የተገዙ ምርቶች - ለሰው ልጅ ጠቃሚ የሳይንስ ስጦታ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የፈጠራ ቴክኖሎጂዎች ወደ ዕለታዊ ህይወታችን እንደ አውሎ ንፋስ ገቡ። አዲስ የንጽህና ምርቶች እና የቤት ውስጥ ኬሚካሎች, ከዚህ በፊት ታይተው የማያውቁ የወጥ ቤት እቃዎች, የሸማቾች ኤሌክትሮኒክስ, ከፍተኛ የቴክኖሎጂ ጨርቆች በዘመናዊ ቤቶች ውስጥ በተሳካ ሁኔታ አብረው ይኖራሉ. ፈጠራ ወደ ጠረጴዛችን፣ ወደ ሳህኖቻችን እና መነጽሮች መንገዱን አድርጓል። ከቅርብ አሥርተ ዓመታት ወዲህ፣ በሰዎች ጤናማ አመጋገብ ርዕስ ፍላጎት የተነሳ፣ የደረቁ ምርቶች በከፍተኛ ደረጃ ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል።

የሥጋዊ ዝቅጠት መርህ

Sublimation፣ ወይም sublimation፣ የፈሳሽ ደረጃን ሳያካትት ንጥረ ነገሮችን ከጠጣር በቀጥታ ወደ ጋዝ ሁኔታ መለወጥ ነው።

በረዶ ማድረቅ ወይም ሊዮፊላይዜሽን፣ ከቀዘቀዙ ባዮሎጂያዊ ነገሮች ፈሳሽ የማውጣት ሂደት ነው። በበረዶ ምግቦች ውስጥ በተካተቱት የበረዶ ትነት ላይ የተመሰረተ ነው, ማለትም, በቀጥታ ወደ ትነት መሸጋገሪያው.ፈሳሽ ደረጃን ሳይጨምር ሁኔታ።

የሥርዓት ዘዴው የተገነባው በ20ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ በጎበዝ ሩሲያዊ ፈጣሪ ጂ አይ ላፓ-ስታርዠኔትስኪ ሲሆን እ.ኤ.አ. በ1921 በተቀነሰ ግፊት ስር የመግዛት ዘዴን የፈጠራ ባለቤትነት በሰጠው። በአለም ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ በዩኤስኤስአር ውስጥ በአርባዎቹ ዓመታት ውስጥ በረዶ-ማድረቅ ለሴረም ፣ የደም ፕላዝማ እና ለፔኒሲሊን ጥበቃ ጥቅም ላይ ውሏል።

የኢንዱስትሪ ምርት ሚስጥሮች

በቀዝቃዛ የደረቁ ምርቶች የሚሠሩት በቫኩም ሳቢሚዜሽን ነው።

ከማቀነባበሪያው በፊት ዋናው የተፈጥሮ ምርት እስከ -200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን በፍላሽ የቀዘቀዘ ነው። ጥቅሙ ከመደበኛው ቅዝቃዜ በተለየ የበረዶ ክሪስታሎች በባዮሎጂካል ቲሹዎች ውስጥ በጣም ትንሽ በመፈጠሩ የሕዋስ ሽፋንን እንኳን ማጥፋት አይችሉም።

ከዚያም የቀዘቀዘው ምግብ በሄርሜቲክ በታሸገ ክፍል ውስጥ ይቀመጣል፣ ከዚያም አየር ይወጣል። በክፍሉ ውስጥ ያለውን ግፊት ዝቅ ካደረጉ በኋላ, የሙቀት መጠኑ ቀስ በቀስ ይጨምራል. በረዶው ይተናል እና የተፈጠረው እንፋሎት ወደ ውጭ ይወጣል. ከምርቶቹ የተገኙት ሁሉም የበረዶ ክሪስታሎች ሲተን የቴክኖሎጂ ሂደቱ አልቋል።

በመቀጠል፣ የማይነቃነቅ ጋዝ፣ ናይትሮጅን ወይም ሂሊየም፣ የግፊት ማመጣጠን ክፍል ውስጥ ይገባል። ክፍሉ ይከፈታል, የደረቁ ምርቶች አይጫኑም, ተንጠልጥለው, በጋዝ-እንፋሎት ጥብቅ ቦርሳዎች ውስጥ ተጭነዋል. አየር ከጥቅሉ ውስጥ ይወጣል፣ በምትኩ ናይትሮጅን ወደ ውስጥ ይገባል እና ቦርሳው ታትሟል።

በቀዝቃዛ የደረቁ ምርቶች፡ ጥቅሞች እና ጉዳቶች

በረዶ ማድረቅ የሁሉንም ሰው ደህንነት ያረጋግጣልጠቃሚ ባህሪያትን እና የምርቶችን ኦርጋሌቲክ ባህሪያትን ማግለል. ይህ ዘዴ ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን ፣ አትክልቶችን እና እንጉዳዮችን ፣ አረንጓዴዎችን ፣ የወተት ተዋጽኦዎችን እና ጣፋጮችን ፣ ስጋ እና አሳን ፣ ሾርባዎችን እና ጥራጥሬዎችን በትክክል ይጠብቃል ።

የአጠቃቀሙ ተሞክሮ እንደሚያሳየው ንዑስ ቅምጦች በአመጋገብ እና በጣዕም ባህሪያት ከተፈጥሯዊ አናሎግዎች እንኳን እንደሚበልጡ ያሳያል። አንድ ሰው ተፈጥሯዊ ቤይትሮትን እና የጎመን ጭማቂን ወይም የሰሊጥ እና የፓሲሌ ጭማቂን ለመጠጣት ደስተኛ እንደሆነ መገመት ከባድ ነው ፣ እና በተመሳሳይ የደረቁ የደረቁ ምርቶችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የዋሉ መጠጦች በጣም ጥሩ ግምገማዎች አሏቸው። የቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች እንዲሁም የወተት ተዋጽኦዎች እንዲሁ ከፍተኛ ደረጃ ተሰጥቷቸዋል።

በቀዝቃዛ የደረቁ ምርቶች ምንም አይነት መከላከያ እና ማቅለሚያዎች የሉትም፣ እና ይህ ከሌሎች የረጅም ጊዜ ማከማቻ እና ፈጣን ምርቶች ጋር ሲወዳደር ዋናው ጥቅማቸው ነው።

ከሱቢሚት ግዢ ጋር አብሮ ሊመጣ የሚችለው አደጋ ዝቅተኛ ጥራት ያላቸው ጥሬ ዕቃዎች ጥራት በሌላቸው አምራች የሚጠቀማቸው ነው። ከታመኑ ኩባንያዎች ምርቶችን በመግዛት እራስዎን መጠበቅ ይችላሉ።

Sublimation ለብዙ ችግሮች መፍትሄ ነው

በቀዝቃዛ የደረቁ ምርቶች እንደ ፈጣን የምግብ ምርቶች እና እንደ ኢንደስትሪ በከፊል ያለቀላቸው ምርቶች በጣፋጭ ፣በምግብ ተኮር ፣በስጋ እና በወተት ተዋጽኦዎች፣ሽቶ ማምረቻ እና ሌሎችም ኢንዱስትሪዎች በስፋት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ።

የዳበረ የወተት ተዋጽኦዎችን በማምረት፣በቀላሉ የሚሟሟ አንቲባዮቲክ መድኃኒቶች፣የቫይራል እና የባክቴሪያ ዝግጅቶች፣የአመጋገብ ተጨማሪዎች፣የጀማሪ ባህሎች እና ኢንዛይሞች፣የቫኩም ንዑሳን ማድረቅምንም አማራጭ የለውም።

በበረድ የደረቁ ምርቶች ረጅም የእግር ጉዞዎች እና ጉዞዎች ላይ ምግብ ለማቅረብ ምርጡ አማራጭ ናቸው። የአጠቃቀም ዘዴው በተቻለ መጠን ቀላል ነው-ውሃ ወደ ምርቱ ተጨምሯል, እና ዝግጁ ነው. የሱብሊሜትን መልሶ የማግኘት ፍጥነት የሚወሰነው በሚፈስበት የውሀ ሙቀት ላይ ብቻ እንደሆነ መታወስ አለበት.

በቤት የተሰራ

የቫኩም sublimation ሂደት በቴክኖሎጂ ውስብስብ ነው፣ ልዩ እውቀትና ስልጠና የሚያስፈልገው፣ የተወሰኑ የኢንዱስትሪ መሳሪያዎችን ይጠቀማል።

ስለዚህ በረዶ የደረቁ ምግቦችን በቤት ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ላይ አማተር በድር ላይ የሚሰጡ ምክሮች የበሰለ ምግቦችን በማድረቅ የሻንጣውን ክብደት ለመቀነስ ለሚፈልጉ ቱሪስቶች እና አዳኞች ጥሩ እገዛ ሊሆን ይችላል ፣ ግን ምንም የሚያደርጉት ነገር የላቸውም ። በፍጥነት የቀዘቀዙ ምግቦችን በቫኩም መጨመር።

ሌላው ነገር የሰሜኑ ሀገራት ህዝቦች ለዘመናት እንዳደረጉት በብርድ ወቅት ምግብ ማድረቅ ነው። በቀዝቃዛው ወቅት የደረቁ የስጋ እና የዓሳ ቁርጥራጮች አይበላሹም ፣ ቀላል ይሆናሉ ፣ መጠናቸውን ፣ ቅርጻቸውን እና ኦርጋኖሌቲክ ባህሪያቸውን ጠብቀዋል።

Sublimates በመላው አለም ተስፋፍተዋል፣በሩሲያ ፌዴሬሽን ውስጥ ታዋቂነት እያገኙ ነው። ግን በየቀኑ ለጤናማ አመጋገብ በጣም ጥሩ አማራጭ እንደሆኑ የበለጠ እና የበለጠ ግልፅ ይሆናሉ ። የተሻሻለው ምርት ዋጋ ያለው የፈጠራ ግኝት፣ ለሰው ልጅ የሳይንስ ስጦታ ነው።