የጎጆ አይብ አሰራር በምጣድ፣ በምድጃ ውስጥ እና በቀስታ ማብሰያ ውስጥ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ጣፋጭ እርጎ ለቁርስ ጥሩ መፍትሄ ነው። ለዝግጅታቸው ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. ጽሑፋችን ጥቂቶቹን ይሸፍናል። እንደዚህ ያሉ ምርቶችን በድስት ውስጥ ብቻ ሳይሆን በምድጃ ውስጥ ፣ በቀስታ ማብሰያ እና በእንፋሎት እንኳን ማብሰል እንደሚችሉ ልብ ይበሉ።

የምግብ አሰራር አንድ፡ የጎጆ ጥብስ ምርቶች በምጣድ

የጎጆ አይብ በድስት ውስጥ ለማብሰል በቤት ውስጥ የተሰራ የጎጆ አይብ መጠቀም የተሻለ ነው። የተጠናቀቁ ምርቶችን በጃም ፣ ማር ፣ መራራ ክሬም ወይም ሽሮፕ ያቅርቡ። ምንም እንኳን ዝግጁ-የተሰራ የጎጆ ቤት አይብ ያለ ምንም ተጨማሪዎች ሊበላ የሚችል ቢሆንም ቀድሞውንም ጣፋጭ ነው።

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

• 1 ብርጭቆ ዱቄት እና ተመሳሳይ መጠን ያለው ዘቢብ፤
• 500 ግራም የጎጆ አይብ፤
• 4 እንቁላል፤
• 3 tbsp። ማንኪያዎች ስኳር;
• 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ እና ተመሳሳይ መጠን ያለው ኮምጣጤ፤
• 0.5 tsp ሶዳ፤
• የአትክልት ዘይት።

የደረጃ በደረጃ አሰራር ለኩርድ

1. አንድ ሳህን ይውሰዱ። የጎማውን አይብ እዚያ ውስጥ ያስገቡ ፣ እንቁላል ወደዚያ ይላኩ ፣ አንድ ሦስተኛ ብርጭቆ ዱቄት። ጨው እና በርበሬ እቃዎቹ።
2. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በደንብ ያንቀሳቅሱ።
3. ከሆምጣጤ ጋር ከተደባለቀ በኋላሶዳ. የፈላውን ፈሳሽ ወደ እርጎ ሊጥ አፍስሱ።
4. እዚያም ጥቂት ዘቢብ ጨምሩ።
5. በሳህኑ ውስጥ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ።
6. ከዚያም የቀረውን ዱቄቱን በሌላ ውስጥ አስቀምጡት።
7. ትንሽ ሊጥ (በአንድ ማንኪያ ይውሰዱ) ዱቄት ውስጥ ያስገቡ
8. እያንዳንዱን እርጎ በእጆችዎ በቀስታ ይንከባለሉ። እና ከሁለቱም ወገኖች. እቃዎቹን በትክክል መቅረጽዎን ያረጋግጡ።
9. መጥበሻ ወስደህ የአትክልት ዘይት አፍስሰው። ከዚያም እርጎውን በድስት ውስጥ ያስቀምጡት. በሁለቱም በኩል ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ እያንዳንዳቸው ይቅቡት።
10. በመቀጠል የተጠናቀቁትን ምርቶች በሰሃን ላይ ያስቀምጡ። ከማገልገልዎ በፊት በ Raspberries እና በዱቄት ስኳር ያጌጡ። በቅመም ክሬም ምርጥ የቀረበው።

አዘገጃጀት ሁለት፡ እርጎ ከሴሞሊና እና ዱቄት ጋር በምድጃ ውስጥ

አሁን ሌላ የጎጆ አይብ አሰራር አስቡበት። በዚህ ሁኔታ ውስጥ ብቻ ምርቶቹ በምድጃ ውስጥ ይዘጋጃሉ. በፍጥረት ሂደት ውስጥ ምንም ችግሮች ሊኖሩ አይገባም. በምድጃ ውስጥ የበሰለ የጎጆ ቤት አይብ ለሁለቱም ከሰዓት በኋላ ሻይ እና ቁርስ ጥሩ ነው። እነዚህ ምርቶች በሁለቱም ልጆች እና ጎልማሶች አድናቆት ይኖራቸዋል።

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

• 3 ግራም የቫኒላ ስኳር፤
• 2 tbsp። ኤል. semolina፣ ዱቄት እና ተመሳሳይ መጠን ያለው የሱፍ አበባ ዘይት፤
• 4 tbsp። ማንኪያዎች የኮመጠጠ ክሬም (15% ቅባት);
• እንቁላል፤
• መካከለኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ (500 ግራም)፤
• 3 tbsp። ማንኪያዎች ስኳር።

