2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
ቫዮሌት አይብ ዛሬ ለስላሳ፣ ለስላሳ እና በጣም ታዋቂ ምርት ነው። ለብዙ ታዋቂ ምርቶች ምርቶች ከባድ ተፎካካሪ ነው. ስለዚህ አይብ በእኛ መጣጥፍ ውስጥ የበለጠ እንነጋገራለን ።
ለስላሳ አይብ
ዛሬ በግሮሰሪ መደርደሪያ ላይ ከፍተኛ መጠን ያለው የወተት ተዋጽኦዎች አሉ። በጣም ተወዳጅ ከሆኑት አንዱ, በእርግጥ, አይብ ነው. ጠንካራ ዝርያዎች ከጥንት ጀምሮ ለእኛ ይታወቃሉ። ሆሜር እንኳን ኦዲሲ በተሰኘው ግጥም እንዲህ አይነት አይብ በሳይክሎፕስ መኖሪያ ውስጥ ጠቅሷል።
ይሁን እንጂ ዛሬ ሌላ ዓይነት ምርት አለ - ለስላሳ። ይህ አይብ በሳንድዊች ላይ ለመሰራጨት ቀላል ነው. በተጨማሪም ያለ እሱ ተሳትፎ ብዙ የተለያዩ ምግቦችን ማዘጋጀት አይቻልም።
ስለዚህ በዓለም ተወዳጅ የሆነው የቺዝ ኬክ ይህን ንጥረ ነገር በውስጡ ይዟል። ለስላሳ አይብ የተሰራ የጎጆ አይብ ኬኮች በጣም ለስላሳ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ናቸው።
ቫዮሌት እርጎ አይብ፡ ዝርያዎች
አምራቹ ይህን ምርት ያላቀረበው ምን አይነት ጣዕም ነው! የተለያዩ ሙሌት ለስላሳ አይብ በሚወዱ ሰዎች ዘንድ ተወዳጅ ያደርገዋል።
- ከዕፅዋት እና በጨው የተቀመሙ ዱባዎች። ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት ከቃሚዎች ጋር ተጣምረው በጣም ያልተለመደ ጣዕም ያደርጉታል. ይህ አይብ ለዶሮ እና ለሰላጣ ምግቦች ተስማሚ ነው።
- ከእንጉዳይ ጋር። ነጭ እና ሻምፒዮናዎች በወተት ምርት ውስጥ ይጨምራሉ. ከወይራ እና ትኩስ ዱባዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣመራል።
- ከሽሪምፕ ጋር። የዚህ አይብ ልዩ ጣዕም ስለ የባህር ምግቦች እብድ የሆኑትን ይማርካቸዋል. ዓሳን ጨምሮ ለእራት ተስማሚ።
- ከቲማቲም ጋር። የዚህ ምርት ክሬሙ እና ስስ ጠረን ጥርት ያለ ነጭ የዳቦ ቶስትን ያሟላል።
- ከቸኮሌት ጋር። ይህ አማራጭ ከሌሎች ዓይነቶች ይለያል. ጣፋጭ አይብ ከቤሪ ፍሬዎች እና ጣፋጭ ዳቦ ጋር ይጣመራል. እንደ ደንቡ፣ በሴት ተወካዮች ይመረጣል።
- አይብ "ቫዮሌትታ" የጎጆ አይብ ክሬም። ከላይ ከተጠቀሱት ሁሉ በጣም ሁለገብ።
ቫዮሌት ክሬም አይብ
