በፐርሲሞን ውስጥ ምን ቪታሚኖች አሉ? ጠቃሚ ፐርሲሞን ምንድን ነው

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ከክረምት መቃረብ ጋር፣ በሱቆች መደርደሪያ ላይ እውነተኛ ማስዋብ ይታያል - ጭማቂ ያለው ደማቅ የምግብ ፍላጎት። ከሌሎች የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች እራሷን በግልፅ ትለያለች. እና የፀሐይ ብርሃን ብቻ አይደለም. ይህ የቪታሚኖች ፣ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ፣ fructose እና የግሉኮስ ማከማቻ ነው ፣ ይህም በማንኛውም ቤት ጠረጴዛ ላይ እንዲፈለግ ያደርገዋል።

የምስራቅ ስጦታ

ቻይና የፐርሲሞን የትውልድ ቦታ ተደርጋ ትቆጠራለች። ከዚያ በመነሳት በመላው ምስራቅ እስያ ተሰራጭቷል, ከዚያም በጃፓን በደንብ ተቀመጠ. ዓለም ስለዚህ ፍሬ በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ, ፐርሲሞን ምን ያህል ጠቃሚ እንደሆነ, ምን ዓይነት ቪታሚኖች እንደያዘ ተማረ. በቻይና የአማልክት ምግብ ተብሎ ይጠራ ነበር. ይህን ጣፋጭ ፍሬ የቀመሱት የጥንት አማልክት የመጀመሪያዎቹ እንደሆኑ ይታመን ነበር። እዚያም ፐርሲሞን የደስታ ምልክት ሆኖ አገልግሏል። በጃፓን የድል ምልክት ነው። ለረጅም ጊዜ አውሮፓውያን የፐርሲሞንን ያህል ክብር ለምን እንደጨመረ ሊረዱ አልቻሉም, የማይበሉ ይመስላቸው ነበር, አንድ አስፈላጊ ሚስጥር እስኪገኝ ድረስ - ፍሬዎቹ ሙሉ በሙሉ ከደረሱ በኋላ መበላት አለባቸው. ከዚያ በኋላ ብቻ ጣፋጩ እና የማይታመን ጣዕም ሙሉ በሙሉ ይገለጣሉ እና እውነተኛ ደስታን እንዲያገኙ ያስችልዎታልበዚህ አስደናቂ ፍሬ መደሰት።

Persimmon ከኢቦኒ ቤተሰብ የመጣ እንደ ዛፍ ያለ አረንጓዴ ተክል ነው። በሐሩር ክልል እና በሐሩር ክልል ውስጥ ይበቅላል, የአምስት መቶ ዓመታትን ወሳኝ ደረጃ በቀላሉ ማለፍ ይችላል. በመቶዎች የሚቆጠሩ የዚህ ተክል ዝርያዎች (አንዳንድ ምንጮች ወደ 500 ገደማ እንደሚሆኑ ይናገራሉ) ደማቅ ሥጋ ያላቸው ትላልቅ ፍራፍሬዎች አሏቸው. ምንም እንኳን የዝርያዎቹ ትንሽ ክፍል የሚበቅለው ውድ ዋጋ ላለው እንጨት ብቻ ቢሆንም ይህን ተክል የሚያመርቱት ሁሉ ዋናው ግብ የፍራፍሬው ጭማቂ ነው. በፐርሲሞን ውስጥ ምን ዓይነት ቪታሚኖች እንዳሉ ማወቅ እነሱን ለመረዳት አስቸጋሪ አይደለም!

