አስደሳች የዶሮ ventricles፡ የታወቀ የምግብ አሰራር እና የማብሰያ አማራጮች

አስደሳች የዶሮ ventricles፡ የታወቀ የምግብ አሰራር እና የማብሰያ አማራጮች
አስደሳች የዶሮ ventricles፡ የታወቀ የምግብ አሰራር እና የማብሰያ አማራጮች
Anonim

በዶሮ ሆድ ምን ማብሰል እንዳለቦት ካላወቁ አይጨነቁ። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ተስማሚ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያገኛሉ. እና ዋናውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀምን አይርሱ - በጥሩ ስሜት ውስጥ ብቻ ያበስሉ!

የዶሮ ventricles፡-"መክሰስ" አሰራር

የዶሮ ventricles የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
የዶሮ ventricles የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ወዲያው ልብ ሊባል የሚገባው ሁሉም ሰው በፎል ላይ የተመሰረተ ምግቦችን አይወድም። ነገር ግን፣ እነዚህን መመሪያዎች ከተከተሉ፣ የሽንኩርት ጣዕም ያለው ቅመም ያለው በጣም ለስላሳ ምግብ ታገኛላችሁ፣ ይህም የአፍላ ልዩ ጣዕሙን ወሰን በትንሹ ያቋርጣል። ምግቡ ከወጣት የተቀቀለ ድንች እና አንድ ብርጭቆ ቀዝቃዛ ቢራ ጋር ጥሩ ይሆናል. ሆኖም፣ እንደ ገለልተኛ መፍትሄ ማቅረብ በጣም ይቻላል።

የዶሮ ventricles እንዴት እንደሚሰራ። የምግብ አሰራር ከዝርዝር መመሪያዎች ጋር

የሚፈለገውን ግብአት በተመለከተ አንድ ኪሎ ግራም ሆድ፣ጥቂት ነጭ ሽንኩርት፣አንድ ጥንድ ቀይ ሽንኩርት፣ፖም cider ኮምጣጤ፣ቀይ በርበሬ (ትኩስ)፣ የደረቀ ሮዝሜሪ ቁንጥጫ፣ ሁለት ሙሉ የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር ያስፈልግዎታል። ጨው, የጠረጴዛ ጨው እና የሱፍ አበባ ዘይት (ግማሽ ብርጭቆ ገደማ). የዶሮ ventricles, ለእርስዎ የምናቀርብልዎት የምግብ አሰራር, በመልካቸው ይደሰታል,ደስ የሚል መዓዛ እና በእርግጥ ቅመሱ።

የማብሰያ ዘዴ

ከዶሮ ሆድ ምን ማብሰል
ከዶሮ ሆድ ምን ማብሰል

በመጀመሪያ ጨጓራዎቹን በቀዝቃዛ ውሃ በደንብ ያጠቡ እና አስፈላጊ ከሆነም ከፊልሞች እና ከመጠን በላይ የሆነ ነገር ያፅዱ። የአ ventricles ውስጠኛ ክፍልን መፈተሽ እና ቢጫ ወይም አረንጓዴ ፔሊሊሎችን ማስወገድዎን ያረጋግጡ. ከዚያ በኋላ ሽፋኑን ወደ ኩብ ይቁረጡ. ቀይ ሽንኩርቱን ይላጡ እና ይቁረጡት. አሁን ቀይ ሽንኩርቱን ማራስ ያስፈልጋል. ይህንን ለማድረግ ለግማሽ ሰዓት ያህል በሆምጣጤ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡት, ከዚያም በደንብ ይጭመቁ.

ቀጣይ ደረጃ

የነጭ ሽንኩርቱን ቅርንፉድ በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ወይም በነጭ ሽንኩርት ፕሬስ ይቀጠቅጡት። ነጭ ሽንኩርቱን በዘይት ወደተቀባ መጥበሻ ይላኩት። በትንሹ ቡናማ ሲሆን በውስጡ የተከተፉ ጨጓራዎችን ይጨምሩበት. ፔፐር በተቻለ መጠን በጥሩ ሁኔታ መቆረጥ አለበት, እንዲሁም ከጣፋው ይዘት ጋር መቀላቀል አለበት. ሁሉንም ነገር በውሃ ይሙሉ. ventricles ከውኃው ውስጥ አጮልቀው እንደማይወጡ ይመልከቱ. አሁን ሳህኑን በሮዝሜሪ ያጣጥሙት እና ትንሽ ጨው። ውሃው ቀቅሏል? ጥሩ! ስለዚህ, ከአምስት ደቂቃዎች በኋላ, ድስቱ ከእሳቱ ውስጥ ሊወጣ ይችላል. ሽንኩርት እና አኩሪ አተር መጨመርን አይርሱ. በጣም ጥሩ የዶሮ ሆድ ሆነ! የምግብ አዘገጃጀቱ, እንደ አስተናጋጆች, እንደ ምርጫዎችዎ ሊሻሻል እና ሊለወጥ ይችላል. ለምሳሌ ሮዝሜሪ በባሲል ይቀይሩት ወይም ነጭ ሽንኩርቱን ቅመም ካልወደዱት ይተዉት።

የዶሮ ventricles የምግብ አሰራርን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
የዶሮ ventricles የምግብ አሰራርን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

የዶሮ ventricles፡ ሁለተኛው የምግብ አሰራር

የተቆረጡትን ሆድ በትንሽ እሳት በትንሹ ይጠብሱ። ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ, በውስጡ በትክክል እንዲሰምጡ በውሃ ይሞሏቸው.ሽፋኑ ለአርባ ደቂቃዎች መጋገር አለበት ። በዚህ ጊዜ ቀይ ሽንኩርቱን በነጭ ሽንኩርት እና በርበሬ ከካሮት ጋር ለመቁረጥ ጊዜ ይኖርዎታል. አትክልቶቹን ወደ ventricles ይቅፈሉት እና ለአስር ደቂቃዎች ይተዉ ። ክዳኑ መዘጋት አለበት. ከዚያ ምግቡን በሁለት የሾርባ ማንኪያ የስብ መራራ ክሬም ያጣጥሙት። ሳህኑ "ሲያርፍ" ማለትም ከአምስት ደቂቃዎች በኋላ ትንሽ ተጨማሪ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት እና እንደ ዲዊች ያሉ የተከተፉ ዕፅዋት ይጨምሩ. እንደ አንድ የጎን ምግብ, የተጣራ ድንች ወይም ትኩስ የጣሊያን ፓስታ ጥሩ ነው. መልካም ምግብ ለሁሉም!

የሚመከር: