አድቮካት ሊኬር መዓዛ ያለው እና የሚያምር ጣዕም እና አፕሊኬሽኑ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

Popular digestif - ወፍራም የእንቁላል ሊኬር አድቮካት፣ በብዙ የአለም ሀገራት ውስጥ በካፌዎች እና ሬስቶራንቶች ዝርዝር ውስጥ አለ። ከቀላል ምርቶች የተሰራ ነው. በእንቁላል አስኳሎች, ማር, ስኳር እና ብራንዲ ላይ የተመሰረተ ነው. አንዳንድ ጊዜ ቫኒላ, ክሬም እና የተቀዳ ወተት ወደ ስብስቡ ይጨመራሉ. የሚገርመው ነገር “ጠበቃ” የተባለውን መጠጥ ይዘው የመጡት በሱሪናም የሚኖሩ ደች ናቸው። አቮካዶ ፐልፕ በመጨመር ሠሩት። በአዝቴክ፣ መጠጡ አዋካትል ተብሎ ይጠራ የነበረ ሲሆን በስፓኒሽ ደግሞ “ጠበቃ” የሚል ይመስላል። ነገር ግን እነዚያ መነሻውን የማያውቁ ሰዎች ስሙ ከህጋዊ ቃላቶች ጋር የተያያዘ ነው ብለው ያምናሉ።

ባህሪዎች እና ጥቅሞች

በሆች የፈለሰፈው ለእንቁላል ተስማሚ የሆነ ሊኬር በአሁኑ ጊዜ ከብዙ መናፍስት መካከል ተወዳጅ እንደሆነ ይታወቃል። ጥቅሞቹ በርካታ አስፈላጊ አመልካቾችን ያካትታሉ፡

• ለስላሳ፣ ቬልቬቲ ጣዕም፤
• የበለፀገ ጣዕም፤
• ጥቅጥቅ ያለ ሸካራነት፤
• ሰፊ የምግብ አሰራር አጠቃቀም።

በአድቮካት ሊከር በማምረት ሂደት ከፍተኛ ጥራት ያላቸው የተፈጥሮ ምርቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ። የእሱ ንጥረ ነገሮች የተቀላቀሉ እና ያረጁ ናቸውለማሟሟት የተወሰነ ጊዜ። ከዚያ በኋላ እንደገና በደንብ ይደባለቃሉ, ጥቅጥቅ ያለ ተመሳሳይነት ያለው ፈሳሽ ይፈጥራሉ, እሱም ወደ መያዣዎች ውስጥ ይጣላል.

በአሁኑ ጊዜ የዋናው መጠጥ ሽያጭ የሚከናወነው በሆላንድ እና ኦስትሪያ ብቻ ነው። በሌሎች አገሮች ሸማቾች ወደ ውጭ የሚላኩ ሥሪት ይቀርባሉ፣ይህም ጥቅጥቅ ያለ እና የበለጠ ጠንካራ ነው።

ታዋቂ የእንቁላል መፈጨት ምልክቶች

Advocaat liqueur ከአምራች ሉካስ ቦልስ እንዲሁም ታዋቂዎቹ De Kuyper፣ VOV፣ Verpoorten እና Warniks ብራንዶች በጣም ተፈላጊ ናቸው። በኔዘርላንድ ውስጥ ከአቮካዶ ዱቄት ጋር በዋናው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት እንደማይገኝ ልብ ሊባል የሚገባው ነው. ስለዚህ, ፈጣሪዎች የእንቁላል አስኳል ወደ ጥንቅር በማከል የቪስኮስ ወጥነት ደጋግመውታል. በተመሳሳይ ጊዜ አድቮካት ሊኬር ለእያንዳንዱ አምራች እንደ መዓዛው እና ወጥነቱ ይለያያል።

ለምሳሌ የቦልስ ብራንድ መጠጥ በደማቅ ቢጫ ቀለም እና በማር የተቀመመ ጣዕም ያለው ክሬም ያለው የቫኒላ መዓዛ አለው። ደ ኩይፐር በቅመም ቃና እና ክሬም የተሞላ የማር ጣዕም ያለው ቢጫ ፈሳሽ ነው።

