ዶሮን በምድጃ ውስጥ ጣፋጭ እና ቀላል መጋገር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

በምድጃ ውስጥ የሚጣፍጥ ዶሮ - መላውን ቤት በሚያምር መዓዛ የሚሞላ ምግብ ሁሉንም የቤተሰብ አባላት ወደ ጠረጴዛው ይስባል። ማንኛውንም በዓል ማስጌጥ ይችላል, እና በተለመደው ቀን ሁሉንም ሰው ያስደስታቸዋል. በምድጃ ውስጥ የዶሮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፈጽሞ የተለየ ሊሆን ይችላል, ስለዚህ እያንዳንዱ የቤት እመቤት በጊዜ ሂደት የራሷ የሆነ ነገር ታገኛለች.

ዶሮ ከድንች ጋር

የዶሮ ጥብስ፣ሁለት መካከለኛ መጠን ያለው ሽንኩርት፣አንድ ኪሎ ግራም ድንች፣አንድ መቶ ግራም አይብ፣መቶ ግራም ማዮኔዝ፣ሃምሳ ግራም ቅቤ፣ጨው፣በርበሬ ያስፈልግዎታል። ዶሮውን ያጠቡ, ያጠቡ እና ያደርቁ. ወደ ክፍሎቹ ይቁረጡ, በጨው እና በርበሬ, በ mayonnaise እና በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት ይቅቡት. ስጋውን ለማርባት ለግማሽ ሰዓት ይተዉት. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በቅቤ ይቀቡ ፣ ድንቹን እዚያ ያስቀምጡ ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ የዶሮ ቁርጥራጮችን በላዩ ላይ ያድርጉት እና ሁሉንም ነገር በተጠበሰ አይብ ይረጩ። ዶሮውን በ 180 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ለአንድ ሰዓት ያህል በምድጃ ውስጥ እንጋገር እና ወደ ጠረጴዛው እናገለግላለን ። በአማራጭ ፣ በሽንኩርት ምትክ ነጭ ሽንኩርት መጠቀም ይችላሉ ፣ ከዚያ ጣዕሙ የበለጠ የተሳለ እና የበለጠ ቅመም ይሆናል።

ዶሮ በጠርሙስ

ይህ የዶሮ ማብሰያ ዘዴ ምቹ እና ነው።ቀላልነት. ወፉን እጠቡ እና ያደርቁ, ነጭ ሽንኩርቱን በሽንኩርት ፕሬስ ይቀንሱ እና ዶሮውን በጨው እና በርበሬ ይቅቡት. ስጋውን ለማራስ ለአንድ ሰአት ይውጡ. ጊዜው ካለፈ በኋላ የመስታወት ጠርሙሱን በውሃ እንሞላለን, ሬሳውን በላዩ ላይ እናስቀምጠው እና ዶሮውን ለአንድ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ እንጋገር. ከማገልገልዎ በፊት ወፉን ወደ ቁርጥራጮች መቁረጥ ወይም ሙሉ በሙሉ ማገልገል ይችላሉ ፣ ምክንያቱም ለዚህ ዘዴ ምስጋና ይግባቸውና ሬሳው በሁሉም በኩል ቀይ እና ጥርት ያለ ይሆናል።

ዶሮ ከእንጉዳይ ጋር

ይህ ምግብ ከቀደምት አማራጮች ለመዘጋጀት ትንሽ አስቸጋሪ ነው፣ነገር ግን ውጤቱ አያሳዝንም። ዶሮን ከእንጉዳይ ጋር ለመጋገር በቀጥታ የዶሮ ሥጋ ፣ የአትክልት ዘይት ፣ አራት መቶ ግራም ሻምፒዮና ፣ ሁለት መቶ ሃምሳ ግራም አይብ ፣ ትንሽ ማዮኒዝ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ሽንኩርት ፣ ሶስት እንቁላል ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ ቅቤ ፣ ጨው ያስፈልግዎታል ።, ቅመሞች. ዶሮውን ያጠቡ እና ያደርቁ, ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ማዮኔዜን, እንቁላል, ዱቄት እና ቅቤን ያዘጋጁ, ዶሮውን ከእሱ ጋር ይቅቡት. እንጉዳዮቹን ከሽንኩርት ጋር በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት, ዶሮውን ለብቻ ይቅቡት. ስጋው ሲቀዘቅዝ በነጭ ሽንኩርት ይቅቡት, ከእንጉዳይ ጋር በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት. ዶሮውን በ 180 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ለአንድ ሰዓት ያህል በምድጃ ውስጥ እናሰራዋለን. እንደ የተፈጨ ድንች ካሉ የጎን ምግብ ጋር ምግብ ማገልገል በእርስዎ የምግብ አሰራር ችሎታ ላይ ምስጋናዎችን እንደሚያገኝ እርግጠኛ ነው።

ዶሮ በእጅጌው

ይህ አማራጭ በፍጥነት ሊዘጋጅ ስለሚችል ያልተጠበቁ እንግዶች በሩ ላይ ቢሆኑም እንኳ ለማብሰል ተስማሚ ነው. የዶሮውን ሬሳ, ማዮኔዝ, ነጭ ሽንኩርት, ፔፐር, ጨው ይውሰዱ.ዶሮውን ያጥፉ ፣ ያጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። ነጭ ሽንኩርቱን በጥሩ ድኩላ ላይ ይቅፈሉት እና ሬሳውን ከውስጥም ከውጭም ይቅቡት, ከ mayonnaise እና ቅመማ ቅመሞች ጋር ይቀላቀሉ. ዶሮውን ለማራስ ይተውት, እስከዚያ ድረስ ይላጡ እና ድንቹን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ከእሱ ጋር, ወፉን በእጁ ውስጥ ያስቀምጡት. ዶሮውን በምድጃ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል መጋገር. እጅጌውን ይቁረጡ እና ዶሮውን ለሌላ ግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ይተውት. ጠረጴዛው ላይ ምግብ ከማቅረቡ በፊት ምግቡን በአዲስ ትኩስ እፅዋት ማስዋብ ይችላሉ።