2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
የዶሮ እግሮች ርካሽ እና ተመጣጣኝ ምርት ናቸው። ስለዚህ, ብዙ ጊዜ የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል. እነሱ በፍጥነት እና በቀላሉ ይዘጋጃሉ እና ከስጋ ምግቦች በጣዕም ያነሱ አይደሉም። በተከፈተ እሳት ላይ ለመብሰል በጣም ጥሩ ናቸው. ዋናው ነገር የዶሮ እግርን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ማወቅ ነው. ለበዓል ሜኑ እንኳን መጠቀም በሚችሉ ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ላይ እናንሳ።
በፍጥነት እና ጣፋጭ ምግብ ማብሰል
ቀላሉ መንገድ አስቀድሞ የተለቀሙ የዶሮ እግሮችን መቀቀል ነው። ለማብሰል, የዚህን ምርት ማንኛውንም ክፍል (ሻንች ወይም ጭን) መውሰድ ይችላሉ. የተዘጋጁ የዶሮ ቁርጥራጮች በደንብ መድረቅ አለባቸው. ከዚያም በጨው, በርበሬ እና በትንሽ መጠን ቺሊ ፔፐር (ቅመም ከወደዱት, ከዚያም መጠኑን ይጨምሩ) እናጨስባቸዋለን. አሁን የዶሮውን እግር በሚጋገርበት መልክ እናስቀምጣለን. ትንሽ መራራነት ባለው ትኩስ የቺሊ መረቅ ይቅባቸው። በፎይል ይሸፍኑ እና ለማራስ ይተዉት። ይህ ስለ ይወስዳልሰዓታት. ከዚያም የዶሮው እግር የሚያምር ቅርፊት እስኪመጣ ድረስ በእያንዳንዱ ጎን መቀቀል አለበት. ወደ ድስቱ ውስጥ ጥቂት የሰሊጥ ዘይት መጨመርዎን እርግጠኛ ይሁኑ. አጠቃላይ ሂደቱ 15 ደቂቃ ያህል ይወስዳል. የተጠናቀቀውን ስጋ በድስት ላይ አስቀምጡ እና በሎሚ ቁርጥራጭ እና በቺሊ በርበሬ አስጌጥ።
የዶሮ እግሮችን በብሔራዊ ምግቦች መጠቀም
የዶሮ እግር ምግቦች ቅመሞችን፣ ቅጠላ ቅጠሎችን እና ቅመሞችን ካከሉላቸው ጣፋጭ እና መዓዛ አላቸው። ቻኮክቢሊ ለማዘጋጀት ሁለት የዶሮ እግር, ሁለት ሽንኩርት, 350 ግራም ቲማቲሞች, ሴላንትሮ, ነጭ ሽንኩርት, ባሲል, ጨው, የአትክልት ዘይት እና በርበሬ እንወስዳለን. ለእዚህ ምግብ ከከባድ በታች ያለው ድስት ወይም ጎድጓዳ ሳህን በጣም ተስማሚ ነው። ሽንኩሩን አጽዱ እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ. የዶሮውን ጭን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. አረንጓዴውን በደንብ ይቁረጡ, ቲማቲሞችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. በመቀጠል የአትክልት ዘይት (2 የሾርባ ማንኪያ) ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና ቀይ ሽንኩርቱን ይቅቡት። በእሱ ላይ የዶሮ ጭኖች ይጨምሩ. ወርቃማ ቀለም ሲኖራቸው ቅመማ ቅመሞችን, ቅጠላ ቅጠሎችን, ቲማቲሞችን, የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ወደ ድስቱ ውስጥ ያስቀምጡ እና በክዳን ይሸፍኑት. እሳቱ ወደ ታች መዞር አለበት, ምክንያቱም ዶሮው መብሰል አለበት. ከማገልገልዎ በፊት ይህን ምግብ ይቅቡት።
የዶሮ እግሮች በቅመማ ቅመም
ለሚከተለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሁለት የዶሮ እግሮች፣ ጥቂት ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት (በብዛት አማራጭ)፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የኮመጠጠ ክሬም፣ ማንኛውም ለመጠበስ እና ቅመማ ቅመም ያስፈልጋል። ሽፋኑን እጠቡ እና ደረቅ. ከዚያም በጨው, በማንኛውም ቅመማ ቅመሞች እና በርበሬ ይቅፏቸው. በሁሉም ጎኖች ይቅሏቸውማንኛውም ዘይት (የወይራ ወይም የአትክልት). እስከዚያው ድረስ መራራ ክሬም ከተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት ጋር በማዋሃድ በደንብ ይቀላቀሉ. እግሮቹ ዝግጁ ሲሆኑ በሾላ ክሬም-ነጭ ሽንኩርት ቅልቅል መቀባት አለባቸው. ከዚያም ድስቱን በክዳን ላይ መሸፈን እና ስጋውን ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ማብሰል ያስፈልግዎታል. ከዚያ በኋላ ሳህኑ ሊቀርብ ይችላል።
