የቤሪ ጥቅሞች እና የካሎሪ ይዘታቸው፡- ብሉቤሪ
የቤሪ ጥቅሞች እና የካሎሪ ይዘታቸው፡- ብሉቤሪ
Anonim

ማንም ሰው ለጥሩ አመጋገብ በየቀኑ አትክልትና ፍራፍሬ መመገብ እንዳለበት ማንም አይጠራጠርም። ምን ያህል ጠቃሚ እንደሆኑ ብዙ ተጽፎአል። ግን ስለ ቤሪዎችስ? እነሱ ጣፋጭ ናቸው እና ለእነሱ ምንም ዓይነት ፍላጎት የላቸውም? እንደ እውነቱ ከሆነ ግን አይደለም. ብዙዎቹ ለማከማቸት እና ለማጓጓዝ አስቸጋሪ ስለሆኑ ብቻ ነው. ስለዚህ, የቤሪ ፍሬዎች በጠረጴዛችን ላይ በጣም አልፎ አልፎ ይወድቃሉ. ግን ብዙዎቹ በዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ተለይተው ይታወቃሉ። ብሉቤሪ ምናልባት በጣም ብርቅዬ የቤሪ ፍሬዎች ናቸው፣ነገር ግን ብዙም ጠቃሚ አይደሉም።

ብሉቤሪ ካሎሪዎች
ብሉቤሪ ካሎሪዎች

በመልክ፣ ከሌላው ዘመድ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው - ብሉቤሪ። ነገር ግን, ከሱ ትልቅ መጠኖች ይለያል እና ይልቁንም ሰማያዊ ቀለም እና ለስላሳ ሸካራነት አለው. ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ብሉቤሪ በተፈጥሮ ረግረጋማ እና ዝቅተኛ ቦታዎች ይገኛሉ። ምንም እንኳን በጣም ያልተተረጎመ እና በማንኛውም አፈር ላይ ሊያድግ ይችላል. ስለዚህ, በአገሪቱ ውስጥ ከሚገኙ ሌሎች የቤሪ ፍሬዎች ይልቅ እየጨመረ ነው. እውነት ነው, ሰማያዊ እንጆሪዎችን በሚሰበስቡበት ጊዜ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት. እነሱ በጣም ለስላሳ እና በቀላሉ ይሸበራሉ. ይህ በዋናነት በመደብሮች ውስጥ ያለውን ከፍተኛ ዋጋ እና እውነታውን ያብራራልበመደርደሪያዎቹ ላይ እምብዛም አይታይም።

የሰማያዊ እንጆሪ ጥቅሞች

ነገር ግን፣ ቢያንስ አልፎ አልፎ በአመጋገብዎ ውስጥ ማካተት ጠቃሚ ነው። ይህ የቤሪ ፍሬዎች እንደ ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸውን ባህሪያት ያጣምራል. ብሉቤሪ በ 100 ግራም 35 ኪ.ሰ. በተመሳሳይ ጊዜ, አሁንም በብረት ውስጥ የበለፀገ ነው, ይህም በሰውነት ውስጥ ሙሉ በሙሉ ይሞላል. በውስጡ ያለው የማግኒዚየም ይዘት ደስ የሚል ብቻ ሳይሆን ለደም ሥሮች ጠቃሚ የሆነ ጣፋጭም ያደርገዋል. በተጨማሪም ይህ የቤሪ ፍሬ በአንጀት እና ቆሽት ስራ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል።

ሰማያዊ እንጆሪዎች ካሎሪዎች
ሰማያዊ እንጆሪዎች ካሎሪዎች

ነገር ግን በጣም የሚያስደንቀው ነገር እንደ ስነ ምግብ ተመራማሪዎች አስተያየት የብሉቤሪ ጭማቂ ከሌሎች የተፈጥሮ መጠጦች የበለጠ ጤናማ ነው። እውነታው ግን ቤሪው በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች የበለፀገ እና ሰውነትን ከመርዛማ እና መርዛማ ንጥረ ነገሮች በትክክል ያጸዳል. በነገራችን ላይ በመከር ወቅት እና በማጓጓዝ ጊዜ ከተፈጨ ሰማያዊ እንጆሪ ጭማቂ ሊሠራ ይችላል. ከሁሉም በላይ, በበጋ ሙቀት ውስጥ አዲስ የተጨመቀ ጭማቂ በበረዶ ቁርጥራጭ ላይ ምንም የተሻለ ነገር የለም. ነገር ግን በተለይ ይህ የቤሪ ዝርያ ክብደት መቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች ትኩረት ይሰጣል. ከሁሉም በላይ የሚለየው በአነስተኛ የካሎሪ ይዘቱ ብቻ ሳይሆን - ብሉቤሪ አሁንም ስብን መሰባበር ይችላል።

ለክረምት በመዘጋጀት ላይ

ነገር ግን ልክ እንደሌላው የቤሪ ፍሬ በጣም አጭር ጊዜ ነው የሚቀመጠው። አዎ, በበጋ ወቅት ብቻ መሰብሰብ ይችላሉ. ስለዚህ ወዲያውኑ ያልተበሉት ሰማያዊ እንጆሪዎች ብዙውን ጊዜ ፒስ ፣ ጃም እና በስኳር ለመፈጨት ያገለግሉ ነበር። ማንኛውም የሙቀት ሕክምና ብቻ በምግብ ውስጥ ቫይታሚኖችን እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ያጠፋል. ስለዚህ, ሁሉንም የቤሪ ፍሬዎች እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸውን ጥቅሞች ለመጠበቅ, ሰማያዊ እንጆሪዎች እየጨመሩ ይሄዳሉ. በዚህ ቅጽ ውስጥ, በክረምት ውስጥ የሚቻል ይሆናልለጣፋጭ ምግቦች፣ የፍራፍሬ መጠጦች እና ሙፊኖች ይጠቀሙ።

በብሉቤሪ ውስጥ ስንት ካሎሪዎች
በብሉቤሪ ውስጥ ስንት ካሎሪዎች

ሰማያዊ እንጆሪዎችን የመመገብ መከላከያዎች

ይህን ቤሪ በመጠኑ ብቻ ይጠቀሙ። ምንም እንኳን ብዙዎቹ, በሰማያዊ እንጆሪዎች ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች እንዳሉ እና ምን ያህል ጠቃሚ እንደሆኑ በመረዳት, ያልተገደበ መጠን ይበሉ. እውነታው ግን ከመጠን በላይ በሚመገብበት ጊዜ ቤሪው ማቅለሽለሽ, ማስታወክ እና ራስ ምታት ሊያስከትል ይችላል. እና በሰማያዊ እንጆሪ ውስጥ ባለው ከፍተኛ የፀረ-ኦክሲዳንት ይዘት ምክንያት ከመጠን በላይ መጠጣት የጡንቻን ተግባር መበላሸትን ያስከትላል። እና ለምግብ አጠቃቀም ፍጹም ተቃርኖ biliary dyskinesia ነው።

የሚመከር: