የተጠበሰ አይስ ክሬም እንግዶችን የሚያስደንቅበት ምርጥ መንገድ ነው።

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የዘመናችን ሼፎች ህዝቡን ለማስደነቅ ስንት አስደሳች ነገር ፈለሰፉ። እዚህ እና ሞለኪውላዊ ምግቦች, እና ሁሉም አይነት ጄሊ ባለ ብዙ ሽፋን ኬኮች - ምን አይሆንም! እናም ዛሬ ሁሉም ሰው ለመሞከር የሚያልሙትን አንድ ተአምር የምግብ አዘገጃጀት እንመረምራለን ፣ ግን በሆነ ምክንያት ምግብ ማብሰል ይፈራሉ።

የተጠበሰ አይስክሬም ነው፣ፓራዶክሲካል አይደል? ነገር ግን ይህን ምግብ አትሳቁ እና ይህን ምግብ እንደ ከንቱ ነገር አድርገው ይቆጥሩት፣ ምክንያቱም አንድ ጊዜ ካበስልሽ በኋላ በእርግጠኝነት ማቆም አትችልም።

ታሪካዊ ዳራ

የአይስክሬም አመጣጥ ወደ ጥንት የንጉሶች እና የንግስቶች ጊዜ የተመለሰ ሲሆን መኳንንቱ ወደ ክሪስታላይዜሽን የሚመጡ ጣፋጭ የበረዶ መጠጦችን እንግዶችን የማስተናገድ ልማድ ነበራቸው። ሁሌም በጣም የሚያምር እና የሚያምር ነገር ነው፣ ስለዚህም የተደነቁ እንግዶች የጋሱን አስተናጋጅ ስም ሲጠቅሱ እንደሚደሰቱ ጥርጥር የለውም።

በእኛ ጊዜ ሁሉም ነገር ከረጅም ጊዜ በፊት ተለውጧል እና አይስ ክሬም በቤት ውስጥ የሚዘጋጅ ወይም ቀላሉ መንገድ በማንኛውም ሱፐርማርኬት የሚገዛ ተራ ጣፋጭ ምግብ ሆኗል። ስለ “ማሻሻያው” ከተነጋገርን ግን የተጠበሰ አይስ ክሬም በአንጻራዊ ሁኔታ በቅርብ ጊዜ ታየ ፣ ግን በበዓሉ ክበቦች ውስጥ በጣም ተሰራጭቷል ።ኢንዱስትሪ።

የተለያዩ የሚረጩት

የዚህን ምግብ ጭብጥ ማዳበራችን ከቀጠልን፣ ከውስጥ ቀዝቃዛ መቅለጥ እና በውጭው ላይ የቆሸሸ ሼል ነው።

ስለዚህ፣የተጠበሰ አይስክሬም ድብልቅ ሙሉ ለሙሉ የተለየ ሊሆን ይችላል። ለምሳሌ፣ ለማጣመር በሚፈልጉት ኩስ እና አይስክሬም አይነት መሰረት አንዱን መምረጥ ይችላሉ።

ነገር ግን በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ሰዎች የበቆሎ ፍሬዎችን ይመርጣሉ (በምግብ ማቀናበሪያ ውስጥ በጥሩ ዱቄት ቀድመው የተፈጨ ነው)፣ የዱቄት ዱቄት እና የኮኮናት ቅንጣት። እንዲሁም በሰሊጥ ዘሮች ወይም በለውዝ ዱቄት መሞከር ትችላለህ።

ዋናው ነገር በማንኛውም ሁኔታ የተጠበሰ አይስክሬም, በቅርብ የምንተነተንበት የምግብ አሰራር, ጣፋጭ ይሆናል. ስለዚህ የሚወዱትን አማራጭ መምረጥ ይችላሉ።

ግብዓቶች ለተጠበሰ አይስክሬም

• የአይስ ክሬም ማሸግ። በዚህ ሁኔታ, ኩባያዎች ወይም ቀንድ ውስጥ ያሉ አማራጮች አይሰሩም, ስለዚህ በብሪኬትስ ላይ ያቁሙ. ጣዕሙን በተመለከተ፣ እንደ ምርጫዎ ብቻ ይወሰናል!
• ጥቂት እንቁላሎች። ቁጥራቸው ምን ያህል አይስ ክሬም መስራት እንደሚፈልጉ ይወሰናል።
• ይረጫል። በቀደመው አንቀጽ ላይ ስለሱ የበለጠ ማንበብ ይችላሉ።
• የአትክልት ዘይት። የተጠበሰ አይስ ክሬምን በእኩል መጠን ለማብሰል ከእሱ በቂ ያስፈልግዎታል።
• ቸኮሌት/የካራሚል መረቅ/የተጨመቀ ወተት።

ደረጃ አንድ፡ ዝግጅት

የተጠበሰ አይስክሬም አሰራርእርስዎ ከሚያስቡት በላይ ቀላል የሆነው፣ ተጨማሪ ስራ ሳይቸኩል እንዲቀጥል ጥቂት አስፈላጊ ነጥቦችን ማጠናቀቅ ያስፈልጋል፡

• አይስክሬሙን በደንብ እንዲቀዘቅዝ ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩ።
• የተረጨውን ሁሉ በትልልቅ ሳህኖች ላይ በማሰራጨት በበርካታ ሴንቲሜትር ንብርብር ውስጥ እንዲተኛ ያድርጉ።
• እንቁላሎቹን ወደ የተለየ መያዣ ውስጥ ይሰንቁዋቸው እና በደንብ ያዋህዷቸው።
• የአትክልት ዘይት ወደ ጥልቅ ድስት አፍስሱ እና ወደ ድስት አምጡ (ትናንሽ አረፋዎች ወደ ውስጥ ሊታዩ ይገባል)።

ደረጃ ሁለት፡ ኳሶችን መፍጠር

አይስክሬሙ ሲቀዘቅዝ፣ ቅርጹን ለመቀየር ጊዜው አሁን ነው። ባሉት መሳሪያዎች ላይ በመመስረት ይህ በብዙ መንገዶች ሊከናወን ይችላል።

• የመጀመሪያው መንገድ። ልዩ አይስክሬም ካፕ ካሎት, ስኩፖችን ለመፍጠር ቀላል ይሆንልዎታል. ይህንን ለማድረግ አስቀድመው ጓንቶችን በእጆችዎ ላይ በማድረግ ይውሰዱት እና ይውሰዱት። ከዚያ ኳሱን በእጆችዎ ውስጥ ያሽከረክሩት ፣ በፍጥነት ወደ መያዣው ዳቦ መጋገሪያ ያስተላልፉ ፣ ሙሉውን ገጽ በጥንቃቄ ይሸፍኑ ፣ ከዚያ ወደ እንቁላል እና ከዚያ ወደ ዳቦ መጋገር ይመለሱ። ከበርካታ ንብርብሮች በኋላ ኳሱ በደንብ እንዲቀዘቅዝ በፎይል ተጠቅልሎ ለጥቂት ጊዜ ወደ ማቀዝቀዣው መላክ አለበት።
• ሁለተኛው መንገድ። ነገር ግን እንደዚህ አይነት ማንኪያ ከሌለዎት, አይጨነቁ, ምክንያቱም ያለሱ ማስተዳደር ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ በቀላሉ ትንሽ አይስ ክሬምን ይቁረጡ እና በእጆችዎ (ጓንቶች) ይውሰዱ ፣ በፍጥነት ከእሱ ኳስ መፍጠር ይጀምሩ እና ከዚያ ልክ እንደ ቀድሞው ዘዴ በመርጨት ተመሳሳይ እርምጃዎችን ይድገሙት። ከዚያ በኋላ ደግሞአይስ ክሬምን በፎይል ጠቅልለው አቁሙ።

ደረጃ ሶስት፡ አይስክሬም መጥበሻ

አሁን ቀላሉ ነገር ብቻ ነው የቀረው፡ ከማገልገልዎ በፊት ኳሶችን ይቅሉት። ስለዚህ ይህን ለማድረግ አትቸኩል፣ ይልቁንም እንግዶቹን ጠብቅ እና ከእነሱ ጋር ይህን ቀላል ምግብ ወደ ትክክለኛው መንገድ አምጡ።

• ዘይቱ በበቂ ሁኔታ ሲሞቅ በቀላሉ አንድ ስኩፕ አይስክሬም ውስጥ ይጥሉት እና በሁለቱም በኩል ለጥቂት ሰከንዶች ያህል እኩል ይቅቡት። የዘይቱ መጠን የኳሱ መጠን ግማሽ ከሆነ በጣም ጥሩ ነው, ይህም የማብሰያ ሂደቱን ቀላል ያደርገዋል. እንዲሁም የዳቦ መጋገሪያውን ቀጭን ቅርፊት እና እንቁላሎቹን ብቻ መጥበሻ እንደሚያስፈልግዎ አስታውስ እንጂ ሙሉውን ሳይሆን።
• የጨረሰውን አይስክሬም በወረቀት ፎጣ ላይ በማድረግ ከመጠን በላይ ዘይት ከውሃው ላይ እንዲወጣ ያድርጉ።

በማጠናቀቅ ላይ

በእውነቱ ከሆነ ማጣጣሚያ ከወዲሁ እንግዶችን ለማስደሰት በጠረጴዛው ላይ ሊቀርብ ይችላል፣በቀደመው ነጥብ ይቆማል። ነገር ግን ከዲሽዎ ምርጡን ለማግኘት ከፈለጉ፣ የተጠበሰ አይስ ክሬምን እንዴት የበለጠ ማራኪ ማድረግ እንደሚችሉ ይመልከቱ።

ይህን ለማድረግ ምንም ነገር የለም፣ ጥቂት ቸኮሌት ከትንሽ ቅቤ ጋር ይቀልጡት፣ ከዚያም በጣፋጭ ኳስ ላይ ያፈሱት። እንደውም እንደ ካራሚል መረቅ፣ ሽሮፕ ወይም ጃም ካሉ ከቸኮሌት ይልቅ ማንኛውንም ነገር መጠቀም ይቻላል።

አይስክሬም በጅራፍ ሊሞላ እና ከተቆረጠ ለውዝ፣ ከኮኮናት ወይም ከጣፋጭ ቅመማ ቅመም (ለህፃናት ድግስ ተብሎ ከተዘጋጀ) ይረጫል።

እንዲሁም፣የተጠበሰ አይስክሬም ከፍራፍሬ እና ቤሪ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፣ ይህም የምግቡን ውበት እና አመጣጥ ብቻ ያጎላል!