ወይን "ገዳማዊ ምግብ"፡ ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በሩሲያ ገበያ ውስጥ ካሉት በጣም ጥንታዊ ታዋቂ ወይን አንዱ ሞንስቲርስካያ ትራፔዛ ነው። የምርት ስሙ በአገር ውስጥም ሆነ በውጭ አገር ተጠቃሚዎች ዘንድ በጣም ታዋቂ ነው። እ.ኤ.አ. በ 2015 ፣ በስታቭሮፖል ግዛት ውስጥ በአልቪሳ ፋብሪካ ውስጥ የሚመረተው ይህ የምርት ስም አስር ምርጥ ሩሲያዊ የማይንቀሳቀሱ እና የሚያብረቀርቅ ወይን አምራቾች ገብቷል።

“የገዳም ምግብ” ይህ መጠጥ እንድትሞክሩ የሚያበረታታዎ ወይን ነው።

የትውልድ አፈ ታሪክ

የወይን መልክ ከድሮ አፈ ታሪክ ጋር የተያያዘ ነው። በጥንት ጊዜ በከፍተኛ ተራራማ ገዳም አቅራቢያ ምንጭ ይፈስ ነበር. በአሰቃቂ ድርቅ ወቅት ፀሐይ በጣም ስለሞቀች እሳታማ ጨረሯ ዓለቱን ወግቶ አጠፋው። አስደናቂ ምንጭ ከፍርስራሹ በታች ተቀበረ። መነኮሳቱ ሕይወት ሰጪ እርጥበት እንዲመለስ መጸለይ ጀመሩ. እግዚአብሔር ደከመኝ ሰለቸኝ ሳይሉ ጸሎታቸውን ሰምቶ አንድ ቀን እንግዳ ላከ። ሽማግሌው በመዳፋቸው ጥቂት የወይን ዘሮች ይዘው መጡ። በድንጋይ ጕድጓድ ውስጥ ጣላቸው እና ወዲያው ትኩስ የወይን ቡቃያ በግንቡ ውስጥ ሰበረ።

ምንጩ እንደገና ሞላ፣ እና አረንጓዴ የወይን ቦታዎች በዙሪያው ታዩ። የገዳሙ ነዋሪዎች ጥሩ ወይን ማዘጋጀት ጀመሩ, ብዙም ሳይቆይ በአካባቢው ባሉ መንደሮች ምእመናን ዘንድ የታወቀ ሆነ. እሱ"ገዳማዊ ምግብ" የሚል ስም ሰጠው. ደስ የሚል ጣዕም፣ መዓዛ፣ አስደናቂ የመጠጥ ታሪክ በዓለም ዙሪያ ታዋቂነትን አስገኝቶለታል።

ንድፍ

Monastyrskaya ትራፔዛ ወይን፣የሚያምር ማሸጊያው ፎቶው ትኩረትን ከመሳብ በቀር የሚገርም መጠጥ ነው። ውብ ንድፍ - ከሚገርም አፈ ታሪክ ጋር ለማዛመድ. በቅንብሩ መሀል አንድ መነኩሴ ከገዳሙ ጣሪያ ሥር ተቀምጧል። በአንድ እጁ በሸንኮራ አገዳ ላይ ይደገፋል, በሌላኛው ደግሞ አንድ ብርጭቆ ወይን ይይዛል. የእሱ ምስል በራሱ ጉልበት እና በታላቅ ፍቅር የተፈጠረውን የምርቱን ከፍተኛ ጥራት ያሳያል።

ቀላል የ pastel ቀለሞች በመንፈሳዊ ሰላም እና መረጋጋት መንፈስ ውስጥ ያስገባዎታል። ከጊዜ ወደ ጊዜ ያረጁ የብራና ድንጋጤዎች እና የድሮው የሩስያ የሥርዓተ-ጽሑፍ አጻጻፍ ስለ ጥንታዊ ወይን ጠጅ አሠራር ወግ እና ለአሮጌ እና በጊዜ የተፈተነ የምግብ አዘገጃጀት ጥንቃቄ የተሞላበት አመለካከት ይናገራሉ. የሩሲያ ወይን ብራንድ ምስል አዘጋጆች ምርቱ በሌሎች አምራቾች ከሚቀርቡት ምርቶች ዳራ ተቃራኒ ሆኖ እንዲታይ ለማድረግ ከፍተኛ ጥረት አድርገዋል።

ቀይ የወይን ዝርያዎች

የMonastyrskaya Trapeza ወይን አይነት በጣም የተለያየ ነው። ወይኑ የተመጣጠነ ጣዕም እና ቀላል ወይን መዓዛ አለው. እያንዳንዱ አይነት የራሱ የሆነ ልዩ ባህሪ አለው።

ወይን "ገዳማዊ ምግብ ቀይ ከፊል ጣፋጭ" ብሩህ፣ የበለፀገ የሮማን ቀለም። በተለይም በቀጭን ብርጭቆ ብርጭቆ ውስጥ በጣም አስደናቂ ይመስላል።

የከፊል ጣፋጭ ቀይ "ሜርሎት" ጣዕም - በዘይት መንገድ ፣ ለስላሳ ታኒን። አሲድ እና ጣፋጭነት ሚዛናዊ ናቸው. መዓዛው በቀላል እንጆሪ ማስታወሻዎች ይከፈታል።

"የገዳማ ምግብ ደረቅ ቀይ" – ለሁሉም። መጠጡ ቀላል ጎምዛዛ ጣዕም አለው፣ ለደረቅ ወይን የተለመደ፣ እና የበሰሉ የበልግ ፍራፍሬዎች መዓዛ አለው። በሚመች ማሸጊያ ውስጥ ይገኛል፡ አንድ ሊትር ቦርሳ ከመጠምዘዣ ካፕ ጋር።

ከቀይ ወይን ነጭ ወይን የሚመርጡ ሰዎች ብዙውን ጊዜ ቀይ ለራስ ምታት ይዳርጋል ብለው ይከራከራሉ። ይሁን እንጂ እውነተኛ የወይን ጠጅ ባለሙያዎች ማይግሬን በባዶ ሆድ ላይ ቀይ ወይን ሲጠጡ ብዙ ታኒን ስላለው ማይግሬን ሊከሰት እንደሚችል ያውቃሉ።

ስለዚህ የ Monastyrskaya Trapeza ቀይ ወይን ወይም ሌላ የምርት ስም ከመረጡ የባለሙያዎችን ምክር መስማት አለብዎት። በትክክለኛው የተመረጡ ምግቦች የሚወዱትን መጠጥ ጣዕም ይሸፍናሉ እና በጠረጴዛው ላይ ያለውን ሁኔታ የበለጠ አስደሳች እና ዘና ያለ ያደርገዋል. የመክሰስ አይነት በጣም የተለያየ ሊሆን ይችላል።

ቀይ ወይን በምን ይጠጣሉ?

• አይብ ከቀይ ወይን ጋር ጥሩ እንደማይሆን ከታዋቂ እምነት በተቃራኒ ይህ ተቀባይነት ያለው መክሰስ ነው። ሆኖም ግን, ወይን ጠጅ በደረቁ መጠን, አይብ የበለጠ የበሰለ መሆን እንዳለበት መታወስ አለበት. የዚህ መክሰስ ለስላሳ ዝርያዎች በደረቁ ወይን ማገልገል የተለመደ አይደለም. አይብ ከወይራ እና ከዕፅዋት የተቀመመ እሾህ ላይ ሊቀርብ ወይም በቆንጆ መልክ ሊደረደር ይችላል።
• ባኮን ወይም የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ፣ ቾፕስ ወይም የተለያየ ዓይነት ሥጋ ያላቸው ቁርጥራጮች በቅመም ማጣፈጫዎች ድብልቅ - ምርጥ መክሰስ። በደረቅ ወይን ውስጥ ያለው መራራነት የሚቀመጠው ጥቅጥቅ ባለው የስጋ ጣዕም ነው።
• የሰባ የዓሣ ዝርያዎች ለቀይ ወይን ጠጅ የበለጠ ተስማሚ ናቸው፡ ሳልሞን፣ ሃሊቡት፣ ስተርጅን፣ ሳሪ፣ ማኬሬል እና ሌሎችም። ጥሩ ጥምረት - ካቪያር ፣ ሽሪምፕ ፣ስኩዊድ. ከፊል ጣፋጭ ቀይ ወይን "Monastyrskaya Trapeza" በታዋቂው የሜዲትራኒያን ሾርባ ቡዛሎ ከቀረበ በጣም ጥሩ የበዓል ዝግጅት እና የጠረጴዛው እውነተኛ ድምቀት ይሆናል። በርካታ የዓሣ ዓይነቶችን፣ ስካሎፕ፣ ስኩዊድ፣ ቮንጎሌ እና ኦክቶፐስ ያካትታል።
• አንዳንድ የወይን እና የፍራፍሬ ጥምረት እንደ ሻምፓኝ እና እንጆሪ ያሉ እውነተኛ ክላሲኮች ሆነዋል። ቀይ ወይንን በተመለከተ ባለሙያዎች ጭማቂ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን ይመክራሉ: ማንጎ, ኮክ, ብርቱካን, አፕሪኮት.
• የተለያዩ ታርትሌቶች ለቡፌ ጠረጴዛ ተስማሚ ናቸው፡ ከዕፅዋት እና አይብ፣ ከአሳ ወይም ከስጋ ፓት፣ ከካቪያር ጋር። ዳቦ ከወይኑ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። የእሱ ገለልተኛ ጣዕም የወይኑን ጣዕም አያቋርጥም. በተጨማሪም እንጀራ ከመጠን በላይ የሰከረ አልኮል ከሚያስከትለው ጉዳት እንደሚከላከል ልብ ሊባል ይገባል።

የነጭ ወይን ዝርያዎች

ወይን "ገዳማዊ ምግብ ነጭ ደረቅ"፣ ቢጫ ቀለም ያለው የገለባ ቀለም፣ በደማቅ ጣዕሙ እና በተወሳሰቡ የበሰለ ፍራፍሬዎች፣ በደረቁ የበልግ ቅጠሎች እና ጣፋጭ የግራር ፍልፈሎች ይታወሳል ። የወይኑ ጣዕም ቀስ በቀስ ይገለጣል, የፍራፍሬ-ቫኒላ ማስታወሻዎችን ከደቃቅ የእንጨት ጥቃቅን ነገሮች ጋር ያሳያል.

የቻርዶናይ ወይን አመራረት ባህሪያት የማፍላቱ ሂደት እንደተጠናቀቀ ወዲያውኑ ሊጠጡ የሚችሉ ናቸው። ይህ የወይን ዝርያ በየትኛውም መሬት ላይ ይበቅላል፣ ከመኸር ውርጭ በፊት ይበቅላል፣ እና በውስጡ ያለው ወይን ሁልጊዜ ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል።

ወይን የመነኮሳት ምግብ ነጭ ከፊል ጣፋጭ። Chardonnay ቀላል መጠጥ ነው።የገለባ ቀለም ከትንሽ ሼን ጋር. የማይረሳ ብሩህ ጣዕም በጣፋጭነት እና በጣፋጭነት ጥምረት የተመጣጠነ ነው. መዓዛው የሚከፈተው በበልግ አበባዎች ከማር ጋር ነው።

ሰዎች ነጭ ወይን በ የሚጠጡት

በቀይ እና ነጭ ወይኖች የሚቀርቡ ሁለንተናዊ የምግብ አዘገጃጀቶች አይብ (ነገር ግን የተለያዩ ዝርያዎች) እና ነጭ እንጀራ ናቸው። "የገዳማውያን ምግብ" - የተለየ ያልሆነ ወይን.

• ደረቅ ነጭ ወይንን ከግምት ውስጥ የምናስገባ ከሆነ፣ እንግዲያውስ የባህር ምግቦች፡ ኦይስተር፣ ስኩዊድ፣ ክሬይፊሽ፣ ቀይ እና ጥቁር ካቪያር፣ እንዲሁም ፍሎንደር፣ ቱና፣ ሳልሞን ክላሲክ ናቸው። የዓሳ ዋና ምግቦች ትኩስ የተጋገሩ ወይም የተጋገሩ አትክልቶች እና ሰላጣ በወይራ ወይም በሱፍ አበባ ዘይት ይቀርባሉ። ወደ ሰላጣው ኮምጣጤ አይጨምሩ: ጣዕሙን ያደክማል. በተመሳሳዩ ምክንያት, የተከተፉ ምግቦች አይቀርቡም. የደረቀ ነጭ ወይን ከሄሪንግ፣ ከቅባት ዓሳ (ለምሳሌ ሃሊቡት፣ ሶል) ጋር አይጣመርም።
• ጎርሜት ጣፋጭ አይብ ከነጭ ወይን ጋር ይቀርባል፡- ሮክፎርት፣ ስቲልተን፣ ጎርጎንዞላ፣ እንዲሁም ቻድደር፣ ታልሲት - ውህዶች ለጎርሜቶች ጥቅም ላይ የሚውሉትን የመጠጥ ጣእም ልዩ ልዩ ልዩ ልዩ ስሜቶች እንዲሰማቸው እድል ይሰጣቸዋል።

• ከስጋ ምግቦች፣ዶሮ እርባታ፣ዶሮ፣ዝይ፣ዳክዬ ጉበት ተስማሚ ናቸው። ስጋው የተቀቀለ, የተጋገረ ወይም የተጋገረ ነው. የዶሮ ምግቦችን ከእንጉዳይ ጋር ማብሰል ይችላሉ።
• ለማጣፈጫ - ጣፋጭ ፍራፍሬዎች: ብርቱካን, ሙዝ, ወይን, ፐርሲሞን; አይስ ክሬም, ኩኪዎች, ቡና. ከነጭ ወይን ጋር ልዩ የሆነ ጣዕም ያለው ጥምረትቸኮሌት ይፈጥራል።

ኮክቴሎች ለበዓል

አመት ለማክበር በመዘጋጀት ላይ ነው ወይንስ አዲሱን አመት በጥሩ ኩባንያ ለማክበር? "ገዳማዊ ምግብ" - ኮክቴሎችን ለመሥራት የሚያስችል ወይን. ሂደቱ ትንሽ ጊዜ ይወስዳል፣ነገር ግን ውጤቱ የሚያስቆጭ ነው።

Caudle

Caudle በጣም የመጀመሪያ እና ለመጠጥ ዝግጅት ቀላል ነው። ነጭ ወይን እና የእንቁላል አስኳል ላይ የተመሰረቱ ኮክቴሎችን ለሚወዱ ይማርካቸዋል።

ግብዓቶች

• ነጭ ወይን - 500 ሚሊ ሊትር።
• ውሃ - 100 ሚሊ ሊትር።
• የጠረጴዛ ማንኪያ የሎሚ ሽቶ።
• ስኳር - 100ግ
• Yolks - 12 pcs
• ቀረፋ - 3g
• ካርኔሽን - 2g

ምግብ ማብሰል

የተፈጨ ዝቃጭ ከቅርንፉድ እና ቀረፋ ጋር ቀላቅሉባት በውሃ ይሸፍኑ። ድብልቁን ያሞቁ, ነገር ግን አይቀልጡ. ድብልቁን ለ 10 ደቂቃዎች ከተጨመረ በኋላ ያጣሩ. የእንቁላል አስኳሎችን በስኳር በደንብ ያሽጉ ፣ ወይኑን እና የተዘጋጀውን መረቅ ይጨምሩ ። የተፈጠረውን ድብልቅ በእሳት ላይ ያሞቁ, በትንሹ በማነሳሳት. በመውጣት ላይ፣ መጠጡ ክሬም ወጥነት ይኖረዋል።

Caudle ፈሰሰ እና ወዲያውኑ ይቀርባል።

እንጆሪ ሎሚ ኮክቴል

ግብዓቶች

• 2 በቀጭን የተከተፉ ሎሚ።
• 1 የተላጠ እና በቀጭኑ የተከተፈ አፕል፣ ማንኛውም አይነት።
• 1 ኩባያ ትላልቅ እንጆሪዎች፣በርዝመት የተቆራረጡ።
• 750 ሚሊ ደረቅ ነጭ ወይን።
• 100 ሚሊ ደካማ ሩም።

ምግብ ማብሰል

በትልቅ ማሰሮ ወይም የመስታወት ማሰሮ ውስጥ የተከተፉ ፍራፍሬዎችን አስቀምጡ። በመጀመሪያ የሎሚ ቁርጥራጭ, ከዚያም ፖም እና እንጆሪ ከላይ ይከተላል. በነጭ ወይን ውስጥ አፍስሱ ፣ በላዩ ላይ ሮም ይጨምሩ።ለ 5 ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

ከማገልገልዎ በፊት ጥቂት ቁርጥራጮች እንጆሪ፣ሎሚ እና ፖም ወደ ብርጭቆው ግርጌ ይንከሩ። ከዚያም ኮክቴል ያፈስሱ. ምርጥ መጠጥ ለትልቅ ድግስ!

ክላሬት ሎሚናት

ግብዓቶች

• 120 ሚሊ ቀይ ወይን።
• 30ml ጣፋጭ ሽሮፕ።
• 20ml አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ።

ምግብ ማብሰል

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በበረዶ ያናውጡ። ወደ ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ. በመስታወቱ የላይኛው ጠርዝ ላይ ካለው ክብ የሎሚ ቁራጭ ጋር አገልግሏል።

ይህ ኮክቴል በአሜሪካ ሬስቶራንት ወይን ጎብል ይቀርባል።

የወይን ምክሮች

• የወይን አይነት ከተወሰነ ምግብ ጋር በጥሩ ሁኔታ እንደሚሄድ ካላስታወሱ የቀማሾቹን መሰረታዊ ህግ አስታውሱ፡- ጣዕሙ የጠራ ጣዕም ያላቸው መጠጦች ገላጭ ከሆነው ጣእም አንፃር ገለልተኛ ስለሆነ ነው። ከመጠጡ። የበለፀገ መዓዛ ያላቸው ምግቦች ቀለል ያለ መዓዛ እና ዝቅተኛ ጣዕም ያላቸውን መጠጦች ያሟላሉ።
• የባለብዙ ዓመት ወይን የግድ አፕታይዘር አያስፈልገውም። ጣዕሙ በጣም የመጀመሪያ ስለሆነ ማንኛውም ምግብ በቀላሉ ከመጠን በላይ ይሆናል። ብቸኛው "ጓደኛ" ነጭ እንጀራ ሊሆን ይችላል።
• ለደረቅ እና ቀይ ወይን የሚመች ረጅም ግልፅ የሆነ ቀጭን ብርጭቆ ብርጭቆዎች። ሰፊ ብርጭቆዎች - ለጣፋጭ ወይን. እንደ ደንቡ፣ በተጨማሪ ማስጌጫዎች አልተጌጠም።
• ቀይ ወይን ብዙውን ጊዜ 2/3 ብርጭቆ ይሞላል እና ነጭ - 3/4።

• ቀይ ወይን ለማቅረብ በጣም ጥሩው የሙቀት መጠን የክፍል ሙቀት ነው። በአንዳንድበአንዳንድ ሁኔታዎች ቀይ ወይን እንኳን ይሞቃል. ነጭ ወይን በትንሹ የቀዘቀዘ ነው. የሙቀት መጠኑ ከ6-8 ዲግሪ መብለጥ የለበትም።
• የጣፋጭ ምግብ ከወይን ጣፋጭ መሆን የለበትም። ደረቅ ነጭ (“ገዳማዊ ምግብ”) ወይን፣የመጠምዘዣ ጣዕም ያለው መጠጥ እንደሆነ የሚያሳዩ ግምገማዎች፣ከመጠን በላይ ጣፋጭ በሆነ ጣፋጭ ምግብ ዳራ ላይ የበለጠ ጎምዛዛ ይመስላል።
• ወደ ስውር ነገሮች ከገባህ ከፊል ጣፋጭ ወይኖች ከብስኩት፣ mousses፣ ከሜሪንግ ኬኮች ጋር በአንድነት ይጣመራሉ። የፓፍ መጋገሪያዎች በከፊል ደረቅ ለሆኑ ወይኖች ይበልጥ ተስማሚ ናቸው።
• በግብዣው ወቅት ልብሶቻችሁን በቀይ ወይን ካረከሱ ዋናው ነገር ግራ መጋባት አይደለም። በመጀመሪያ ቆሻሻውን በናፕኪን ማጽዳት ያስፈልግዎታል, ከዚያም ወደ መጸዳጃ ቤት ይሂዱ, በትንሽ ማጠራቀሚያ ውስጥ በቀዝቃዛ ውሃ የጨው መፍትሄ ያዘጋጁ. ድብልቁ በቆሸሸው ላይ ሊተገበር እና ሊቀባው ይገባል. ወዲያውኑ ይህን ካደረጉ, እድፍ በፍጥነት ሊጠፋ ይችላል. እና ወደ ቤት ሲመለሱ ምርቱ በቀዝቃዛ ውሃ መታጠብ አለበት።

ስለ ጣዕም፣ ማሸግ እና ቴክኖሎጂ

ወይን "Monastyrskaya Trapeza", ግምገማዎች ሁሉም ሰው የተለየ ጣዕም ምርጫዎች እንዳለው ያረጋግጣሉ, በጣም ጥሩ መጠጥ ነው. አንዳንዶቹ ነጭ, ሌሎች - ቀይ ወይን ይመርጣሉ. አንዳንድ ሰዎች በከፊል ደረቅ ወይን ደስ የሚል ጣፋጭነት ይወዳሉ, ሌሎች ደግሞ እንደ "ወይን ጠጅ ቤት" በመሰለ ጣፋጭ መጠጥ ውስጥ ልዩ ውበት ያገኛሉ. በተጨማሪም ስለ ማሸግ ዘዴዎች ብዙ ውዝግቦች አሉ. የዘመናዊው ቴትራፓክን በተመለከተ፣ ጥቅሞቹ እና ጉዳቶቹ አሉ።

በሩሲያ ውስጥ የካርቶን ሳጥን እንደ ማሸግ በአንፃራዊነት በቅርብ ጊዜ ጥቅም ላይ መዋል የጀመረ ቢሆንም ምንም እንኳን በአውሮፓ ፖሊ polyethylene እና ካርቶን ማሸጊያው በቦክስ ውስጥ ያለው ቦርሳ ተብሎ የሚጠራው ለሌላ ሃምሳ ይታወቅ ነበር ።ከአመታት በፊት።

ከሸማቾች ጋር በቀጥታ በመነጋገር አብዛኛዎቹ የታሸገ ወይን ይመርጣሉ። በእነሱ አስተያየት, ከታሸገው በከፍተኛ ጥራት ይለያል. በመስታወት መያዣ ውስጥ ወይንን የሚደግፍ ሌላ ክርክር: የበለጠ ውበት ያለው ይመስላል እና የበዓል ጠረጴዛን ለማገልገል የበለጠ ተስማሚ ነው።

በቅርብ ጊዜ፣ ምንም ይሁን የታሸገ ወይም የታሸገ በቴትራፓክ እውነተኛ የተፈጥሮ ወይን በሱፐርማርኬቶች መግዛት አትችልም እየተባለ ነው።

የሩሲያ ስፔሻሊስቶች ይህንን ጉዳይ ለማየት ወስነው አምስት ታዋቂ የሀገር ውስጥ እና አምስት የውጭ ብራንዶችን በመምረጥ ልዩ ጥናቶችን አድርገዋል።

በስታቭሮፖል ግዛት የሚገኘው የማዕድን ቮዲ ተክል "ገዳማዊ ምግብ" ለምርመራም ቀርቧል።

ውጤቶቹ ለባለሙያዎች እንኳን ያልተጠበቁ ነበሩ። በሩሲያኛም ሆነ በውጭ አገር ናሙናዎች, ከዋናው የቴክኖሎጂ ባህሪ ልዩነት ተገኝቷል-የመፍላት ደረጃ እና የግሉኮስ ቀሪው ክፍል ጥምርታ. ይህ የተገለጠው እውነታ ከዕፅዋት የተቀመሙ ውህዶች ጥቅም ላይ ይውላሉ ብለን እንድንደመድም ያስችለናል። "ዱቄት" ወደ እ.ኤ.አ. በ 1998 ይመለሳል ፣ በሩሲያ ውስጥ ልዩ GOST የጅምላ ጭማቂዎችን መጠቀም በይፋ የፈቀደ ነው።

በሌላ በኩል የዱቄት ንጥረነገሮች ዛሬ በወይን ትርኢቶች ላይም እየታዩ ነው። እና በዚህ ጉዳይ ላይ "ዱቄት" የሚለው ቃል ሙሉ በሙሉ ትክክል አይደለም. የመጠጡ መሰረት የተነፈገ ወይን መሆን አለበት።

የካርቶን ማሸጊያዎችን ለመከላከል

እንደ ማሸግ፣የታሸገ ወይን አወንታዊ ባህሪያት እንዳለው ባለሙያዎች ያምናሉ።

የካርቶን ሳጥኑ በውስጡ የተከማቸ ወይን የተለየ ጣዕም አይነካም። ማሸጊያው ቀላል, ተንቀሳቃሽ, ክፍል ነው. ወደ ውስጥ መግባትን እና ለፀሀይ ብርሀን መጋለጥን ይከላከላል. የውስጥ የጸዳው ገጽ ምርቱን ከተህዋሲያን ተሕዋስያን ከሚያመጣው ተጽእኖ በአስተማማኝ ሁኔታ ይጠብቀዋል።

እንዲሁም ለሀገር ሽርሽር ቴትራፓክ ምርጡ አማራጭ ነው ብለው የሚያምኑ ሸማቾች አሉ፡ ክብደቱ ቀላል ነው፣ አይሰበርም እና ከመስታወት ኮንቴይነሮች በጣም ርካሽ ስለሆነ ይመርጣሉ።