የሰላጣ አማራጮች ከዶሮ እና አናናስ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሰላጣ ከበዓሉ ጠረጴዛ ማስጌጫዎች አንዱ ነው። ለተለያዩ ሰላጣዎች ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. እያንዳንዱ ሰው በጣም የሚወዳቸውን ምግቦች ማግኘት ይችላል። ምናልባትም ለብዙ ሰላጣዎች የሚጨመረው በጣም ተወዳጅ ንጥረ ነገር ዶሮ ነው. ሊጠበስ, ሊበስል አልፎ ተርፎም ሊጨስ ይችላል. የዶሮ ስጋ ከብዙ ምርቶች ጋር ይጣመራል, በአንደኛው እይታ, ሌላው ቀርቶ በወጥኑ ውስጥ ቦታ የሌለው የሚመስለው. ስለዚህ, ያጨሰው ዶሮ እና አናናስ ያለው ሰላጣ በጣም አስደሳች ጣዕም አለው. ለዝግጅቱ በጣም ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ, በመርህ ደረጃ, እንደ ማንኛውም ሰላጣ. ሁሉንም የምግብ አዘገጃጀቶች በማወቅ እያንዳንዱ ሰው በጣም ተስማሚ የሆነውን መምረጥ እና በደቂቃዎች ውስጥ በጣም ጣፋጭ ምግብ ማብሰል ይችላል.

ቀላል አሰራር

በተመሳሳይ መርህ መሰረት እንዲህ ዓይነቱ ሰላጣ በተለያየ መንገድ ይዘጋጃል. የሚጨስ ዶሮ፣ አናናስ፣ በቆሎ የሁሉም ዋና ዋና ነገሮች ናቸው።የምግብ አዘገጃጀቶች. ነገር ግን፣ ቀላሉ እና ፈጣኑ ሰላጣ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል፡

• 200g ያጨሰ ጡት፤
• የጣሳ አናናስ፤
• 300g ሃም፤
• ማዮኔዝ፤
• ጨው፤
• ቅመሞች።

እንዲህ አይነት ምግብ ማዘጋጀት ቢበዛ አስር ደቂቃዎችን ይወስዳል። ስለዚህ፣ ደረጃ በደረጃ የሰላጣ አሰራር፡

1. የመጀመሪያው እርምጃ ዶሮውን በትናንሽ ቁርጥራጮች ቆርጦ ወደ ሳህን ውስጥ ማስገባት ነው።
2. በመቀጠል አናናስ ወደ ኪዩብ ተቆርጦ ወደ ስጋው ይጨመራል።
3. የሚቀጥለው እርምጃ የተከተፈ ካም ወደ ሳህኑ መጨመር ነው።
4. ሰላጣው ማዮኔዝ ለብሶ አስፈላጊ በሆኑ ቅመሞች ሁሉ ይረጫል።

እንዲህ ያለ ቀላል ሰላጣ በእርግጠኝነት ማንንም ሰው ግዴለሽ አይተውም። እንደሚመለከቱት, ሳህኑ በጣም ቀላል እና በፍጥነት ይዘጋጃል. ማንኛውም ሰው፣ በጣም ልምድ የሌለው ምግብ ማብሰል እንኳን፣ ማስተናገድ ይችላል።

የምግብ አዘገጃጀት ከእንጉዳይ ጋር

ይህ ሰላጣ በተለይ የተቀቡ እንጉዳዮችን ወዳዶች ይስባል። ሰላጣ ከተጠበሰ ዶሮ እና አናናስ ጋር ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል ነው, የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል:

• ግማሽ ኪሎ ጡት፤
• አይብ - 150 ግ;
• አናናስ - 250ግ፤
• 200 ግ የተቀቀለ እንጉዳዮች፤
• ማዮኔዝ፤
• አንዳንድ ፍሬዎች።

እንደሚታየው እሱን ለመስራት በጣም የተለመዱ ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋሉ። ለጌጣጌጥ, እንቁላል ወይም ሌሎች ምርቶችን መጠቀም ይችላሉ. ምግብ ማብሰል፡

