የቀዘቀዘ የፓፍ ኬክ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

Frozen puff pastry ለረጅም ጊዜ ሊከማች የሚችል እና ከቤሪ፣ፍራፍሬ፣ቸኮሌት፣ስጋ፣አሳ፣ዶሮ እና አትክልት ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚሄድ ሁለገብ ምርት ነው። ስለሆነም በተለይም ዘመዶቻቸውን በሁሉም ዓይነት ጥሩ ነገሮች አዘውትረው መንከባከብ በለመዱት ብዙ የቤት እመቤቶች ዘንድ አድናቆት አላቸው። ጣፋጭ ኬኮች, ፓፍ, ክሪሸንት እና አልፎ ተርፎም ኬኮች ይሠራል. የዛሬው እትም ከመደብር ከተገዛው ፓፍ ኬክ ከተለያዩ ሙላዎች ጋር ለመጋገር በጣም ቀላሉ እና በጣም ታዋቂ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶችን ያቀርባል።

የመምረጥ እና የማቀዝቀዝ ምክሮች

የጣፈጠ ነገር መጋገር ከፈለጋችሁ ነገር ግን በዱቄት ዝግጅት ለመረበሽ ጊዜ ከሌለህ በማንኛውም ዘመናዊ ሱፐርማርኬት መግዛት ትችላላችሁ። ነገር ግን በተበላሸ ምርት ውስጥ ላለመሮጥ, በትክክል እንዴት እንደሚመርጡ ማወቅ አስፈላጊ ነው. ከመግዛቱ በፊት ማሸጊያውን ለትክክለኛነቱ በጥንቃቄ መመርመር አለብዎት. ከሁሉም በላይ, ትንሹ ጥሰትጥብቅነት ወደ የቀዘቀዙ የፓፍ መጋገሪያዎች ያለጊዜው መበላሸት ያስከትላል ፣ ፎቶው በዚህ ህትመት ውስጥ ይለጠፋል። የተጠናቀቀው ምርት ከተመረተበት ቀን ጀምሮ ከ 180 ቀናት በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ ሊከማች ስለሚችል ለምርት ቀን ትኩረት መስጠቱ ተገቢ ነው. በተጨማሪም, መለያው በፈተናው ውስጥ ባሉ የንብርብሮች ብዛት ላይ መረጃ መያዝ አለበት. በበዙ ቁጥር መጋገሪያዎቹ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናሉ።

ምርቱን ቀስ በቀስ ለማራገፍ ይመከራል። ይህንን ለማድረግ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል እና ለስምንት ሰዓታት ውስጥ ይቀመጣል. በክፍል ሙቀት የቀዘቀዘ ፓፍ ያለ እርሾ ከተዉት በኋላ ላይ ችግር ሊፈጥር ይችላል።

ፖስታዎች ከፖም ጋር

ይህ ቀላል የፍራፍሬ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ኬክ በተለይ ልጃገረዶችን እና ልጆችን ይማርካል። ለረጅም ጊዜ ትኩስ ሆኖ ይቆያል እና ከቀዘቀዘ በኋላ ጣዕሙን አያጣም. ስለዚህ ከእርስዎ ጋር ወደ ቢሮ ወይም ወደ ትምህርት ቤት ሊወስዱት ይችላሉ. እነዚህን ፖስታዎች ለማዘጋጀት፡ ያስፈልግዎታል፡

• 1 ጥቅል የቀዘቀዘ የፓፍ ኬክ (ከእርሾ ነፃ)።
• 2 የበሰለ ፖም።
• 3 tbsp። ኤል. ተራ ስኳር።
• ቫኒላ እና ቀረፋ (ለመቅመስ)።

የቀለጠ ሊጥ ሳይንከባለል በአስራ አራት ተመሳሳይ ቁርጥራጮች ተቆርጧል። እያንዳንዳቸው በተቆራረጡ ፖም ተሞልተዋል, በስኳር, ቫኒላ እና ቀረፋ ይረጩ, በፖስታ መልክ ተደራጅተው በብራና በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ይዛወራሉ. ምርቶችን በ160 oC ለሩብ ሰዓት ያህል መጋገር።

ፓይ ጋርጎመን

የጣዕም መጋገሪያ አድናቂዎች በእርግጠኝነት ከዚህ በታች የተብራራውን ከቀዘቀዘ የፓፍ ኬክ የምግብ አሰራር ወደ ስብስባቸው ማከል ይፈልጋሉ። በእሱ መሰረት የተሰራ ኬክ ሞቅ ያለ ሻይ ወይም ጎድጓዳ ሳህን ሞቅ ያለ ሾርባ ውስጥ ትልቅ ተጨማሪ ይሆናል. እነሱን ከቤተሰብዎ ጋር ለማከም፣ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 500 g በመደብር የተገዛ ፓፍ መጋገሪያ።
• 700 ግ ነጭ ጎመን።
• 1 ሽንኩርት።
• 1 tbsp ኤል. አኩሪ አተር።
• 1 tbsp ኤል. የቲማቲም ለጥፍ።
• ጨው፣ቅመማ ቅመም እና የአትክልት ዘይት።

ሙላውን በማዘጋጀት ይህን የቀዘቀዘ የፓፍ ኬክ አሰራር መጫወት መጀመር አለቦት። ይህንን ለማድረግ በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት በሙቅ ዘይት ውስጥ ይበቅላል, ከዚያም በጥሩ የተከተፈ ጎመን ይሟላል እና መቀቀል ይቀጥላል. ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ የቲማቲም ፓቼ, ጨው, ቅመማ ቅመሞች እና አኩሪ አተር ወደ አትክልቶች ይጨመራሉ. ይህ ሁሉ ወደ ሙሉ ዝግጁነት ይቀርባል እና ለማቀዝቀዝ ይቀራል. የቀዘቀዘው መሙላት በተቀጣጣይ ቅርጽ ላይ ተዘርግቷል, የታችኛው ክፍል ከቀዘቀዘ ሊጥ ጋር የተሸፈነ ነው. በሚቀጥለው ደረጃ, የወደፊቱ ኬክ በቀሪው ሽፋን ተሸፍኖ ወደ ምድጃው ይላካል. በአማካይ የሙቀት መጠን ለግማሽ ሰዓት ያህል ይጋግሩት።

ናፖሊዮን

ከማብሰል ጋር ምንም ግንኙነት የሌላቸውም እንኳን ይህን ጣፋጭ እና በሚያስደንቅ ሁኔታ በጣፋጭ ኩስታድ የተጨመቀ ኬክ ማብሰል ይችላሉ። ለዚህም ያስፈልግዎታል፡

• 1kg የቀዘቀዘ የፓፍ ኬክ።
• 1 ሊትር የፓስተር ወተት።
• 100g ጨዋማ ያልሆነ ቅቤ።
• 2 ኩባያ ነጭ ስኳር።
• 4 ጥሬ ተመርጧልእንቁላል።
• 4 tbsp። ኤል. ነጭ ዱቄት መጋገር።
• ቫኒሊን።

በናፖሊዮን ውስጥ ምን እንዳለ ካወቁ በኋላ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ማወቅ ያስፈልግዎታል። የቀዘቀዘ የፓፍ መጋገሪያ በማቀዝቀዣው ውስጥ እስኪቀልጥ ድረስ ይቀራል። ከዚያም በቀጭኑ ንብርብር ውስጥ ይንከባለል, ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ኬኮች ይጋገራሉ. ቀጣዩ ደረጃ ክሬም ማድረግ ነው. ለማግኘት, እንቁላል በስኳር ዱቄት ይመታል, ከዚያም በዱቄት እና ወተት ይሞላሉ. ይህ ሁሉ ወደ የሚፈለገው ጥግግት የተቀቀለ, ቀዝቀዝ እና ቀላቃይ ጋር እየተሰራ, አፍልቶ አመጡ, ለስላሳ ቅቤ ጋር ማዋሃድ በመርሳት አይደለም. የተጋገሩ ኬኮች በተፈጠረው ክሬም ተሸፍነው እርስ በእርሳቸው ተደራርበው፣ እንደ ጣዕምዎ ያጌጡ እና ለመቅሰም ይተዋሉ።

