ሽሪምፕን በባትር ውስጥ እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ 5 የምግብ አዘገጃጀት ከዝርዝር መግለጫ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሽሪምፕ በባትር ውስጥ የተመጣጠነ ምግብ ብቻ ሳይሆን በጣም ጥሩ የአመጋገብ ምግቦችም ነው፣ እሱም አብዛኛውን ጊዜ እንደ ተስማሚ ቀላል መክሰስ ከወይን ወይም ቢራ ጋር ያገለግላል። ለዝግጅታቸው ብዙ አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. በመሠረቱ, ሁሉም አማራጮች ወደ ጥልቅ የተጠበሰ የባህር ምግቦች ይወርዳሉ. እና ዋናው ልዩነት ጥቅም ላይ የሚውለው ድብደባ ስብጥር ላይ ነው. በተጨማሪም ፣ እንዲህ ዓይነቱን ምግብ እራስዎ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ለመማር ማወቅ ያለብዎት ትናንሽ የቴክኖሎጂ ዘዴዎች አሉ። ይህንን ለማድረግ አንዳንድ በጣም አስደሳች የሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶችን በዝርዝር ማጤን ተገቢ ነው።

ሽሪምፕ በቀላል ሊጥ

በጣም የተለመደውን ሽሪምፕ በባትሪ ውስጥ ለማብሰል የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል፡

• 0.5 ኪሎ ግራም ትኩስ ሽሪምፕ፤
• 30 ግራም የድንች ዱቄት፤
• 1 የሾርባ ማንኪያ ውሃ፤
• 5 ግራም ጨው፤
• 140-150 ግራም የስንዴ ዱቄት፤
• 12ግራም ሶዳ (ወይም መጋገር ዱቄት);
• የሱፍ አበባ ዘይት።

ሁሉም ምርቶች እንደተሰበሰቡ ወዲያውኑ ወደ ሥራ መሄድ ይችላሉ፡

1. በጥልቅ ማሰሮ ውስጥ ውሃ ቀቅሉ።
2. ሽሪምፕን በውስጡ ይግቡበት። ከ2 ደቂቃ በኋላ በቆላደር ውስጥ ያስቀምጧቸው እና ምግቡ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ።
3. ዛጎሎቹን ከክላም ያፅዱ። በዚህ አጋጣሚ ጅራቱ ሊቀር ይችላል።
4. አሁን ዱላውን ይስሩ። ይህንን ለማድረግ ዱቄቱን በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ከጨውና ስታርች ጋር ያዋህዱት።
5. ቀዝቃዛ ውሃ ቀስ በቀስ በመጨመር ዱቄቱን ወደ መካከለኛ መጠን ይቅቡት።
6. በፍሪጅ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል ያስቀምጡት።
7. ዘይት ወደ ሞቅ ያለ መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ።
8. ሊጡን አውጥተው ሶዳ (በሆምጣጤ የተከተፈ) ይጨምሩበት እና በደንብ ይቀላቅሉ። መጠኑ አረፋ ይጀምራል።
9. የተላጠ ሽሪምፕ በመጀመሪያ በዱቄት ውስጥ ይጋገራል፣ከዚያም በተዘጋጀው ሊጥ ውስጥ ገብተው በሚፈላ ዘይት ውስጥ ይቀባሉ። በክላም ዙሪያ ያለው ሊጥ በቅጽበት ይጋገራል፣ እና ቀይ ኬክ ይፈጥራል።
10. የተጠናቀቁ ምርቶችን በተሰነጠቀ ማንኪያ ያስወግዱ እና ከመጠን በላይ ስብን ለማስወገድ በናፕኪን ላይ ያስቀምጡ።

ውጤቱ አስደናቂ የሆነ ሽሪምፕ በባትር ውስጥ ነው፣ ይህም ልክ እንደዚያው ሊበላ ወይም በተለያዩ ሶስዎች ሊቀርብ ይችላል።

ሽሪምፕ በቢራ ሊጥ

ከቀዝቃዛ ቢራ ጋር ተጨምሮ የሚበስል በሊጥ ውስጥ ያለ ሽሪምፕ ያነሰ ጣፋጭ አይሆንም። በተጠናቀቀው ምርት ወለል ላይ ደስ የሚል ብስባሽ ቅርፊት እንዲፈጠር ያደረገው ለዚህ አካል ምስጋና ይግባው ነው. በዚህ አጋጣሚ ከሽሪምፕ እራሳቸው በተጨማሪ ትንሽ ለየት ያለ የምርት ስብስብ ያስፈልግዎታል፡

• 160-180 ሚሊር ቢራብርሃን የቀዘቀዘ፤
• 1 ኩባያ ዱቄት፤
• ጨው፤
• 1 እንቁላል ነጭ፤
• 300-350 ግራም የአትክልት ዘይት፤
• ዝንጅብል መረቅ።

ለዚህ ምግብ የሚከተለው ቴክኖሎጂ ጥቅም ላይ ይውላል፡

1. ሽሪምፕውን ይቀልጡ (አስፈላጊ ከሆነ) እና ከዚያም የፈላ ውሃን በላያቸው ላይ አፍስሱ እና ውሃውን ለማፍሰስ በቆርቆሮ ውስጥ ያድርጓቸው።
2. ከዚህ ህክምና በኋላ ክላቹን ማጽዳት በጣም ቀላል ይሆናል። በመጀመሪያ እያንዳንዱ ሽሪምፕ ጭንቅላቱን ማስወገድ ያስፈልገዋል, ከዚያም ዛጎሉን በጥንቃቄ ያስወግዱት. ንጹህ ስጋ ብቻ ይቀራል. አንዳንድ ጊዜ ጅራቱ ለውጫዊ ተጽእኖ ይቀመጣል።
3. ለሊጥ ዱቄቱን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና በመቀጠል ቢራውን በቀስታ ያፈሱ ፣ ያለማቋረጥ በማንኪያ ያነቃቁ።
4. 2-3 ቁንጥጫ ጨው ይጨምሩ።
5. እንቁላል ነጭን ለየብቻ ይመቱ።
6. ከጠቅላላው ብዛት ጋር በቀስታ ያያይዙት።
7. እያንዳንዱን ሽሪምፕ በጅራቱ በመያዝ ወደ ሊጥ ውስጥ እና ከዚያም በሚፈላ ዘይት ውስጥ ይንከሩት።

የተጠናቀቁ ምርቶች በመጀመሪያ በወረቀት ፎጣ መያያዝ እና በመቀጠል ድስ ላይ ማስቀመጥ እና በቅመም ዝንጅብል መረቅ ማቅረብ አለባቸው።

የጃፓን ቴምፑራ

ቴምፑራ የጃፓን ምግብ ልዩ ምድብ ነው። የእነርሱ ልዩ ባህሪ የተለያዩ ምርቶች በመጀመሪያ በድስት ውስጥ ይበስላሉ እና ከዚያም በጥልቀት ይጠበሳሉ። በዛሬው ጊዜ እንዲህ ያሉት ምግቦች በተለይ ተወዳጅ ናቸው. ለቴምፑራ ካሉት አማራጮች አንዱ ሽሪምፕ በባትር ውስጥ ነው። የጃፓን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያቸው የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይፈልጋል፡

• 500 ግራም ትልቅ ሽሪምፕ፤
• 5 ግራም ጨው፤
• 300 ሚሊ ሊትር የበረዶ ውሃ፤
• 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያመጋገር ዱቄት;
• 10 ሚሊር ሰሊጥ ዘይት፤
• 160 ግራም ዱቄት፤
• ማንኛውም የተጣራ የአትክልት ዘይት (ለመጠበስ)።

የማብሰያው ሂደት በበርካታ ደረጃዎች ሊከፈል ይችላል፡

1. ሁሉንም ሽሪምፕ ከሼል ይላጡ። በእያንዳንዳቸው ላይ, ከውስጥ በኩል, የመስቀል ቅርጽ ያለው ቀዳዳ ይሠራል. ከዚያ በኋላ፣ ክላም ስጋ ወደ ጠፍጣፋ ስትሪፕ በቀስታ ሊዘረጋ ይችላል።
2. ዱቄቱን ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ ከጨው ጋር ያዋህዱ እና በበረዶ ውሃ ይቀቡ። የሰሊጥ ዘይት ወደ ተመሳሳይ መጠን ያፈሱ እና እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ።
3. ዘይቱን በድስት ውስጥ በምድጃ ላይ ያድርጉት እና እስከ 200 ° ሴ ያሞቁ።
4. ሽሪምፕን በባትሪ ውስጥ ይንከሩት እና በሚፈላ ስብ ውስጥ በጥንቃቄ ይቀንሱ።
5. Rosed shrimp ከምጣዱ ውስጥ ወስደው በናፕኪን ላይ መበተን አለባቸው።

ብዙውን ጊዜ በጠረጴዛው ላይ በአኩሪ አተር ይቀርባሉ:: ከፈለጉ ግን የሚወዱትን ቤት ውስጥ መውሰድ ይችላሉ።

ሽሪምፕ በነጭ ሽንኩርት-ለውዝ ሊጥ ከእንቁላል ጋር

እንዴት ነው ሽሪምፕን በባትር ውስጥ መስራት የሚችሉት? የማይታወቅ የምግብ አዘገጃጀት ፎቶ በደንብ እንዲረዱት ይረዳዎታል. በመጀመሪያ ከዋና ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር መገናኘት ያስፈልግዎታል. ለዚህ አማራጭ የሚከተለውን ያስፈልግዎታል፡

• ሽሪምፕ፤
• 4 እንቁላል፤
• 100 ግራም መራራ ክሬም፤
• 120 ግራም ስታርች፤
• 2 ጥርሶች ነጭ ሽንኩርት፤
• ጨው፤
• 6 የሾርባ ማንኪያ ቅርፊት የተከተፈ ዋልነት፤
• 400-450 ግራም የአትክልት ዘይት፤
• 2-3 ግራም የተፈጨ ጥቁር በርበሬ፤
• 4 የሾርባ ማንኪያ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ parsley።

ዲሹን ማብሰል ራሱ ቀላል ነው፡

1. የተላጠውን ሽሪምፕ ለ5 ደቂቃ በትንሽ ጨዋማ ውሃ ቀቅሉ።
2. የለውዝ ፍሬዎችን በድስት ውስጥ ትንሽ ቀቅለው ካቀዘቀዙ በኋላ በዘፈቀደ ቆራርጠው።
3. ከዚያ በኋላ የተከተፈ አረንጓዴ፣ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት፣ መራራ ክሬም እና 2 yolks መጨመር አለባቸው። ምርቶቹን በደንብ ያዋህዱ፣ ጨው እና ትንሽ በርበሬ ይጨምሩ።
4. ሁሉንም እንቁላል ነጮች በትንሽ ውሃ ለየብቻ ይምቷቸው። ሂደቱን ሳያቋርጡ ቀስ በቀስ 60 ግራም ስታርችናን ያስተዋውቁ (የተቀረው ምርት ለዳቦ ማዘጋጀት ያስፈልጋል). ድብደባው ዝግጁ ነው።
5. አሁን ወደ መጨረሻው ደረጃ መቀጠል ይችላሉ። ሽሪምፕን በስታርች ይንከባለሉ፣ከዚያ በድስት ውስጥ ይንከሩት እና ወዲያውኑ በሚፈላ ዘይት ውስጥ ይጥሉት።

የተለያዩ ንጥረ ነገሮች ከተጋገሩ በኋላ ሲዋሃዱ "ሊጥ" ለተጠበሰ ስጋ ተስማሚ የሆነ ኦርጅናሌ ጣዕም ይሰጠዋል::

የታዋቂ ፈጣን ምግብ ጣዕም

ሩሲያ በታዋቂው የአሜሪካ ኮርፖሬሽን ማክዶናልድ's ስርዓት ላይ የሚሰሩ የፈጣን ምግብ ምግብ ቤቶች መረብ አላት። በእንደዚህ ያሉ ተቋማት ምናሌ ውስጥ በባትሪ ውስጥ የበሰለ ብዙ ምግቦች አሉ. ከነሱ መካከል ስጋ, አትክልቶች እና በእርግጥ የባህር ምግቦች አሉ. ነገር ግን ልምድ ያላት አስተናጋጅ፣ ከተፈለገ፣ ልክ እንደ ማክዶናልድስ ባለው ሊጥ ውስጥ ሽሪምፕን መስራት ይችላል። ለዚህም ያስፈልግዎታል፡

• 200 ግራም ትኩስ ሽሪምፕ ስጋ፤
• 60 ግራም ዱቄት፤
• 2-3 ግራም ጨው፤
• ግማሽ ብርጭቆ ውሃ፤
• አንድ ቁንጥጫ ሶዳ፤
• 1/4 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ዝንጅብል፤
• 200-220 ግራም የአትክልት ዘይት፤
• 2 የሻይ ማንኪያ ሰሊጥ፤
• ½ የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ቀይ paprika።

ስህተቶችን ለማስወገድ ስራውን ደረጃ በደረጃ ማከናወን ይሻላል፡

1. አዘገጃጀት ንጹህ የሽሪምፕ ስጋ ያስፈልገዋል። እዚያ ከሌለ በመጀመሪያ ከሞለስኮች ቅርፊት ላይ ማስወገድ ያስፈልግዎታል. የንጉሥ (ትላልቅ) ፕራይሞችን መጠቀም ተገቢ ነው. ትንንሾቹ ለመበሳጨት ረጅም ጊዜ ይወስዳሉ።
2. የሚቀጥለው እርምጃ ዱላውን መስራት ነው። ዱቄት በውሃ, ጨው, ቅመማ ቅመሞች, ሶዳ እና ዘሮች መጨመር አለበት. መጠኑ በጣም ፈሳሽ መሆን አለበት።
3. ሽሪምፕን ወደ ሊጥ ውስጥ ያስገቡ። ስለዚህ ፈጣን ይሆናል. ከተፈለገ እያንዳንዱን ቁራጭ ለየብቻ መዝለቅ ይችላሉ።
4. ዘይቱን በድስት (ወይንም ጥልቅ መጥበሻ) ውስጥ ይሞቁ።
5. ሽሪምፕን በክፍሎች ይቀንሱ። በሚፈላ ስብ ውስጥ በነፃነት መንሳፈፍ አለባቸው እና አንድ ላይ መጣበቅ የለባቸውም።
6. ባዶዎቹ ሲቀላ ወዲያውኑ በተቀጠቀጠ ማንኪያ ነቅለው በናፕኪን ወደተሸፈነ ሳህን ማዛወር አለባቸው።

አይብ፣ አኩሪ አተር፣ ማንኛውም ጣፋጭ እና መራራ መረቅ ከእንደዚህ አይነት ሽሪምፕ ጋር ለመቅረቡ ተስማሚ ነው።