2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
በእርግጥ ይህ የምግብ አሰራር በብዙዎች ዘንድ ከልጅነት ጀምሮ ይታወቃል። አያቶቻችን በሶቪየት ጊዜ ውስጥ ጣፋጭ ፓስታ ያበስሉ ነበር, እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ለልጁ ጣፋጭ ወይም ጣፋጭ በሆነ ሁኔታ ሲተካ. ምንም ጥርጥር የለውም, ጊዜያት ተለውጠዋል. ግን ሳህኑ በራሱ ጣፋጭ ነው።
በርግጥ በጣም ጠቃሚ ነው ተብሎ ሊጠራ አይችልም ነገርግን በእርግጠኝነት ከከረሜላ እና ከሌሎች ዘመናዊ ሱቅ ከተገዙ ጣፋጮች የበለጠ ጎጂ አይሆንም። አዎ ፣ እና እንደ ጣፋጭ ምግብ ፣ ሳህኑ በጣም ተስማሚ ነው (በተለይ ከጤናማ ምርቶች ጋር እንደ የጎጆ ጥብስ ፣ ማር እና ቀረፋ)። ደህና፣ ለማብሰል እንሞክር?
ጣፋጭ ፓስታ። መሰረታዊ የምግብ አሰራር
ለእቃው ያስፈልገናል፡- ግማሽ ፓኬት (200-250 ግራም) ፓስታ፣ ትንሽ ጨው፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ቅቤ፣ ግማሽ ብርጭቆ የተከተፈ ስኳር (ከተቻለ ቫኒላ መጨመር ይቻላል) በቢላ ጫፍ ላይ)።
- ፓስታን በሚፈላ ውሃ ውስጥ በጨው አፍስሱ ፣ እስኪበስል ድረስ ያብስሉት (የማብሰያው ጊዜ ብዙውን ጊዜ በማሸጊያው ላይ ይታያል) ። በመጀመሪያዎቹ ጥቂት ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ውስጥ አንድ ላይ እንዳይጣበቁ በጥንቃቄ መቀስቀስ አለባቸው - በሰዓት አቅጣጫ።
- የተዘጋጀ ፓስታ በድስት ሽፋንይሸፍኑ እና ለሁለት ደቂቃዎች ይቆዩ።
- ምርቱን ወደ ኮላደር ይመልሱት እና ወደ ድስቱ ይመልሱት።
- ፓስታን እና ስኳርን በአንድ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ፣ ለመቅለጥ እንደገና በማነሳሳት።
- ጣፋጭ ፓስታ (በሞቁበት) በቅቤ እንሞላለን። እና በምታገለግሉበት ጊዜ ሳህኖች ላይ አዘጋጁ (ከተፈለገ የኮመጠጠ ክሬም ማፍሰስ ትችላለህ)።
የተሻሻለ ዲሽ
ፓስታን በተጠበሰ ስኳር ብቻ ሳይሆን የድሮውን የሶቪየት አሰራር ለማሻሻል ይሞክሩ እና ጣፋጭ ፓስታን በስኳር ካራሚል ውስጥ ይቅቡት። እና ከዚያ ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ ፣ ጥሩ መዓዛ ባለው ቀረፋ ይረጩ። በቀላሉ ጣቶችዎን ይልሱ!
መውሰድ ያስፈልጋል፡- የተጠቀለለ ዱረም ስንዴ ፓስታ (የተሻለ የተጠበሰ እና አንድ ላይ የማይጣበቅ)፣ የተከተፈ ስኳር፣ ቅቤ፣ ትንሽ ቀረፋ። ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ለመቅመስ ጨው ይጨምሩ።
በቀላል ማብሰል
- ፓስታ በትንሽ ጨዋማ ውሃ ውስጥ እስኪዘጋጅ ድረስ ቀቅለው በቆላደር ውስጥ አፍስሱ።
- ቅቤ እና ስኳሩ በብርድ ድስ ውስጥ ይቀልጡ እና ቀለል ያለ ወርቃማ ቀለም እስኪታይ ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይቆዩ።
- የተቀቀለውን ፓስታ ወደ ድስቱ ውስጥ ያስገቡ። ጣፋጭ ፓስታ ወርቃማ የካራሚል ቅርፊት እስኪያገኝ ድረስ ከአስር ደቂቃ በማይበልጥ ጊዜ በማነሳሳት በትንሽ እሳት ያብሱ።
- የተጠናቀቀውን ምግብ ሳህኖች ላይ አስቀምጡ፣ የተፈጨ ቀረፋን ከላይ ይረጩ። ትኩስ ያቅርቡ።
ማካሮኒ ከጎጆ ጥብስ ጋር፡ ጣፋጭ ምግቦች
እንዲሁም ይህን ምግብ በዚ ማብሰል ይችላሉ።እንደ የጎጆ ጥብስ የመሳሰሉ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም. የ “ገበያ” ዓይነት ጥራጥሬን መውሰድ የተሻለ ነው ፣ ግን በአቅራቢያ ምንም ገበያ ከሌለ ፣ በሱቅ የተገዛ የጎጆ አይብ ከማሸጊያው ይሠራል ። ዋናው ነገር ያለፈበት መሆን የለበትም።
የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ልክ እንደ መጀመሪያው የምግብ አሰራር ስሪት እንተዋለን። ደረጃ በደረጃ እናድርገው. እና በመጨረሻው ላይ ከጎጆው አይብ ፍርፋሪ (ወይም እህል) ጋር እንተኛለን ፣ የተከፋፈለ ጣፋጭ ምግብ በሳህኖች ላይ ተዘርግቷል። በዚህ ሁኔታ, ጣፋጭ ፓስታ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ለልጅዎ ጤናማ ይሆናል.
የምግብ አሰራር
ለዲሽው ፓስታ በጣም ትልቅ ሳይሆን ጠንካራ የሆኑ ዝርያዎችን መምረጥ አለቦት። እና ለህጻናት የበለጠ ትኩረት የሚስቡ ያልተለመዱ ቅርጾች ምርቶች ይሆናሉ: ቀስቶች እና ጠመዝማዛዎች, ጊርስ እና ፊደሎች.
እንዲሁም ጣፋጭ ፓስታን በተጨመቀ ወተት ማፍሰስ ወይም በኮኮዋ መርጨት (ከዚያም ትንሽ ስኳር ማስቀመጥ ይችላሉ)። እና ደግሞ - ይህን ቀላል ጣፋጭ ትኩስ ፍራፍሬዎችን ያጌጡ, በፈሳሽ መጨናነቅ ያፈስሱ. ለመልበስ እና ወፍራም መጨናነቅ ጥሩ ነው. ነገር ግን ይህ እንደ የግል ምኞቶች እና ምርጫዎች (ለምሳሌ, ልጅዎ) እንደ አማራጭ ነው. አንዳንድ ልጆች ከተጠበሰ አይብ ጋር የተረጨ እና በነጭ ቸኮሌት የተቀመመ ጣፋጭ ፓስታ ይወዳሉ። ወይም ምናልባት በማር የተረጨውን ምግብ ይወዳሉ? በአጠቃላይ, በሚታወቀው የምግብ አሰራር ይጀምሩ, እና ከዚያ ሙከራ ማድረግ ይችላሉ. መልካም ምግብ ለሁሉም!
የሚመከር:
ዱረም ስንዴ ፓስታ፡ ጠቃሚ ባህሪያት። ፓስታ ከዱረም ስንዴ: ካሎሪዎች
ዱረም ስንዴ ፓስታ ጤናማ እና በአንፃራዊነት ርካሽ የሆነ ለአመጋገብ እና ለስፖርት አመጋገብ የሚውል ምርት ነው። ጽሑፉ ስለ ፓስታ የአመጋገብ ዋጋ, የመረጡት ገፅታዎች እና ትክክለኛ ዝግጅት መረጃ ይሰጣል. ለስነ-ምግብ ባህሪያቸው እና ለስላሳ የስንዴ ፓስታ ልዩነት ልዩ ትኩረት ይሰጣል
ፓስታ ፓስታ ነው ወይስ መረቅ? ፓስታ ፓስታ የሆነው ለምንድነው?
ፓስታ ምንድን ነው፡ፓስታ፣ መረቅ ወይንስ ሁለቱም? በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ይህንን ጥያቄ ለመመለስ እንሞክራለን. ስለ ፓስታ አመጣጥ እና አሜሪካ ከተገኘች እና ስፓጌቲ ማሽን ከተፈለሰፈ በኋላ በዓለም ዙሪያ ስላደረጉት የድል ጉዞ እንነግራችኋለን።
ሙሉ የእህል ፓስታ እና ጥቅሞቹ። ሙሉ የእህል ፓስታ ብራንዶች
የሰው ልጅ ምርቱን ለቅድመ ዝግጅት ባደረግነው መጠን ለአካል የበለጠ ጠቃሚ ነው ወደሚል ድምዳሜ ላይ ደርሷል። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ሙሉ የእህል ፓስታን እንመለከታለን. ምንድን ነው? ከተለመደው ቫርሜሊሊ እንዴት ይለያሉ? ይህንን ከዚህ ጽሑፍ ይማራሉ
ፓስታ ከስጋ ጋር፡ምርጥ የምግብ አሰራር። የጣሊያን ፓስታ
በመጀመሪያ እይታ ብቻ ነው የሚመስለው ፓስታ ከስጋ ጋር ቀላል እና ያልተወሳሰበ ምግብ ነው። ደግሞም ሁሉም በሕይወታቸው ውስጥ ቢያንስ አንድ ጊዜ ፓስታ በዶሮ ወይም በአሳማ ያበስላሉ። ነገር ግን የጣሊያን ዘዬ ያለው እውነተኛ ምግብ ለመዘጋጀት ቀላል አይደለም - በእውነት ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግብ እንዲያደርጉ የሚያስችልዎ ብዙ ስውር ዘዴዎች እና ልዩነቶች አሉ።
የፓስታ አሰራር። የታሸገ ሼል ፓስታ። ፓስታ ካሴሮል
ፓስታ ፈጣን ምሳ እና እራት ነው፣ያልተጠበቁ እንግዶች ፈጣን መስተንግዶ ነው። በቅቤ እና አይብ, በማንኛውም ኩስ, አትክልት ሊቀርቡ ይችላሉ. ለክረምቱ ማንኛውንም የታሸጉ ምግቦችን ይውሰዱ ፣ ቲማቲሞች በራሳቸው ጭማቂ ፣ lecho ወይም ኤግፕላንት ፣ ተወዳጅ ፓስታዎን ቀቅለው እና ብሩህ ፣ አርኪ እና በተመሳሳይ ጊዜ የአመጋገብ ምግብ ያግኙ ። ከዚህም በላይ ከባናል እስከ በጣም እንግዳ ድረስ ብዙ አማራጮች ሊኖሩ ይችላሉ. ዛሬ የፓስታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንገመግማለን
