2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
በጋ የበዓላት እና የውጪ እንቅስቃሴዎች ጊዜ ነው። በሞቃት ወቅት በጣም ተወዳጅ ከሆኑት መዝናኛዎች አንዱ በተፈጥሮ ውስጥ አንድ ላይ መሰብሰብ እና በስጋው ላይ ስጋን ማብሰል ነው. በጣም ጣፋጭ ሆኖ ተገኝቷል, ጥሩ, ጣቶችዎን ብቻ ይልሳሉ! ይሁን እንጂ ሁሉም ሰው ማለት ይቻላል በፍርግርግ ላይ ጭማቂ ለስላሳ, ለስላሳ የጎድን አጥንት, የዓሳ ቅርፊቶች እና የዶሮ ክንፎች ብቻ ሳይሆን አትክልቶችን ማብሰል እንደሚችሉ ይረሳሉ. በተመሳሳይ ጊዜ የአመጋገብ ባለሙያዎች ማንኛውንም የተጠበሰ ሥጋ በኮሌስትሮል እና በአደገኛ የእንስሳት ስብ ውስጥ የበለፀገውን እንደ አደገኛ ብራንዶች መግለጻቸውን እናስታውሳለን ፣ ይህ ምርት በምስሉ ላይ መጥፎ ብቻ ሳይሆን በጤና ላይ ከባድ ጉዳት ያስከትላል ። ነገር ግን በስጋው ላይ አትክልቶች ሙሉ ለሙሉ የተለየ ጉዳይ ነው. ሁለቱም ጣፋጭ እና ጤናማ ናቸው, እና ለትክክለኛው የሙቀት ሕክምና ምስጋና ይግባውና በተለመደው ምግብ ማብሰል ጊዜ የሚጠፉ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን ይይዛሉ.
በፍርግርግ ላይ አትክልቶችን ለማብሰል ምን ያስፈልግዎታል? በመጀመሪያ ደረጃ, መሳሪያዎቹ ጥቅጥቅ ያለ እና ዘላቂ ፎይል የተሰራ ልዩ ፓሌት ነው. ይህ መሳሪያ አትክልቶችን ለማብሰል በፍርግርግ ላይ ተቀምጧል. በሁለተኛ ደረጃ, ምርቶቹ እራሳቸው እና ቅመማ ቅመሞች. እንደ ግብዓቶች እንደ ኤግፕላንት ፣ ወጣት ዚቹኪኒ ወይም ዛኩኪኒ ፣ ጣፋጭ በርበሬ ፣ ጠንካራ ቲማቲም ፣ ወዘተ … ከእነዚህ ምርቶች በተጨማሪ ትኩስ እንጉዳዮችን መውሰድ ይችላሉ ።ሻምፒዮና ወይም ነጭ ፣ ትንሽ የጅራት ስብ ፣ የቢከን ቁርጥራጮች። እና በእርግጥ ቅመማ ቅመሞች እና ቅመሞች ለእያንዳንዱ ጣዕም: የበለሳን ወይም የፖም ኮምጣጤ, አኩሪ አተር, ጥቁር እና ትኩስ በርበሬ, ፓፕሪክ, ነጭ ሽንኩርት እና ሌሎች የሚፈልጉት.
በፍርግርግ ላይ ያሉ አትክልቶች በተለያየ መንገድ ይዘጋጃሉ - ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ልክ እንደ ባርቤኪው ማብሰል። ነገር ግን ሁለት ዋና አቅጣጫዎችን መለየት ይቻላል-የመጋገር ምርቶችን ያለ ቅመማ ቅመም እና ቀድሞውኑ የተከተፈ በርበሬ እና የእንቁላል ፍሬ መጋገር። የትኛው ዘዴ ትክክል ነው, ለመናገር አስቸጋሪ ነው, ይህ ለእያንዳንዱ ግለሰብ ጣዕም ጉዳይ ነው. አንድ ትንሽ እርቃን: ለአትክልት የሚሆን marinade የተሻለ የተለያዩ ቅመሞች በተጨማሪ ጋር የወይራ ዘይት መሠረት የተዘጋጀ ነው. ለምርቶች ተጋላጭነት - 1-1፣ 5 ሰአታት፣ ከስጋ በጣም ያነሰ።
በፍርግርግ ላይ ያሉ አትክልቶች በዝግጅታቸው ላይ አንዳንድ ረቂቅ ነገሮችን ይጠይቃሉ፡ እንደ ደንቡ መቁረጥ የተለያዩ ምርቶችን ያቀፈ ነው፣ እያንዳንዱም በራሱ መንገድ የተከተፈ ሲሆን ሁሉም በተመሳሳይ ጊዜ “ይስማማሉ”። ድንቹ ሁል ጊዜ ለብቻው ይጋገራሉ ፣ ከማንኛውም አትክልት የበለጠ ረዘም ላለ ጊዜ በምድጃው ላይ ይተኛል ። ምርቶች ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል - ትንንሾቹ በቀላሉ ይቃጠላሉ. እነዚህ ሁሉ ነጥቦች ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው።