የዘውግ ክላሲክ የተለመደ ነው፣ ያለ ምንም ተጨማሪዎች አይብ። አምራቹ በእርግጥም አንድ ያመርታል. ሁለገብ ነው, ከጣፋጭ ምግቦች, እንዲሁም ከስጋ እና ከአሳ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል. አይብ "ቫዮሌት" እርጎ ክሬም ከአዋቂዎች ጋር ብቻ ሳይሆን ከልጆች ጋር ፍቅር ነበረው. በጣፋጭ ኩኪዎች ላይ ለመሰራጨት እና ትኩስ ኮኮዋ ለመጠጣት ፍጹም።
የቤት እመቤቶች ጥቅልሎችን ለማዘጋጀት እንዲህ ያለውን ምርት መጠቀም ይመርጣሉ። እስከዛሬ ድረስ በሽያጭ ላይ ይህን የጃፓን ምግብ እራስዎ ማብሰል የሚችሉባቸው ልዩ እቃዎች አሉ. እንደ አንድ ደንብ "ፊላዴልፊያ" የተባለ አይብ ጥቅም ላይ ይውላል. ሆኖም ግን, ሁሉም ሰው የለውምበከፍተኛ ወጪ ምክንያት እሱን ለማግኘት እድሉ። አይብ "ቫዮሌት" በጣም ጥሩ አናሎግ ነው. ግልጽ የሆነ የክሬም ጣዕም አለው፣ ለምድጃው ለስላሳነት ይሰጣል።
ክላሲክ ለስላሳ አይብ በማንኪያ መውሰድ ይችላሉ! እንደዚህ አይነት ምግብ ለሚያፈቅሩ ሰዎች ይህ እውነተኛ መስተንግዶ ነው።
ቅንብር
በዚህ ምርት ውስጥ ያሉት ንጥረ ነገሮች በማሸጊያው ላይ ተዘርዝረዋል። በአመጋገብ ውስጥ ልጃገረዶችን የሚያስደስት ዝቅተኛ ስብ ነው: በአንድ መቶ ግራም አይብ 280 ካሎሪ ብቻ. የሚከተሉትን ያካትታል፡
- የተለመደ ወተት። ይህ ማለት ምርቱ የተዘጋጀው ከተፈጥሮ ምርቶች ነው።
- ማረጋጊያዎች። በዚህ አይብ ውስጥ ብዙውን ጊዜ ለወተት ተዋጽኦዎች የሚውለው ጓር ሙጫ ነው።
- ጌላቲን። ወፍራም ወጥነት ለማግኘት ታክሏል።
- የላቲክ አሲድ ረቂቅ ተሕዋስያን። ለሰው አካል ጠቃሚ ሆኖ ሙሉ ወተት የሚያፈሉት እነዚያ ናቸው። ማይክሮ ፋይሎራ እንደዚህ አይነት ባክቴሪያዎችን ያካተተ ስለሆነ አንጀቱ በተለይ አይብ "ደስ ይላል"።
ጥቅሞች
የቫዮሌት እርጎ አይብ ለአዋቂዎች ብቻ ሳይሆን ለልጆችም ጠቃሚ ይሆናል። ካልሲየም በያዘ የጎጆ አይብ ልጅን መመገብ ሁልጊዜ ቀላል አይደለም. እንዲህ ዓይነቱ ምርት, ምናልባትም, የእሱ ጣዕም አይሆንም. እና ለስላሳ ቸኮሌት-ጣዕም ያለው አይብ ብትይዘው በእርግጠኝነት አትጨነቅ፡ ልጆች ጣፋጩን ያደንቃሉ።
ይህን ምርት ለመዘጋጀት ዘመናዊ ቴክኖሎጂዎች ምስጋና ይግባቸውና ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑትን ቪታሚኖች እንደሚይዝ ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ።መከታተያ ክፍሎች።
የቫዮሌት እርጎ አይብ በውስጡ ቫይታሚን ቢ እና ኤ ይዟል። አዘውትረን ከተጠቀምክ ሰውነቶን በመሳሰሉት ንጥረ ነገሮች ያበለጽጋል።
- ካልሲየም - በአጥንት ስርዓት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል። ጥርስን ለማጠናከር እና የፀጉር መርገፍን ለመከላከል ይረዳል።
- ፖታስየም። ይህ ንጥረ ነገር ልብን ይረዳል፣ የደም ሥሮችን ያጠናክራል።
- ፎስፈረስ። ለጡንቻዎች በጣም ጥሩ ረዳት ነው ፣ሰውነትን በሃይል ይመግባል።
በሞስኮ ታዋቂው የካራት ፋብሪካ የተገጠመ ዘመናዊ መሳሪያ ከማንኛውም አናሎግ ጋር ሊወዳደር የማይችል አይብ ለማምረት ያስችላል።
አምራቹ ከዚህ ምርት ጋር ለረጅም ጊዜ ለአራት ወራት ያህል የተዘጋ ጥቅል ማከማቸት እንደሚቻል አምራቹ ተናግሯል። ነገር ግን አይብውን አስቀድመው ካተሙ በሶስት ቀናት ውስጥ መጠቀም እንዳለቦት አይርሱ።
ግምገማዎች
የክሬም አይብ "ቫዮሌት"፣ ደንበኞች እንደሚሉት፣ ለቁርስ ጥሩ ተጨማሪ ነገር ነው። ከሙቅ ቡና እና ነጭ ዳቦ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።
ከመካከላቸው እንደ ጣዕምዎ መምረጥ ይችላሉ።
ከጉድለቶቹ መካከል አንዳንዶቹ ጥቅሉን ሲከፍቱ በጣም ደስ የሚል ሽታ እንደሌለ ያስተውላሉ። ነገር ግን ሁሉም ማለት ይቻላል የዳቦ ወተት ምርቶች የተለየ ጣዕም እንዳላቸው ልብ ሊባል የሚገባው ነው. የተበላሸ አይብ ሽታ ካልሆነ፣ አይጨነቁ።
በሸማቾች ግምገማዎች መሰረት የቫዮሌት አይብ ከሌሎች ተመሳሳይ አይብ የበለጠ ርካሽ እና ጣፋጭ ነው። በውስጡም የተፈጥሮ ምርቶች ቁርጥራጮችን ይዟል: እንጉዳይ, ዱባ, ዕፅዋት. ይህ ለቺሱ የተወሰነ ጣዕም ይሰጠዋል::
ብዙዎች እሱን ይወዳሉመገኘት፡ ይህ ምርት በሁሉም የሰንሰለት ማከማቻ መደብር በቀላሉ ማግኘት ቀላል ነው።
በፍፁም ቫዮሌት ክሬም አይብ ሞክረው የማታውቅ ከሆነ ከአጠቃቀም ጋር ምግቦችን ለማብሰል የሚረዱህ የምግብ አዘገጃጀቶች ይረዱሃል። እነሱን መፈለግ አያስፈልግም: በማሸጊያው ላይ የተፃፉ ናቸው, ይህም የምስራች ነው.
በኋላ ቃል
በሱቅ መደርደሪያ ላይ ከሚገኙት የተለያዩ አይብ ዓይነቶች መካከል፣ ምርጡን የሚሆነውን መምረጥ ከባድ ነው። በሙከራ እና በስህተት ብቻ ምርጡን አማራጭ ማግኘት ይቻላል. የቫዮሌት አይብ መሞከር ተገቢ ነው. 140 ግራም ክብደት ላለው ማሰሮ, ከዘጠና ሩብ የማይበልጥ ዋጋ ይሰጣሉ. ይህ መጠን ትንሽ ነው. እንደዚህ ያለ ሩሲያኛ የተሰራ ምርት ከውጭ ለሚመጡ አናሎግዎች ብቁ ተወዳዳሪ ነው።
የሚመከር:
የቤላሩስ አይብ፡ ስሞች፣ አምራቾች፣ ቅንብር፣ ግምገማዎች። በጣም ጥሩው የቤላሩስ አይብ ምንድነው?
