የባህር በክቶርን ሻይ - ለጤና እና ረጅም እድሜ ያለው ኤሊክስር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ከሩሲያ ባህላዊ የባሕር በክቶርን ሻይ የበለጠ ጣፋጭ፣ የበለጸገ እና የበለጠ መዓዛ ምን ሊሆን ይችላል? ነፍስንና ሥጋን የሚፈውስ እንዲህ ዓይነቱ የፈውስ መጠጥ በጥንት ጊዜ በመላው ሩሲያ በአያቶቻችን እና ቅድመ አያቶቻችን ተዘጋጅቶ ነበር, እና ደማቅ ቢጫ ቀለሙ ደስ ያሰኛል እና ጥማትን በትክክል ያረካል! የባህር በክቶርን ሻይ እንዴት እንደሚሰራ ሙሉ ለሙሉ ቀላል የሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶቻችን ለብዙ አመታት ጤናዎን እና ወጣቶችን ለመጠበቅ ይረዳዎታል!

የባህር በክቶርን ሻይ ጥቅሞች

የባህር በክቶርን ሻይ፣ የምግብ አዘገጃጀቱ ከዚህ በታች የሚያገኙት ጠቃሚ፣ ከሞላ ጎደል አስማታዊ ባህሪያት አሉት። ከቪታሚኖች እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ከፍተኛ ይዘት በተጨማሪ, የባህር በክቶርን በተጨማሪም ኦርጋኒክ አሲዶችን ይዟል, ይህም ማለት ይቻላል ሁሉንም በሽታዎች ይይዛል. የአስኮርቢክ አሲድ ይዘት በተለይ ከመጠኑ ውጪ ነው፣ ይህ ማለት የመከላከል አቅምዎ እየጠነከረ ይሄዳል ማለት ነው። ኮምፖትስ፣ ጄሊ፣ ጃም የሚዘጋጁት ከባህር በክቶርን ነው፣ ነገር ግን እንደ የባህር በክቶርን ሻይ ያሉ ኢሊሲርን የማዘጋጀት ውስብስብ ነገሮችን እንማራለን።

ኤስከአዝሙድና ከማር ጋር

የባህር በክቶርን ሻይ ከጣፋጭ ጣፋጭ የማር ጣዕም እና ከአዝሙድ ፍንጮች ጋር ለመስራት ምን ያስፈልጋል? 3 ኩባያ የባሕር በክቶርን ጭማቂ, 1 ሊትር አዲስ የተቀቀለ ውሃ, 2 ኩባያ ማይኒዝ (ቅድመ-የተቀቀለ) እና 2 የሾርባ ማንኪያ ማር ያስፈልግዎታል. ማር የማትወድ ከሆነ በስኳር ለመተካት ነፃነት ይሰማህ በማር ግን እርግጥ ነው፣ የበለጠ ባህላዊ ነው።

አሁን ሻይ ከባህር በክቶርን ፣ ማር እና ሚንት እያዘጋጀን ነው። የባህር በክቶርን ጭማቂ በከፍተኛ ሁኔታ እንዳይሰበሰብ በተቀቀለ ውሃ ይቅፈሉት ፣ ከአዝሙድና አንድ ዲኮክሽን ውስጥ አፍስሱ ፣ ማር ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር በደንብ ያዋህዱ እና ለማፍሰስ በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ያስገቡ። የሚቀርበው የቀዘቀዘ።

ሻይ ከባህር በክቶርን እና ከአፕል ጭማቂ ጋር

የባህር በክቶርን ሻይ እንዴት እንደሚሰራ አስቀድመው ያውቁታል። የአፕል ጭማቂን በመጠቀም የምግብ አሰራር የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያሳያል፡ 2 ኩባያ የባህር በክቶርን፣ 5 ፖም እና 150 ግ ማር።

