የጋቭኖ ቢራ ባህሪዎች
የጋቭኖ ቢራ ባህሪዎች
Anonim

በርካታ የቢራ አፍቃሪዎች በጣዕም እና በጥራት ዝነኛ የሆነውን የዴንማርክ ቢራ ጋቭኖን በዓለም አቀፍ ደረጃ ቅምሻዎች ውስጥ በተደጋጋሚ ቀዳሚውን ስፍራ ይይዛል። በተለያዩ የአውሮፓ አገሮች ውስጥ ታላቅ እና የማያቋርጥ ፍላጎት አለው. የዚህ ቢራ ስም በአስደናቂው የመልክ ታሪክ ተለይቶ የሚታወቅ እና በአለም ገበያ የታወቀ የምርት ስም ነው። የቢራ "ጋቭኔ" ስም አመጣጥ በዴንማርክ ውስጥ ከሚገኘው በጣም ጥንታዊ ቤተመንግስት ስም የተወሰደ ነው. የሚመረተው በናestved ቤተመንግስት አካባቢ ነው።

ሸይጧን ምርጡን
ሸይጧን ምርጡን

በመቀጠል ልዩ የሆኑትን የጋቭኖ ቢራዎችን እንይ። በአጠቃላይ 7 ዓይነቶች ተለይተዋል።

ስንዴ ነጭ

በብዛቱ 4 በመቶ አልኮሆል ይይዛል እና መጠኑ 10 በመቶ ነው። የቢራ ጣዕም ለስላሳ ነው, እሱም የሚስበው. መዓዛው ቀላል ፣ ትንሽ ለስላሳ ፣ የማር ሽታ ይሰማል። በጣፋጭነት ላይ, የሆፕስ, የማር እና ጣፋጭነት ትኩስነት ሊሰማዎት ይችላል, ይህም ትክክለኛውን ጣዕም ይፈጥራል.ለነጭ ቢራ።

ማር ፖርተር

በልዩ ጣዕሙ እና መዓዛው ታዋቂ ሆነ። ቢራ 7 በመቶ አልኮል ይይዛል እና መጠኑ 17.5 በመቶ ነው። በከፊል ጣፋጭ ወይን, ጥቁር ዳቦ, ማር, ጥቁር kvass ሽታዎች በብዛት ይገኛሉ. የ Porternoe ቢራ ዋናው ማስታወሻ ጥቁር ዳቦ እና ቀላል ጣፋጭነት ነው. እንዲህ ባለው የቢራ ጥንካሬ, በጣዕም ውስጥ ያለው የአልኮል ስሜት አይኖርም. ከቀመሱ በኋላ, ከተቃጠሉ ማስታወሻዎች ጋር አንድ ደረቅ ጣዕም ይቀራል, የሚቆይበት ጊዜ ለ 5-7 ደቂቃዎች ይቆያል. ብዙ ደስታን የሚሰጥ ቀስ ብሎ መጠጣት ይመከራል።

ሰገራ ብርሃን
ሰገራ ብርሃን

የጋቭኖ ፍሬ አሌ

4 በመቶ አልኮል እና 10 በመቶ የስበት ኃይል ይይዛል። የፍራፍሬ መዓዛ አለው. አሌ በልዩ ታንኮች ውስጥ እያለ ለ 4-7 ቀናት በሚመከረው የሙቀት መጠን ወደ መፍላት ውስጥ ይገባል ። የዚህ ቢራ ልዩነቱ ሆፕስ አለመያዙ ነው። በምርት ውስጥ የተለያዩ እፅዋት ተጨምረዋል, ነገር ግን በመጨረሻ አምራቹ ቢራ ተብሎ እንዲጠራው ሆፕ መጨመር ጀመረ.

