2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
ኮምጣጤ የተለያዩ የሀገር ውስጥ ምግቦችን ለማብሰል በጣም አስፈላጊ ከሆኑ ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው። እንደ ማከሚያ ጥቅም ላይ ይውላል, ባዶዎችን በሚፈጥሩበት ጊዜ, እንደ ማጣፈጫነት ፍጹም ነው, ምግቦችን አስደሳች የሆነ ጣዕም ይሰጠዋል. ያለዚህ ተአምር መድሃኒት በኩሽና ውስጥ ምንም አይነት የቤት እመቤት ማድረግ አይችሉም. ይህን ምርት የማግኘት የቴክኖሎጂ ሂደት በጣም አስደሳች እና በተመሳሳይ ጊዜ ቀላል አይደለም::
ኮምጣጤ በማይክሮባዮሎጂ እና በኬሚካል ዘዴዎች ሊገኝ ይችላል። ሁለቱም መንገዶች እኩል ናቸው. በአንድ ወይም በሌላ ሁኔታ, ዋናው ክፍል አሴቲክ አሲድ ነው. አንዳንድ ጊዜ የቤት እመቤቶች የምግብ አዘገጃጀቶች ካሉት ዝቅተኛ ወይም ከፍተኛ መጠን ያለው ምርት መጠቀም ያለባቸውን ሁኔታ ያጋጥማቸዋል. ስለዚህ, ኮምጣጤን እንዴት ማደብዘዝ እንደሚቻል ጥያቄው ይነሳል. በእርግጠኝነት መልስ እንሰጣለን, ግን በመጀመሪያ የዚህ ምርት ዓይነቶች ምን እንደሆኑ እንመለከታለን. በኬሚካላዊ መንገድ የተገኘ ኮምጣጤ የተቀላቀለበት ይዘት ነው። ነገር ግን በተፈጥሮ ዘዴዎች የተገኙ ዝርያዎችም አሉ, ምክንያቱም አሴቲክ አሲድ አልኮል የያዙ ፈሳሾችን በማፍላት ምክንያት. ስለዚህ, የሚከተሉት የምርት ዓይነቶች አሉ-በለሳን, ወይን, ፖም, ሼሪእና ሩዝ. እያንዳንዳቸው የተወሰነ ሽታ እና ጣዕም አላቸው፣ ይህም በምግብ አሰራር ውስጥ በጣም አስፈላጊ ነው።
ኮምጣጤ እንዴት እንደሚቀልጥ?
የተጣራ ውሃ ብዙውን ጊዜ ይበልጥ የተጠናከረ ምርትን ለማሟሟት ወይም አንድን ይዘት ወይም አሲድ ወደ ኮምጣጤ ለመቀየር ይጠቅማል። እንዲሁም በቤት ውስጥ, ንጹህ የተቀቀለ ውሃ መጠቀም ይችላሉ. 9% ኮምጣጤ እንዴት እንደሚቀልጥ?
የመለኪያ አሃድ (ማንኪያ፣ አንድ ብርጭቆ ወይም ሌላ ነገር) ወስደህ በተጠራቀመ ምርት ውስጥ ምን ያህል የውሃ ክፍሎች መጨመር እንዳለብህ አስላ። 6% ኮምጣጤ ለማግኘት ሁለት የተመረጡ የ 9% ምርቶች ለመሟሟት እና አንድ የውሃ ክፍል መውሰድ ያስፈልግዎታል። ከዚያ ሁለቱም ንጥረ ነገሮች በደንብ መቀላቀል አለባቸው።
ኮምጣጤን ከዋናው ላይ እንዴት እንደሚቀልጥ?
እንደምታወቀው አሲድ 70% ይዘት ያለው ለምግብ አገልግሎት ሊውል አይችልም። በአሲድ, በእርግጠኝነት, አሴቲክ አሲድ ማለት ነው. ይህንን ለማድረግ ወደ 9%, 6% ወይም 3% መጠን ይሟላል. ለምግብ ዓላማዎች ጥቅም ላይ የሚውሉ እነዚህ መጠኖች ናቸው. 3% ኮምጣጤ የሚገኘው 22 ዩኒት ውሃ ወደ አንድ የተከማቸ ይዘት በመጨመር ነው። ምርቱን 6% ለማግኘት አንድ የአሲድ ክፍል በ 11 ፈሳሽ ክፍሎች, እና ለ 9% - 7 ክፍሎች መጨመር ያስፈልገዋል. ኮምጣጤውን እንዴት እንደሚቀልጡ ካልወሰኑ፣ እንዲሁም ትንሽ መጠን ያለው የበለጠ የተጠናከረ ምርት መጠቀም ይችላሉ።
የተሰጠውን መጠን በትክክል ለማግኘትበአንድ የተወሰነ ምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የሚፈለገው ምርት ፣ የበለጠ ከጠገበው ሊሟሟ ይችላል ፣ ግን እንዴት እንደሆነ ማወቅ ያስፈልግዎታል። የተፈጠረውን ትኩረት ለማስላት በጣም አስቸጋሪ ስለሆነ ኮምጣጤ ከውሃ በስተቀር በማንኛውም ፈሳሽ መቀልበስ የለበትም። ከአመጋገብ ዓላማዎች በተጨማሪ ይህ ምርት በባህላዊ መድኃኒቶች ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል። ግን የኮምጣጤ አመጋገብ ክብደትን ለመቀነስ በጣም ጎጂ መንገድ እንደሆነ መታወስ አለበት። የዚህን ምርት ከመጠን በላይ ፍጆታ በመታገዝ ክብደትን መቀነስ አይመከርም. ይህ ዘዴ ጥቂት ተጨማሪ ፓውንድ እንዲያጡ ሊረዳዎ ይችላል, ነገር ግን የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ለመጉዳት የተረጋገጠ ነው. ኮምጣጤ ጤናማ ምርት የሚሆነው በአግባቡ እና በመጠኑ ጥቅም ላይ ሲውል ብቻ ነው።
የሚመከር:
የፒዛ ሊጥ እንዴት እንደሚቀልጥ፡ በጣም የተሳካላቸው የምግብ አዘገጃጀቶች ከመግለጫ፣ የምግብ አሰራር ባህሪያት፣ ግምገማዎች ጋር
ፒዛ በልበ ሙሉነት በጣም ፈጣኑ እና ቀላሉ የመጋገሪያ አይነቶች ዝርዝር ውስጥ ግንባር ቀደም ቦታን ትይዛለች። ለጥያቄው እጅግ በጣም ብዙ የሆኑ መልሶች አሉ-የፒዛን ሊጥ በፍጥነት እና በቀላሉ እንዴት ማደብዘዝ እንደሚቻል ፣ እንዲሁም እሱን ለማዘጋጀት መንገዶች ፣ ይህም ከሶስት ንጥረ ነገሮች ያልበለጠ እና ለመተግበር አስራ አምስት ደቂቃዎችን ይፈልጋል ። ከእነሱ ውስጥ በጣም ስኬታማ የሆኑትን አስቡባቸው
ጣፋጭ ኮምጣጤ ከዕንቁ ገብስ እና ኮምጣጤ ጋር፡ የምግብ አሰራር
እያንዳንዱ የሩሲያ ቤተሰብ በደስታ የሚያበስለው ተወዳጁ ሾርባ ከእንቁ ገብስ እና ቃርሚያ ጋር ነው። የምድጃው የምግብ አዘገጃጀት እንደ ጣዕም ምርጫዎች፣ ወቅቶች ወይም ሃይማኖታዊ እምነቶች ሊለያይ ይችላል። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ከዕንቁ ገብስ ጋር የሚጣፍጥ ኮምጣጤን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እናነግርዎታለን. በገጻችን ላይ የሾርባውን ፎቶዎች ማየት ይችላሉ. እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ለመጀመሪያ ጊዜ እያዘጋጁ ከሆነ, መመሪያዎቹን ይከተሉ እና በጣም ጥሩውን ውጤት ይደሰቱ
ቸኮሌት እንዴት እንደሚቀልጥ መማር
ብዙ ሰዎች ትኩስ ቸኮሌት ወይም ኬኮች ከቸኮሌት አይስ ጋር ይወዳሉ። ግን እንዴት እነሱን ማብሰል እንደሚቻል ሁሉም ሰው አያውቅም። የጣፋጭ ጥበብን መማር አስቸጋሪ አይደለም, ዋናው ነገር ትክክለኛውን የቸኮሌት አይነት መምረጥ እና በትክክል ማቅለጥ መቻል ነው
በምግብ አዘገጃጀቱ መሰረት በ1 ሊትር ጄሊ ምን ያህል ስቴሪች ያስፈልጋል? ለጄሊ ስታርችና እንዴት እንደሚቀልጥ
Kissel ከፍተኛ መጠን ያለው፣ ጄሊ የሚመስል ወጥነት ያለው ምግብ ነው። ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጀው ጣፋጭ ነው, እና በፍራፍሬዎች, ፍራፍሬዎች እና ሌሎች ተስማሚ ንጥረ ነገሮች ላይ የተመሰረተ ነው. ጄሊው ወፍራም እንዲሆን ስታርች ይጨመርበታል, እሱም ድንች እና በቆሎ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን በ 1 ሊትር ጄሊ ምን ያህል ስታርች ያስፈልጋል, የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶችን ምሳሌ በመጠቀም ይህንን ጽሑፍ ለመረዳት እንሞክር
የዶሮ ስብ፡ ካሎሪዎች እና ጠቃሚ ባህሪያት። የዶሮውን ስብ እንዴት እንደሚቀልጥ
የዶሮ ስብ በጣም ጠቃሚ ምርት ነው። ዝቅተኛው ካሎሪ እና በቀላሉ ሊዋሃድ የሚችል ነው. በአእዋፍ ላይ በሚደረግ የሙቀት ሕክምና ወቅት በማቅረቡ የተገኘ ነው, ወይም ከቆዳው ክፍል ውስጥ ይወጣል. አሁን ስለ ጠቃሚ ባህሪያቱ, እንዲሁም ከዚህ ምርት ጋር የተያያዙ ሌሎች ባህሪያት መነጋገር አለብን