1. በመጀመሪያ ዶሮውን ወደ ትናንሽ ኩብ መቁረጥ ያስፈልግዎታል።
2. የሚቀጥለው እርምጃ እንጉዳይ እና አናናስ መቁረጥ ነው። ሁሉም ነገር ወደ ስጋው ተጨምሯል።
3. አይብ ቀጥሎ ይታበስ።
4. ለውዝ ለመቁረጥ ይመከራል።

ሰላጣ በንብርብሮች ውስጥ ሊፈጠር ይችላል ወይም ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ብቻ ይቀላቅሉ። ሳህኑ በንብርብሮች ውስጥ ከተዘጋጀ, በዚህ ቅደም ተከተል ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል: ስጋ, አናናስ, እንጉዳይ, የተከተፈ ለውዝ, አይብ. እያንዳንዱ ሽፋን በ mayonnaise መቀባት አለበት።

ሌላ የምግብ አሰራር

ይህን ሰላጣ በሌላ መንገድ ማብሰል ይችላሉ። አናናስ ከዶሮ እና አይብ ጋር ዋና ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች ናቸው። ስለዚህ የሚከተሉትን ምርቶች አስቀድመው ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል፡

• ግማሽ ኪሎ ጡት፤
• አይብ - 100 ግ;
• አንድ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የታሸገ በቆሎ፤
• አናናስ፤
• ለውዝ፤
• ማዮኔዝ እና ነጭ ሽንኩርት።

የማብሰያ መመሪያዎች፡

1. የመጀመሪያው እርምጃ እንደተለመደው ዶሮውን በትናንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥ ነው።
2. በመቀጠል አይብውን ቀቅለው ፍሬዎቹን በደንብ ይቁረጡ።
3. አናናስ እንደ ዶሮ ወደ ተመሳሳይ ኩብ መቁረጥ አለበት።
4. ከለውዝ በስተቀር ሁሉም አካላት መቀላቀል አለባቸው፣ ማዮኔዝ ይጨምሩ።
5. ሁሉም ነገር በደንብ ተቀላቅሏል፣ እና ፍሬዎች ከላይ ተዘርግተዋል።

ለእንደዚህ አይነት ሰላጣ የተለያዩ ምርቶችን በደህና ማከል ይችላሉ ለምሳሌ የተቀቀለ እንቁላል ፣አሳማ ወይም ሌላ ስጋ። ለዝቅተኛ የካሎሪ ምግብ፣ ማዮኔዝ በሌላ መረቅ ሊተካ ይችላል።

ዲሽ ከእንቁላል እና ቀይ ሽንኩርት ጋር

እንዲህ አይነት ጣፋጭ እና ፈጣን የዶሮ ሰላጣ የሚከተሉትን ያጠቃልላል፡

• እንቁላል - 6 ቁርጥራጮች፤
• ግማሽ ኪሎ ጡት፤
• አናናስ - ማሰሮ፤
• አይብ፤
• አንድ አምፖል።

ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ሰላጣ፡

1. እንቁላሎቹ መጀመሪያ ይቀቀላሉ።
2. በመቀጠል የዶሮ ጡት በትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጧል።
3. ሦስተኛው እርምጃ የተቀቀለ እንቁላል ተላጥጦ መቁረጥ እና ከዚያም ወደ ዶሮ መጨመር ያስፈልጋል።
4. የሚቀጥለው እርምጃ ቀይ ሽንኩርቱን መቁረጥ ነው። ትኩስ በሰላጣ ውስጥ ማስቀመጥ ወይም በሆምጣጤ ውስጥ ሊቀዳ ይችላል።
5. በመቀጠል አናናስ ተቆርጧል።

ይህ ጣፋጭነት በንብርብሮች በደንብ ሊቀመጥ ወይም ሊደባለቅ ይችላል። በመጀመሪያው ሁኔታ እያንዳንዱን ሽፋን ከ mayonnaise ጋር መቀባትን መርሳት የለብንም. ዝግጁ የሆነ ሰላጣ ከዶሮ እና አናናስ ጋር ለመቅሰም ለሁለት ሰዓታት ወደ ማቀዝቀዣው መላክ አለበት ።