የጎጆ ጥብስ ጣፋጭ ምግብ ማብሰል

1. የአእምሮ ጎጆ አይብ።
2. ከዚያም እንቁላል፣ቫኒሊን፣ሴሞሊና እና ስኳር ይጨምሩበት። ሁሉም ክፍሎችእርስ በርስ በደንብ ይደባለቁ. ከአስራ አምስት እስከ ሃያ ደቂቃዎች ለመቆም ይውጡ።
3. በመቀጠል ከተፈጠረው ድብልቅ እርጎ ምርቶችን ይፍጠሩ።
4. ምድጃውን ያብሩ፣ እስከ ሁለት መቶ ዲግሪ ድረስ ያሞቁ።
5. ቅጹን (ወይም የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት) ይውሰዱ፣ በዘይት ይቀቡ። የተዘጋጁትን እርጎ ምርቶች አስቀምጡ።
6. ጎምዛዛ ክሬምን በዱቄት በመቀላቀያ ይምቱ።
7. ምርቶቹን በተፈጠረው ብዛት ይቀቡ።
8. ከዚያም ለሰላሳ ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ አስቀምጣቸው። ከዚያም አውጣው. በሚወዱት ጃም ወይም የተጨመቀ ወተት ሙቅ ያቅርቡ. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

የምግብ ሶስት: በምድጃ ውስጥ ሴሞሊና ያላቸው ምርቶች

የጎጆ አይብ በምድጃ ውስጥ እንዴት ማብሰል ይቻላል? ልክ። ዋናው ነገር የምግብ አዘገጃጀት ትንሽ ችሎታ እና እውቀት ነው. በዚህ ስሪት ውስጥ፣ በከርጎቹ ውስጥ ምንም ዱቄት አይኖርም፣ ግን ሰሞሊና ብቻ።

የጎጆ አይብ በምድጃ ውስጥ ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 15 ግራም የቫኒላ ስኳር፤
• 2 እንቁላል፤
• 500 ግራም የጎጆ ጥብስ (የስብ ይዘት 5-9%)፤
• አንድ ቁንጥጫ ጨው፤
• 5 tbsp። የሴሞሊና ማንኪያዎች;
• ጥቂት ቆንጥጦ ስኳር።

ደረጃ በደረጃ የሚታወቀው የምግብ አሰራር፡

1. አንድ ጥልቅ መያዣ ይውሰዱ፣ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በውስጡ ያስቀምጡ። ከዚያም ንጥረ ነገሮቹን ይቀላቅሉ. ተመሳሳይ የሆነ የጅምላ ክምር።
2. ከዚያ በኋላ ለመጋገር የሲሊኮን ሻጋታዎችን ይውሰዱ። ብዛቱን በውስጣቸው ያስቀምጡ።
3. ምርቶቹ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይጋገራሉ። የማብሰያው ሂደት በአማካይ 35 ደቂቃዎችን ይወስዳል።

አዘገጃጀት አራት፡የተጠበሰ የጎጆ ጥብስ ያላቸው ምርቶች

በጥንቃቄ ለሚከተሉ የጎጆ አይብ እንዴት ማብሰል ይቻላል?ምስል? ትክክለኛውን የምግብ አሰራር ካወቁ ቀላል. ለባልና ሚስት እርጎን እንዲያበስሉ እንመክርዎታለን. ምርቶቹ ጣፋጭ እና ጤናማ ይሆናሉ።

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

• 200 ግራም እንጆሪ፣ራፕሬቤሪ ወይም ቼሪ፤
• 4 tbsp። ማንኪያዎች ስኳር እና ሰሚሊና;
• የሱፍ አበባ ዘይት፤
• 1 ግራም ቫኒላ፤
• 0.5 ኪግ የጎጆ አይብ፤
• የዶሮ እንቁላል፤
• አንድ ቁንጥጫ ጨው።

ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸውን የእርጎ ምርቶችን የመፍጠር ሂደት፡

1. በመጀመሪያ የጎጆ ጥብስ፣ ቫኒላ፣ እንቁላል፣ ጨው እና ስኳርን በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ።
2. የመቁረጫ ሰሌዳ ይውሰዱ፣ በሴሞሊና ይረጩት። ከአንድ ማንኪያ በኋላ ጅምላውን በቦርዱ ላይ ያሰራጩ። በ semolina ውስጥ ምርቶችን ይንከባለል. ቂጣውን ያውጡ. ከዚያ የተመረጡትን ፍሬዎች በመሃል ላይ ያስቀምጡ።
3. ከዚያ ጠርዞቹን ይዝጉ፣ ምርቶቹን ወደ ኳስ ይንከባለሉ።
4. በመቀጠል እርጎቹን በአትክልት ዘይት ውስጥ ይንከሩት። ከዚያም የግፊት ማብሰያ ወይም ድብል ቦይለር ላይ ያድርጉት. ከሃያ እስከ ሰላሳ ደቂቃዎች ለመቅዳት ያዘጋጁ።

አዘገጃጀት አምስት፡ ምርቶች በቀስታ ማብሰያ ውስጥ

የቺስ ኬክ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ያለ ምንም ችግር ማብሰል ይቻላል። በእንደዚህ አይነት መሳሪያ ውስጥ ምርቶቹ ለስላሳ እና ለስላሳ ናቸው. እንደዚህ አይነት ኳሶችን ማድረግ ይችላሉ የጎጆ ጥብስ በግማሽ ሰዓት ውስጥ. የተጠናቀቁ ምርቶች በመዓዛ እና በመዓዛ ይደሰታሉ።

