Grand Marnier liqueur፡የታዋቂ መጠጥ መግለጫ እና ባህሪያት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

Grande Marnier liqueur በአለም ገበያ ላይ ካሉ ጠንካራ የአልኮል መጠጦች መካከል የመጨረሻውን ቦታ አይደለም የሚይዘው። ይህ አስደናቂ ትንሽ ጣፋጭ የሎሚ ጭማቂ እና ደስ የሚል መዓዛ ያለው መጠጥ ለብዙ አስርት ዓመታት የዚህ ክፍል እውነተኛ የመጠጥ አስተዋዋቂዎችን ሲያስደስት ቆይቷል። እንደ ባለሙያዎች ገለጻ፣ ደህንነቱ በተጠበቀ መልኩ ለከፍተኛ አልኮሆል ምድብ ሊወሰድ ይችላል።

ማወቅ የሚገርመው

የመጀመሪያው መጠጥ ፈጣሪ ፈረንሳዊው ሉዊስ-አሌክሳንደር ማርኒየር ላፖስቶል ነው። እ.ኤ.አ. በ 1880 የአልኮል መጠጦችን ለማምረት በቤተሰብ ንግድ ውስጥ የተሰማራው ፣ ያልተለመደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የፈለሰፈው እሱ ነበር ፣ የከበረ ኮኛክን ጣዕም ከመራራ ብርቱካን መዓዛ ጋር በማጣመር። የውጭ አስተያየት ለማግኘት በመወሰን ሉዊ-አሌክሳንደር አዲሱን ምርት እንዲቀምስ ጓደኛውን ጋበዘ። አስደናቂውን መረቅ እንደጠጣ፣ ወዲያው “ኦ ታላቁ ማርኒየር!” ብሎ ጮኸ። ይህ በዘፈቀደ የተጣለ ሀረግ ስሙን ለአዲሱ መጠጥ ሰጠው። ታዋቂው ሊኬር "ግራንድ ማርኒየር" የተወለደው በዚህ መንገድ ነው።

ምርቱ ወዲያውኑ ወደ ምርት ገባ። በእሱ አጭር ጊዜ ውስጥታዋቂነት በጣም አድጓል ፣ በስታቲስቲክስ መሠረት ፣ ብዙም ሳይቆይ በፈረንሳይ ውስጥ በጣም ወደ ውጭ የተላከ ኮኛክ ሆነ። በሃያኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ግራንድ ማርኒየር ሊኬር በዓለም ትላልቅ ሆቴሎች እና ሬስቶራንቶች የወይን ዝርዝር ውስጥ ሊገኝ ይችላል። ከሰጠመችው ታይታኒክ ፍርስራሾች መካከል በርካታ ጠርሙሶችም ከታች እንደተገኙ የታሪክ ተመራማሪዎች ይናገራሉ። አረቄ "ግራንድ ማርኒየር" በአንድ ወቅት በዌልስ ልዑል በጣም የተከበረ ነበር. እና ዛሬ የብሪቲሽ ንግስት ኤልዛቤት II እራሷ የዚህ መጠጥ ትልቅ አድናቂ ነች። ስለዚህ፣ የሰማንያኛ ልደቷን በማክበር አምራቹ በ2006 የተለየ ተከታታይ ፊልም ለቋል፣ ጠርሙሶቹን በምትወደው ወይንጠጅ ቀለም እየነደፈ።

የምርት መግለጫ

Grand Marnier 40% የአልኮል መጠጥ አረንጓዴ ብርቱካን በመጨመር ከኮኛክ መንፈስ የተሰራ ነው። የምርት ዝግጅት ቴክኖሎጂ በጣም ረጅም ሂደት ነው. በመጀመሪያ, ከኮንጃክ ክልል የመጡ የተመረጡ የወይን ዘሮች ለየት ያለ ሂደት ይደረግባቸዋል. የመነጨው መንፈስ በእጥፍ ይጣራል ከዚያም በኦክ በርሜሎች ውስጥ ለስድስት ዓመታት ያረጀዋል. በዚህ ጊዜ በካሪቢያን ውስጥ ብርቱካንማ (የመጠጥ ዋናው አካል) ዝግጅት እየተዘጋጀ ነው. ከተሰበሰበ በኋላ, ዘሩ ከፍራፍሬው ውስጥ ይወገዳል እና በተፈጥሮ በፀሐይ ውስጥ ይደርቃል. የተጠናቀቀው ጥሬ እቃ ወደ ፈረንሣይ ይላካል, እዚያም የአልኮሆል መፈልፈያ ይሠራል. በሂደቱ የመጨረሻ ደረጃ ላይ ክፍሎቹ አንድ ላይ ይጣመራሉ. ጥቂት ሚስጥራዊ ንጥረ ነገሮች ተጨምረዋል፣ ውጤቱም ግሩም ግራንድ ማርኒየር ነው።

