ሳንድዊቾች ከቃሚ እና ስፕሬት "ጎልድፊሽ" ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በየትኛውም የበዓል ጠረጴዛ ላይ በጣም አሸናፊው አማራጭ ሳንድዊች ነው። የዝግጅታቸው ዘዴዎች, ክፍሎች እና ዓይነቶች ብዙ እና የተለያዩ ናቸው. ሳንድዊች የማትሰራው ምግብ የለም።

በእኛ ጽሑፉ የሳንድዊች አሰራርን ከስፕሬትና ከቃሚ ጋር እናካፍላለን። ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ናቸው፣ እንግዳ የሆኑ ምርቶችን አያስፈልጋቸውም፣ እና በተመሳሳይ ጊዜ ጣፋጭ እና በመልክ ናቸው።

የምትፈልጋቸው ምርቶች

ሳንድዊች ለመሥራት የሚከተሉትን ምርቶች እንፈልጋለን፡

• "ጡብ" የሩዝ ዳቦ (በጣም ተስማሚ የሆነ "ቦሮዲንስኪ") - 1 ትልቅ ወይም 2 ትንሽ፤
• የታሸጉ ስፕሬቶች (በክብደት ላይ በመመስረት) - 1 ወይም 2 ጣሳዎች፤
• የተለቀሙ ዱባዎች - ከ4-5 የሚደርሱ መካከለኛ መጠን ያላቸው (ወይም 800 ግራም ማሰሮ)፤
• ማዮኔዝ - 200 ሚሊ;
• የparsley ጥቅል - መካከለኛ፣ ወደ 50 ግራም ይመዝናል፤
• ጥቂት ነጭ ሽንኩርት፤
• የአትክልት ዘይት ለመጠበስዳቦ - 1 ኩባያ.

ከላይ ያለው የምርት ስብስብ በግምት 20 ሳንድዊች የዳቦ ቁራጭ ያህላል።

የማብሰያ ግብዓቶች

1. የዳቦ ቁርጥራጮቹን በመጠበስ ይጀምሩ። ቂጣውን ወደ 1 ሴንቲ ሜትር ውፍረት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በድስት ውስጥ በደንብ በሚሞቅ የአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት ።
2. የተጠበሰው የዳቦ ቁርጥራጭ ትኩስ ነጭ ሽንኩርት በትንሹ ወይም በብዛት ይታሸጋል ይህም እንደፈለጉት ቅመም ነው።
3. የዳቦ ቁርጥራጭ በነጭ ሽንኩርት የተፈጨ ከ mayonnaise ጋር ከላይኛው በኩል ይቀቡ። ይህን ከማድረግዎ በፊት ሳንድዊቾች በምድጃዎቹ ላይ በምን አይነት ቅደም ተከተል እንደሚቀመጡ እና የትኛው ጎን እንደቆመ ይወስኑ።
4. አሁን የዳቦውን ቁርጥራጭ ወደ ግንብ አጣጥፈህ ሸፍነህ ለመጥለቅለቅ መተው ትችላለህ።
5. ከታሸጉ ስፕሬቶች፣ ዘይቱን በጥንቃቄ ያጥቡት እና የጀርባ አጥንትን ከዓሳ ያስወግዱ።

ትንንሽ አሳዎችን እንደዚው ይተዉት። ትላልቆቹን ወደላይ እናገላብጣቸዋለን።

1. የተጨማለቀ ዱባዎችን ወደ 5 ሚሊ ሜትር ውፍረት ወደ ፕላስቲኮች ቁረጥ።
2. ከበርካታ የፓሲሌ ቅጠሎች ትንሽ መጠን ያላቸውን ቅጠሎች እና ቅርንጫፎች እንለያቸዋለን. በፓሲስ ፈንታ, የሚወዱትን ማንኛውንም ዕፅዋት መጠቀም ይችላሉ. ለምሳሌ ዲል፣ ሲላንትሮ፣ ባሲል፣ ሴሊሪ።

ሳንድዊች በመቅረጽ ላይ

በዚህ ጊዜ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ዝግጁ ናቸው። ሳንድዊች ማዘጋጀት እንጀምር. 1-2 ቁርጥራጭ የተከተፈ ዱባ በዳቦ ቁራጭ ላይ፣ ሁለት ትናንሽ ወይም አንድ ትልቅ አሳ በኪያር ላይ አድርጉ እና በፓሲሌ ቅጠል (ወይም ሌሎች አረንጓዴዎች) አስጌጡ።

ሳንድዊቾች ከተመረቀ ዱባ እና ስፕሬት ጋር ዝግጁ ናቸው። የተሰሩ ሳንድዊቾች በሚያምር ሁኔታ ዲሽ ላይ ተቀምጠዋል።

ሳንድዊች በጠረጴዛው ላይ ለማቅረብ አማራጮች

ሳንድዊቾች ከቃሚ ጋር ቀዝቃዛም ሆነ ሙቅ ጣፋጭ ይሆናሉ።

• ቀዝቃዛ። ይህንን ለማድረግ ሳንድዊቾችን ከ2-3 ሰአታት ያቀዘቅዙ።
• ሙቅ። ሳንድዊቾችን በማይክሮዌቭ ውስጥ ለ1-2 ደቂቃ ያህል እንደገና ያሞቁ እና ሳንድዊቾች ረዘም ላለ ጊዜ እንዲሞቁ በተዘጋጀ ሳህን ላይ ያስቀምጡ።

ጥሩ የምግብ ፍላጎት!