Khachapuri

የጆርጂያ ምግብ አዋቂዎች በእርግጠኝነት ከዚህ በታች ለተገለጸው የምግብ አሰራር ትኩረት ይሰጣሉ። የቀዘቀዘ ፓፍ ኬክ በጥሩ አይብ በመሙላት ጥሩ ያደርገዋል። እነሱን ለማዘጋጀት፡ ያስፈልግዎታል፡

• 200 ግ ሱሉጉኒ።
• 100 ግ ጥሩ ቅቤ።
• 500 g በመደብር የተገዛ ፓፍ መጋገሪያ።
• የአትክልት ዘይት፣ ቅጠላ ቅጠሎች እና ቅመማ ቅመም።

የጆርጂያ ፓስታዎችን ከፑፍ የቀዘቀዘ ሊጥ ማዘጋጀት በጣም ቀላል እና ቀላል ነው። የቀለጠው ንብርብር ወደ እኩል ካሬዎች ተቆርጧል. እያንዳንዳቸው በቅመማ ቅመም እና በቅመማ ቅመም የተቀላቀለ አይብ የተከተፉ ናቸው. ይህ ሁሉ በቅቤ ቁርጥራጭ ጣዕም, ወደ ትሪያንግል ተጣጥፎ, በተቀባ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ተዘርግቶ ወደ ምድጃ ይላካል. Khachapuri በ200 oC ላይ ለግማሽ ሰዓት ያህል ይጋገራል።

Crossants

ከቀዘቀዙ የፓፍ መጋገሪያዎች ምን እንደሚበስሉ ገና ያልወሰኑት ታዋቂውን የፈረንሳይ ከረጢቶች በጣፋጭ አሞላል እንዲሠሩ ሊመከሩ ይችላሉ። ጥቅጥቅ ያለ አፕሪኮት ጃም ያለው ጥርት ያለ ክሪሸንስ ለጠዋት ቡና ጥሩ መዓዛ ያለው ስኒ ተጨማሪ ይሆናል እና ለቀጣዩ ቀን ጥሩ ስሜት ይሰጥዎታል። እነሱን ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 200 ግ የፓፍ እርሾ ሊጥ።
• 150 ግ ወፍራም አፕሪኮት ጃም።
• ለውዝ።

ቀድሞ የቀለጠው ሊጥ በንብርብር ተንከባሎ ወደ ትሪያንግል ተቆርጧል። እያንዳንዳቸው በአፕሪኮት ጃም እና በለውዝ ይሞላሉ, ከዚያም ወደ ከረጢቶች ይንከባለሉ እና በብራና የተሸፈነ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ይዛወራሉ. የወደፊት ክሮይሳንስ ለአጭር ጊዜ ይሞቃል እና በ250 oC ለሩብ ሰዓት ያህል ይጋገራል።

Fish Pie

የቀዘቀዘ ፓፍ ከጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ከጨዋማ መሙላት ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ምክንያቱም ብዙውን ጊዜ ለዓሣ ማጥመጃዎች መሠረት ሆኖ ያገለግላል. ለራስህ እና ለቤተሰብህ እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ለማብሰል የሚያስፈልግህ፡

• 400 ግ ኮድ ፊሌት።
• 500g ያልቦካ ፓፍ።
• 250 ግ የሳልሞን ፍሬ።
• 180 ግ ጎምዛዛ ያልሆነ ክሬም።
• 100 ግ ጥሩ ጠንካራ አይብ።
• 70 ሚሊ ደረቅ ነጭ ወይን።
• 50ml የአትክልት ዘይት።
• 5 እንቁላል።
• 1 ሽንኩርት።
• ጨው፣ፓስሊ እና ቅመማቅመሞች።

በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት በሙቅ ዘይት ውስጥ ተጠብቆ በወይን ተጨምሮ ለአስር ደቂቃ ያህል ወጥቷል። ከዚያምበትንሹ የቀዘቀዘ እና አስቀድሞ የተፈጨ ዓሳ, አይብ ቺፕስ, ሁለት እንቁላል, ጎምዛዛ ክሬም እና አረንጓዴ የተከተፈ ያለውን ሳህን, ተላከ. ይህ ሁሉ በጨው የተቀመመ, በቅመማ ቅመም የተቀመመ እና በቅጹ ውስጥ ይሰራጫል, የታችኛው ክፍል በተሸፈነ ሊጥ የተሸፈነ ነው. በቀጭኑ ክበቦች የተቆራረጡ ሁለት የተቀቀለ እንቁላሎች ከላይ ተዘርግተዋል. የወደፊቱ ኬክ ከተረፈ ሊጥ በተሰራ ጥብጣብ ያጌጠ እና በመጠኑ የሙቀት መጠን ይጋገራል።

ፓይስ

ይህ ጥሩ መዓዛ ያለው ኬክ ሞቅ ያለም ሆነ ቀዝቃዛ ነው። በስሜትዎ ላይ በመመስረት, ለሞቅ ሾርባ ወይም ለስላሳ መክሰስ ጥሩ ተጨማሪ ሊሆን ይችላል. የፓፍ ፓስታ ፓስታ ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 300 ግ የበሬ ጉበት።
• 500 g በመደብር የተገዛ ፓፍ መጋገሪያ።
• 1 ነጭ ሽንኩርት።
• 1 yolk።
• የአትክልት ዘይት፣ ጨው እና ቅመሞች።

የታከረው ጉበት ከማያስፈልግ ነገር ሁሉ ይላቀቃል፣ ወደ ኪዩቦች ተቆርጦ ወደ መጥበሻ ይልካል። ይህ ሁሉ ጨው, የተቀመመ እና ወደ ዝግጁነት ያመጣል. መሙላት በሚቀዘቅዝበት ጊዜ, ዱቄቱን ማድረግ ይችላሉ. በቀጭኑ ንብርብር ውስጥ ተዘርግቶ ወደ እኩል ካሬዎች ተቆርጧል. እያንዳንዳቸው በቀዝቃዛ ጉበት ተሞልተዋል, በፒስ መልክ ያጌጡ, በዘይት በተቀባው የመጋገሪያ ወረቀት ላይ ተዘርግተው እና በጅራፍ እርጎ ይቀባሉ. ምርቶችን በ200 oC ለሃያ አምስት ደቂቃ መጋገር።

Apple strudel

በፍራፍሬ አሞላል መጋገርን መቋቋም ለማይችሉ፣ከቀዘቀዘ የፓፍ ኬክ ሌላ ቀላል አሰራር እንዳያጡ እንመክርዎታለን። ከፎቶ ጋር ፣በላዩ ላይ የተጋገረ ስትሮዴል ትንሽ ቆይቶ ይገኛል ፣ ግን አሁን እሱን ለማዘጋጀት ምን ምርቶች እንደሚያስፈልጉ እንወቅ ። በዚህ አጋጣሚ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 2 በመደብር የተገዛ የፓፍ ኬክ።
• 3 ትልቅ ጣፋጭ ፖም።
• 2 tbsp። ኤል. ተራ ስኳር።
• 2 tbsp። ኤል. ዱቄት መጋገር።
• 1 tbsp ኤል. ቡናማ ስኳር።
• 2 tbsp። ኤል. የዳቦ ፍርፋሪ።
• ½ tsp ዱቄት ቀረፋ።
• ½ ኩባያ የተከተፈ ለውዝ።
• 1 ጥሬ እንቁላል።
• 1 tsp ውሃ።

የቀለጠ ሊጥ ወደ ቀጭን ንብርብሮች ተንከባሎ ነው። እያንዳንዳቸው በጣፋጭ የለውዝ ፍርፋሪ እና በዳቦ ፍርፋሪ ይረጫሉ፣ ከተፈጨ ፖም ጋር ከቀረፋ፣ ዱቄት እና ስኳር ጋር ይጣመራሉ እና ከዚያም ወደ ጥቅልሎች ይሽከረከራሉ። የተገኙት ምርቶች ወደ መጋገሪያ ወረቀት ይዛወራሉ, ከተደበደበ እንቁላል እና ውሃ ጋር ይቀቡ እና ለሙቀት ሕክምና ይላካሉ. ትሩዴሉን በ190 0C ለአርባ አምስት ደቂቃ ያብስሉት።

Snails በዘቢብ

እነዚህ ጣፋጭ ትናንሽ ጥቅልሎች በትልቅ እና ትንሽ የደረቁ የፍራፍሬ መጋገሪያዎች ይወዳሉ። ስለዚህ, ብዙውን ጊዜ በቤተሰብዎ ምናሌ ላይ ሊታዩ ይችላሉ. እነሱን ለማዘጋጀት በእርግጠኝነት ያስፈልግዎታል፡

• 500g የቀዘቀዘ ፓፍ መጋገሪያ።
• 100 ግ ተራ ስኳር።
• 200g ነጭ ዘቢብ።
• 20g የተቀዳ ቅቤ።
• 1 ፕሮቲን።

የተቀቀለው ሊጥ በአምስት ሚሊ ሜትር ሽፋን ተንከባሎ በቅቤ ይቀባል። አንድ ጎን ተሸፍኗልየዘቢብ ንብርብር. ይህ ሁሉ ተንከባለለ, በግምት ተመሳሳይ ቁርጥራጮች ተቆርጦ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ተዘርግቷል. የተፈጠሩት ባዶዎች በፕሮቲን ይቀባሉ, በስኳር ይደመሰሳሉ እና ወደ ምድጃ ይላካሉ. በመጠኑ የሙቀት መጠን ለሩብ ሰዓት ያህል ያብሷቸው።

ቱቡልስ ከፕሮቲን ክሬም

ብዙዎቻችን የዚህን ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ከልጅነታችን ጀምሮ እናውቃለን። ነገር ግን በቤት ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ሁሉም ሰው አይያውቅም. የሚወዷቸውን ሰዎች በእንደዚህ አይነት ቱቦዎች ለመንከባከብ፡ ያስፈልግዎታል፡

• 500 ግ በሱቅ የተገዛ ሊጥ።
• 150 ግ ተራ ስኳር።
• 2 ጥሬ እንቁላል።
• የጨው ቁንጥጫ እና ጥቂት ቅቤ።

የቀለጠው ሊጥ በንብርብር ውስጥ ተንከባሎ ወደ ረዣዥም ቀጭን ቁርጥራጮች ይቆርጣል። እያንዳንዳቸው በልዩ ቅባት ላይ ቁስለኛ ናቸው, በእንቁላል አስኳሎች ውስጥ በተቀባ ብሩሽ መታከም እና በመጠኑ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ይጋገራሉ. ቡኒዎቹ ቱቦዎች በትንሹ ቀዝቀዝነው ከጨው ፕሮቲኖች በተዘጋጀ ክሬም በጥራጥሬ ስኳር ተገርፏል።

አፕል ፓፍ

የቀዘቀዘ ፓፍ ዳቦ በአንፃራዊ ፍጥነት ከፍሬ ሙላት ጋር ለመጋገር ሊያገለግል ይችላል። ይህንን ለማድረግ በቤትዎ ውስጥ ሊኖርዎት ይገባል፡

• 300 g በሱቅ የተገዛ ሊጥ።
• 70 ግ ወፍራም አፕሪኮት ጃም።
• 30 ሚሊ የመጠጥ ውሃ።
• 2 ፖም።
• 1 yolk።

የተቀቀለው ሊጥ በቀጭኑ ንብርብሩ ተንከባሎ ተቆርጦ አራት ተመሳሳይ አራት ማዕዘኖች ማግኘት ይችላል። እያንዳንዳቸው በፖም ተሸፍነው ወደ መጋገሪያ ወረቀት ይዛወራሉቁርጥራጮች እና በጃም የተቀቀለ በውሃ የተቀቀለ። የምርቶቹ ጠርዞች በጅራፍ እርጎ ይታከማሉ። በአማካይ የሙቀት መጠን ከአስራ አምስት ደቂቃ በማይበልጥ የሙቀት መጠን መጋገር።

ታርት ታቲን

ይህ አስደናቂ የፈረንሳይ ኬክ በጣም የሚፈልገውን ጣፋጭ ጥርስ እንኳን ግድየለሽ አይተውም። በጣም የተሳካለት ቀጭን ፓፍ, ፖም እና ጣፋጭ ካራሚል ጥምረት ነው. እሱን ለማዘጋጀት፡ ያስፈልግዎታል፡

• 100g ጥሩ ቅቤ።
• 200 ግ ተራ ስኳር።
• 500 ግ ፖም።
• 1 የተጠናቀቀ ሊጥ።
• 1 ቫኒላ ፖድ።
• ½ tsp የተፈጨ ቀረፋ።

በመጀመሪያ ካራሜል ማድረግ ያስፈልግዎታል። ስኳር ወደ ድስት ውስጥ ፈሰሰ እና ወደ ምድጃው ይላካል. ከዚያ በኋላ ወዲያውኑ በቫኒላ ዘሮች ይሟላል እና ካራሜል እስኪገኝ ድረስ ያበስላል. በዚህ ምክንያት የተፈጠረው ጣፋጭ ዝልግልግ በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ይፈስሳል እና በአፕል ቁርጥራጮች ከአዝሙድ ጋር ይረጫል። ይህ ሁሉ በቅቤ ቁርጥራጮች እና በተጠቀለለ ሊጥ ተሸፍኗል። ታርቱ በአማካይ የሙቀት መጠን ለአርባ ደቂቃ ያህል ይጋገራል. ከማገልገልዎ በፊት ቀዝቀዝ እና ዞሮ ዞሮ ዞሮ ዞሮ ዞሮ ዞሮ ዞሮ ዞሮ ዞሮ ዞሮ ዞሮ ዞሮ ዞሮ ዞሮ ዞሯል

ቤሪ ሜሪንግ ታርት

ይህ ጣፋጭ እና በጣም የሚያምር ጣፋጭ ለማንኛውም በዓል ብቁ ጌጥ ሊሆን ይችላል። ስለዚህ, ማንኛውም የቤት እመቤት በትክክል እንዴት ማብሰል እንዳለበት ማወቅ አለባት. ከቀዘቀዙ የፓፍ መጋገሪያ እና የቤሪ ፍሬዎች በተጨማሪ ጥቂት ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ስለሚፈልጉ አስቀድመው በእጅዎ እንዳለዎት ማረጋገጥ ጥሩ ነው፡

• 2 tbsp። ኤል. ደረቅ መናጥራጥሬዎች።
• 2 እንቁላል ነጮች።
• 1 ዝግጁ-የተሰራ የፓፍ ኬክ።
• 40g ቡናማ ስኳር።
• 400g ትኩስ ፍሬዎች።
• 60g ጣፋጭ ዱቄት።
• የቫኒላ ቁንጥጫ።

የተቀቀለው ሊጥ በንብርብር ተንከባለለ እና በብራና በተሸፈነ ሻጋታ ውስጥ ይቀመጣል። ሴሞሊና ፣ ቤሪ እና ቡናማ ስኳር በላዩ ላይ ይረጩ። ይህ ሁሉ በመጠኑ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ይጋገራል. ከሃያ ደቂቃ በኋላ ዝግጁ የሆነው ታርት በእንቁላል ነጭ ተሸፍኖ በቫኒላ እና በዱቄት ስኳር ተገርፎ ወደ ሙቀቱ ህክምና ይመለሳል።

ፑፍ ከራስበሪ ጃም

የተገዛው ሊጥ ከትኩስ ጋር ብቻ ሳይሆን በሙቀት ከተዘጋጁ የቤሪ ፍሬዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ለምሽት ሻይ ጣፋጭ ፓፍ ለመጋገር፡ ያስፈልግዎታል፡

• 9 ስነጥበብ። ኤል. raspberry jam።
• 500 g በመደብር የተገዛ ፓፍ መጋገሪያ።
• 1 ጥሬ እንቁላል።

የተቀቀለው ሊጥ በሦስት የተከፈለ ነው። እያንዳንዳቸው በቀጭኑ ንብርብር ውስጥ ይንከባለሉ እና በ 3 ክፍሎች የተቆራረጡ ናቸው. የተገኙት ባዶዎች በ Raspberry confiture የተሞሉ ናቸው, በተዘጉ አራት ማዕዘኖች መልክ የተደረደሩ እና በተደበደበ እንቁላል ይቀባሉ. በ200 oC በሚሆን የሙቀት መጠን በብራና በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ፓፍ ይጋግሩ። ከተፈለገ ያለቀላቸው ምርቶች በዱቄት ስኳር ይቀጠቀጣሉ።

Pasteish

የተለያዩ ጣፋጮች የሚወዱ ታዋቂውን የፖርቱጋል ጣፋጭ ምግብ ይሞክሩ። ለዝግጅቱ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 500g እርሾ-አልባ ፓፍ።
• 2 ኩባያ የቤት ውስጥ ወተት።
• 2 tbsp። ኤል. የበቆሎ ዱቄት።
• 3 tbsp። ኤል. ነጭ ስኳር።
• ½ tsp turmeric።
• ቫኒሊን።

ወተት በትክክለኛው መጠን ስኳር ታጥቦ በምድጃው ላይ እንዲሞቅ ይደረጋል። ከዚያም ከተፈጠረው ፈሳሽ ትንሽ ወደ የተለየ መያዣ ውስጥ ይፈስሳል, በስታርች, ቫኒሊን እና ቱርሚክ ይሟላል, ተዘግቷል እና በብርቱ ይንቀጠቀጣል. በሚቀጥለው ደረጃ, ይህ ሁሉ ከሞቅ ጣፋጭ ወተት ጋር ይጣመራል, ወደ ድስት ያመጣሉ እና ያቀዘቅዙ. አሁን የፈተናው ጊዜ ነው። ይቀልጣል, ከማሸጊያው ይለቀቃል, በንብርብር ውስጥ ይንከባለል እና ሙቀትን በሚቋቋም ቅርጽ ውስጥ ተዘርግቷል. ይህ ሁሉ በወፍራም ክሬም ተሸፍኖ ወደ ምድጃ ይላካል።

ፓይ ከ zucchini እና mozzarella

ይህ ጥሩ መዓዛ ያለው ኬክ ከቺዝ እና ከአትክልት አሞላል ጋር ለመላው ቤተሰብ ሙሉ እራት ሊተካ ይችላል። እሱን ለማዘጋጀት፡ ያስፈልግዎታል፡

• 500g እርሾ-አልባ ፓፍ።
• 200g ሞዛሬላ።
• 2 ወጣት zucchini።
• ጨው፣ ባሲል፣ ሰሊጥ እና የአትክልት ዘይት።

የተቀቀለው ሊጥ ለሁለት ተከፍሎ ወደ ቀጭን ንብርብሮች ተንከባለለ። አንድ ቁራጭ በቅድመ-ቅባት ቅፅ ላይ ከታች ተዘርግቷል. ከባሲል እና ከጨው ጋር የተቀላቀለ የተጠበሰ ዚቹኪኒ በላዩ ላይ ይሰራጫል። ይህ ሁሉ በተቆራረጠ ሞዞሬላ እና በቀሪው ሊጥ የተሸፈነ ነው. የወደፊቱ ኬክ በአትክልት ዘይት ይረጫል፣ በሰሊጥ ዘር ይረጫል እና በተመጣጣኝ የሙቀት መጠን ይጋገራል።