ለቤት ሞቅ ያለ ድግስ ርካሽ እና በፍጥነት ምን ማብሰል ይቻላል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በህይወት ውስጥ የቤት ውስጥ ሙቀት መጨመር አልፎ አልፎ የሚከሰት ነው። እና ይህን በዓል የማይረሳ እንዲሆን ማድረግ እፈልጋለሁ. በቤት ውስጥ ሙቀት ቀን, ዘመዶችን እና ጓደኞችን መጋበዝ የተለመደ ነው, እና በድህረ-ሶቪየት ቦታ ውስጥ ከአስራ ሁለት ሰዎች በላይ ሊሆን ይችላል. ለቤት ሙቀት ድግስ ምን ማብሰል እንዳለብን እያሰብን ቀላል እና ለመዘጋጀት ፈጣን የሆኑ ርካሽ ምግቦችን ለማግኘት እየሞከርን ነው።

ሙቅ

ለቤት ሞቅ ያለ ድግስ ምን ማብሰል ይቻላል? እንደዚህ ያሉ ትኩስ ምግቦች በፍጥነት እና በቀላሉ ይዘጋጃሉ, በውስጡም ስጋ የለም. ይህ ምርት በእንጉዳይ ሊተካ ይችላል. እና ኃይልን ለመቆጠብ, የተጠበሰ እጅጌን መጠቀም ጥሩ ነው. የእንደዚህ አይነት ትኩስ ምግብ ምሳሌ ከ እንጉዳይ እና ቡልጋሪያ ፔፐር ጋር ድንች ነው. ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• ድንች - 1 ኪ.ግ;
• ትኩስ እንጉዳዮች - 400 ግ;
• ሽንኩርት - 2 pcs.;
• ቡልጋሪያ በርበሬ - 1 pc.;
• የአትክልት ዘይት - ለመጠበስ በቂ ነው፤
• የመጋገር እጅጌ።

የማብሰያ ዘዴ፡

1. ሽንኩርት እና እንጉዳዮች በምንፈልገው መንገድ መቆረጥ አለባቸውአንተ ራስህ ትፈልገዋለህ።
2. በርበሬውን ወደ ቁርጥራጮች ፣ እና ድንቹን ወደ ትላልቅ ኩብ ይቁረጡ።
3. ሽንኩርት ከ እንጉዳይ ጋር በአትክልት ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ እስከ ግማሹ እስኪበስል ድረስ መቀቀል አለበት።
4. አሁን ሁሉም የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮች ወደ እጅጌው ፣ ጨው እና በርበሬ ውስጥ ገብተው እንዲቀምሱ ያድርጉ እና በእኩል መጠን ለማሰራጨት ።
5. በምድጃ ውስጥ የማብሰያ ጊዜ - 30-40 ደቂቃዎች (እስኪጋገር ድረስ)። የሙቀት መጠኑ መካከለኛ ወይም ትንሽ ከፍ ያለ ነው (ተመቻቸ ሙቀትን ለማግኘት መስተካከል አለበት።

ለቤት ሙቀት ድግስ ምን ማብሰል እንዳለብን በማሰብ ዶሮን ማብሰል በጣም ቀላል ነው ወደሚል መደምደሚያ ላይ ደርሰናል። እና እሷ ርካሽ ነች። ለራስህ ለማዘን, ዝግጁ-የተሰራ የቅመማ ቅመሞችን በመጠቀም የመጋገሪያ ቦርሳዎችን እምቢ ማለት የለብዎትም. ድንች ወደ ዶሮ መጨመርም ይቻላል. እና ሙሉ ሬሳ ሳይሆን ከበሮ ወይም ክንፍ መጠቀም ይችላሉ።

ሰላጣ

ምንም መብሰል የማያስፈልጋቸው እና በንብርብሮች የሚቀመጡበትን ሰላጣ በተለይ እንመርጣለን። ስለዚህ ለቤት ሙቀት ድግስ በፍጥነት እና ጣፋጭ ምግብ ለማብሰል ተገቢውን አማራጭ እንመርጣለን ።

ለምሳሌ ኤደን ሰላጣ። የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያቀፈ ነው፡

• የክራብ እንጨቶች - 5 ቁርጥራጮች፤
• የቼሪ ቲማቲም - 7 pcs;
• ጠንካራ አይብ - 70 ግ;
• ነጭ ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ፤
• dill - 5-6 ቅርንጫፎች፤
• ማዮኔዜ - 1 tbsp. l.;
• ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ።

የማብሰያ ዘዴ፡

1. የክራብ እንጨቶች እና ቲማቲሞች በግምት ተመሳሳይ ርዝመት ባላቸው ቁርጥራጮች መቁረጥ አለባቸው።
2. አይብ በድንጋይ ላይ ይቅቡት።
3. ነጭ ሽንኩርት እና ዲዊስቁረጥ።
4. ሁሉንም በአንድ ኩባያ ውስጥ አስቀምጡት በ mayonnaise ፣ ጨው እና በርበሬ።

የኤደን ሰላጣ ከተዘጋጀ በኋላ ወዲያውኑ ወደ ጠረጴዛው እንደሚቀርብ መታወስ አለበት, ለወደፊቱ ይህን ማድረግ አስፈላጊ አይደለም. ለተጨማሪ እንግዶች፣ በብዛት አብስሉት።

አዋቂዎችን ብቻ ሳይሆን ህጻናትንም ማስደሰት ከፈለጋችሁ ለቤት ሙቀት ድግስ ምን ማብሰል ይቻላል? የፍራፍሬ ሰላጣ! ለዝግጅቱ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• አፕል - 1 ቁራጭ፤
• ሙዝ - 1 pc.;
• ብርቱካናማ - 1 ቁራጭ፤
• እንጆሪ - 5-6 ቁርጥራጮች፤
• እርጎ - 3 tbsp. l.;
• ቫኒላ ስኳር - 1 tsp

ምግብ ማብሰል፡

1. ሁሉንም ነገር በግምት ተመሳሳይ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ወደ ሳህን ውስጥ ያስገቡ።
2. የቫኒላ ስኳር እና እርጎ ይጨምሩ።
3. አስነሳ።

የፍራፍሬ ሰላጣ ዝግጁ ነው። እንጆሪዎችን ካልወሰዱ ታዲያ እርጎውን በአናናስ ጭማቂ መተካት ይችላሉ ። በዚህ አጋጣሚ ስኳር ማከል አያስፈልግዎትም።

ለቤት ሞቅ ያለ ድግስ ምን ማብሰል ይቻላል? ደማቅ የፍራፍሬ ሰላጣ ፎቶ ይህ ምግብ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ መገኘት የሚገባው መሆኑን ያረጋግጣል።

ሌላኛው ጥሩ አማራጭ የቬኒስ ሰላጣ ነው። እሱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡

• የጨሰ ቋሊማ - 200 ግ፤
• የኮሪያ ካሮት - 200 ግ፤
• ትኩስ ዱባ - 1 ቁራጭ፤
• የታሸገ በቆሎ - 200 ግ;
• ጠንካራ አይብ - 200 ግ;
• ማዮኔዝ - 200 ግ.

ኩከምበር እና ቋሊማ በጥሩ ሁኔታ ተቆርጠዋል። አይብ በደረቁ ድኩላ ላይ መፍጨት አለበት።እዚያ ካሮት, በቆሎ እና ማዮኔዝ ይጨምሩ. በደንብ ይቀላቅሉ እና ሰላጣ ዝግጁ ነው።

ለቤት ሞቅ ያለ ድግስ ለማብሰል ምን ቀላል እና እንዲያውም ርካሽ ምንድነው? መደበኛ የአትክልት ሰላጣ ትኩስ ቲማቲም ፣ ዱባ እና ቀይ ሽንኩርት ወይም የግሪክ ሰላጣ እንኳን ይሰራል።

መክሰስ

በመክሰስ መልክ በአጠቃላይ በሱቅ የተገዙ እና የተከተፉ አይብ እና ቋሊማ ቀድሞውንም ቤት ውስጥ መጠቀም ይችላሉ። እንዲሁም ስለ የታሸጉ ዱባዎች ፣ ቲማቲም ፣ እንጉዳዮች እና ሌሎች ኮምጣጤዎችን አይርሱ ። ግን ቀለል ያለ ነገር ማብሰል ይችላሉ. ከእንደዚህ አይነት መክሰስ አንዱ በፒታ ዳቦ ውስጥ የተሸፈነ ነገር ነው. ለምሳሌ, የተከተፈ አይብ እና የክራብ እንጨቶች, ቋሊማ, ወዘተ. እዚያ አረንጓዴ እና አትክልቶችን መቁረጥ ይችላሉ. እና የምግብ አዘገጃጀቱ ደረቅ እንዳይሆን መሰረቱን በ mayonnaise መቀባትዎን ያረጋግጡ። ፒታ ዳቦን ከመሙያ ጋር ይሸፍኑ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ድስ ላይ ያድርጉ።

ጣፋጭ

ለማጣፈጫ፣ ፍራፍሬ እና ዝግጁ የሆነ ጣፋጭ ምግቦችን ማቅረብ ይችላሉ። እንዲሁም አንድ ነገር እራስዎ በፍጥነት ማብሰል ይችላሉ. በተመሳሳይ ጊዜ, የእንግዶችዎን የአመስጋኝነት ቃላትን ድርሻዎን ማግኘት ይችላሉ. ምድጃውን በማብራት እራስዎን እንኳን ሳይጫኑ ለቤት ውስጥ ድግስ ከጣፋጮች ምን ማብሰል ይችላሉ? ለመሥራት ቀላል ከተዘጋጁ ጥቅልሎች የተሰራ ኬክ ይሆናል, እሱም በጭራሽ መጋገር አያስፈልገውም. እሱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል፡

