጎጆ ጥብስ እናሰፋለን. ጨው. በቅመማ ቅመሞች ይረጩ. የተጨመቀውን ነጭ ሽንኩርት እና የተከተፉ አረንጓዴዎችን ያስቀምጡ. እንቀላቅላለን. የተፈጨ ስጋችን ለጥቂት ጊዜ እንዲቆም እናድርግ።
5. 3 ተራ ብርጭቆ የቧንቧ ውሃ ወደ መልቲ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። ለእንፋሎት የተነደፈ ፍርግርግ እናስገባለን. በእርጥብ እጆች ፣ የስጋውን ብዛት በሻጋታ ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፣ ወደ ታች እናደርገዋለን። ቀጣይ እርምጃዎች ምንድ ናቸው? ሻጋታዎቹን ከይዘቱ ጋር በፍርግርግ ላይ አዘጋጅተናል።
6. የ"Steamer" ሁነታን በመጀመር ላይ። ጭማቂ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸውን ሙፊሶች ለማዘጋጀት 20 ደቂቃዎች በቂ ይሆናሉ ። ኩባያ ኬኮች በሙቀት ይቀርባሉ. በአትክልት ሰላጣ ወይም በተፈጨ ድንች ሊቀርቡ ይችላሉ።

በመዘጋት ላይ

ሙፊን ከዶሮ እና ሌሎች ግብአቶች ጋር የማዘጋጀት የምግብ አሰራርን ለእርስዎ አጋርተናል። ለቁርስ ፣ ለምሳ ወይም ለእራት ጣፋጭ እና አርኪ ምግብ ይወጣል ። የምግብ አሰራር ጥረቶችዎ በቤተሰቡ እንደሚደነቁ እርግጠኛ መሆን ይችላሉ።