አይብ ምንድን ነው? ይህ ጥያቄ በማያሻማ መልኩ ሊመለስ አይችልም። ለአንዳንዶቹ ይህ እንደ ገለልተኛ ምግብ ወይም ተጨማሪ ንጥረ ነገር ምግብ ለማብሰል የሚያገለግል ጣፋጭ ምርት ነው። ነገር ግን አብዛኛዎቹ የቺዝ ጠበብት በእርግጠኝነት ያልተለመዱ ጣዕሞቹን፣ ሽታዎቹን፣ ቅርጾችን እና ቀለሞችን ይጠቅሳሉ። የቺዝ ክልል በቀላሉ ትልቅ ነው። የዚህን ምርት አምራቾች ብዛት ግምት ውስጥ በማስገባት አንድ ተራ ሸማች ይህንን ልዩነት ለመረዳት ቀላል አይደለም. የቤላሩስ አይብ በገበያ ውስጥ ልዩ ቦታን ይይዛል
ከስብ ነፃ የሆነ የጎጆ ቤት አይብ፡ካሎሪ በ100 ግራም። የጎጆው አይብ ከኮምጣጤ ክሬም ጋር: ካሎሪዎች በ 100 ግራም. Vareniki ከጎጆው አይብ ጋር: ካሎሪዎች በ 100 ግራም
የጎጆ አይብ የፈላ የወተት ተዋጽኦዎችን የሚያመለክት ሲሆን አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው እና ወተትን ኦክሳይድ በማድረግ የተገኘ ሲሆን በመቀጠልም ዊትን በማውጣት ይገኛል። እንደ ካሎሪ ይዘት ፣ ከስብ ነፃ የጎጆ ቤት አይብ (የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 70% ፣ የስብ ይዘት እስከ 1.8%) ፣ የጎጆ ቤት አይብ (19 - 23%) እና ክላሲክ (4 - 18%) ይከፈላል ። . ከዚህ ምርት መጨመር ጋር ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ
ቼቺል (አይብ)። ያጨሰው አይብ "pigtail". የካውካሰስ አመጋገብ አይብ
ጥብቅ ሹራብ፣ ከላስቲክ አይብ ብዛት የተጠለፈ፣ በትክክል ከሌሎች አይብ ቀጥሎ ባለው የሱቅ መደርደሪያ ላይ ይተኛል። ቼቺል - የሱሉጉኒ ወንድም ፣ የተቀቀለ አይብ ፣ ግን የራሱ የሆነ ጣፋጭ ጣዕም አለው።
ምርጥ አይብ፡ አጠቃላይ እይታ፣ ባህሪያት፣ ቅንብር እና ባህሪያት
አይብ ብዙ ጠቃሚ ባህሪያት ያለው ምርት ነው። በጤናማ አመጋገብ መስክ, እንዲሁም በማብሰያው ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል. በአሁኑ ጊዜ እንደ ድርጅቱ Roskachestvo, ከ 30 በላይ አምራቾች ምርቶቻቸውን ለገበያ ያቀርባሉ, ይህ አይብ ከፍተኛው ጠቃሚ ባህሪያት አሉት. በጣም ጥሩው አይብ የሚመረተውን የእነዚያን ብራንዶች ዝርዝር እና እንዲሁም ተገቢው ምርት የሚታወቅባቸውን አንዳንድ ምልክቶችን እንመርምር።
የኩርድ ኬክ ከፍርፋሪ ጋር፡ ባህሪያት፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና ግምገማዎች
የኩርድ ኬክ ከፍርፋሪ ጋር ለምግብ መፈጨት ሥርዓት ቀላል ነው፣በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ የሆነ ጣፋጭ ምግብ በፍጥነት ይዘጋጃል። ለሻይ እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭነት በጠዋቱ ውስጥ እንኳን ሊዘጋጅ ይችላል, መላው ቤተሰብ አሁንም ሲተኛ. ቂጣው ለሻይ ወይም ለቡና ጥሩ ተጨማሪ ይሆናል እናም ሰውነታችን ፍሬያማ ቀን ለመጀመር ጥንካሬን ይሰጣል. ከሌሎች ተመሳሳይ ጣፋጭ ምግቦች በተለየ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት አለው, ስለዚህ ምስሉን ለሚከተሉ ሰዎች እንኳን በትንሽ መጠን ሊበላ ይችላል