• ዝግጁ ጥቅልሎች - 3 pcs.;
• የጎጆ አይብ - 200 ግ፤
• ጎምዛዛ ክሬም - 400 ግ;
• ነጭ ቸኮሌት - 100 ግ;
• ስኳር - 70 ግ;
• ጌላቲን - 1 ሳህት።

ኬክ ማዘጋጀት ቀላል ነው፡

1. ቸኮሌት በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡት።
2. Gelatin በውሃ ውስጥ እንዲያብጥ ይተዉት።እና ከዚያ እስኪፈርስ ድረስ በጣም ቀርፋፋውን እሳት ያሞቁ።
3. ጎምዛዛ ክሬም፣ የጎጆ ጥብስ እና ስኳር ይቀላቅሉ፣ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይምቱ።
4. ቸኮሌት ጨምሩ፣ መምታቱን በመቀጠል፣ እና በመቀጠል ጄልቲን።
5. ጥቅልሎቹ 1 ሴ.ሜ ውፍረት ባለው ቁርጥራጭ መቁረጥ አለባቸው ትልቅ ክብ ሳህን ወስደህ የምድጃውን የውስጥ ግድግዳ እንዲሸፍኑ አድርግ።
6. አሁን እቃውን እዚህ ማከል ያስፈልግዎታል። የጥቅሉ ቀሪዎች ካሉ ከላይ ያስቀምጧቸው።

ኬኩን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለሁለት ሰዓታት እናስቀምጠዋለን። ሁሉም ነገር ሲደነድን ጣፋጩን አውጥተን ወደ ኬክ ሳህን ላይ እናቀይረዋለን።

መጠጥ

ምርጫው አማራጭ ኮምፖትን በየወቅቱ፣ የደረቁ ወይም የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን ማብሰል ነው። በተጨማሪም የፍራፍሬ መጠጥ ማብሰል ይችላሉ. የተለመደው ሻይ እንዲሁ ይሠራል. ወይም ያልተለመደ - "ኡዝቤክ"።

ግብዓቶች፡

• አረንጓዴ ሻይ፤
• ትኩስ ሚንት፤
• ሎሚ፤
• ስኳር።

ምግብ ማብሰል፡

1. ሻይ ወደ ማሰሮው ውስጥ አፍስሱ (1 የሻይ ማንኪያ በ 1 ብርጭቆ ውሃ)።
2. የአዝሙድና ቅጠል ቅመሱ እና እዚያ አስቀምጠው።
3. ሎሚውን በግማሽ ቆርጠህ ጭማቂውን ጨመቅ።
4. Citrus ግማሾችን ወደ የሻይ ማሰሮው ውስጥ መጣል አለባቸው።
5. ለመብላት ስኳር ጨምሩ እና የፈላ ውሃን አፍስሱ።

ሻይ ለሁለት ደቂቃዎች መቆም አለበት፣ከዚያ በኋላ ዝግጁ ይሆናል። መጠጡ እስኪቀዘቅዝ ድረስ እና በረዶ ከጨመሩ፣ ጣፋጭ በቤት ውስጥ የተሰራ ቀዝቃዛ መጠጥ ያገኛሉ።

ሁሉንም ነገር እንዴት ማገልገል ይቻላል?

በእርግጥ ባህላዊ ድግስ አዘጋጅተህ ከጠረጴዛው ወደ ማቀዝቀዣው እና ወደ ምድጃው መሮጥ ትችላለህድግስ ። ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ግን ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ አስተናጋጆች የቡፌ ጠረጴዛ ማዘጋጀት ጀመሩ። ከአሁን ጀምሮ ይህን ልማድ ማድረግ እና የዕረፍት ጊዜ ሲኖርዎት እንግዶችን ከማገልገል እራስዎን ማዳን ይችላሉ።

ጥሩ አማራጭ የሚጣሉ የጠረጴዛ ዕቃዎችን መጠቀም ነው። ከሁሉም በኋላ, ከበዓሉ በኋላ, ጽዳት እንዲሁ በአስተናጋጇ ትከሻ ላይ ይወርዳል. አዎ፣ እና የሚጣሉ የጠረጴዛ ዕቃዎች ርካሽ ናቸው።

በቤት ሞቅ ያለ በዓል ላይ የሚነዳ ፈረስ ሳይሆን ቆንጆ ሴት እንድትሆኑ እንመኛለን እንዲሁም የማረፍ መብት ያላት ሴት እንድትሆኑ እንመኛለን። ደህና፣ ባልሽን እና ልጆችሽን በስራው ማሳተፍን አትርሳ።