ጨርሷልምርቶች እንደ ዳይሬሽን ኩብ ቅርጽ ባለው ኦርጅናሌ ጠርሙሶች ውስጥ ይፈስሳሉ. የሳቲን ጥብጣብ በአንገቱ ላይ ታስሮ በሰም ማህተም ይዘጋል. ምርቱ ወደ መደብሩ የሚገባው በዚህ ቅጽ ነው።

አድሏዊ አስተያየቶች

በአገር ውስጥ መደብሮች ውስጥ፣ ግራንድ ማርኒየር ሊኬርን በነጻ ሽያጭ ማግኘት በጣም አስቸጋሪ ነው። አሁንም የመሞከር እድል ያገኙ ሰዎች ግምገማዎች ምርቱ በእውነቱ በአድራሻው ውስጥ ለሚሰማው ምስጋና የሚገባው ነው ይላሉ።

በአንድ ወቅት፣ ስለ ኮኛክ ሲትረስ ጣዕም ያለው፣ በብዛት የሚጠቀሰው ታዋቂው "ኩራካኦ" ብቻ ነበር። በውስጡ ያለው የወይን መንፈስ ከለውዝ፣ ክራፍ፣ ብርቱካን ልጣጭ እና ቀረፋ ጋር መቀላቀል ብዙዎችን አስደስቷል። ግን ፈረንሳዊው "ግራንድ ማርኒየር" ሌላ ነገር ነው. በምግብ አዘገጃጀቱ ውስጥ ብርቱካን መኖሩ የመጠጥ ጣዕም የተለመደ አይደለም. የፖሜሎ እና የማንዳሪን ድብልቅ በመሆኑ ይህ ሲትረስ ያልተለመደ ምሬት አለው ፣ እሱም ከጣዕም ኮኛክ ጋር በመጣመር ኦሪጅናል እና በጣም አስደሳች ጣዕም አለው። ግን ብዙዎች አሁንም በአርባ-ዲግሪ ምሽጉ ግራ ተጋብተዋል። በትክክል ፣ ጥርጣሬ አለ ፣ እሱ ምንድን ነው-ኮኛክ ሊኬር ወይም ሊኬር ኮኛክ? ለዚህም ነው ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው በተፈጥሯዊ መልኩ ሳይሆን ኮክቴል ለመስራት እንደ ግብአት ነው።

ቀይ ሪባን

የፈረንሣይ ፍራፍሬ ሊኬር አይነት ሀብታም አይደለም። በአሁኑ ጊዜ የእሱ ዓይነቶች ሁለት ብቻ አሉ፡

ኮርደን ጃዩን። ስሙ እንደ "ቢጫ ሪባን" ተተርጉሟል. ለሽያጭ በጣም አልፎ አልፎ ነው. በጠርሙስ ላይይህ ምርት በእውነት የተያያዘው ቢጫ ሪባን አለው።
ኮርደን ሩዥ ("ቀይ ሪባን" ተብሎ ተተርጉሟል)። በእርግጥ፣ ግራንድ ማርኒየር ኮርዶን ሩዥ ሊኬር ሉዊ-አሌክሳንደር ማርኒየር በአንድ ወቅት ከፈጠረው መጠጥ ጋር ተመሳሳይ ነው። የማንዳሪን ማስታወሻዎች ያሉት ደስ የሚል ጣፋጭ ጣዕም አለው. የመጠጥ እቅፍ አበባ በጣም የተወሳሰበ ነው. በተመሳሳይ ጊዜ የቶፊ እና የታሸጉ ፍራፍሬዎችን ፣ የአልሞንድ እና የ hazelnuts ፣ የካራሚል እና የቫኒላን ጣዕም ፣ እንዲሁም ዚስት ፣ ኦክ እና ጥሩ መዓዛ ያለው የሎሚ ጭማቂ ያጣምራል። መዓዛዎቹ እርስ በእርሳቸው በትክክል ይሟላሉ, እና የረዥም ጊዜ ጣዕም እያንዳንዱን አካል በተሻለ ሁኔታ እንዲሰማዎት ያስችልዎታል. ይህ መጠጥ በማንኛውም ጥራት ጥሩ ነው. በመጀመሪያ ፣ ከበረዶ ጋር በጥሩ ሁኔታ እንደ የምግብ መፈጨት ወይም አፕሪቲፍ መጠቀም ይቻላል ። በአይስ ክሬም, በፍራፍሬ ወይም በማንኛውም ጣፋጭ ምግብ ሊቀርብ ይችላል. በሁለተኛ ደረጃ፣ ይህ ሊኬር ለአንድ ኮክቴል በጣም ጥሩ አካል ነው።