ኪምቦ (ቡና)፡ ጣዕም፣ መዓዛ፣ የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

የእኛ መጣጥፍ በዋነኛነት ሁሉንም የዚህ ጣፋጭ መጠጥ ወዳጆች እና አስተዋዋቂዎችን ትኩረት ይሰጣል። ስለ ኪምቦ ቡና ልንነግርዎ እንፈልጋለን። ስለሱ ካልሰሙ እና እንደዚህ አይነት መጠጥ ካልሞከሩ፣እኛ መረጃ ስለሱ ቢያንስ የተወሰነ ሀሳብ እንዲኖርዎት ይረዳዎታል።

የብራንድ ታሪክ

ኪምቦ በጣሊያን ካፌ ዴ ብራሲል ኩባንያ ባለቤትነት የተያዘ ቡና ሲሆን በአሁኑ ጊዜ የጣሊያን መጠጥ አቅራቢዎች ካሉት ትላልቅ እና ታዋቂዎች አንዱ ነው ተብሎ ይታሰባል። ይህ የምርት ስም በጭራሽ ወጣት አይደለም እና በዓለም ገበያ ውስጥ እራሱን አቋቋመ። ታሪኩ በ1950 በኔፕልስ ተጀመረ። መጀመሪያ ላይ ኩባንያው የቤተሰብ ንግድ ነበር፣ አባላቱ ባቄላ በመብሰል እና መጠጡን በማዘጋጀት ረገድ ሰፊ ልምድ ነበራቸው፣ ይህም ለኤስፕሬሶ የራሳቸውን የቡና ውህዶች እንዲፈጥሩ አስችሏቸዋል።

የካፌ ደ ብራሲል ፈጣሪዎች ከባድ ስራ ገጥሟቸዋል፡ አረብኛን በመጠቀም የተሰራውን ታዋቂውን የናፖሊታን ቡና ጣዕም እና መዓዛ ለማደስ ወሰኑ። በአዲስ ቅልቅሎች ያደረጉት ሙከራ በጣም ስኬታማ ስለነበር ቀድሞውንም በሰባዎቹ ካፌ ደ ብራሲል አግኝቷልበገበያ ውስጥ ታላቅ ስም. እና በ 1994 ኩባንያው በጣሊያን ውስጥ ከሚመረተው መጠጥ መጠን አንጻር በድፍረት ሁለተኛውን ቦታ ወስዷል. በአሁኑ ጊዜ ኪምቦ ከትውልድ አገሩ ውጭ በጣም ታዋቂ በሆነው የጣሊያን ኩባንያ የሚመረተው ቡና ነው። መጠጡ በጥሩ ባህሪያቱ ምክንያት ሰፊ ተወዳጅነት አግኝቷል። በተለይ በአውሮፓ ሀገራት ይወደዳል።

የኪምቦ ባህሪያት - ቡና ለእውነተኛ አዋቂዎች

በመሰረቱ ኪምቦን ከሌሎች ብራንዶች የሚለየው መጠጡ የሚዘጋጀው በአረብኛ ቅይጥ ላይ ሲሆን በሩቅ በላቲን አሜሪካ ብቻ ይበቅላል። የማንኛውም ድብልቅ መሠረት ከፍተኛ ጥራት ያለው የብራዚል አመጣጥ አረብካ ቡና ነው። በመጠጥ ጣዕም እና መዓዛ መካከል ያለውን ሚዛን ለመጠበቅ የሚያስችል ልዩ ጥብስ ያካሂዳል።

የተለያዩ የኩባንያ መጠጦች

የኪምቦ ቡና እህል ብቻ ሳይሆን የተፈጨ ምርትም ነው። በፎይል ቦርሳዎች እና ጣሳዎች ውስጥ ተጭኗል. የኪምቦ የተፈጨ ቡና ባቄላ የሚመረተው በሚከተሉት ዋና መስመሮች ነው፡

• አረብኛ - ምርጥ ጣዕም እና ዝቅተኛ ካፌይን አለው።
• Gold Metal - በበለጸገ መዓዛ እና በበለጸገ ጣዕም የሚታወቅ፣ ከፍራፍሬ እስከ ወይን ማስታወሻዎች ያሉ ብዙ ጥላዎች ያሉት።
• ቡና ኪምቦ መዓዛ እስፕሬሶ - የተመረጠ ቡና ጥሩ መዓዛ እና ጣዕም ያለው።



• ኤስፕሬሶ ናፖሊታኖ - የማያቋርጥ ቆንጆ አረፋ ካለው የኪምቦ ምርጥ መጠጥ ተደርጎ ይወሰዳል። ኤስፕሬሶን ለመስራት እና ለመዓዛው እና ለመፍጨት በጣም ጥሩ ነው።
• Decaffeinato ነው።ልዩ ዓይነት ካፌይን ያልያዘ ነገር ግን ሙሉ ጣዕም እና የበለፀገ መዓዛ ያለው።
• Cialda - የኒያፖሊታን መጠጥ በግለሰብ ማሸጊያ።

የቡና ፍሬዎች

ግራውንድ ኪምቦ ከፍተኛ ጥራት ያለው ቡና ነው፣ነገር ግን ይህ አምራች ምርጡን የእህል ምርት ይመለከታል። ክልሉም በጣም ትልቅ ነው።

የኤስፕሬሶ መስመር የሚከተሉትን ዕቃዎች ያመርታል፡

• ክሬማ - መካከለኛ የተጠበሰ ቡና።
• Dolce - ጥልቅ ሂደት አለው።
• ግራን Miscela - ቀላል ጥብስ።
• መዓዛ - መካከለኛ ሂደት።

የመጠጡ ጣዕም

የመጠጡ እውነተኛ አስተዋዋቂዎች የኪምቦ ቶፕ ጥራት ጥሩ ምርጫ ሊሆን ይችላል፣ እሱም ባህሪይ የኒያፖሊታን ጥብስ ያለው፣ ይህም ጥሩ አረፋ ያለው ጠንካራው ኤስፕሬሶ ጥሩ መዓዛ ያለው መዓዛ ይሰጣል። መካከለኛ የተጠበሰ ኪምቦ ዲ ናፖሊ በጣም ተወዳጅ ነው፣ ባህላዊ የኒያፖሊታን መዓዛ እና እርስ በርሱ የሚስማማ፣ በጣም ደስ የሚል ጣዕም አለው።

የእያንዳንዱን ኩባንያ ስም ጣዕም እና መዓዛ ባህሪያት ይግለጹ፣ ምናልባት ምንም ፋይዳ የለውም። ይህን አስደናቂ መጠጥ በእውነት ለማድነቅ መሞከር እና መደሰት ብቻ ያስፈልግዎታል። በኖረባቸው ዓመታት የኪምቦ ቡና በፈረንሳይ እና በካናዳ ገበያዎች ውስጥ የመጀመሪያውን ቦታ ለመያዝ ችሏል. የታዋቂው የሩቢኖ ቤተሰብ ምርቶች በስልሳ አገሮች ውስጥ በሰፊው ይወከላሉ።

የምርት ባህሪያት

የናፖሊታን ኪምቦ ምርት የራሱ የቴክኖሎጂ ባህሪያት አሉት። በዝግጅቱ ወቅት ማቃጠል በሞቀ አየር ይካሄዳል. እንደዚህዘዴው ኮንቬክሽን ተብሎ ይጠራል ፣ ሁሉንም እህሎች በትክክል እንዲበስሉ ያስችልዎታል። አንድ የሚያስደንቀው እውነታ እያንዳንዱ ዝርያ በግለሰብ ሙቀት ውስጥ በተናጠል የተጠበሰ መሆኑ ነው. እና ከዚህ ሁሉ በኋላ ብቻ ድብልቁን በማዋሃድ ላይ የተሰማሩት።

የመጨረሻው ውጤት በዓለም ዙሪያ ባሉ በሚሊዮኖች በሚቆጠሩ ደንበኞች ሊዝናና የሚችል ልዩ መዓዛ እና ጥሩ ጣዕም ያለው ከፍተኛ ጥራት ያለው ምርት ነው። በዚህ የምርት ስም አበረታች መጠጥ መካከል ያለው ዋነኛው መሠረታዊ ልዩነት ከላቲን አሜሪካ ብቻ የሚመጣ የአረብኛ ባቄላ አጠቃቀም ነው።

የመዓዛ መጠጥ አሰራር

የቱርክ ቡና በቃላት ሊገለጽ የማይችል መዓዛ እና ጣዕም እንዳለው ከማንም የተሰወረ አይደለም። ግን በትክክል እንዴት መፍጠር እንደሚቻል? መጠጡ የበለጠ ጠንካራ እና ረዘም ላለ ዝግጅት የበለጠ እንደሚሞላ መታወስ አለበት። በዚህ ምክንያት, በጋዝ ምድጃ ላይ, በትንሹ እሳት ላይ ማብሰል አለበት. በተጨማሪም, ይህ ጣዕሙን ስለሚያበላሸው ቡና ወደ ድስት ማምጣት እንደሌለበት ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል. በጣም ጥሩው መጠጥ ሊፈላ ላይ እንደሆነ ይቆጠራል።

ቡና በቱርክኛ በሁሉም ደንቦቹ መሰረት የሚፈላ ጣዕሙ እና መዓዛው ያስደስትዎታል። እና ይሄ እንደሚከተለው ይከናወናል፡

• የቱርክ እህሎች እንዲከፈቱ በመጀመሪያ መሞቅ አለበት።
• ከዚህም በላይ ቡና በ1 የሻይ ማንኪያ ሬሾ ውስጥ በአንድ መቶ ሚሊ ሊትር ፈሳሽ ውስጥ ይቀመጣል ነገርግን ይህ መጠን እንደፈለገ ሊቀየር ይችላል። ከዚያም ስኳር፣ ቀረፋ፣ ቫኒላ፣ ዝንጅብል፣ አኒስ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ወደ ጣዕም ይጨመራሉ።
• የመለስተኛ ጣዕም ማግኘት ይቻላል።ትንሽ ጨው በመጨመር።
• በመቀጠል ድብልቁ በውሃ ይፈስሳል።
• በዝቅተኛ ሙቀት መጠጡ አረፋ እስኪያገኝ ድረስ ይሞቃል። ወደ ቱርኮች የላይኛው ጫፍ እስኪወጣ ድረስ መጠበቅ አለብዎት, እና ከእሳቱ ውስጥ ማስወገድ ይችላሉ. በምንም አይነት ሁኔታ ቡናን ከመጠን በላይ ማሞቅ የለብዎ, አሉታዊ በሆነ መልኩ ይጎዳዋል.
• የተጠናቀቀውን መጠጥ የምታፈሱበት ጽዋ አስቀድሞ መሞቅ አለበት።

እውነተኛ ጐርምቶች ቡናን በውሃ መጠጣት ይመርጣሉ። እንደ ደንቦቹ የኩሽ መጠጥ በአንድ ብርጭቆ ውሃ ይቀርባል. በመጠጣት ሂደት አንዳንድ ጊዜ ንጹህ ውሃ መጠጣት እንደሚያስፈልግ ይታመናል ይህም የቡና መዓዛ እና ጣዕም በበለጠ ኃይል እንዲሰማዎት ያደርጋል።

ከኋላ ቃል ይልቅ

ኪምቦ በጣም ጥሩ የቡና ብራንድ ተደርጎ ይቆጠራል። በአለም ዙሪያ ብዙ አድናቂዎችን ማግኘቱ ምንም አያስደንቅም. ብቸኛው ኪሳራ ዋጋው ነው. በዓለም ገበያ ላይ ያለው የዋጋ አሰጣጥ ፖሊሲ በአማካይ ቢሆንም ዋጋው በጣም ውድ ነው። በጣም ውድ የሆኑ ብራንዶችም አሉ። ስለዚህ ለቡና አፍቃሪዎች አዲስ ጣዕም መሞከር ምክንያታዊ ነው. ምናልባት እርስዎ የዚህ የምርት ስም አድናቂ ሊሆኑ ይችላሉ።