ሾርባ ከሃም ጋር። ቀላል የምግብ አዘገጃጀቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሃም ሾርባ ለመዘጋጀት ብዙ ጊዜ ወይም ጥረት የማይወስድ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግብ ነው። ጥሩ የቤት እመቤት ሁል ጊዜ በጦር መሣሪያዎቿ ውስጥ ብዙ ተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሏት እና ቤተሰቧን በየቀኑ በተለያዩ ጣዕምዎች በደስታ ታስደስታለች። የሃም ሾርባ በተለያዩ መንገዶች ሊዘጋጅ ይችላል፣ እና ከእነሱ በጣም አስደሳች የሆነውን እናካፍላችኋለን።

ክሬም ሾርባ ከክሩቶኖች ጋር

የዚህን ምግብ መለስተኛ ጣዕም ይወዳሉ፣ እና ንጥረ ነገሮች ካለቀብዎት፣ በቀላሉ መቀየር ይችላሉ።

• ሦስት ትላልቅ ድንች እና 200 ግራም ካም ይላጡ እና ይቁረጡ። አንድ ካሮት በደረቅ ድስት ላይ ይቅፈሉት ፣ ሽንኩሩን ይቁረጡ (በተጨማሪም በግማሽ ቀለበቶች ሊቆረጥ ይችላል)።
• ቀይ ሽንኩርቱን እና ካሮትን በትንሹ ጠብሰው ክሬም (100 ሚሊ ሊትር) ለእነሱ በርበሬ ይጨምሩ እና ምግቡን በሙሉ በእሳት ላይ ትንሽ ያሞቁ።
• ድንቹን ለየብቻ በድስት ቀቅለው ፓስታ (80 ግራም) ይጨምሩበት።
• ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ማከል ይችላሉ።የተከተፈ እና የሚቀልጥ አይብ፣ ወደ ኪዩቦች (200 ግራም) ይቁረጡ።
• አይብ ሙሉ በሙሉ በሙቅ ውሃ ውስጥ ሲሟሟ፣ሆዱን ወደ ምጣዱ ውስጥ ማስገባት ይችላሉ።
• በመጨረሻ ላይ ሾርባውን ጨው፣በሚወዷቸው ቅመማ ቅመሞች ወቅት፣የቅመም ቅጠልና ትኩስ እፅዋትን ይጨምሩ።

ይህ ምግብ በፍጥነት ያበስላል እና ልክ ከሳህኖች ውስጥ በፍጥነት ይጠፋል። የተጠናቀቀውን ሾርባ ትኩስ በነጭ ዳቦ ክሩቶኖች ያቅርቡ።

የድንች ሾርባ ከሃም ጋር። የምግብ አሰራር

ይህን አስደሳች የእሁድ ምሳ ያዘጋጁ እና የሚወዷቸውን በሚጣፍጥ ጣዕም ያስደንቋቸው።

• ሌክ (600 ግራም) ወደ ቀለበት ቆርጠህ በቅቤ ቀቅለው በድስት ውስጥ በትክክል ወፍራም ከታች ይቅቡት።
• በዶሮ መረቅ (1 ሊትር) ውስጥ አፍስሱ ፣ ሙቅ ያድርጉት እና በጥሩ የተከተፉ ድንች (ሦስት ቁርጥራጮች) ይጨምሩ።
• ሾርባውን ለ25-30 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ቀቅለው ክዳኑ ተዘግቷል።
• አትክልቶቹን በብሌንደር ይቁረጡ እና የተከተፈ ካም (400 ግራም) ይጨምሩ።
• ክሬም (75 ሚሊ ሊትር)፣ ጨው እና በርበሬ አፍስሱ።

የተጠናቀቀውን ሾርባ ከሃም ጋር በሚያማምሩ ሳህኖች ውስጥ አፍስሱ ፣ በማንኛውም ትኩስ እፅዋት ይረጩ እና ትኩስ ያቅርቡ።

ጥሩ መዓዛ ያለው ነጭ ሽንኩርት ሾርባ

ይህ ምግብ በቅመማ ቅመም እና በደማቅ ጣዕም ደንታ የሌላቸውን ይማርካል። ሾርባ ከካም እና ነጭ ሽንኩርት ጋር በጣም በቀላሉ ተዘጋጅቷል፡

• ሁለት ትላልቅ ድንች ተልጦ ሊቆረጥ።
• 200 ግራም ካም እንዲሁ ወደ ኪዩቦች ተቆርጧል።
• አንድ ካሮት በደረቅ ድኩላ ላይ ተቆርጧል።
• በሁለት ሊትርውሃ ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ ፣ በእሳት ላይ ያድርጉ እና ሁለት የተከተፉ አይብ በፈላ ውሃ ውስጥ ይቀልጡት።
• ከዚያ በኋላ ድንች፣ የተጠበሰ ካሮት እና አራት በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ወደ መረቅ ውስጥ ያስገቡ።
• ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ካም፣ጨው እና ባሲል ማከል ይችላሉ።

ሁሉም ነገር ዝግጁ ሲሆን ሾርባውን ወደ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ አፍስሱ ፣ በተቆራረጡ ጠንካራ አይብ ፣ parsley እና ዲዊች ቅርንጫፎች አስጌጡት።

የአይብ ሾርባ ከሃም

የዚህ ምግብ ጣፋጭ ጣዕም ማንንም ሰው ግድየለሽ አይተውም።

• በማሰሮ ውስጥ ትንሽ ቅቤ ቀልጠው 30 ግራም ዱቄት በላዩ ላይ ቀለም ሳይቀይሩ ያድርቁ።
• ዱቄቱ ነጭ ሲሆን 400 ሚሊ የአትክልት ሾርባ እና 100 ሚሊ ደረቅ ነጭ ወይን ወደ ውስጥ አፍስሱ።
• የአንድ እንቁላል አስኳል እና 100 ሚሊ ሊትር ከባድ ክሬም ለየብቻ በመደባለቅ ወደ ሾርባው ውስጥ አፍስሱ።
• 100 ግራም ጠንካራ አይብ በጥሩ ድኩላ ላይ ይቅቡት ፣ ወደ ሾርባው ውስጥ ይግቡ እና እዚያ እስኪቀልጥ ድረስ ይጠብቁ። ጨው፣ በርበሬ፣ በቅመም ቅመማ ቅመም።
• የቀዘቀዙ አትክልቶችን ለሾርባ በድስት ውስጥ ቀቅለው ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩባቸው።

የሃም ሾርባን ወደ ሳህኖች አፍስሱ እና ትኩስ አትክልቶችን ይሙሉ። ለተጨማሪ ጣፋጭ ምግብ፣በምድጃ ከተጠበሰ የቲም ነጭ ዳቦ ክራውቶን ጋር ያቅርቡ።

በእነዚህ ቀላል እና ጣፋጭ የሾርባ አሰራር በፍጥነት ሊበስሉ እንደሚችሉ ተስፋ እናደርጋለን። በየቀኑ ከቀላል ምርቶች የመጀመሪያ ኮርሶችን ያዘጋጁ - እና ቤተሰቡ የእርስዎን ምግብ ማብሰል እና ያለማቋረጥ ፍላጎት ያወድሳልተጨማሪ።