ቀላል ሰላጣ ከዕፅዋት ጋር

በሰላጣ ውስጥ ያሉ አረንጓዴዎች የተወሰነ ጣዕም እና መዓዛ ይሰጡታል። ከአናናስ እና ከዕፅዋት የተቀመመ ሰላጣ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል:

• አንድ ጡት፤
• የጣሳ አናናስ፤
• ለውዝ፤
• ኪያር (ትኩስ ወይም የተመረተ)፤
• አረንጓዴዎች፤
• ማዮኔዝ፤
• ቅመሞች፤
• ጨው።

በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ማንኛውንም አረንጓዴ መጠቀም ይችላሉ። ቀይ ሽንኩርት, ዲዊስ, ፓሲስ - ልብዎ የሚፈልገውን ሁሉ. ጡት በማጨስ እና በማፍላት ሊወሰድ ይችላል. ምግብ ማብሰል፡

1. የመጀመሪያው እርምጃ ዶሮውን መቁረጥ ነው። ቁርጥራጮች በአንድ ሳህን ውስጥ መቀመጥ አለባቸው።
2. በመቀጠል ዱባዎቹን ልጣጭ እና ወደ ቁርጥራጮች መቁረጥ ያስፈልግዎታል።
3. ሦስተኛ እርምጃ አናናስ ወደ ኪዩብ ቆርጦ ወደ ሳህኑ ውስጥ ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር መጨመር ነው።
4. የሚቀጥለው እርምጃ አረንጓዴዎቹን መቁረጥ ነው።
5. ሁሉም ነገር ተቀላቅሏል። ሰላጣበ mayonnaise የተቀመመ።

በዚህ የምግብ አሰራር የታሸገ አናናስ በአዲስ ሊተካ ይችላል። በጣም ጣፋጭ ይሆናል. እና የአመጋገብ ሰላጣ ለማግኘት ማዮኔዝ ያለ ሙላቶች በዮጎት ሊተካ ይችላል።

ዶሮ ከአፕል ጋር

ፍራፍሬ ወደ ሰላጣ የሚጨምሩት እንግዳው ንጥረ ነገር ነው። ይሁን እንጂ ብዙ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት የሰላጣ ጣዕም ከዚህ ብቻ ይሻሻላል. ሰላጣ ከዶሮ እና ፖም ጋር ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች አስቀድመው ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል:

• አንድ ጡት፤
• የጣሳ አናናስ፤
• አንድ ጥንድ ፖም፤
• ማዮኔዝ፤
• ጨው፤
• በርበሬ።

ፖም ለማንኛውም ሰላጣ ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ለመግዛት ተመራጭ ነው። ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል፡

1. የዶሮ ጡት በቅድሚያ ይቆረጣል።
2. ሁለተኛው እርምጃ አናናሱን ወደ ቁርጥራጮች መቁረጥ ነው።
3. አፕል መፍጨት ወይም ወደ ቁርጥራጮች ሊቆረጥ ይችላል። ሁሉም በግል ምርጫ ላይ ነው የሚመጣው።
4. ሰላጣውን በ mayonnaise ወይም በሌላ ልብስ ይጨርሱ።

ይህ ሰላጣ፣ ልክ እንደሌሎቹ፣ ሾርባውን ለመቅሰም እና ለመጥለቅ የተወሰነ ጊዜ ይፈልጋል።

ከላይ ከተጠቀሱት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በተጨማሪ እንዲህ አይነት ሰላጣ ለማዘጋጀት ብዙ የተለያዩ መንገዶች አሉ. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ሁለገብ ናቸው እና ከብዙ ምርቶች ጋር ሊጣመሩ ይችላሉ. የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች በጣም ፈጣን ለሆኑት ጎርሜቶች እንኳን ተስማሚ የሆነ ነገር እንዲያገኙ ያስችልዎታል. በሰላጣ ውስጥ አናናስ ጭማቂ እንደሚሰጥ መታወስ አለበት ፣ ስለሆነም በሚዘጋጅበት ጊዜ ዋናው ነገር ከ mayonnaise ወይም ከሌላ ሾርባ ጋር ማፍሰስ አይደለም ፣ አለበለዚያ አጠቃላይውቅመሱ።

አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት ምክሮች

ከአጨስ ዶሮ እና አናናስ ጋር ጣፋጭ ሰላጣ ለማግኘት ልምድ ያላቸውን የምግብ ባለሙያዎች ምክሮች መከተል ያስፈልግዎታል፡

1. ቀደም ሲል እንደተገለፀው ማንኛውንም ስጋ መጠቀም ይቻላል - የተቀቀለ ፣ ማጨስ ፣ የተጠበሰ።
2. ዶሮ በምትመርጥበት ጊዜ ጡቱን መውሰድ ጥሩ ነው ምክንያቱም በሌሎች ክፍሎች ውስጥ አጥንቶች ስላሉ ነው። ከሌሎች ክፍሎች ሰላጣ በማዘጋጀት ዋናው ነገር ቆዳን ማስወገድ እና አጥንትን ማስወገድ ነው.
3. ስጋ ዶሮን ብቻ ሳይሆን መቀላቀልም ይቻላል:: ለምሳሌ፣ ከዶሮ እና ከአሳማ ጋር ያለው ሰላጣ በእርግጠኝነት ብዙዎችን ይስባል።
4. ለጀማሪዎች ሰላጣን በተጠበሰ ዶሮ እና አናናስ እንዴት እንደሚሰራ ለማያውቁ፣ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ያላቸው ፎቶዎች ጥሩ ረዳቶች ይሆናሉ።
5. አናናስ በሚመርጡበት ጊዜ በራሳቸው ጭማቂ ለታሸጉ ፍራፍሬዎች ቅድሚያ መስጠት አለብዎት። ዋናው ነገር የተለያዩ ጣዕሞች የሉም።
6. የሚከተሉት ምርቶች ከላይ ባሉት ሁሉም የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ጥሩ ሆነው ይታያሉ፡

• ኪያር (ትኩስ ወይም የተመረተ)፤
• ወይራዎች፤
• ባቄላ ወይም በቆሎ፤
• ማንኛውም አረንጓዴ፤
• የተቀቀለ ሩዝ፣ድንች ወይም ካሮት፤
• የተቀማ ወይም የተጠበሰ እንጉዳይ፤
• አይብ እና ነጭ ሽንኩርት፤
• ፍራፍሬዎች - ፖም፣ ማንጎ፣ የአበባ ማር፣ ወዘተ.

እነዚህን ምክሮች በመከተል በጣም ጣፋጭ ሰላጣ ከተጨሱ ዶሮዎች፣ አናናስ እና እንጉዳዮች ወይም ከማንኛውም ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር መስራት ይችላሉ።

ማጠቃለያ

ከላይ እንደሚታየውየምግብ አዘገጃጀቶች ፣ ሁሉም ሰላጣዎች ከአናናስ ጋር ከሞላ ጎደል ተመሳሳይ ይዘጋጃሉ። ከምግብ አዘገጃጀት እስከ የምግብ አዘገጃጀት, የሰላጣው ክፍሎች ብቻ ይለወጣሉ. ይህ ምግብ ለሁለቱም ተራ የቤተሰብ እራት እና ልዩ አጋጣሚዎች ተስማሚ ነው. ከተጠበሰ ዶሮ እና አናናስ ጋር ሰላጣ ማንኛውንም የበዓል ጠረጴዛን ማስጌጥ ይችላል ፣ እና ጣዕሙ ማንኛውንም እንግዶቹን ግድየለሾች አይተዉም። ከ mayonnaise በተጨማሪ ሳህኑ በሾርባ ክሬም ወይም በማንኛውም ሌላ ሾርባ ሊታከም ይችላል። የምድጃው ዋነኛ ጥቅም ቀላል ዝግጅት ነው. አንድ ትንሽ ልጅ እንኳን እንዲህ ዓይነቱን ሰላጣ መቋቋም ይችላል. ሌላው ጥቅም ደግሞ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ወደ ሰላጣ መጨመር ይቻላል - አናናስ, ያጨሰ ዶሮ, እንቁላል, ሩዝ, ፖም. በምግብ ማብሰል ውስጥ ዋናው ነገር ለመሞከር መፍራት አይደለም.