የpersimmons ቅንብር

የእጽዋቱ ፍሬ እንደ ፐርሲሞን አይነት እስከ ግማሽ ኪሎ ግራም ክብደት ሊደርስ ይችላል። ብዙ ሰዎች ብዙዎቹን ያውቃሉ - ኮሮሌክ ፣ ካውካሲያን እና ጃፓናዊ ፐርሲሞን (በፖም የተሻገረ)። የማንኛውም ፍሬ ስብጥር ልዩ ነው. እንደ ፖታሲየም, ካልሲየም, ማግኒዥየም, ፎስፈረስ, ብረት, ማንጋኒዝ, አዮዲን, መዳብ, ሶዲየም የመሳሰሉ ከፍተኛ መጠን ያለው የአመጋገብ ፋይበር, ማዕድናት ይዟል. ብዙዎች የሚወዱት የፐርሲሞን ዓይነት ምን ያህል እንደጠገበ፣ ለምሳሌ በኮሮሌክ ፐርሲሞን ውስጥ ምን ዓይነት ቪታሚኖች እንዳሉ እንኳን አይጠራጠሩም። እና ይህ ሰፋ ያለ የቪታሚኖች C, P, B, provitamin A ነው, ነገር ግን ምንም አይነት የፍራፍሬ አይነት ቢሆንም, በፀረ-ሙቀት አማቂዎች, ታኒን, ኦርጋኒክ አሲዶች እና ፋይበር የበለፀገ ነው. የግሉኮስ እና የ fructose ማከማቻ ቤት ነው። በጃፓን ውስጥ ፐርሲሞን ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ በመሆኑ "የፀሃይ ፍሬ" ተብሎ መጠራቱ ምንም አያስደንቅም.

ጠቃሚ ንብረቶች

የፐርሲሞን ቅንብር ለሰው አካል ያለውን ጥቅም የሚወስን ነው። ቫይታሚን ኤ ራዕይን እና ቆዳን ያሻሽላል, እንደ ምርጥ መከላከያ ሆኖ ያገለግላልከካንሲኖጂንስ. ቫይታሚን ፒ እና ሲ የሰውነትን በሽታ የመከላከል አቅምን ይጨምራሉ, የፍሪ radicals ብዛትን ይቀንሳሉ እና የደም ቧንቧን የመጠቀም ችሎታን ይቀንሳሉ. በተጨማሪም የነርቭ ሥርዓትን ፍጹም በሆነ ሁኔታ ያጠናክራሉ, በእንቅልፍ ማጣት, በመንፈስ ጭንቀት, በጭንቀት ይረዳሉ. በፐርሲሞን ውስጥ ምን አይነት ቪታሚኖች እንዳሉ በመረዳት፣ ሳርስን በቀላሉ ማዳን ይችላሉ፣ምክንያቱም የስጋ ፍሬው ፀረ-ብግነት እና አንቲሴፕቲክ ተጽእኖ ስላለው።

ካልሲየም እና ማግኒዚየም በፐርሲሞን ውስጥ የተካተቱት ቅልጥፍናን ይጨምራሉ፣ሰውነታችንን ከመርዞች እና መርዛማ ንጥረ ነገሮች የማስወገድ ሂደትን ያንቀሳቅሳሉ። የፖታስየም ጨው የልብና የደም ዝውውር ሥርዓትን በደንብ ይደግፋል. ግሉኮስ የልብ ጡንቻን በሚገባ ይመግባል።

የፐርሲሞን ታኒን ከተበሳጩ አንጀትን "ያስተካክላል"። በዚህ ፍራፍሬ ውስጥ ያለው ከፍተኛ መጠን ያለው አዮዲን በታይሮይድ እጢ አሠራር ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖረዋል. እና pectins የምግብ መፈጨትን ያፋጥናል።

በተጨማሪም ፐርሲሞን የጂዮቴሪያን ሥርዓትን አሠራር ለማሻሻል ይረዳል፣ለከፍተኛ የደም ግፊት እድገት እንቅፋት ሆኖ ያገለግላል።

ይህ በጣም ትንሽ ፍሬ ከንጥረ-ምግብ ይዘት አንፃር እውነተኛ ሻምፒዮን ነው።

እንዴት ቁርጠት እንደሚያስወግድ

ታዲያ፣ በፐርሲሞን ውስጥ ያሉት ቪታሚኖች ምንድናቸው፣ ምን ያህል ጠቃሚ እንደሆነ ተምረናል - እንዲሁ። አሁን ስለ ድክመቶቹ ትንሽ ነው፣ ምንም እንኳን ለአንዳንዶች በጎነት ሊመስሉ ይችላሉ። የፐርሲሞን ልዩ ባህሪ አሲሪየም ነው. በተለያዩ ዝርያዎች ውስጥ ብዙ ወይም ያነሰ ይገለጻል. ተጨማሪ - ፍሬው ያልበሰለ ከሆነ. ግን እሱን ለማስወገድ የሚረዱ አንዳንድ ዘዴዎች አሉ። በጣም የተለመደው መንገድ ፍራፍሬዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ, እና በአጭር ጊዜ ውስጥ ማቀዝቀዝ ነውከመጠቀምዎ በፊት ይውሰዱ እና ይቀልጡት። እንዲሁም ፐርሲሞን እስከ 40 ዲግሪ በሚሞቅ ውሃ ውስጥ ከተቀመጠ እና ለአስራ ሁለት ሰአታት ከተቀመጠ የመተንፈስ ችግር ይጠፋል. ሌላው መንገድ ፍሬውን ከቲማቲም እና ፖም ጋር በከረጢት ውስጥ ማስቀመጥ እና በጥብቅ ማሰር ነው. በአትክልትና ፍራፍሬ የሚለቀቀው ጋዝ ፐርሲሞን እንዲበስል ይረዳል።

ፐርሲሞን የተከለከለ ለማን

ጤናማ ፍራፍሬ ምን እንደሆነ እና በፐርሲሞን ውስጥ ምን አይነት ቪታሚኖች እንዳሉ ማወቅ አንዳንድ ሰዎች አሁንም እራሳቸውን በዚህ ጣፋጭ ምግብ ብቻ መወሰን አለባቸው። Persimmon ከፍተኛ የታኒን ይዘት አለው, ስለዚህ በሆድ ውስጥ የአካል ክፍሎች ላይ ቀዶ ጥገና ከተደረገ በኋላ በማገገሚያ ጊዜ ውስጥ መጠቀም አይመከርም. በተጨማሪም እንደነዚህ ባሉት ድርጊቶች ምክንያት በአንጀት ውስጥ የማጣበቅ ሂደቶችን ባዳበሩ ሰዎች ላይ የተከለከለ ነው. ፐርሲሞን አንጀትን በደንብ እንደሚያስተካክል ይታወቃል ስለዚህ የሆድ ድርቀት ካለበት ፅንሱ ከፍተኛውን የብስለት ደረጃ ላይ ቢደርስም በጥንቃቄ መጠቀም ይመከራል. በፐርሲሞን ከፍተኛ የስኳር መጠን ምክንያት የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች ምግባቸውን በዚህ የተመጣጠነ ፍሬ ባይጠግቡ ይሻላል።

ፐርሲሞንን በቤት ውስጥ እንዴት ማደግ ይቻላል

ብዙ የቤት ውስጥ አትክልተኞች፣ በተለየ የዚህ ተክል ዝርያ ፍቅር ወድቀው፣ ለምሳሌ፣ በሻሮን ፐርሲሞን ውስጥ ምን አይነት ቪታሚኖች እንዳሉ እያወቁ፣ በጣቢያቸው ላይ ማደግ ይፈልጋሉ። በደቡባዊ ሩሲያ, ይህን ለማድረግ በጭራሽ አስቸጋሪ አይደለም - ፐርሲሞን ሞቃታማ የአየር ሁኔታን ይወዳል. ተስማሚ ሁኔታዎችን ከፈጠሩ, በትክክል መቁረጥ, የፍራፍሬ ዛፍ 15 ሜትር ሊደርስ ይችላል. ነገር ግን በጣም ከባድ በሆነ የአየር ንብረት ውስጥ የሚኖሩ ሰዎች መሆን የለባቸውምተስፋ መቁረጥ - persimmons በቤት ውስጥ ሊበቅል ይችላል. ይህንን ለማድረግ አጥንቱን ወደ 2 ሴንቲ ሜትር ጥልቀት ባለው ማሰሮ ውስጥ ማስቀመጥ, ፊልም ይሸፍኑ እና ለ 2 ሳምንታት ለማሞቅ ወደ ባትሪው ይላኩት. ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ማለት ነው. በትክክለኛ እንክብካቤ, ከ 5 አመታት በኋላ, ከራስዎ የቤት ውስጥ የአትክልት ቦታ ጣፋጭ የሆነ ፐርሲሞን በጠረጴዛዎ ላይ ሊታይ ይችላል. እና ክረምቱ ሊንኳኳ ሲመጣ ፣ በበረዶው ወቅት ፣ በ persimmon ውስጥ ምን ቪታሚኖች እንዳሉ እና ምን ያህል ጠቃሚ እንደሆነ በመረዳት ይህንን አስደናቂ ፍሬ በመመገብ ደስተኛ ይሆናሉ። እና ፐርሲሞን በተራው, ብሉዝ, ጉንፋን እና ቤሪቤሪን ለመቋቋም ይረዳል!