እንዴት "ማኖን" - የአትክልት ሰላጣ ከዶሮ እና አይብ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ወጥቾች ብዙ የሰላጣ አዘገጃጀት ያውቃሉ። እነዚህ በዘይት ወይም በሾርባ የተቀመሙ የስጋ፣ የእንጉዳይ፣ የአታክልት ወይም የፍራፍሬ ቀዝቃዛ ምግቦች ናቸው። ግብዓቶች በጣም የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ፣ እነሱ ይደባለቃሉ ወይም በንብርብሮች ውስጥ በአንድ ሳህን ላይ ተዘርግተዋል።

በጽሁፉ ውስጥ "ማኖን" - የአትክልት ሰላጣን እንዲሁም ዝርያውን ከዶሮ ጡት እና አይብ ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እናነግርዎታለን ። ይህ ቀዝቃዛ ምግብ በጣም በፍጥነት እና በቀላሉ ይዘጋጃል, ጀማሪ አስተናጋጅ እንኳን ሂደቱን መቋቋም ይችላል. ትልቁ ጥቅማ ጥቅሞች ለሰላጣው የሚዘጋጁት ንጥረ ነገሮች በጣም ቀላል መሆናቸው ውጤቱ ዝቅተኛ በጀት ነው ነገር ግን በጣም ጣፋጭ እና የሚያረካ ምግብ ነው።

ግብዓቶች

እንዴት "ማኖን" መስራት ይቻላል? ሰላጣው የሚዘጋጀው ከሚከተሉት ምርቶች ነው፡

• ሽንኩርት - 2 መካከለኛ ራሶች።
• ድንች - 2-3 መካከለኛ ቱቦዎች።
• የጨው ዱባዎች - 2 ቁርጥራጮች።
• Beets - 1 ቁራጭ ትልቅ ወይም 2 ቁርጥራጭ መካከለኛ።
• ካሮት - 1 ትልቅ።
• የዶሮ እንቁላል - 3 ቁርጥራጮች።
• ነጭ ሽንኩርት - 3 ትላልቅ ጥርሶች።
• ማዮኔዝ - 1 ትንሽ ጥቅል። የስብ ይዘቱ ቢያንስ 67% መሆን አለበት።

ከእነዚህ ምርቶች እንዴት ማብሰል እንደሚቻል"ማኖን" (ሰላጣ)፣ አንብብ።

የማብሰያ ሂደት

ከላይ የተዘረዘሩትን ምርቶች ሁሉ ከገዙ በኋላ ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል ማብሰል, አትክልቶችን እስከ ጨረታ ድረስ ማብሰል ያስፈልግዎታል - ድንች, ካሮት, ባቄላ. ነጭ ሽንኩርት በነጭ ሽንኩርት መፍጨት ወይም በጥሩ ሁኔታ በቢላ መቆረጥ እና ከ mayonnaise ጋር መቀላቀል አለበት።

አሁን ሰላጣውን በሚከተለው ቅደም ተከተል ደርድር፡

• በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርቱን ከፍ ባለ ጎኖቹ ከምድጃው ስር አስቀምጡ፣ በነጭ ሽንኩርት እና ማዮኔዝ መረቅ ይቀቡት፤
• በመቀጠሌ የተቀቀለ ድንች ሽፋን አስቀምጡ፣በቆሻሻ መጣያ ላይ ተፈትተው እንደገና ድንቹን በነጭ ሽንኩርት ሸፍኑት፤
• ሦስተኛው ሽፋን በጥሩ ከተከተፉ ኮምጣጣዎች የተሰራ ነው፤
• አራተኛው ሽፋን ቢትሮት ነው፣በደረቅ ድኩላ ላይ የተፈጨ፣ከነጭ ሽንኩርት መረቅ ጋር ይደባለቃል። እንጉዳዮቹ በቂ ጣፋጭ ካልሆኑ በሻይ ማንኪያ ስኳር ሊሻሻሉ ይችላሉ፤
• በመቀጠል በደንብ የተፈጨ ካሮት ተዘርግቶ እንደገና በቅመም ማዮኔዝ ተቀባ፤
• የመጨረሻው ንብርብር - የተፈጨ እንቁላል።

አሁን "ማኖን" ዝግጁ ነው! ሰላጣ በጣዕሙ እንግዶችን ያስደስታቸዋል. ከተፈለገ በአረንጓዴ ሽንኩርት፣ ዲዊች ወይም ፓሲሌይ ቅርንጫፎች ማስጌጥ ይችላል።

ሰላጣ "ማኖን" ከዶሮ እና አይብ ጋር

ይህን ቀዝቃዛ ምግብ በምታዘጋጁበት ጊዜ ስራ የጀመሩ የቤት እመቤቶች በሚታወቀው የምግብ አሰራር ላይ አንዳንድ ለውጦችን አድርገዋል፡

• የመጀመሪያው ሽፋን በጥሩ ከተከተፈ የዶሮ ጡት (0.5 ኪ.ግ.) በጨው ውሃ ውስጥ በቅመማ ቅመም የተቀቀለ ነው;
• የመጨረሻው ንብርብር በጥሩ የተፈጨ ነው።ጠንካራ አይብ።

በዚህ አጋጣሚ "ማኖን" ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በጣም የሚያረካ ሰላጣ ነው።