Gavno Staut

5.8% ABV አለው። በተቃጠለ ካራሚል, ቡና, ቸኮሌት መዓዛ ይለያል. ይህ ቢራ በጣም የበለፀገ እና የበለፀገ ጣዕም ያለው ሲሆን ይህም ልዩ ቴክኖሎጂዎችን በመጠቀም ገብስ በጥንቃቄ በመብሳት የሚገኝ ነው. ቢራ ውስጥ ቡና የለም።

ቢራ ለነፍስ
ቢራ ለነፍስ

Gavno Paskebryg

5.8 በመቶ ABV አለው፣ "ፋሲካ" ቢራ ነው እና የሚመረተው ለፋሲካ በዓል ብቻ ነው። ስለ መዓዛው: ቢራ ጥሩ መዓዛ አለውሁሉም ሰው ከመጠጣት የበለጠ ማሽተት እንደሚወደው. የተለያዩ የሜዳ እፅዋት መዓዛዎች ያሸታል! ስለ ጣዕሙ ምን ማለት ነው-ነጭ ያልተጣራ ቢራ ይመስላል ፣ ትንሽ መራራነት አለው ፣ ግን ይህ ታላቅ ጣዕሙን አያበላሸውም! ሲፈስስ ካርቦንዳይድድ ይቀንሳል ይህም ጣዕሙን ቀለል ያደርገዋል እና የበለጠ ጣፋጭ ያደርገዋል።

Pilsner

ምሽግ - 3.7 በመቶ፣ ጥግግት - 10 በመቶ። በእንደዚህ አይነት ጠቋሚዎች በጣም ጥሩ ጣዕም አለው, የሆፕስ መራራነትም አለ, መዓዛው ብዙ "ፋሲካን" ያስታውሰዋል, ግን ትንሽ ደካማ ነው. በመስታወቱ ውስጥ ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ, ቢራ ንጹህ የሆነ ደስ የሚል ሽታ ያገኛል, እና ስንዴው ይቀልጣል. አሁን ለጣዕም, ለየት ያለ እንግዳ ነገር: ባለፈው አመት የተሰበሰበውን የድሮ ሆፕስ ጣዕም, እንዲሁም ትንሽ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም አለው, ይህም በተወሰነ ደረጃ አስገራሚ ነው. የእፅዋት ጣዕምም አለ. እነዚህ ጣዕም ባህሪያት በዚህ ቢራ እና በቼክ እና በጀርመን ምርቶች መካከል ያለውን ልዩነት ያሳያሉ።

GavnO Pale Ale

ወደሚቀጥለው የቢራ አይነት እንሸጋገር ይህም 6.3 በመቶ ABV ነው። ስለ መዓዛው ምን እንደሚል: እሱ በጣም ግልጽ አይደለም እና በጣዕሙ ውስጥ ከሚንፀባረቀው የተጨሱ ስጋ እና ጭስ ሽታ ጋር ይመሳሰላል። ምሬት ግን ደስ የሚል ነገር አለ!

በደስታ መኖር
በደስታ መኖር

በመዘጋት ላይ

ስለዚህ በጣም ማራኪ የሆኑትን የጋቭኖ ቢራ ዓይነቶችን ተመለከትን። ከዚህ በላይ ምን ማለት ይቻላል? ይህን ቢራ የቀመሱ ሰዎች የቢራ ፋብሪካው በጣም ጥሩ እንደሆነ አድርገው በመቁጠር ስለ ፋብሪካው ግልጽ ግንዛቤዎችን አግኝተዋል። ግን ይህ የእነሱ አስተያየት ብቻ ነው. አምራቹ ምንም ዕቅድ የለውምበሩሲያ ውስጥ ጋቭኖ ቢራ ለመሸጥ. አንዳንዶች ይህን የአልኮል መጠጥ ሁሉንም ዓይነት ለመሞከር ሕልም አላቸው. ይሁን እንጂ ወደ ሁሉም አገሮች አልመጣም እና ሁሉም ዓይነት ዝርያዎች አይደሉም (የተወሰኑ እትሞች አሉ). አንዳንዶች ደግሞ መጠጡን ለመቅመስ ወደ ዴንማርክ ይሄዳሉ። የዚህ ቢራ ዓይነት ቢያንስ አንድ ዓይነት የሚገኝባቸውን አገሮች የመጎብኘት እድል ካሎት፣ የቢራ በዓላትን ለመጎብኘት እድሉን እንዳያመልጥዎት። እዚያም ከዚህ መጠጥ ጣዕም ጋር መተዋወቅ እና የእሱ አድናቂ መሆን ይችላሉ. አምራቹ ለሀገሩ ስለማያቀርብ በሩሲያ ውስጥ የጋቭኖ ቢራ ዋጋ አልተቀመጠም።

የሚመከር: