ቀላል አመጋገብ okroshka

ቀላል አመጋገብ okroshka
ቀላል አመጋገብ okroshka
Anonim

ቀጫጭን ምስልን ለመጠበቅ እራስን መራብ አያስፈልግም። አመጋገብ okroshka ለሁሉም ሰው ተስማሚ የሆነ ነገር ነው. በዚህ ጽሁፍ ውስጥ በጣም ቀላል የሆኑትን ግን ኦሪጅናል የማብሰያ መንገዶችን እንመለከታለን።

አመጋገብ okroshka በ kefir

አመጋገብ okroshka
አመጋገብ okroshka

የዚህ ምግብ የማብሰያ ጊዜ አርባ ደቂቃ ብቻ ነው። የአገልግሎቱን ብዛት እራስዎ ይወስኑ። ስለዚህ ፣ እንደ አስፈላጊነቱ ፣ ጥቂት አዲስ የድንች ዱባዎች ፣ ራዲሽ ፣ ሁለት ትናንሽ ዱባዎች ፣ ሁለት ትላልቅ የዶሮ እንቁላል ፣ አንድ የላባ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ ሶስት የጫካ ነጭ ሽንኩርት ፣ መቶ ግራም ዝቅተኛ - ያስፈልግዎታል ። ፋት ሃም ፣ከአንድ ሊትር ትንሽ ያነሰ kefir ፣አንድ ብርጭቆ የሞቀ የተቀቀለ ውሃ ፣አንድ ሳንቲም ሲትሪክ አሲድ ፣አንድ የሻይ ማንኪያ የአፕል cider ኮምጣጤ እና ትንሽ ጨው።

አመጋገብ okroshka። የምግብ አሰራር

ድንቹን ሳትነቅሉ በማጠብ በቀጥታ ወደ ቆዳቸው ቀቅሉ። ከቀዘቀዙ በኋላ ይላጡ እና በጥሩ ቢላዋ ይቁረጡ። ድንቹን ይቁረጡ እና ዱባዎቹን ወደ ኩብ ይቁረጡ. በትንሽ ጨዋማ ውሃ የተቀቀለ እንቁላል, የተከተፈ የዱር ነጭ ሽንኩርት እና ቀይ ሽንኩርት. ዱባውን በሚወዱት መንገድ ይቁረጡ. kefir በሞቀ ውሃ ይቀንሱ እና አንድ ሳንቲም የሲትሪክ አሲድ ይጨምሩ. አሁን ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ, ጨው እና kefir ያፈስሱ. ሳህኑ ዝግጁ ነው!

አመጋገብ okroshka። ሁለተኛ የማብሰያ አማራጭ

አመጋገብ okroshka በ kefir ላይ
አመጋገብ okroshka በ kefir ላይ

እንቁላሎቹን በትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ከ radishes እና ከተቆረጡ ዱባዎች ጋር ያዋህዷቸው። ሁሉንም ነገር በቀዝቃዛ kefir ያፈስሱ እና በቅመማ ቅመም ይቅቡት. ጨው. የንጥረ ነገሮች መጠን እንደ ምርጫዎችዎ ይወሰናል፣ ምንም እንኳን ብዙውን ጊዜ ከቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች በእጥፍ የሚበልጥ ዱባዎች ይኖራሉ።

አመጋገብ okroshka። የምግብ አሰራር ሶስት

ሁሉም ሰው ማለት ይቻላል Okroshkaን ይወዳል፣በተለይ በሞቃታማ የአየር ጠባይ ወደ ቅዝቃዜው መግባት ሲፈልጉ። ክብደት መቀነስ የዚህን ምግብ ሌላ አዎንታዊ ጎን ይከፍታል - የካሎሪ ይዘት በጣም ከፍተኛ ነው, ማለትም, ለመብላት, አንድ ትንሽ ክፍል በቂ ይሆናል. አራት የተቀቀለ ድንች ፣ ሶስት ትላልቅ ዱባዎች ፣ የዶሮ ጡት (የተቀቀለ ወይም ያጨሱ ፣ ግን ያጨሱ ጡት ሁሉንም ጣዕም ሊገድል እንደሚችል ያስታውሱ) ፣ ሁለት እንቁላል ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት እና አንድ ተኩል ሊትር ጣፋጭ kvass ይውሰዱ። ሁሉም አትክልቶች ወደ መካከለኛ ኩብ መቆረጥ አለባቸው. የተፈጠረው ባዶ በማቀዝቀዣ ውስጥ በመስታወት ማሰሮ ውስጥ ሊከማች ይችላል. okroshka በሚፈልጉበት ጊዜ አትክልቶቹን በ kvass ብቻ ያፈስሱ እና ትንሽ ጨው. መልካም ምግብ ለሁሉም!

ሌላ የምግብ አሰራር። አስገራሚ አመጋገብ Okroshka

አመጋገብ okroshka አዘገጃጀት
አመጋገብ okroshka አዘገጃጀት

በአጠቃላይ የአመጋገብ ምርጫው ከወትሮው የተለየ አይደለም። ግን አንዳንድ ጊዜ የምግብ አዘገጃጀቶች በጣም ያልተለመዱ ናቸው። ለምሳሌ ስለ beetroot okroshka ምን ማለት ይችላሉ? ተጠራጣሪ ሊሆኑ ይችላሉ፣ነገር ግን ልምድ እንደሚያሳየው ቢትሮት መጨመር የምድጃውን ጣዕም ብቻ እንደሚያሻሽል ያሳያል።

የማብሰያ ዘዴ

ሁለት ትንሽ የበሰለ ዝኩኒ ወስደህ በጨው ውሃ ቀቅለውወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. አምስት አረንጓዴ ሽንኩርት ይቁረጡ. ትንሽ ፈረሰኛ ይቅፈሉት (አርባ ግራም በቂ ይሆናል). አሁን ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንብ የተደባለቁ, ጨው, ከዕፅዋት የተቀመሙ እና በቀዝቃዛ የቢችሮድ ሾርባ ውስጥ መፍሰስ አለባቸው. እንደሚመለከቱት ፣ እሱ okroshka ከሩቅ ጋር የሚመሳሰል አስደሳች ምግብ ሆነ። ግን ለመሞከር አይፍሩ!

የሚመከር:

አርታዒ ምርጫ

ትኩስ ባቄላ፡ የምግብ አሰራር እና ግምገማዎች። ለክረምቱ ባቄላዎችን ለማብሰል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ፕሮቲን እና ጤናማ ካርቦሃይድሬትስ የት እንደሚገኙ ያውቃሉ?

ፕሮቲኖችን በውስጡ የያዘው፡ የምርቶች ዝርዝር። የትኞቹ ምግቦች ፕሮቲን እንደያዙ ይወቁ

እንቁላል "ቤኔዲክት"፡ ለሚጣፍጥ ቁርስ አሰራር

የጨረቃን ብርሃን ለሁለተኛ ጊዜ እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል፡ ደረጃ በደረጃ መመሪያዎች እና ጠቃሚ ምክሮች

የአሜሪካ ፓንኬክ ፓንኬኮች፡የምግብ አሰራር

አስደሳች ቁርስ፡ የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶ ጋር

ሩዝ፡ የኬሚካል ስብጥር፣ የአመጋገብ ዋጋ፣ የጤና ጥቅሞች እና ጉዳቶች

Vinaigrette ከቃሚ ጋር፡ ከሚስጥር ጋር የምግብ አሰራር

የአድጂካ ዝግጅት እና ቅንብር

የካሮት ሰላጣ፡ የምግብ አሰራር፣ የምግብ አሰራር ባህሪያት እና ምክሮች

የፓስታ ምግብ፡የማብሰያ ቴክኖሎጂዎች እና የምግብ አዘገጃጀቶች

የማካሮን ኩኪዎችን እራስዎ እንዴት እንደሚሰራ?

የኑድል ዓይነቶች፣ ቅንብር፣ የማብሰያ ዘዴዎች፣ ካሎሪዎች

የሚጣፍጥ ስፓጌቲ ከቺዝ ጋር፡የማብሰያ ባህሪያት፣አዘገጃጀቶች እና ግምገማዎች