በዚህ መንገድ ማብሰል፡ የባህር በክቶርን በጥንቃቄ ደርድር እና ፍሬዎቹን በድስት ውስጥ አስቀምጡ። ጭማቂውን እንዲጀምር ጨመቁት እና በላዩ ላይ የፈላ ውሃን ያፈሱ። የፖም ጭማቂን (ቺዝ ጨርቅ ወይም ጭማቂን ውሰድ). አሁን ስለ ሻይ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል-የፖም ጭማቂን በድስት ውስጥ ይሞቁ እና ወዲያውኑ የባህር በክቶርን ቤሪዎችን ወደ ውስጥ ያፈሱ ፣ በዚያን ጊዜ ቀድሞውንም በደንብ ይተንፋሉ። ስለዚህ የፈውስ ሻይ ዓይነት ሆነ። በእሱ ላይ ማር ለመጨመር እና ለመደባለቅ ይቀራል. መጠጡ ጣፋጭ ነው የቀዘቀዘ ነው, ነገር ግን የፈላ ውሃን በእሱ ላይ መጨመር እና ማሞቅ ይችላሉ. የቤሪ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ሻይ እንዳይቀዘቅዝ ድስቱን በክዳን ላይ በጥብቅ ይሸፍኑ ፣ ይሸፍኑፎጣ እና ሙቅ ለ 10 ደቂቃዎች ይተዉት. የባሕር በክቶርን ሻይ ከአፕል ጭማቂ ጋር ተጨምሮ ወደ ውስጥ ይሞላል እና የበለጠ ጣፋጭ እና የበለጠ የበለፀገ ይሆናል።

ከባህር በክቶርን እና ዝንጅብል መጠጥ ማዘጋጀት

የባህር በክቶርን ሻይ ከአዝሙድና ከአፕል ጭማቂ ጋር እንዴት በትክክል ማፍላት እንደሚቻል ተነጋገርን። አሁን ከእነዚህ ምርቶች ይልቅ ዝንጅብል የሚቀመጥበት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እናቀርባለን. እንዲህ ዓይነቱ ሻይ በቀላሉ ለጉንፋን በጣም ጠቃሚው መድኃኒት ነው ፣የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል ፣የሰውነት መከላከያን ያድሳል ፣ይህም ከበሽታ ፣ከቀዶ ጥገና ወይም ከወሊድ በኋላ በፍጥነት ለማገገም ይረዳል።

ለመዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉዎታል፡- ክላሲክ ጥቁር ሻይ ያለ ሁሉም አይነት ጣዕም እና ተጨማሪዎች - 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ፣ ትንሽ ቁራጭ የዝንጅብል ስር ወይም የደረቀ ዝንጅብል (ትኩስ በእርግጥ ተመራጭ ነው)፣ ትንሽ የቀዘቀዘ የባህር በክቶርን (1 የሾርባ ማንኪያ አካባቢ)፣ 750 ሚሊ የፈላ ውሃ፣ ማር እንደ አማራጭ።

ቴክኖሎጂ ከባህር በክቶርን ከዝንጅብል ስር ጋር ለመጠጣት፡-በማሰሮ ውስጥ የፈላ ውሃ። እስከዚያው ድረስ ቆዳውን ከዝንጅብል ሥሩ ላይ በቢላ ይላጡ እና በጥሩ ክሬ ላይ ይቅቡት። ወደ ትናንሽ ኩቦች ሊቆረጥ ይችላል. የቀዘቀዘውን የባሕር በክቶርን ቀድመው በሳጥን ውስጥ ከቆሻሻ ጋር በመጭመቅ ጭማቂ እንዲሰጥ ያድርጉት። ሻይ ወደ መያዣው ውስጥ አፍስሱ ፣ የባህር በክቶርን እና የዝንጅብል ስር ይጨምሩ ። ሻይ በሚፈላበት ጊዜ ወዲያውኑ ማር እዚያው ማስቀመጥ ይችላሉ. ይህ ጤናማ እና ጣፋጭ ያደርገዋል. የፈላ ውሃን ያፈሱ እና ለ 4-5 ደቂቃዎች ለመጠጣት ይተዉ ። ከዚያ በኋላ የባህር በክቶርን በትንሽ በትንሹ በትንሹ መጨፍለቅ ይችላሉ ፣ ይህ ጣዕሙን ብቻ ያሻሽላል።

ያ ነው! መጠጡ ዝግጁ ነው እና እርስዎወደ ኩባያዎች ውስጥ ማፍሰስ ይችላሉ. ለእንደዚህ ዓይነቱ ሻይ የሚያምሩ ግልጽ ብርጭቆዎችን መጠቀም ጥሩ ነው. ስለዚህ, ጣዕሙን ከመደሰት በተጨማሪ, የዚህን መለኮታዊ መጠጥ በጣም የሚያምር ቀለም ማሰብ ይችላሉ. ጣዕሙ ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ነው, ነገር ግን እንደ ክራንቤሪ ወይም ከረንት አልጎመጠም, በጣም ጣፋጭ አይደለም.