VOV የበለፀገ ቢጫ ቀለም እና ወፍራም ወጥነት ከአልሞንድ እና የቫኒላ መዓዛዎች ጋር አለው። በዚህ የምርት ስም የምግብ መፈጨት ጣዕም ውስጥ የጣፋጭ ክሬም ጥላዎች አሉ, እና በኋላ ጣዕም - የደረቁ ፍራፍሬዎች. ለአይስ ክሬም፣ በጣፋጭ መጋገሪያዎች፣ በኩኪ ሊጥ ላይ የተጨመረ እንደ መረቅ ያገለግላል።

መተግበሪያ

ከዋናው መተግበሪያ በተጨማሪ፣ከላይ እንደተጠቀሰው፣ Advocaat liqueurበጣፋጭ, አይስ ክሬም, ኩኪዎች እና ሌሎች የተጋገሩ እቃዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. እንደ አፕሪቲፍም ያገለግላል. በባህላዊ መንገድ ወደ ሰፊ ብርጭቆዎች ወይም ዋሽንቶች ይፈስሳል እና በኮኮዋ ዱቄት በተቀባ ክሬም ይሞላል።

ሊኬሩ ከቡና ጋር በደንብ ይሄዳል፣የኋለኛውን ጣዕም ይለሰልሳል። በጣም ዝነኛ ኮክቴሎች ከመጨመሩ ጋር ቦምባርዲኖ እና ስኖውቦል ናቸው። በማንኪያ ሊበላ የሚችል ወፍራም የሆነ መጠጥ፣ በቲሮል እና ኔዘርላንድስ ይገኛል።

ከምን ጋር መቀላቀል እና እንዴት መጠጣት?

ሴትም ሆኑ ወንዶች እኩል መጠጣት የሚወዱት ድንቅ የአልኮል መጠጥ ለበዓል ድግስ ለማጠናቀቅ ወይም ለሮማንቲክ እራት ተስማሚ። የአሜሪካ እና አውሮፓውያን የቡና ቤት አሳሾች ብዙ የኮክቴል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ተጠቅመው መጥተዋል, ይህም እራስዎ በቤት ውስጥ ለማብሰል ያስችልዎታል. በጣም ጥሩዎቹ የሚከተሉትን አማራጮች ያካትታሉ፡

• "ክስታርድ"፡ 3 ክፍሎች ግሬናዲን እና "ጠበቃ"፣ 1 የቮዲካ ክፍል። ምግብ ማብሰል የሚከናወነው በመደርደር ዘዴ ነው።
• "ጆከር"፡ "ጠበቃ" (1 ሰአት)፣ ብርቱካን ሚደቅሳ (1 ሰአት)፣ ቮድካ (1 ሰአት)፣ ፋንታ እና በረዶ። ንጥረ ነገሮቹን በአንድ ብርጭቆ ውስጥ ይቀላቅሉ።
• ካዛብላንካ፡ 2 ክፍሎች ቮድካ፣ 1 ከፊል አኒስ ሊኬር፣ አናናስ ጭማቂ፣ የብርቱካን ጭማቂ እና 1.5 ክፍሎች የእንቁላል ሊኬር ከበረዶ ጋር። ሁሉም አካላት ከመናገሪያ ጋር ይደባለቃሉ።

ብራንዲ፣ ስኮትች ዊስኪ፣ ወይን መንፈስ ወይም ቅመም የተጨመረበት ሩም በቤት ውስጥ የሚዘጋጅ አረቄን በመስራት ሂደት መጠቀም ይቻላል።

ከብዙ የአድቮካት ጥሩ መዓዛ ያለው መጠጥ አድናቂዎች ግምገማዎች ሊሰሙ እና ሊነበቡ የሚችሉት በአዎንታዊ ማስታወሻዎች ብቻ ነው። ጣዕሙ ከቸኮሌት እና ሌሎች የምግብ አሰራር ድንቅ ስራዎች ጋር ተዳምሮ መንፈሳችሁን ከፍ አድርጎ በአዎንታዊ ጉልበት ሊያስከፍልዎት ይችላል።

አስፈላጊ! በቤት ውስጥ የተሰራ የአልኮል ምርት ከ 6 ወር በማይበልጥ ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ. አለበለዚያ, ስኳር ሊሆን ይችላል, እና እንዲሁም ለጤና ጎጂ ነው. ከሁሉም በላይ እርጎ፣ ክሬም እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ጨምሮ በቀላሉ ሊበላሹ የሚችሉ ምርቶችን ይዟል።