ለምን የዶሮ ጄሊ አንሰራም?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

የጄሊ ዶሮ በጣም የሚያረካ እና ጣፋጭ ሆኖ ተገኝቷል፣ እና በትክክለኛው ዲዛይን ፣ በጣም ቆንጆ ነው። እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በሁለቱም የዶሮ ጫማዎች እና ተራ ጄልቲን በመጠቀም ሊዘጋጅ እንደሚችል ልብ ሊባል ይገባል. በጣም ፈጣን እና ቀላል ስለሆነ ዛሬ ሁለተኛውን አማራጭ እንመለከታለን።

የዶሮ ጄሊ እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ ዝርዝር አሰራር

የሚፈለጉ አካላት፡

• መካከለኛ መጠን ያላቸው ካሮት - 1 pc. (ለጌጦሽ);
• ነጭ መራራ ሽንኩርት - 2 ራሶች (ለጣዕም);
• ትልቅ የዶሮ ሥጋ - 1 ቁራጭ፤
• ጨው፣ በርበሬ ቆንጥጦ፣ የበሶ ቅጠል፣ እንዲሁም ትኩስ ነጭ ሽንኩርት - እንደራስዎ ምርጫ ይጨምሩ፤
• የዶሮ እንቁላል ትንሽ - ጥቂት pcs። (ለጌጦሽ);
• ጌላቲን - 20 ግ.

የዶሮ ጥንብ ማቀናበር

ከዶሮዎች ጄሊ ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት የተገዙትን የዶሮ እርባታ በጥንቃቄ ማቀነባበር አለብዎት። ከውስጥ እና ከውጭ መታጠብ አለበት እና ከዚያም ሁሉንም አላስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ይቁረጡ እና ቆዳን ይጎትቱ።

አትክልቶችን በማዘጋጀት ላይ

Jelly ከዶሮዎች ቆንጆ ለማድረግ እናጥሩ መዓዛ ያለው, ለዝግጅቱ እንደ ሽንኩርት, እንቁላል እና ካሮት የመሳሰሉ ንጥረ ነገሮችን መጠቀም አስፈላጊ ነው. መታጠብ እና አስፈላጊ ከሆነም ማጽዳት አለባቸው. የዶሮ እንቁላልን ለየብቻ ወደ ቀዝቃዛ ሁኔታ መቀቀል ተገቢ ነው።

የዲሽ ሙቀት ሕክምና

ከላይ ያሉት ሁሉም ንጥረ ነገሮች ከተዘጋጁ በኋላ ወዲያውኑ ስጋን የማብሰል ሂደቱን መጀመር አለብዎት. ይህንን ለማድረግ, የተቀነባበረው ዶሮ, ወደ ቁርጥራጮች ሳይቆራረጥ, ወፍራም ግድግዳዎች እና ታች ባለው ጥልቅ ድስት ውስጥ መጨመር አለበት, ውሃ ማፍሰስ እና መፍላት, አረፋውን በተሸፈነ ማንኪያ በየጊዜው ማስወገድ. በዚህ ሁኔታ ስጋው ለሦስት ሰዓታት ያህል ማብሰል አለበት. ለረጅም ጊዜ በሙቀት ሕክምና ወቅት በምድጃው ውስጥ ያለው ውሃ በከፍተኛ ሁኔታ እየቀነሰ ስለሚሄድ ጨው እንዲቀባው ፣ እንዲሁም ቅመማ ቅመሞችን እና ቅጠላ ቅጠሎችን በመጨረሻው ላይ ማከል ይመከራል ።

Jelly የሚሆን መሠረት ዝግጅት መጨረሻ አንድ ሰዓት በፊት, ነጭ ሽንኩርት ሙሉ ራስ ወደ መረቅ አኖረው. የተጨመረው አትክልት ምግቡን የበለጠ መዓዛ እና ጣፋጭ ያደርገዋል. እንዲሁም የዶሮ ጄሊ (ፎቶው በቀረበው ጽሑፍ ላይ ሊታይ ይችላል) የተቀቀለ ካሮትን በላዩ ላይ ካከሉ የበለጠ ቆንጆ ይሆናል ፣ ይህም ከሽንኩርት ራስ ጋር በተመሳሳይ ጊዜ በሾርባ ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል ።

አስደሳች ምግብን በመቅረጽ

ከላይ ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ ዶሮው ከምድጃው ውስጥ መወገድ አለበት ፣ እና ሾርባው በትንሹ ይቀዘቅዛል ፣ ተጣርቶ ፣ በጨው የተቀመመ ፣ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና በውስጡ ፈጣን ጄልቲንን ይቀልጣል። በመቀጠልም ስጋው ከአጥንት ነጻ መሆን አለበት እናወደ ትናንሽ ክሮች ተከፍሏል. ከዚያ በኋላ ጥልቅ ምግቦችን መውሰድ ያስፈልግዎታል የዶሮ ቁርጥራጮች, በሚያምር ሁኔታ የተከተፈ ካሮት, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ግማሽ እንቁላል በእነርሱ ውስጥ, እና ከዚያም ሀብታም እና መዓዛ መረቅ ጋር ሁሉንም ምርቶች አፍስሰው. በዚህ ጥንቅር የዶሮ ጄሊ በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ እና ቢያንስ ለአምስት ሰአታት መቀመጥ አለበት.

የስጋ ዲሽ ወደ ጠረጴዛው እንዴት በትክክል ማቅረብ እንደሚቻል

የቀዘቀዘ ጄሊ በጠፍጣፋ ሳህን ላይ በመደርደር ሳህኖቹን በደንብ ገልብጠው ከዚያም በክፍል ተቆርጠው በሰናፍጭ እና በስንዴ ዳቦ ማቅረብ አለባቸው። እመኑኝ፣ በፍፁም ሁሉም የተጋበዙ እንግዶች በዚህ ጣፋጭ እና ጣፋጭ የዶሮ ስጋ ምግብ ይደሰታሉ።