ፓስታን ከቲማቲም ፓቼ እና ቅመማ ቅመም ጋር ማብሰል

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ከቤት የበለጠ ደስ የሚል ነገር የለም ጥሩ መዓዛ ባለው ምግብ እና ሙቀት የሚቀበል! እና በየቀኑ በዕለት ተዕለት ኑሮ ፣ በዕለት ተዕለት ኑሮ እና በስራ-ቤት መንገድ ውስጥ እየተሽከረከርን ከሆነ እንደዚህ ያለ በእውነት የቤት ውስጥ ምቾትን እንዴት ማረጋገጥ እንደሚቻል? ምናልባት ከፍተኛ መጠን ያለው ጉልበት የማይፈልግ የፊርማውን የምግብ አሰራር በደንብ ማወቅ አለብዎት? ተስማሚ ፓስታ ከቲማቲም ፓኬት ጋር. ይህ ለጀማሪዎች እና ለጀማሪ የቤት እመቤቶች እውነተኛ ድነት ነው ፣ ሁለንተናዊ ገለልተኛ ምግብ እና ለእያንዳንዱ ቀን ጥሩ የጎን ምግብ። ስለዚህ ወደ ስራ እንግባ!

በራሳችን ማብሰል

አንድ እምቅ ሼፍ ከቲማቲም ፓስታ ጋር ጣፋጭ ፓስታ ለማዘጋጀት ምን ያስፈልገዋል? እርግጥ ነው, በስፓጌቲ ፓኬት ላይ ማከማቸት ጥሩ ይሆናል. ከሁለት መቶ ግራም ጥቅል ውስጥ አንድ ምግብ ቢያንስ ለሦስት ትላልቅ ክፍሎች ይወጣል. እንዲሁም አንድ ትልቅ ሽንኩርት, የወይራ ዘይት, 100 ግራም ያስፈልግዎታልጠንካራ አይብ, ጨው እና ትንሽ ማሰሮ የቲማቲም ፓኬት (60 ግራም ገደማ). ለደማቅ ጣዕም, የተፈጨ ጥቁር ፔይን, አረንጓዴ ሽንኩርት, ባሲል እና ፓሲስ ይጨምሩ. ሁሉም ማለት ይቻላል እነዚህ ምርቶች ከቀናተኛ አስተናጋጅ ጋር የተከማቹ ናቸው፣ ስለዚህ ለማብሰያው ሂደት ብቻ ትኩረት መስጠት አለብዎት ፣ ይህም ለቅዠት ቦታ ይተዉ ።

ወደ ሥራ ይሂዱ

ፓስታን በቲማቲም ፓስታ ማብሰል በመጀመር ላይ። በመጀመሪያ, በሚፈላ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ቀቅሏቸው. ለማብሰል 10 ደቂቃ ያህል ይወስዳል. የተቀቀለ ፓስታ ወደ ኮላደር አፍስሱ። እስከዚያ ድረስ ሽንኩሩን አጽዱ እና ወደ ኪዩቦች ይቁረጡት. በእሳት ላይ አንድ ጥልቀት ያለው መጥበሻ ከወይራ ዘይት እና ከተከተፈ ሽንኩርት ጋር እናስቀምጠዋለን. ዘይቱን ለ 2-3 ደቂቃዎች ያሞቁ. በሽንኩርት ውስጥ የቲማቲም ፓቼ እና ትንሽ ውሃ ይጨምሩ. ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ። ይህ ከቲማቲም ፓስታ የተሰራ ከሞላ ጎደል ዝግጁ የሆነ የፓስታ ኩስ ነው። ውሃ ከሌለ, ወፍራም ይሆናል, ነገር ግን ለጣዕም ጥሩ መሰረት ነው. ሹል የሆነ የሙቀት መጠን መቀነስ አብዛኛው ጣዕም እና የአመጋገብ ባህሪ ስለሚያሳጣቸው ዝግጁ የሆነ ፓስታ መታጠብ አያስፈልገውም። አሁን ሳህኑን በተጠበሰ አይብ እና ቅጠላ ይረጩ።

የዲሽ ዋጋ

ፓስታ በቲማቲም መረቅ ለምን እንወዳለን? በመጀመሪያ, የተመጣጠነ ምግብ ነው. በሁለተኛ ደረጃ, በጣም በፍጥነት ይዘጋጃል: በጥሬው በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ጣፋጭ ምሳ ሊዘጋጅ ይችላል. በሶስተኛ ደረጃ ፣ ፓስታ ከሁሉም ዓይነት ሾርባዎች ፣ እንዲሁም ጣዕሞች ጋር በትክክል ስለሚስማማ ፣ ሁለንተናዊ ነው። ለስጋ እና ለአሳ ምግቦች በጣም ጥሩ የጎን ምግብ ናቸው።

ታሪካዊእገዛ

በርግጥ ፓስታ ከቲማቲም ፓስታ ጋር ከጣሊያን ምግብ ወደ እኛ መጣ። እዚያም ይህ ምግብ ከፒዛ ጋር በእያንዳንዱ ቤት ውስጥ ለረጅም ጊዜ ባህላዊ ሆኗል. የእሱ ታሪክ በጣም የቆየ ነው።

በአፈ ታሪክ መሰረት በቻይና የተጓዘው የቬኒስ ነጋዴ ማርኮ ፖሎ ፓስታ ወደ አውሮፓ አመጣ። ሌሎች የታሪክ ተመራማሪዎች የፓስታን ገጽታ ከኒዮሊቲክ ዘመን ጋር ያመጣሉ. የመጀመሪያው ፓስታ ዱቄት በውሃ የተቀላቀለ እና በፀሐይ ውስጥ የደረቀ ነው. ከዚያም ፓስታው አልተቀቀለም, ግን የተጋገረ ብቻ ነው. ብዙ ቅመሞች ወደ ድስቱ ውስጥ ተጨመሩ. ስለዚህ እስካሁን በሲሲሊ ውስጥ ቀረፋ፣ ዘቢብ እና ሌሎች ጥሩ መዓዛ ያላቸውን ንጥረ ነገሮች ወደ ፓስታ ሊጥ የመጨመር ባህል ተጠብቆ ቆይቷል።

ለጣሊያን የአየር ሁኔታ ሳህኑ በትክክል ይጣጣማል እናም በፍጥነት የተለመደ ሆነ። የፓስታ ዝግመተ ለውጥም አልቀዘቀዘም። በተጓዦች እና መርከበኞች ጥቅም ላይ መዋል ጀመረ. በተለይ ፓስታን ለመደርደሪያ ህይወቱ ይወዳሉ። ፓስታ የሚሠራበት መንገድም ተቀይሯል። አሁን ፓስታው ቀቅሎ ወደ ተለያዩ ቅርጾች ተቀርጿል።

ዛሬ ፓስታ ማህበራዊ ደረጃ፣ ዜግነት እና እድሜ ሳይለይ ሁሉም ሰው ማለት ይቻላል የሚወደው ሁለንተናዊ ምግብ ነው። ለፓስታ የቲማቲም ሾርባ ከሌሎች ይልቅ ብዙ ጊዜ ይዘጋጃል ምክንያቱም ቀላልነቱ ፣ ጭማቂው እና የበለፀገ ጣዕሙ። የተፈጨ ስጋ፣የተከተፈ የዶሮ ቁርጥራጭ እና የስፕሪንግ አትክልቶችን በቲማቲም ፓኬት ካበስሉ የመጨረሻው ምግብ የበለጠ ገንቢ ይሆናል። ለጣዕም ብዙዎች ቲም ፣ ኮሪደር ፣ ሱኒሊ ሆፕስ እና ጥድ ለውዝ ይጨምራሉ። ይህ ምግብ ሁል ጊዜ ሁሉንም አይነት ልዩነቶች ይቀበላል፣ ስለዚህ ጥሩ የምግብ ፍላጎት እና ተጨማሪ የምግብ አሰራር ስኬቶች!