አንዳንዶች አትክልቶችን በፓሌት ላይ ሳይሆን በሾላ ወይም በሽቦ መደርደሪያ ላይ ማብሰል ይመርጣሉ። የመጨረሻዎቹ ሁለት አማራጮች እንዲሁ በህይወት የመኖር መብት አላቸው, ነገር ግን አንዳንድ ችሎታዎች ይጠይቃሉ: ከሁሉም በኋላ, ምርቶቹ አሁን እና ከዚያም በትሩን ለማንሸራተት ይሞክሩ ወይም በከሰል ድንጋይ ላይ በሴሎች ውስጥ ይወድቃሉ. ስለዚህ ፓሌት መጠቀም ጥሩ ነው. እና መውጫ መንገድ ከሌለወደ ተፈጥሮ - በምድጃ ውስጥ አንድ አይነት ምግብ ማብሰል ይችላሉ. ጣዕሙ ትንሽ የተለየ ይሆናል፣ ያለ ባህሪው የሚያጨስ መዓዛ፣ ግን አሁንም በጣም ጣፋጭ ይሆናል።
እና የመጨረሻው ነገር: ስጋ ተመጋቢዎች ለማንኛውም ባርቤኪው እንደ አንድ የጎን ምግብ በማብሰያው ላይ አትክልቶችን እንዲያበስሉ ሊመከሩ ይችላሉ። ምናልባት በጣም ትወዳቸዋለህ እና በምናሌህ ውስጥ እንደ ዋና ኮርስ ይካተታሉ።
የሚመከር:
የተጨመቁ አትክልቶች፡ የምግብ አሰራር እና ምክሮች። ለክረምቱ የተቀቀለ የተለያዩ አትክልቶች
የተጠበሰ አትክልት በባህላዊ መንገድ የሚዘጋጀው በመጸው እና በበጋ መጨረሻ ነው። በክረምቱ ወቅት, ባዶዎች እንደ መክሰስ ጥቅም ላይ ይውላሉ, እና ሰላጣ እና የመጀመሪያ ኮርሶችም ከነሱ ይዘጋጃሉ. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ አትክልቶች ጣፋጭ እንዲሆኑ እና ጠቃሚ ባህሪያቶቻቸውን እንዲይዙ እንዴት እንደሚመርጡ በዝርዝር እንነግርዎታለን ።
ዓሳ በፍርግርግ - በጣም ጣፋጭ እና መዓዛ ያለው ምግብ
በፍርግርግ ላይ ያለ ማንኛውም አሳ በጣም የሚያረካ እና መዓዛ ይኖረዋል። የእንደዚህ ዓይነቱ ምርት አስደናቂ ጣዕም በልዩ ማራኔዳ ውስጥ ቀድመው በመጥለቅለቁ እና በከሰል ላይ በአጭሩ ሲቀቡ ይገለጻል ። እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ለማዘጋጀት የሰባ ዓይነት ዓሳዎችን ብቻ መጠቀም እንደሚፈለግ ልብ ሊባል ይገባል ። ከሁሉም በላይ, ጭማቂ እና ከፍተኛ-ካሎሪ ምሳ የሚያገኙበት በዚህ መንገድ ብቻ ነው
የበልግ ፍሬ። ወቅታዊ የበልግ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች
መኸር፣ ልክ እንደ ደግ እመቤት፣ ሁሉንም ነገር በጠረጴዛው ላይ የምታስቀምጠው ምርጥ፣ የበሰለ፣ ጣፋጭ ብቻ ነው። የምግብ ገበያውን በመጎብኘት ለተለያዩ የበልግ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ትኩረት የምንሰጥበት ጊዜ ነው። በበጋው ትንሽ ጠግበው ፣ ዱባ እና ቲማቲሞች ከበስተጀርባ ደብዝዘዋል ፣ ይህም ለብሩህ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ምርቶች መንገድ ሰጡ።
እንዲህ ያሉ የተለያዩ አትክልቶች፡የስታርቺ እና ስታርቺ ያልሆኑ አትክልቶች ዝርዝር
የእያንዳንዱ ጤናማ ሰው አመጋገብ አትክልቶችን ማካተት አለበት። የተመረቱ አትክልቶች ዝርዝር እጅግ በጣም ሰፊ እና ብዙ በደርዘን የሚቆጠሩ እቃዎችን ያካትታል. ነገር ግን ሁሉም አትክልቶች በአመጋገብ ውስጥ ከሌሎች የምግብ ቡድኖች ጋር ሊጣመሩ አይችሉም
ኮክቴል "Aperol ስሪንጅ" - ወቅታዊ የወጣቶች የበጋ መጠጥ
ዛሬ የትኛውንም ፋሽን ድግስ፣ የዝግጅት አቀራረብ፣ የጋላ እራት፣ ይፋዊ አቀባበል ያለ ሁሉም አይነት ኮክቴሎች የሁሉንም ሰው ጣዕም የሚያስደስት መገመት አይቻልም። ኮክቴል አንድ ወይም ከዚያ በላይ በሆኑ የአልኮል ንጥረ ነገሮች ላይ የተመሰረተ የአልኮል መጠጥ ነው. የበጋው 2013 መጠጥ ወደ "ዓለም አፕሪቲፍ" ርዕስ ላይ በጥብቅ ነው, ስሙም "ሲሪን-አፔሮል" ኮክቴል ነው, የምግብ አዘገጃጀቱ አሁን እናገኛለን