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

• 250 ግራም የጎጆ ጥብስ (መካከለኛ ስብ)፤
• ስኳር (ሁለት የሾርባ ማንኪያ ይበቃል)፤
• ዱቄት (ለመርጨት 1 የሾርባ ማንኪያ ያስፈልጋል፣ለሊጡ ደግሞ ሁለት ተጨማሪ ማንኪያ ያስፈልጋል)፤
• እንቁላል።

ምርቶችን ለመፍጠር የደረጃ በደረጃ መመሪያዎች፡

1. በመጀመሪያ ዱቄቱን እና ስኳሩን በአንድ ሳህን ውስጥ በማቀላቀል ለስላሳ እስኪሆን ድረስ። ከዚያ የጎጆ ጥብስ እና እንቁላል ይጨምሩ. ንጥረ ነገሮቹን አንድ ላይ ይቀላቅሉ።
2. ከተፈጠረው የጅምላ መጠን ውስጥ እርጎን ይፍጠሩ። እያንዳንዱን በዱቄት ይንከባለሉ።
3. ከዛ በኋላ የጎጆውን አይብ በዘይት ወደተቀባ ባለብዙ ማብሰያ ይላኩት። በቀላሉ ምርቶቹን እርስበርስ በጣም አታቅርቡ።
4. የ"መጋገር" ሁነታን በመምረጥ ምርቶችን በቀስታ ማብሰያ ያብሱ። ሂደቱ አምስት ደቂቃ ያህል ይወስዳል. ከዚያም ኩርዶቹን ያዙሩት. ለ 5 ደቂቃዎች "መጋገር" ሁነታን እንደገና ያብሩ. ያ ብቻ ነው, የጎጆ ጥብስ ምርቶች ዝግጁ ናቸው. የጎጆ አይብ ፓንኬኮችን ከኮምጣጣ ክሬም ወይም ከተጨመመ ወተት ጋር ያቅርቡ።

ስድስተኛው የምግብ አሰራር፡የአፕል ምርቶች

በመጨረሻም፣ ለጎጆ አይብ ያልተለመደ የምግብ አሰራርን አስቡበት። ምርቶቹ በጣም ጣፋጭ እና ጠቃሚ ናቸው. እነሱ ከተለመደው ለስላሳ ናቸው. በተመሳሳይ ጊዜ ከፖም ደስ የሚል መራራነት ይኖራቸዋል።

ምግብ ለማብሰል አስተናጋጇ የሚከተሉትን ትፈልጋለች፡

• ስኳር እና ቀረፋ (ለመቅመስ)፤
• 500 ግራም የጎጆ አይብ (የስብ ይዘቱ ማንኛውም ሊሆን ይችላል፣ እንደ ጣዕምዎ ይምረጡ)፤
• 2 እንቁላል፤
• 2 ትላልቅ ፖም፤
• የመጀመሪያ ደረጃ ዱቄት (2 የሾርባ ማንኪያ)።

ጣፋጭ እርጎ ምርቶችን በማዘጋጀት ላይ፡

1. አንድ ሳህን ያስፈልግዎታል። በውስጡ እንቁላል እና የጎጆ ጥብስ ቅልቅል. በደንብ ይቀላቅሉ።
2. ስኳር፣ የተከተፈ ዱቄት እዚያ ጨምሩ። ዱቄቱ ዩኒፎርም እንዲሆን እና እንዳይሰራጭ በደንብ ያሽጉ።
3. ፖምቹን እጠቡ፣ ወደ ክበቦች ይቁረጡ፣ ሳሉአጥንቶቹ የሚገኙበትን ክፍል ያስወግዱ. ከዚያም እያንዳንዱን ቁራጭ በሁለቱም በኩል በቀረፋ ይረጩ።
4. በመቀጠል ከተጠበሰ ሊጥ ኬክ ይፍጠሩ። አንድ የፖም ቁራጭ በላዩ ላይ ያድርጉት።
5. በላዩም ላይ ኬክ ያድርጉ። የከርጎቹን ጠርዞች ይጠብቁ።
6. በተጨማሪ ምርቶቹን በሁሉም በኩል በዱቄት ያፈሱ።
7. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ይውሰዱ፣ እርጎቹን እዚያ ያስቀምጡ። ለሃያ ደቂቃዎች ለመጋገር ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ።

አነስተኛ መደምደሚያ

በእኛ መጣጥፍ ውስጥ የታወቁ የጎጆ ጥብስን የተለያዩ መንገዶችን ተመልክተናል። በአንቀጹ ውስጥ የቀረቡት የምግብ አዘገጃጀቶች ለቤተሰብ እና ለጓደኞች ምግብን ለመፍጠር ይረዳዎታል ። በምግብ አሰራርዎ መልካም ዕድል!