ፔስቶ ፓስታ፡ የምግብ አሰራር እና መግለጫ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሁሉም ሰው ጣፋጭ ምግቦችን ይወዳል። ይሁን እንጂ ብዙ የቤት እመቤቶች በፍጥነት ማብሰል ይመርጣሉ. በጣም ሁለገብ ከሆኑት ንጥረ ነገሮች አንዱ ፓስታ ነው. በስጋ ፣ በስጋ ፣ በተለያዩ አትክልቶች ልታደርጋቸው እና በአፍ በሚጠጡ ሾርባዎች መሙላት ትችላለህ። ይህ ሁሉ ወደ አዲስ የሚስብ የምግብ አሰራር ብቅ ይላል. ፓስታ ከፔስቶ መረቅ ጋር በጣም ጥሩ ነገር ግን በእውነት ጥሩ ምግብ ነው። እያንዳንዱ የቤት እመቤት ማብሰል ይችላል. በተጨማሪም ይህ ጥምረት የተለያዩ ተጨማሪዎችን ወደ ፓስታ - ከስጋ ወደ አትክልት መጠቀም ያስችላል።

አረንጓዴ ምግብ - የንጥረ ነገሮች ዝርዝር

ይህ ፔስቶ ፓስታ ብሩህ እና ጸደይ ይመስላል። ብዙ አረንጓዴ ንጥረ ነገሮችን ይዟል, በተጨማሪም, በጣም ጠቃሚ ናቸው. እንዲህ ዓይነቱ ፓስታ ክብደት በሚቀንስበት ጊዜ እንኳን ሊበላ ይችላል, በተለይም ከጥራጥሬዎች ውስጥ ምርቶችን ከመረጡ. በነገራችን ላይ ፔን ፓስታ, ማለትም, ቀጥ ያለ, መካከለኛ ርዝመት, ለዚህ የምግብ አሰራር ተስማሚ ነው. ይህን የፔስቶ ፓስታ አሰራር ለማዘጋጀት፡ ያስፈልግዎታል፡

• አንድ ብርጭቆ የቀዘቀዘ አረንጓዴ አተር።
• 300g ፓስታ።
• ሁለት ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት።
• ሁለት ጣሳ ነጭ ባቄላ - 400 ግራም እያንዳንዳቸው።
• 300ግስፒናች፡
• አንድ የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት።
• የማይንት ቅጠሎች - ለዲሽ አስደናቂ አቀራረብ።

ይህ ዝርዝር ራሱ ፓስታ ለመሥራት ተስማሚ ነው። ሾርባውን በቀጥታ ለማዘጋጀት፡-መውሰድ ያስፈልግዎታል

• 140 ግ አረንጓዴ አተር፣ ቀድሞ የቀዘቀዘ።
• አንድ ጥንድ አረንጓዴ ሽንኩርት።
• አንድ ብርጭቆ ከአዝሙድና ቅጠል።
• ግማሽ ብርጭቆ ውሃ።
• 50g የጥድ ለውዝ።
• 20 ግራም ፓርሜሳን ወይም ማንኛውም ጠንካራ አይብ።
• ጨው እና በርበሬ።

ፔስቶውን በሚያዘጋጁበት ጊዜ ፓስታውን ወዲያውኑ ማብሰል ጥሩ ነው።

አረንጓዴ መረቅ እና ፓስታ ማብሰል፡ መግለጫ

ፔስቶ ፓስታ በእውነት ጣፋጭ እና ያልተለመደ ምግብ ነው። ይሁን እንጂ ሾርባው ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. አረንጓዴ ሽንኩርቶች ተቆርጠዋል, ውሃን ጨምሮ, ለስኳኑ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ወደ ማቅለጫው ይላካሉ እና ወደ ንጹህ ሁኔታ ይላካሉ. እንዲፈላ።

ፓስታው ዝግጁ ከመሆኑ ሰላሳ ደቂቃዎች በፊት አረንጓዴ አተር ተጨምሯል። ከዚያም የውሃው ክፍል 300-400 ሚሊር ይቀራል።

የወይራ ዘይት ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ። ነጭ ሽንኩርት ተጣርቶ በጥሩ ሁኔታ ተቆርጧል, ወደ ጥብስ ይላካል. ስፒናች ተቆርጧል, ባቄላ ፈሰሰ እና ታጥቧል, ከመጠን በላይ ፈሳሽ እንዲፈስ ይደረጋል. ባቄላዎቹን ወደ የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት ይላኩ, ለአምስት ደቂቃ ያህል ያበስሉ, ያነሳሱ. ከዚያም ስፒናች ይጨምሩ. ለተጨማሪ ሁለት ደቂቃዎች ያብስሉት።

ፓስታን ከአተር ጋር ወደ አትክልቶቹ በድስት ውስጥ ጨምሩ ፣ ፈሳሹን አፍስሱ ፣ ሁሉንም ነገር በቀስታ ይቀላቅሉ። በፔስቶ መረቅ ተሞልቷል። በሚያገለግሉበት ጊዜ ሳህኑን ከአዝሙድና ጋር አስውቡት።

የዶሮ ፔስቶ ፓስታ ኦሪጅናል የምግብ አሰራር

የዚህ አሰራር ጥቅሙ የሚጨስ ዶሮ ጥቅም ላይ መዋል ነው፣እንዲሁም አስደሳች የሆነ የፔስቶ መረቅ ስሪት። በመጀመሪያ የሚከተሉትን ምርቶች መውሰድ ያስፈልግዎታል፡

• 150 ግራም ፓስታ።
• 200 ግራም ቆዳ የሌለው ዶሮ (የትኛውም ክፍል)።
• አምስት የሾርባ ማንኪያ ክሬም።
• ስድስት በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞች።
• ሁለት የሾርባ ማንኪያ ጥድ ለውዝ።
• ተመሳሳይ መጠን ያለው የሎሚ ጭማቂ።
• ሶስት የሾርባ ማንኪያ የተጠበሰ አይብ።
• የባሲል ዘለላ።
• የማንኛውም አረንጓዴዎች ስብስብ።
• አንድ ጥንድ ነጭ ሽንኩርት።
• አንድ የሾርባ ማንኪያ ስታርች::
• ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ።

በመጀመሪያ መረቁሱን ይስሩ።

ፓስታን በተጠበሰ ዶሮ ማብሰል

መረጃውን በብሌንደር ለማዘጋጀት ባሲል፣ ነጭ ሽንኩርት፣ አይብ፣ ለውዝ፣ ጨው እና በርበሬ፣ የሎሚ ጭማቂ ያዋህዱ። ሁሉንም ነገር ወደ ሙጫነት ይለውጡ. ክሬሙ በትንሽ ሙቀት ላይ ይሞቃል, እንዲወፍሩ አስፈላጊ ነው. ይህንን ለማድረግ, ስታርችናን ይጨምሩ. እንዲሁም ክሬሙን ከትንሽ የወይራ ዘይት ጋር መቀላቀል እና ከዚያም በቡድን ወደ ተባይ ውስጥ ማፍሰስ ይችላሉ. እንደገና በብሌንደር ውስጥ ቅልቅል. ከማገልገልዎ በፊት ሾርባው ለአንድ ሰዓት ያህል እንዲጠጣ መፍቀድ የተሻለ ነው።

ፓስታ የተቀቀለ ነው። አጫጭር የፓስታ ዓይነቶች ከፔስቶ ጋር ለፓስታ በጣም ጥሩ ናቸው. ዶሮ በቃጫ የተከፋፈለ ነው. በጣም ጣፋጭ የሆነው ከወፍ ጭኑ ሥጋ ነው. ነገር ግን የዶሮ ጡትም ጥሩ ነው. ቲማቲሞች ለጥቂት ደቂቃዎች ወደ ቀዝቃዛ ውሃ ይላካሉ, ከዚያም ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. አረንጓዴዎች ተቆርጠዋል. ፓስታ ያቅርቡ ፣ በላያቸው ላይ መረቅ ያፈሱ ፣ በቲማቲም ያጌጡ ፣ዶሮ እና ትኩስ እፅዋት።

ፓስታ ከፔስቶ እና ትኩስ ቲማቲም ጋር

ለዚህ የምግብ አሰራር፣ የተዘጋጀ የፔስቶ መረቅ መጠቀም ወይም ከላይ ያሉትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በመጠቀም እራስዎ ያድርጉት። ፓስታ ከፔስቶ ጋር ለማዘጋጀት የሚከተሉትን መውሰድ አለብዎት:

• አንድ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት።
• ዝግጁ መረቅ - ወደ 100 ሚሊር ወይም ለመቅመስ።
• 200 ግራም ፓስታ።
• አንድ ጥንድ የበሰለ ቲማቲሞች።
• ጨው እና በርበሬ።
• አንድ የሻይ ማንኪያ የጣሊያን ቅጠላ ቅመም።

በመጀመሪያ ቲማቲሞች ታጥበው ወደ ቁርጥራጭ ተቆርጠው በጨው በርበሬና በቅመማ ቅመም ይረጫሉ። በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ የወይራ ዘይት ያፈሱ። መሸፈን አለባቸው። አስፈላጊ ከሆነ, የዘይት መጠን መጨመር ይችላሉ. ለሃያ ደቂቃዎች ወደ ምድጃ ተልኳል።

ፓስታው እስኪዘጋጅ ድረስ ቀቅሏል፣ በፔስቶ መረቅ ይቀመማል። ትኩስ የቲማቲም ዘይት ያፈስሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ. ሳህኖች ላይ ተኛ. ከማገልገልዎ በፊት የተጠበሰ ቲማቲሞች ከላይ ይቀመጣሉ።

ፔስቶ ፓስታ ለባህላዊ ምግቦች ጣፋጭ አማራጭ ነው። በፍጥነት ይዘጋጃሉ. ከዚህም በላይ ዝግጁ የሆነ ኩስን መግዛት ብቻ ሳይሆን እራስዎ ያድርጉት, እቃዎቹን በፍላጎትዎ ላይ በማስተካከል. እንዲሁም ይህን ምግብ ከዶሮ፣ ቲማቲም፣ ትኩስ እና የታሸጉ አትክልቶች ጋር ማጣመር ይችላሉ።