የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ለአትክልቶች በቀስታ ማብሰያ ውስጥ፡ የተለያዩ የማብሰያ አማራጮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ለአትክልቶች የሚሆን የምግብ አሰራር ሙሉ ለሙሉ የተለያዩ ምርቶችን ሊያካትት ይችላል። ግን በማንኛውም ሁኔታ እንደዚህ ያሉ ምግቦች ሁል ጊዜ ጣፋጭ ፣ አርኪ እና ጭማቂ ይሆናሉ ። ዛሬ በዘመናዊ የኩሽና መሳሪያ ውስጥ አትክልቶችን ለማብሰል ሁለት የተለያዩ አማራጮችን እንመለከታለን።

ጣፋጭ እና የሚያረካ አትክልቶች በ Redmond ቀርፋፋ ማብሰያ ውስጥ፡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

1። የጎን ምግብ "የበጋ" ምርቶች

የሚፈለጉ ንጥረ ነገሮች፡

• ጨው፣ጥቁር አዝሙድ፣የተፈጨ ፓፕሪካ፣የተጣራ ስኳር -በራስህ ምርጫ እና ጣዕም ጨምር፤
• የወይራ ዘይት - 2 ትላልቅ ማንኪያዎች፤
• ትልቅ ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ፤
• ጠንካራ አይብ - 125 ግ;
• ቡልጋሪያ በርበሬ የማንኛውም ጥላ - 1 pc.;
• ትኩስ ትላልቅ ቲማቲሞች - 3 pcs.;
• መካከለኛ መጠን ያላቸው ካሮት - 2 pcs.;
• መካከለኛ አምፖሎች - 2 pcs.;
• ትንሽ የእንቁላል ፍሬ - 2 ቁርጥራጮች

የማቀነባበሪያ ንጥረ ነገሮች

በዘገምተኛ ማብሰያ ውስጥ የቀረበው የአትክልት አሰራር ወጣት እና ትኩስ ምርቶችን ብቻ መጠቀምን ይመክራል (በተለይ ከራስዎ ጋር)አልጋዎች). ጥቂት ቲማቲሞችን፣ ቀይ ሽንኩርት፣ ኤግፕላንት፣ ካሮት፣ ቡልጋሪያ ፔፐር ወስደህ በደንብ ታጥበህ ልጣጭ እና በቀጭን ክበቦች መቁረጥ አለብህ።

የሙቀት ሕክምና

ብዙውን ጊዜ አትክልቶችን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ለማብሰል ሁሉም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አንድ አይነት ፕሮግራም ይጠቀማሉ - መጋገር። በእርግጥ በዚህ ሁነታ ሳህኑ በፍጥነት መጋገር ብቻ ሳይሆን በተለይም ጣፋጭ፣ መዓዛ ያለው እና በትንሹ የተጠበሰ ይሆናል።

የ"የበጋ" የጎን ምግብ ለማዘጋጀት በመሳሪያው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የወይራ ዘይት አፍስሱ እና በመቀጠል በውስጡ ያሉትን ንጥረ ነገሮች በንብርብሮች ውስጥ ያስቀምጡት-እንቁላል ፣ ካሮት ፣ ሽንኩርት ፣ ደወል በርበሬ እና ቲማቲም። በተመሳሳይ ጊዜ እያንዳንዱን የአትክልት ሽፋን በጨው, በአልፕስፒስ, በፓፕሪክ እና በጥራጥሬ ስኳር ለመቅመስ ይመከራል. በመቀጠልም ሳህኑ በመጋገሪያ ሁነታ ላይ መቀመጥ እና በትክክል ለ 50 ደቂቃዎች መቀመጥ አለበት. እንዲህ ዓይነቱን ምግብ በማዘጋጀት ሂደት ውስጥ በየጊዜው መቀስቀስ አስፈላጊ ነው.

በመጨረሻ ላይ "የበጋ" ቀለል ያለ የጎን ምግብ ከተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት እና ጠንካራ አይብ ጋር መቅመስ አለበት።

2። የተከተፈ ስጋን በመጠቀም በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ለአትክልቶች የሚሆን የምግብ አሰራር

የሚፈለጉ ንጥረ ነገሮች፡

• ጨው፣ጥቁር አዝሙድ፣የተፈጨ ፓፕሪካ፣የተጣራ ስኳር -በራስህ ምርጫ እና ጣዕም ጨምር፤
• የወይራ ዘይት - 3 ትላልቅ ማንኪያዎች፤
• የተደባለቀ ስጋ - 350 ግ;
• ትልቅ የድንች ሀረጎችና - 4 ቁርጥራጮች፤
• ትንሽ ካሮት - 2 ቁርጥራጮች፤
• ወጣት ትንሽ zucchini - 1 pc.;
• መካከለኛ አምፖሎች - 2 pcs.;
• የእንቁላል ፍሬ ትንሽ - 2ቁርጥራጮች

አትክልቶችን በማዘጋጀት ላይ

በዝግታ ማብሰያ ውስጥ የአትክልት አዘገጃጀት ከተፈጨ ስጋ ጋር የምግብ አሰራር ከመጀመሪያው ስሪት የበለጠ አጥጋቢ ምርቶችን ለመጠቀም ያስችላል። እንደዚህ አይነት ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ልጣጭ እና ኩብ መቁረጥ አለባችሁ: ቀይ ሽንኩርት, ካሮት, ዛኩኪኒ, ድንች እና ኤግፕላንት.

የሙቀት ሕክምና

እንዲህ አይነት ምግብ ለማዘጋጀት ከዚህ ቀደም የተዘጋጁ አትክልቶችን እና የተደባለቁ ስጋዎችን ወደ መሳሪያው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ማስገባት ያስፈልግዎታል። በመቀጠልም ምርቶቹ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅመማ ቅመሞችን መቅመስ አለባቸው, ከዚያም የወይራ ዘይትን እና ትንሽ ውሃ ያፈሱ. ክፍሎቹን በደንብ ከተደባለቀ በኋላ በክዳን መዘጋት እና ለ 60 ደቂቃዎች የመጋገሪያ ፕሮግራሙን ማዘጋጀት አለባቸው. ሳህኑ በየጊዜው መቀስቀስ አለበት፣ አለበለዚያ ይቃጠላል።