ጥቂት ምክሮች
የዶሮ እግሮች ከማንኛውም የጎን ምግብ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ። እንዲሁም ትኩስ አትክልቶችን, ቅጠላ ቅጠሎችን እና ማንኛውንም ሾርባዎችን ሊቀርቡ ይችላሉ. በምድጃ ውስጥ ከድንች እና ከአትክልቶች ጋር መጋገር ይችላሉ. ወጣት አትክልቶችን መውሰድ የተሻለ ነው, የማብሰያው ጊዜ ያነሰ ነው. አስቀድመው ተጠርገው ከቅመማ ቅመሞች ጋር ይደባለቃሉ. የተቀቀለ ሥጋ እንዲሁ በፍጥነት ያበስላል። በዶሮው ውስጥ በሎሚ ጭማቂ ከሚተካው ኮምጣጤ በስተቀር ማንኛውንም ማሪንዳ መጠቀም ይችላሉ ።
የሚመከር:
ቀላል ጣፋጭ ምግቦች በ5 ደቂቃ ውስጥ። ቀላል ጣፋጭ ምግቦች
ምን ቀላል ጣፋጭ ምግቦች ያውቃሉ? የለም? ከዚያ ይህ ጽሑፍ በተለይ ለእርስዎ ተዘጋጅቷል. ለእርሷ አመሰግናለሁ, በደቂቃዎች ውስጥ እንዴት ጣፋጭ የቤት ውስጥ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት እንደሚችሉ ይማራሉ እና ወዲያውኑ ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ
በምድጃ የተጋገረ የዶሮ እግሮች በሶር ክሬም፡ ቀላል የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር
በአክሲዮን ውስጥ፣ እያንዳንዱ የቤት እመቤት ልዩ ችሎታ፣ ወጪ እና ጊዜ የማይጠይቁ በርካታ ምግቦች አሏት። ትኩስ የዶሮ እግሮች (እግሮች) ከዚህ ቁጥር. ዶሮን ለማብሰል ስፍር ቁጥር የሌላቸው የምግብ አዘገጃጀቶች አሉ, ጥቂቶቹን ከኮምጣጣ ክሬም ጋር አስቡባቸው. እነሱ የጥላቻ ምግብ አይደሉም፣ ነገር ግን የጊዜ እጥረት ካለ መርዳት ይችላሉ።
የዶሮ እግሮች የምግብ አዘገጃጀት በምድጃ እና በድስት ውስጥ። የዶሮ እግር ምግቦች
የዶሮ እግር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ብዙ ጊዜ ቀላል እና ፈጣን ናቸው፣ ይህም በጣም ጣፋጭ፣ አርኪ፣ አልሚ እና ኦሪጅናል የሆኑ ምግቦችን እና ልጆችን እና ጎልማሶችን ያስደስታቸዋል። በጣም አስፈላጊው ነገር እግሮቹን ለቤተሰብ እራት ማብሰል ተገቢ ይሆናል, እና ለአንድ ዓይነት ክብረ በዓል. የዶሮ እግሮች በድስት ውስጥ እና በምድጃ ውስጥ ፣ በቺዝ ፣ በአትክልቶች ፣ እንጉዳዮች ወይም ሌሎች ንጥረ ነገሮች ይዘጋጃሉ
ቀላል ዋና ምግቦች፡ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቶች
ለረዥም ጊዜ ሁለተኛ ኮርሶች በየቀኑ በእራታችን ይገኛሉ። ለዝግጅታቸው በጣም ብዙ ቁጥር ያላቸው አማራጮች አሉ, እነሱ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማም ሊሆኑ ይችላሉ. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ሁሉም የተሰበሰቡ የምግብ አዘገጃጀቶች ከሚገኙ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ናቸው, ስለዚህ ለእያንዳንዱ ቀን ቀላል እና ርካሽ ሁለተኛ ኮርሶች ሊቆጠሩ ይችላሉ
የዶሮ ጥብስ ምግቦች፡ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት
የዶሮ ፋይሌት ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ተወዳጅ ስጋ ለምግብ እና ለህጻናት ምግቦች ተስማሚ ነው። የተቀቀለ ፣ የተጋገረ ፣ የተጋገረ ወይም የተጠበሰ ከአትክልቶች ፣ ጥራጥሬዎች ፣ እንጉዳዮች ፣ ፓስታ ወይም የተለያዩ ሾርባዎች ጋር አብሮ ይበላል ። በዛሬው ህትመት ውስጥ ለዶሮ ፍራፍሬ ምግቦች ብዙ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያገኛሉ
